Τίποτα δε συγκρίνεται με τα ταξίδια, τους νέους προορισμούς, τα καινούρια μέρη και αξιοθέατα, τις φρέσκες εμπειρίες. Το να γνωρίζεις καλύτερα τον κόσμο είναι πραγματικά μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις.
Αν αγαπάς τα ταξίδια και τυχαίνει να είσαι και βίγκαν, είναι σημαντικό να ξέρεις ποιοι προορισμοί είναι φιλικοί προς τον τρόπο ζωής σου. Και όταν λέμε «φιλικοί προς τον τρόπο ζωής σου» εννοούμε τη βίγκαν διατροφή. Αν και σίγουρα μπορείς να βρεις παντού βίγκαν επιλογές όπως σαλάτες, ρύζι, ψωμί, κλπ θα ήταν χρήσιμο να ξέρεις ποιοι σε ποιους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς θα απολαύσεις υπέροχα βίγκαν πιάτα!
1) Βερολίνο
Η γερμανική πρωτεύουσα δεν αποτελεί μόνο κλασικό προορισμό για κάθε ταξιδιώτη που θέλει να γνωρίσει τον κόσμο, αλλά και μία πόλη στην οποία πλέον ο βιγκανισμός έχει ιδιαίτερη θέση.
Με πάνω από 55 αποκλειστικά βίγκαν εστιατόρια και πάνω από 320 φιλικά προς τους χορτοφάγους, το Βερολίνο είναι μία πόλη στην οποία το να είσαι βίγκαν είναι παιχνιδάκι. Από ωμά βίγκαν πιάτα (για ωμοφάγους), βιολογικά πιάτα για τους υγιεινιστές, gourmet κουζίνα και πίτσες, μέχρι βίγκαν ντονέρ, μπέργκερ, μακαρονάδες και brunch. Στο Βερολίνο ένας βίγκαν πραγματικά θα βρει ό,τι χρειάζεται για να γεμίσει την κοιλιά του.
2) Βαρσοβία
Μάλιστα, καλά διαβάσατε. Στην πρωτεύουσα της Πολωνίας θα βρείτε αρκετές επιλογές αποκλειστικά για βίγκαν.
Υπάρχουν πάνω από 38 βίγκαν εστιατόρια, καθώς είναι μία πόλη στην οποία ο βιγκανισμός άνθισε πολύ γρήγορα. Μπορείτε να βρείτε από βίγκαν junk food έως πιο υγιεινά πιάτα αλλά και τοπικές πολωνικές συνταγές σε βίγκαν εκδοχή. Επίσης, θα βρείτε πάνω από 118 επιπλέον φιλικά για τους βίγκαν εστιατόρια.
3) Los Angeles
Και ποιος δε θα ήθελε να επισκεφτεί την διάσημη Πόλη των Αγγέλων; Ένας από τους διασημότερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, είναι μία πόλη που πρέπει να επισκεφτείς, αν διαθέτεις το ανάλογο κεφάλαιο φυσικά, καθώς είναι κομματάκι ακριβή.
Εκτός από Πόλη των Αγγέλων όμως, θα μπορούσε να είναι και Πόλη των Βίγκαν, μιας και οι επιλογές που έχει ένας βίγκαν εκεί είναι ουκ ολίγες. Στο Los Angeles λοιπόν, υπάρχουν πάνω από 73 βίγκαν εστιατόρια ενώ πάνω από 243 εστιατόρια προσφέρουν πολλές χορτοφαγικές επιλογές.
4) Τελ Αβίβ
To Ισραήλ είναι η χώρα με το μεγαλύτερο ποσοστό βίγκαν παγκοσμίως, μιας και οι βίγκαν αποτελούν το 8% περίπου του συνολικού πληθυσμού. Συνεπώς, είναι επόμενο οι μεγαλύτερες πόλεις του Ισραήλ να έχουν το βιγκανισμό σε μεγάλη εκτίμηση.
Το Τελ Αβίβ λοιπόν αποτελεί έναν βίγκαν παράδεισο. Όχι άδικα, κάποιοι θεωρούν το Τελ Αβίβ την «πρωτεύουσα του βιγκανισμού». Πέρα από τις αμέτρητες βίγκαν επιλογές είναι και η κουλτούρα της πόλης που είναι πολύ φιλική προς τους βίγκαν.
Ιδιαίτερα αν σκεφτεί κανείς πως στο Τελ Αβίβ λαμβάνουν χώρα δράσεις για τα δικαιώματα των ζώων ενώ πρόσφατα έγινε μία τεράστια διαμαρτυρία στην οποία συμμετείχαν βίγκαν από όλον τον κόσμο.
5) Λονδίνο
Δε νοείται άνθρωπος πολυταξιδεμένος που να μην έχει επισκεφτεί το Λονδίνο. Μία πόλη ιστορική με πολλά αξιοθέατα, μια πόλη που πλέον είναι και εξαιρετικά φιλική προς τους βίγκαν.
Άλλωστε, οι Άγγλοι έχουν αγκαλιάσει το βιγκανισμό, δεδομένου κιόλας ότι ο δημιουργός του βιγκανισμού, ο Donald Watson, ήταν Άγγλος. Στο Λονδίνο λοιπόν υπάρχουν πάνω από 79 βίγκαν εστιατόρια, ενώ υπάρχουν φιλικές προς τους βίγκαν καφετέριες, φούρνοι και φαστφουντάδικα.
Είναι δυνατό να «φωτίσει» κανείς την αρχαία ελληνο-ρωμαϊκή ιστορία μέσω...Γροιλανδίας; Και όμως, ακριβώς αυτό επιχειρεί να κάνει μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα, ...
Ο πρώτος διάδρομος σουπερμάρκετ χωρίς πλαστικά εγκαινιάστηκε στις 28 Φεβρουαρίου στο Άμστερνταμ από την ολλανδική αλυσίδα σουπερμάρκετ Ekoplaza. Σε αυτό το διάδρομο, οι πελάτες θα μπορούν να επιλέξουν από περισσότερα από 700 προϊόντα χωρίς πλαστικές συσκευασίες....
Το κείμενο αυτό γράφεται -κυριολεκτικά- στο παρά πέντε της οικογενειακής μου αναχώρησης για την Αίγινα όπου ''Θεού θέλοντος και καιρού επιτρέποντος'' θα εορτάσω με τα πλέον οικεία μου πρόσωπα, το Πάσχα, σε μια σύντομη ανάπαυλα ενός τετραημέρου. Είναι το 3ο συνεχόμενο Πάσχα που θα κάνω στην Αίγινα και με αφορμή ...
Η οικολογική συνείδηση στις μέρες μας πρέπει να αποτελεί στόχο για όλους.
Οι γονείς έχουν την ευθύνη να ευαισθητοποιήσουν τα παιδιά τους για θέματα που αφορούν την προστασία του περιβάλλοντος.
Το παιχνίδι είναι ο πρώτος δρόμος της διαπαιδαγώγησης στις μικρές ηλικίες. Με την προσεκτική επιλογή των παιχνιδιών μπορούμε να εμφυσήσουμε στα παιδιά...
Η Ινδία σκοπεύει να καταργήσει τα πλαστικά μιας χρήσης μέσα στα επόμενα τέσσερα χρόνια, όπως ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Ναρέντρα Μόντι κατά την πρόσφατη Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος....
Το φετινό τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας , μόνο εορταστικό και χαρούμενο δεν μπορεί και δεν πρέπει να χαρακτηριστεί. Ο λόγος δεν είναι άλλος από τα τροχαία δυστυχήματα τα οποία οδήγησαν, με τραγικό, φριχτό, θα έλεγα τρόπο, στην απώλεια συνανθρώπων μας, νέων μάλιστα σε ηλικία, ακόμη και παιδιών. Ειδικότερα,...
Στις 5 Ιουνίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος. Ο εορτασμός της καθιερώθηκε το 1972 με αφορμή την αρχή της Διάσκεψης των Ηνωμένων Εθνών για το Ανθρώπινο Περιβάλλον (5 με 16 Ιουνίου 1972). ...
Το πού μεγαλώνει το παιδί μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό το χαρακτήρα του και συγκεκριμένα το πόσο επιθετικό θα γίνει.
Συγκεκριμένα, έρευνα ανακάλυψε ότι τα παιδιά 9-18 χρονών που μεγαλώνουν σε περιοχές που έχουν πολύ πράσινο συνήθως εκδηλώνουν μειωμένη επιθετικότητα σε σύγκριση με εκείνα που ζουν σε γειτονιές με λιγότερο πράσινο και πάρκα.
Πρόκει...
Χρώμα ανοιξιάτικο έδωσαν και πάλι τα ροζ φλαμίνγκο που έρχονται για περισσότερα από δέκα συναπτά έτη στην Κέρκυρα, επιλέγοντας συγκεκριμένα τη λιμνοθάλασσα της Λευκίμμης....
Οι ωκεανοί καλύπτουν πάνω από το 70% της επιφάνειας της γης και παρέχουν θεμελιώδεις οικοσυστημικές υπηρεσίες, όπως τροφή, ρύθμιση του κλίματος και αναψυχή. Στηρίζουν επίσης τη ζωή και τον βιοπορισμό εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλον τον κόσμο....
Κάποιες απ΄ τις βασικές προϋποθέσεις για να γίνεις ένας ολοκληρωμένος αθλητής ή απλώς να νιώθεις υγιείς και να είσαι περήφανος γι΄ αυτό, πρέπει να έχεις κάποιες βάσεις, αφορούν το κομμάτι της διατροφής. Είναι ένας απ΄ τους βασικότερους λόγους (και γιατί όχι και ο πιο σημαντικός) που θα σε βοηθήσει να γίνεις ένας σωστός αθλητής. ...
Υπάρχει ένα γνωμικό του Στίβεν Κινγκ που το έχω υιοθετήσει και το έχω κάνει μότο. Από το Μαύρο Πύργο, μια από τις καλύτερες του ιστορίες. Ο Ρόλαντ λέει σε ένα σημείο ότι: ο χρόνος είναι ένα πρόσωπο στο νερό.
...
Από την πρώτη στιγμή που σε γνώρισα, ένιωσα πως βρήκα όλα όσα ήθελα σε έναν άνθρωπο. Και, πίστεψέ με, περίμενα αρκετά και έψαξα πολύ μέχρι να βρω τι θέλω. Δεν πέρασαν λίγοι μήνες και δεν δίστασα να σου πω αυτό που σκεφτόμουν, ένιωθα και ήθελα σαν τρελή από χαρά να φωνάξω… «Σ’ ΑΓΑΠΩ»! Έμαθα στη ζωή αυτό που θέλω να το διεκδικώ και αυτό που νιώθω να το εκφράζω. Τι κι αν όλοι κρύψαμε συναισθήματα κα...
Ένα βιβλίο σύγχρονο και πιο επίκαιρο από ποτέ που έρχεται ως βοηθός και σημαντικό εργαλείο για κάθε υποψήφιο στην αναζήτηση εργασίας, ώστε να τον προετοιμάσει καταλλήλως και να πετύχει το στόχο του.
Ο συγγραφές του «Ευτυχώς άνεργος!», Πολύδωρος Στελλάτος, πρώτα απ’ όλα ενθαρρύνει τον αναγνώστη που προφανώς βρίσκεται σε μια δύσκολη περίοδο της ζωής του επαγγ...
«Το σήμερα είναι η σκιά του αύριο» αναγράφει ένα μισοσβησμένο γκραφίτι σε έναν τοίχο του Παρισιού. Η κάμερα το πιάνει και μένει σε αυτό σε μία από τις αρχικές σκηνές της ταινίας, θέλοντας έτσι κάτι να μας πει, κάτι να μας βάλει να σκεφτούμε, να το κρατήσουμε γιατί ίσως να μας χρειαστεί αργότερα. Με φόντο το ατελείωτα ρομαντικό και μεθυστικό Παρίσι...
Με αφορμή πίνακες του Salvador Dali, τα παιδιά παίζουν, εκφράζονται, φτιάχνουν τις δικές τους ιστορίες και δημιουργούν τα δικά τους έργα τέχνης. Στο τέλος των εργαστηρίων, θα συνθέσουν τον προσωπικό τους πίνακα.
ΑΠΡΙΛΙΟΣ
Κυριακή 5/4 - Το αυγό που γέννησε... έναν ήλιο
Κυριακή 26/4 - Ο χορός των ανθρώπων άνθισε
...
Βράζουμε με ξεσκέπαστη την κατσαρόλα για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Αδειάζουμε σταδιακά τη σούπα στο μπλέντερ μαζί με τον δυόσμο και το λεμόνι και τη χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια βελούδινη κρέμα....
Οι επόμενοι μήνες θεωρούνται και οι πιο ψυχροί του χειμώνα. Από εδώ και πέρα η θερμοκρασία δε θα μας κάνει το χατίρι οπότε πρέπει να σκεφτούμε έξυπνους τρόπους και ταυτόχρονα στυλάτους ώστε το σπίτι μας να είναι ζεστό και φιλικό....
Η ακαταστασία δεν υπάρχει μόνο στα ντουλάπια της κουζίνας. Μάθετε, ότι ακόμη και στα ψυγεία και τους καταψύκτες τα πράγματα μπορούν πολύ εύκολα να ξεφύγουν από τον έλεγχο....
