Τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης

Νεφέλη Πόπη Ζάνη - Συγγραφέας - Αρθρογράφος12-02-2015

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα παρακάτω τρόφιμα όχι μόνο μπορούν να αντέξουν στο πέρασμα του χρόνου αλλά διατηρούν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, όποτε και αν καταναλωθούν!

Ζάχαρη
Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Αρκεί μόνο να έχει αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να κρατήσετε την υγρασία ή τα ζουζούνια μακριά.

Δυνατά οινοπνευματώδη
Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην τα ζεσταίνει ο ήλιος ή κάποια εστία θέρμανσης. Το μόνο που μπορεί, ίσως, να χαθεί στο πέρασμα των χρόνων είναι το άρωμά τους.

Μέλι
Το μέλι μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση και πεντανόστιμο.

Ρύζι
Όλα τα είδη ρυζιού, με εξαίρεση το καστανό, δεν έχουν ημερομηνία λήξης.

Αλάτι
Το επιτραπέζιο αλάτι, το αμερικανικό koshersalt και το θαλασσινό αλάτι είναι υπεραιωνόβια.

Tips για να κρατήσετε τρία βασικά τρόφιμα φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Μπανάνες
Τυλίξτε την κορυφή του μίσχου τους σε πλαστικό περίβλημα.

Μαρούλι
Αποθηκεύστε το στο κατώτερο συρτάρι του ψυγείου σας τυλιγμένο σε χαρτί κουζίνας.

Για να μην φυτρώνουν οι πατάτες
Βάλτε ένα μήλο ανάμεσά τους.