Τίποτα δε συγκρίνεται με τα ταξίδια, τους νέους προορισμούς, τα καινούρια μέρη και αξιοθέατα, τις φρέσκες εμπειρίες. Το να γνωρίζεις καλύτερα τον κόσμο είναι πραγματικά μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις.
Αν αγαπάς τα ταξίδια και τυχαίνει να είσαι και βίγκαν, είναι σημαντικό να ξέρεις ποιοι προορισμοί είναι φιλικοί προς τον τρόπο ζωής σου. Και όταν λέμε «φιλικοί προς τον τρόπο ζωής σου» εννοούμε τη βίγκαν διατροφή. Αν και σίγουρα μπορείς να βρεις παντού βίγκαν επιλογές όπως σαλάτες, ρύζι, ψωμί, κλπ θα ήταν χρήσιμο να ξέρεις ποιοι σε ποιους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς θα απολαύσεις υπέροχα βίγκαν πιάτα!
1) Βερολίνο
Η γερμανική πρωτεύουσα δεν αποτελεί μόνο κλασικό προορισμό για κάθε ταξιδιώτη που θέλει να γνωρίσει τον κόσμο, αλλά και μία πόλη στην οποία πλέον ο βιγκανισμός έχει ιδιαίτερη θέση.
Με πάνω από 55 αποκλειστικά βίγκαν εστιατόρια και πάνω από 320 φιλικά προς τους χορτοφάγους, το Βερολίνο είναι μία πόλη στην οποία το να είσαι βίγκαν είναι παιχνιδάκι. Από ωμά βίγκαν πιάτα (για ωμοφάγους), βιολογικά πιάτα για τους υγιεινιστές, gourmet κουζίνα και πίτσες, μέχρι βίγκαν ντονέρ, μπέργκερ, μακαρονάδες και brunch. Στο Βερολίνο ένας βίγκαν πραγματικά θα βρει ό,τι χρειάζεται για να γεμίσει την κοιλιά του.
2) Βαρσοβία
Μάλιστα, καλά διαβάσατε. Στην πρωτεύουσα της Πολωνίας θα βρείτε αρκετές επιλογές αποκλειστικά για βίγκαν.
Υπάρχουν πάνω από 38 βίγκαν εστιατόρια, καθώς είναι μία πόλη στην οποία ο βιγκανισμός άνθισε πολύ γρήγορα. Μπορείτε να βρείτε από βίγκαν junk food έως πιο υγιεινά πιάτα αλλά και τοπικές πολωνικές συνταγές σε βίγκαν εκδοχή. Επίσης, θα βρείτε πάνω από 118 επιπλέον φιλικά για τους βίγκαν εστιατόρια.
3) Los Angeles
Και ποιος δε θα ήθελε να επισκεφτεί την διάσημη Πόλη των Αγγέλων; Ένας από τους διασημότερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, είναι μία πόλη που πρέπει να επισκεφτείς, αν διαθέτεις το ανάλογο κεφάλαιο φυσικά, καθώς είναι κομματάκι ακριβή.
Εκτός από Πόλη των Αγγέλων όμως, θα μπορούσε να είναι και Πόλη των Βίγκαν, μιας και οι επιλογές που έχει ένας βίγκαν εκεί είναι ουκ ολίγες. Στο Los Angeles λοιπόν, υπάρχουν πάνω από 73 βίγκαν εστιατόρια ενώ πάνω από 243 εστιατόρια προσφέρουν πολλές χορτοφαγικές επιλογές.
4) Τελ Αβίβ
To Ισραήλ είναι η χώρα με το μεγαλύτερο ποσοστό βίγκαν παγκοσμίως, μιας και οι βίγκαν αποτελούν το 8% περίπου του συνολικού πληθυσμού. Συνεπώς, είναι επόμενο οι μεγαλύτερες πόλεις του Ισραήλ να έχουν το βιγκανισμό σε μεγάλη εκτίμηση.
Το Τελ Αβίβ λοιπόν αποτελεί έναν βίγκαν παράδεισο. Όχι άδικα, κάποιοι θεωρούν το Τελ Αβίβ την «πρωτεύουσα του βιγκανισμού». Πέρα από τις αμέτρητες βίγκαν επιλογές είναι και η κουλτούρα της πόλης που είναι πολύ φιλική προς τους βίγκαν.
Ιδιαίτερα αν σκεφτεί κανείς πως στο Τελ Αβίβ λαμβάνουν χώρα δράσεις για τα δικαιώματα των ζώων ενώ πρόσφατα έγινε μία τεράστια διαμαρτυρία στην οποία συμμετείχαν βίγκαν από όλον τον κόσμο.
5) Λονδίνο
Δε νοείται άνθρωπος πολυταξιδεμένος που να μην έχει επισκεφτεί το Λονδίνο. Μία πόλη ιστορική με πολλά αξιοθέατα, μια πόλη που πλέον είναι και εξαιρετικά φιλική προς τους βίγκαν.
Άλλωστε, οι Άγγλοι έχουν αγκαλιάσει το βιγκανισμό, δεδομένου κιόλας ότι ο δημιουργός του βιγκανισμού, ο Donald Watson, ήταν Άγγλος. Στο Λονδίνο λοιπόν υπάρχουν πάνω από 79 βίγκαν εστιατόρια, ενώ υπάρχουν φιλικές προς τους βίγκαν καφετέριες, φούρνοι και φαστφουντάδικα.
Πρόκειται για ένα απομακρυσμένο ορεινό χωριό που κατάφερε μετά από συστηματική προσπάθεια, όχι μόνο να σταθεί όρθιο, αλλά να γίνει πρότυπο ανάπτυξης. Στις δυτικές πλαγιές της Οθρυος, σε υψόμετρο 1.000 μέτρων και σε απόσταση 40 χιλιομέτρων από την κοντινότερη κωμόπολη (τον Αλμυρό), οι 700 κάτοικοι, όλοι τους κτηνοτρόφοι, απολαμβάνουν εισοδήματα από...
Με τον όρο οικοκοινότητες (ecovillages ή ecomunicipallities) εννοούμε κοινότητες που παρουσιάζουν λόγω της κοινωνικής, οικονομικής και οικολογικής τους οργάνωσης κάποια σημαντικά διαφοροποιά χαρακτηριστικά από το μέσο όρο των ανθρώπινων κοινοτήτων σε μία ευρύτερη περιοχή προς την κατεύθυνση της βιωσιμότητας...
Κατά τη διάρκεια των διακοπών χαλαρώνουμε και ξεχνάμε τα προβλήματα της καθημερινότητας. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε και τις καλές μας συνήθειες. Προτείνω ορισμένες ενέργειες που αφορούν στην προστασία του περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Ας ξεκινήσουμε με τη διαμονή.
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, οικολογικό θεωρείτο λανθασμένα μόνο...
Ο Δήμος Γαλατσίου προτείνει στους πολίτες να συνεισφέρουν στη βελτίωση τους περιβάλλοντος της πόλης μας υιοθετώντας ένα δέντρο, του οποίου θα αναλάβουν αποκλειστικά το πότισμα.
«Υιοθέτησε ένα δέντρο στο Γαλάτσι» ονομάζεται η νέα εθελοντική δράση της υπηρεσίας Πρασίνου του Δήμου στην προσπάθεια να ομορφύνουν τις γειτονιές της πόλης μας με δέντρα. Κάθε δέντ...
Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κάτοχοι ηλεκτρικών αυτοκινήτων (EVs) είναι η εύρεση σταθμών φόρτισης των οχημάτων τους όταν φεύγουν από το σπίτι τους.
Στη Βρετανία αναζητούν τρόπους ασύρματης φόρτισης των ηλεκτρικών οχημάτων σε ορισμένους κεντρικούς αυτοκινητόδρομους της χώρας.
Η κυβέρνηση ελπίζει ότι η νέα τεχνολογία θα ενθαρ...
Αν και είναι κάτι περισσότερο από εμφανές ότι και τα ψάρια νιώθουν πόνο όπως όλα τα υπόλοιπα ζώα, για μερικούς ανθρώπους εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται ως «λαχανικά που κολυμπούν».
Ο Δρ. Ντόναλντ Μπρουμ, επιστημονικός σύμβουλος της Βρετανικής κυβέρνησης, εξηγεί: « Τα επιστημονικά δεδομένα δεν θα μπορούσαν να είναι πιο ξεκάθαρα. Ανατομικά, φυσιολογικά κα...
Η επαφή για δύο ώρες (120 λεπτά) την εβδομάδα με τη φύση, μέσω περιπάτων και δραστηριοτήτων στην ύπαιθρο, βοηθά σημαντικά στη διατήρηση της σωματικής υγείας και της ψυχικής ευεξίας.
Αυτό σύμφωνα με μια νέα βρετανο-σουηδική επιστημονική έρευνα. Η πρωτοτυπία είναι πως για πρώτη φορά μια μελέτη δεν αρκέστηκε στη διαπίστωση ότι η φύση είναι ωφέλιμη, αλλά απάν...
Tην πρώτη σειρά σε παραγωγή του ηλεκτροκίνητου λεωφορείου Aptis στην έκθεση Busworld 2019 που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες από τις 17 έως τις 23 Οκτωβρίου παρουσιάζει η Alstom.
...
Η ανακύκλωση είναι ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλει στη διατήρηση των φυσικών πόρων και στη βελτίωση του περιβάλλοντος. Παρακάτω είναι μερικές χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την ανακύκλωση μέσα και έξω από το σπίτι....
Φέτος, είχα την τύχη να ζήσω με την οικογένειά μου ένα από τα πιο όμορφα καλοκαίρια εδώ και πολλά χρόνια. Επισκέφτηκα αρκετά και διαφορετικά μέρη της Ελλάδας και απόλαυσα τον ήλιο, τη θάλασσα, τα όμορφα βουνά της πατρίδας μας. Οι εντυπώσεις σε γενικές γραμμές άριστες τόσο από την ομορφιά του τόπου μας όσο και...
«Η ερημοποίηση συνιστά τεράστια απειλή ειδικά για τη λεκάνη της Μεσογείου» επισημαίνει μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ακαδημαϊκός Χρήστος Ζερεφός.
«Η γνώση αυτή προέρχεται τόσο από τα μοντέλα προβλέψεων για τα επόμενα 70 με 80 χρόνια όσο και από το παρελθόν» επισημαίνει ο ίδιος. Όπως υπενθυμίζει, ο πρώτος που περιέγραψε αυτό το φαι...
Η νόσος Αλτσχάιμερ αποτελεί τη συνηθέστερη αιτία άνοιας, συμβάλλοντας στο 60-70% των περιστατικών. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει οριστική θεραπεία για τη νόσο, οι παρεμβάσεις αφορούν κυρίως στην πρόληψη και στην επιβράδυνση της εξέλιξής της....
Ο τίτλος δανεισμένος από την ομώνυμη ταινία, στην οποία ο πρωταγωνιστής ξαναζεί επανειλημμένα την ίδια ημέρα. Κι ενώ στην αρχή απελπίζεται με την κατάσταση, σύντομα βρίσκει απίθανους και διασκεδαστικούς τρόπους για να αξιοποιήσει την μέρα του....
Να αγαπάς. Ακόμα και αν αυτοί δε σε αγαπούν. Να δίνεις. Ακόμα και αν αυτοί μόνο να παίρνουν έμαθαν. Να προσπαθείς. Ακόμα και όταν φαίνεται πως θα χάσεις. Και να μένεις. Ακόμα και όταν όλα σου λένε να φύγεις. Το φευγιό δεν είναι πάντα λύση. Το φευγιό σε κακομαθαίνει στα εύκολα. Και αφού εσύ φεύγεις αυτοί γιατί να μένουν; Αφού εσύ δείλιασες αυτοί γιατί να προσπαθούν;
Η αγάπη επιστέφεται. Όχι απαρ...
Ένα αστυνομικό μυθιστόρημα με πρωτότυπη υπόθεση και έντονες ανατροπές. Οι σκηνές είναι πολύ ωμές και βίαιες αλλά ταυτόχρονα ρεαλιστικές που ξετυλίγονται σαν καρέ από ταινία. ...
Η Εταιρεία Θεάτρου Εν Δράσει παρουσιάζει Τσέχωφ, μία παράσταση βασισμένη και αφιερωμένη στο έργo και τη ζωή του Α.Π. Τσέχωφ {*1}.
Ένα παιχνίδι εξερεύνησης στον κόσμο του σπουδαίου συγγραφέα Α. Π. Τσέχωφ (αλληλογραφία, διηγήματα, νουβέλες, θεατρικά έργα) από τον οποίο “επινοείται” {*2} η παράσταση.
Ένα παιχνίδι εξερεύνησης στον κόσμο του σπουδαίου συγγραφέ...
Το λέει και το όνομά της, γίνεται εύκολα. Επιπλέον είναι μία κλασική πίτσα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Το... κακό είναι ότι τρώγεται πολύ γρήγορα και όλοι θα σας ζητούν παραπάνω
...
Ναι, είναι φθινόπωρο, αλλά δεν είναι ανάγκη να κλειστούμε από τώρα μέσα! Ακόμη η φύση είναι εδώ ζωντανή έξω από το παράθυρο μας και σε περίπτωση που για μερικούς δεν είναι, θα δούμε παρακάτω πως θα την φέρουμε κοντά μέσα από ευφάνταστες ιδέες ώστε να χαρούμε κι αυτήν την εποχή τις βεράντες μας, τις αυλές μας, τα μικρά ή και τα πολύ μικρά μπαλκονάκια μας!...
Η κουζίνα είναι το μέρος του σπιτιού που χρειάζεται αρκετές φορές την ημέρα καθάρισμα. Συνέχεια δημιουργούνται καινούρια άπλυτα πιάτα και κατσαρολικά. Υπάρχουν όμως έξυπνα κόλπα για να κάνουμε τη ζωή μας πιο εύκολη.Υιοθέτησε την τακτική των σεφ - Καθάριζε καθώς μαγειρεύεις Κάνε ότι και οι επαγγελματίες μάγειροι. Όσο ψήνεται, βράζεται...
