Δυστυχώς, κατά τις τελευταίες δεκαετίες, η κατάσταση του περιβάλλοντος έχει χειροτερέψει. Οι προβλέψεις για την αλλαγή του κλίματος έχουν επαληθευθεί, δημιουργώντας ισχυρότερες από ποτέ καταιγίδες, πυρκαγιές, εκτοπισμούς πληθυσμών, τεράστια ρύπανση, ακόμη και εξαφάνιση της άγριας πανίδας και χλωρίδας. Παράλληλα, το έδαφος και τα γεωργικά μας συστήματα έχουν εξαντληθεί, αφήνοντας πολλά τρόφιμα με μόνο ένα μικρό ποσοστό της θρεπτικής αξίας που διέθεταν κατά το παρελθόν και έναν πληθυσμό που είναι όλο και περισσότερο άρρωστος.
Αξίζει επομένως να αγωνιστούμε για ένα υγιές περιβάλλον προσπαθώντας είτε ατομικά είτε συλλογικά.
Εδώ είναι 7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για το περιβάλλον που θα κάνουν πραγματικά τη διαφορά!
Μερικοί θα επισημάνουν ότι δεν ανακυκλώνονται τελικά όλα τα υλικά που βάζουμε στους κάδους ανακύκλωσης. Ένα καλό ποσοστό όμως ανακυκλώνεται οπότε έτσι αξίζει την προσπάθεια. Εάν είστε έξω, μην πετάξετε στα σκουπίδια ότι μπορείτε να ανακυκλώσετε. Κρατήστε το μέχρι να φτάσετε στο σωστό κάδο. Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε την ανακύκλωση στο χώρο εργασίας ή στο σχολείο σας, αν δεν υπάρχει ήδη!
2. Αποφύγετε την πλαστική συσκευασία.
Υπάρχει σίγουρα πάρα πολύ πλαστικό σε αυτόν τον κόσμο, που όχι μόνο δημιουργεί πάρα πολλά απόβλητα αλλά και μολύνει το φαγητό σας. Ζητήστε γυάλινο μπουκάλι για το νερό σας όταν βγαίνετε έξω και φεύγοντας ενημερώστε τους σχετικά με την ανακύκλωση του, αγοράστε τρόφιμα όπως φρούτα χύμα και όχι συσκευασμένα και επιλέξτε υγιεινότερα σνακ που δεν έρχονται σε πλαστική συσκευασία.
3. Προμηθευτείτε την ενέργεια σας από ανανεώσιμες πηγές.
Εάν είστε ιδιοκτήτης σπιτιού, εξετάστε τις επιλογές σας όσον αφορά τους ηλιακούς συλλέκτες . Επίσης ίσως θα μπορούσατε να βρείτε πάροχο που χρησιμοποιεί την αιολική ενέργεια.
4. Μειώστε την κατανάλωση κρέατος.
Η εκτροφή των ζώων συντελεί σημαντικά στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, ιδίως το βόειο κρέας. Σύμφωνα με έναν υπολογισμό, εάν οι Αμερικανοί αντί για βόειο κρέας έτρωγαν φασόλια - χωρίς να κάνουν κάποια άλλη αλλαγή στον τρόπο ζωής τους - οι Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσαν να πλησιάσουν τους στόχους για τις εκπομπές αερίων του 2020 όπως δεσμεύθηκαν το 2009. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών και η μείωση της κατανάλωσης βοείου κρέατος είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να βοηθήσετε το περιβάλλον και είναι καλό και για το σώμα σας. Να αγοράζετε τοπικά και βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν και θα έχετε κάνει ένα βήματα προς την κατεύθυνση της ελαχιστοποίησης του αποτυπώματος άνθρακα.
5. Διατηρήστε τα παλιά και φυτέψτε νέα δέντρα.
Τα παλιά δάση δεν αποτελούν απλώς έναν περιπετειώδη προορισμό διακοπών, απορροφούν και αποθηκεύουν άνθρακα με μέσο ρυθμό 48 κιλών ετησίως ανά δέντρο. Μέχρι τη στιγμή που ένα δέντρο φτάσει τα 40 χρόνια, μπορεί να απομονώσει μέχρι και 1 τόνο διοξειδίου του άνθρακα κάθε χρόνο. Είναι πολύ! Η διατήρηση των υφιστάμενων δασών είναι κρίσιμη και η φύτευση νέων δέντρων αποτελεί επένδυση για το μέλλον. Μπορείτε να συνεργαστείτε εθελοντικά με οργανισμούς που επικεντρώνονται στη διατήρηση ή στην αναδάσωση δένδρων για να τους βοηθήσετε στο έργο τους ή να βγείτε σε εξωτερικούς χώρους και να ξεκινήσετε το δικό σας οικολογικό έργο.
6. Ψηφίστε.
Τώρα, περισσότερο από ποτέ, χρειαζόμαστε ηγέτες και υπεύθυνους για τη χάραξη πολιτικής που να υποστηρίζει την προστασία του περιβάλλοντος μέσω των κατάλληλων επενδύσεων και την τήρηση των κανονισμών. Το να είσαι ενημερωμένος και να ασχολείσαι με την τοπική και την εθνική πολιτική όταν πρόκειται για το περιβάλλον μπορεί να μην ακούγεται σαν ένας διασκεδαστικός τρόπος να δείξεις την αγάπη σου τη Μητέρα Γη, αλλά έτσι θα επέλθει η πραγματική αλλαγή.
Τα απόβλητα των τροφίμων συμβάλλουν στον όγκο των απορριμμάτων, εκπέμπουν αέρια του θερμοκηπίου και αποτελούν μια χαμένη ευκαιρία όταν πρόκειται για τη δημιουργία φυσικά εμπλουτισμένου εδάφους που μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας νέας υγιεινής διατροφής!
Όταν ξεκινάτε από μέσα προς τα έξω, με αυτο-φροντίδα και καθαρό φαγητό, θα διαπιστώσετε ότι οι επιλογές που είναι καλές για το περιβάλλον είναι επίσης αυτές που είναι καλές για την προσωπική σας υγεία. Αυτή είναι η ολιστική ευεξία!
Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κάτοχοι ηλεκτρικών αυτοκινήτων (EVs) είναι η εύρεση σταθμών φόρτισης των οχημάτων τους όταν φεύγουν από το σπίτι τους.
Στη Βρετανία αναζητούν τρόπους ασύρματης φόρτισης των ηλεκτρικών οχημάτων σε ορισμένους κεντρικούς αυτοκινητόδρομους της χώρας.
Η κυβέρνηση ελπίζει ότι η νέα τεχνολογία θα ενθαρ...
Υπάρχει από το 1992 η ICNIRP (International Commission on Non Ionizing Radiation Protection – Διεθνής Επιτροπή για την Προστασία από τις Μη Ιοντίζουσες Ακτινοβολίες) που είναι ο διεθνής φορέας που αξιολογεί τις διεξαγόμενες έρευνες διεθνώς και είναι αρμόδιος να εισηγείται στους διαφόρους διεθνείς και εθνικούς φορείς θεσμικές ρυθμίσεις σχετικά...
Τα δέντρα, πέραν των άλλων πολύτιμων λειτουργιών τους για τα οικοσυστήματα, αποτελούν ανάχωμα κατά της κλιματικής αλλαγής, καθώς απορροφούν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα της ατμόσφαιρας
Κάθε χρόνο που περνάει, τα δέντρα βγάζουν φύλλα ολοένα πιο νωρίς την άνοιξη, εξαιτίας της ανόδου της θερμοκρασίας λόγω της κλιματικής αλλαγής...
Μια από τις αρχέγονες συνήθειες μας, ως λαού εννοώ, ήταν ανέκαθεν η απόδραση σε τριήμερα ή τετραήμερα. Κατά την μια ή την άλλη αργία, εθνική γιορτή, οτιδήποτε προσδιορίζει λούφα κι αραλίκι.
«Καλά, όχι κι αρχέγονη συνήθεια η άδεια από την σημαία» θα πει κάποιος νοήμων άνθρωπος.
Συμφωνώ, μια συνήθεια σαράντα ετών τότε.
Όχι αρχέγονη.
...
Αν και είναι κάτι περισσότερο από εμφανές ότι και τα ψάρια νιώθουν πόνο όπως όλα τα υπόλοιπα ζώα, για μερικούς ανθρώπους εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται ως «λαχανικά που κολυμπούν».
Ο Δρ. Ντόναλντ Μπρουμ, επιστημονικός σύμβουλος της Βρετανικής κυβέρνησης, εξηγεί: « Τα επιστημονικά δεδομένα δεν θα μπορούσαν να είναι πιο ξεκάθαρα. Ανατομικά, φυσιολογικά κα...
Καλοκαίρι, τα πουλιά ολημερίς στον ουρανό τιτιβίζουν. Ο ουρανός ο οποίος τα φιλοξενεί, φορά το εκτυφλωτικό του φόρεμα (δεν έχει γένος, ας μην κρίνουμε και τον ουρανό) και μας καλημερίζει με το πιο βαθύ γαλανό του χρώμα. Μας καληνυχτίζει με το απαλό σκούρο του δειλινού, το οποίο συμβολίζει την αδημονία μας για την αυγή της επόμενης ημέρας και τις ευκαιρίες πο...
Ως προς τα αποτελέσματα τα διαταρακτικά που ερευνώνται έχουμε τους παρακάτω δύο τύπους έρευνας :
-τις θερμικές όπου οι διαταραχές που διερευνώνται είναι αυτές που οφείλονται στην αύξηση της θερμοκρασίας (πχ διαταρακτική θεωρείται η αύξησης της τοπικής θερμοκρασίας πάνω από 1 0C)
-τις μη θερμικές όπου διερευνώνται διαταραχές που δεν οφείλονται σε αύ...
Το θέμα της φετινής γιορτής είναι η προστασία των μεταναστευτικών πουλιών και των βιοτόπων τους.
Η Ευρωπαϊκή Γιορτή Πουλιών, γνωστή ως Eurobirdwatch, έχει καθιερωθεί σε διεθνές επίπεδο, καθώς εδώ και 23 χρόνια, διοργανώνονται ανάλογες εκδηλώσεις σε περισσότερες από σαράντα χώρες,...
Από το 1881 όταν οι δρόμοι του Surrey στο Ηνωμένο Βασίλειο φωτιστήκαν για πρώτη φορά από ηλεκτρικό ρεύμα μέχρι σήμερα, τα καλώδια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι διασύνδεσης κάθε δικτύου ηλεκτροδότησης. Όπως όλα τα προϊόντα έτσι και τα καλώδια προσεγγίζοντας το τέλος του κύκλου ζωής τους χρίζουν διαχείρισης. Μια άσχημη πρακτική η όποια δυστυχώς λαμβάνει χωρά π...
Φέτος, είχα την τύχη να ζήσω με την οικογένειά μου ένα από τα πιο όμορφα καλοκαίρια εδώ και πολλά χρόνια. Επισκέφτηκα αρκετά και διαφορετικά μέρη της Ελλάδας και απόλαυσα τον ήλιο, τη θάλασσα, τα όμορφα βουνά της πατρίδας μας. Οι εντυπώσεις σε γενικές γραμμές άριστες τόσο από την ομορφιά του τόπου μας όσο και...
Τα παιδιά εκτίθενται σε 30% περισσότερη ατμοσφαιρική ρύπανση, σε σχέση με τους ενήλικες, καθώς το χαμηλότερο ύψος οδηγεί σε μεγαλύτερη έκθεση στα καυσαέρια των αυτοκινήτων, σύμφωνα με νέα έκθεση της περιβαλλοντικής ΜΚΟ Global Action Plan.
...
Σκεφτείτε πόσες ώρες περνάτε στη δουλειά σας, οι οποίες είναι τόσες πολλές και συνεπώς πρέπει να προσφέρετε στον εαυτό σας σωστή διατροφή γιατί συνδέεται άμεσα με την υγεία σας. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην διαχείριση του στρες, ενισχύει την συγκέντρωση και την μνήμη ενώ αυξάνει την αποδοτικότητα...
Κρατώ τα πιο σημαντικά μου όνειρα σαν επτασφράγιστο μυστικό. Είναι ανομολόγητα. Οχι ξεπερασμένα. Πρόσφατα και ζωηρά, με απασχολούν. Δικαίωμα στο όνειρο έχουμε όλοι. Είναι ότι δεν μπορούν να κλέψουν, να αλλοιώσουν, να αναπαράγουν οι μιμητές μας. Είναι ότι πιο προσωπικό έχουμε το όνειρο. Κανένας ποτέ δεν θα μας κρίνει για αυτό. Αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι...
Αν σας πω πως σε ποσοστό ενενήντα τοις εκατό κάνουμε αυτό που με κάποιο τρόπο οι άλλοι μας έχουν «υποδείξει» και πως μόνο 10% είναι το ποσοστό που συμβάλαμε εμείς, θα σας θορυβήσω άραγε αρκετά; Τι επιλέγουμε εμείς και τι μας επιλέγει τελικά; Αλλά ας μείνουμε στο θέμα μας. Οι γνώμες των άλλων. Που είναι πολλές...
Η Άλκη Ζέη αφηγείται την ιστορία των νεανικών της χρόνων, «το παραμύθι της ζωής της», που ξεδιπλώνεται από τη Σάμο ως την Αθήνα, από τη δικτατορία του Μεταξά και τα Δεκεμβριανά, έως το 1945, τη μέρα του γάμου της με τον Γιώργο Σεβαστίκογλου. Η συναρπαστική της αφήγηση διανθίζεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.
Το βιβλίο πρωτοκυκλοφόρησε τον Σεπτέμβριο...
Αναμιγνύοντας τις ευαισθησίες της Disney με το σουπερ-ηρωικό modus operandi της Marvel και τις manga επιρροές από το καρτούν που τους ενέπνευσε, οι «Υπερέξι» ξεκινούν τις περιπέτειές τους (σίγουρο το νέο φραντσάιζ αν έρθει η εμπορική επιτυχία) με ένα origin story έξυπνο, αστείο, όμορφα σχεδιασμένο, γεμάτο δράση και θέαμα, και πάνω από όλα τρυφερό...
Μία από τις αγαπημένες μου κατηγορίες ταινιών ήταν, είναι και θα είναι αυτή των κινουμένων σχεδίων. Και υπογραμμίζω, κινουμένων σχεδίων της Ντίσνεϋ. Πρόλαβα την χρυσή εποχή του σινεμά για πιτσιρίκια την δεκαετία του ενενήντα και την τίμησα σε πολλές, πάρα πολλές ταινίες. Εδώ θα προτείνω πέντε κορυφαίες για εμένα ταινίες σε μικρούς που τύχει και διαβάζουν ή σ...
Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολίτσα. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε τα μπισκότα αφού τα έχουμε τρίψει με το χέρι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά.
2. Βάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι ή πυρέξ 24 εκ. και το πιέζουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού να κάνει...
Τη σημασία των πέντε αισθήσεων στη διακόσμηση του σπιτιού μας την έχουμε τονίσει μέχρι στιγμής αρκετά μέσα από τα άρθρα μας για την όραση, την ακοή και την όσφρηση....
Η κουζίνα είναι μαζί με το μπάνιο, τα δύο μέρη του σπιτιού που καθαρίζουμε επισταμένως αρκετές φορές την ημέρα. Ειδικά στην κουζίνα, το κλασικό βετέξ που υπάρχει κοντά σε σχεδόν κάθε νιπτήρα, το χρησιμοποιούμε για να καθαρίσουμε όλες τις επιφάνειες και όχι μόνο.
Αλλά το απλό νερό με το οποίο το “ξεπλένουμε” συνήθως το βετέξ, δεν είναι αρκετό για να βεβαιωθο...
Γράφει η 
