7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε που πραγματικά θα βοηθήσουν το περιβάλλον

Γράφει η Ελεάννα Μάνεση 12-01-2018

Δυστυχώς, κατά τις τελευταίες δεκαετίες, η κατάσταση του περιβάλλοντος έχει χειροτερέψει. Οι προβλέψεις για την αλλαγή του κλίματος έχουν επαληθευθεί, δημιουργώντας ισχυρότερες από ποτέ καταιγίδες, πυρκαγιές, εκτοπισμούς πληθυσμών, τεράστια ρύπανση, ακόμη και εξαφάνιση της άγριας πανίδας και χλωρίδας. Παράλληλα, το έδαφος και τα γεωργικά μας συστήματα έχουν εξαντληθεί, αφήνοντας πολλά τρόφιμα με μόνο ένα μικρό ποσοστό της θρεπτικής αξίας που διέθεταν κατά το παρελθόν και έναν πληθυσμό που είναι όλο και περισσότερο άρρωστος.

Αξίζει επομένως να αγωνιστούμε για ένα υγιές περιβάλλον προσπαθώντας είτε ατομικά είτε συλλογικά.

Εδώ είναι 7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για το περιβάλλον που θα κάνουν πραγματικά τη διαφορά!

1. Ανακύκλωση

Μερικοί θα επισημάνουν ότι δεν ανακυκλώνονται τελικά όλα τα υλικά που βάζουμε στους κάδους ανακύκλωσης. Ένα καλό ποσοστό όμως ανακυκλώνεται οπότε έτσι αξίζει την προσπάθεια. Εάν είστε έξω, μην πετάξετε στα σκουπίδια ότι μπορείτε να ανακυκλώσετε. Κρατήστε το μέχρι να φτάσετε στο σωστό κάδο. Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε την ανακύκλωση στο χώρο εργασίας ή στο σχολείο σας, αν δεν υπάρχει ήδη!

2. Αποφύγετε την πλαστική συσκευασία.

Υπάρχει σίγουρα πάρα πολύ πλαστικό σε αυτόν τον κόσμο, που όχι μόνο δημιουργεί πάρα πολλά απόβλητα αλλά και μολύνει το φαγητό σας. Ζητήστε γυάλινο μπουκάλι για το νερό σας όταν βγαίνετε έξω και φεύγοντας ενημερώστε τους σχετικά με την ανακύκλωση του, αγοράστε τρόφιμα όπως φρούτα χύμα και όχι συσκευασμένα και επιλέξτε υγιεινότερα σνακ που δεν έρχονται σε πλαστική συσκευασία.

3. Προμηθευτείτε την ενέργεια σας από ανανεώσιμες πηγές.

Εάν είστε ιδιοκτήτης σπιτιού, εξετάστε τις επιλογές σας όσον αφορά τους ηλιακούς συλλέκτες . Επίσης ίσως θα μπορούσατε να βρείτε πάροχο που χρησιμοποιεί την αιολική ενέργεια.

4. Μειώστε την κατανάλωση κρέατος.

Η εκτροφή των ζώων συντελεί σημαντικά στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, ιδίως το βόειο κρέας. Σύμφωνα με έναν υπολογισμό, εάν οι Αμερικανοί αντί για βόειο κρέας έτρωγαν φασόλια - χωρίς να κάνουν κάποια άλλη αλλαγή στον τρόπο ζωής τους - οι Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσαν να πλησιάσουν τους στόχους για τις εκπομπές αερίων του 2020 όπως δεσμεύθηκαν το 2009. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών και η μείωση της κατανάλωσης βοείου κρέατος είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να βοηθήσετε το περιβάλλον και είναι καλό και για το σώμα σας. Να αγοράζετε τοπικά και βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν και θα έχετε κάνει ένα βήματα προς την κατεύθυνση της ελαχιστοποίησης του αποτυπώματος άνθρακα.

5. Διατηρήστε τα παλιά και φυτέψτε νέα δέντρα.

Τα παλιά δάση δεν αποτελούν απλώς έναν περιπετειώδη προορισμό διακοπών, απορροφούν και αποθηκεύουν άνθρακα με μέσο ρυθμό 48 κιλών ετησίως ανά δέντρο. Μέχρι τη στιγμή που ένα δέντρο φτάσει τα 40 χρόνια, μπορεί να απομονώσει μέχρι και 1 τόνο διοξειδίου του άνθρακα κάθε χρόνο. Είναι πολύ! Η διατήρηση των υφιστάμενων δασών είναι κρίσιμη και η φύτευση νέων δέντρων αποτελεί επένδυση για το μέλλον. Μπορείτε να συνεργαστείτε εθελοντικά με οργανισμούς που επικεντρώνονται στη διατήρηση ή στην αναδάσωση δένδρων για να τους βοηθήσετε στο έργο τους ή να βγείτε σε εξωτερικούς χώρους και να ξεκινήσετε το δικό σας οικολογικό έργο.

6. Ψηφίστε.

Τώρα, περισσότερο από ποτέ, χρειαζόμαστε ηγέτες και υπεύθυνους για τη χάραξη πολιτικής που να υποστηρίζει την προστασία του περιβάλλοντος μέσω των κατάλληλων επενδύσεων και την τήρηση των κανονισμών. Το να είσαι ενημερωμένος και να ασχολείσαι με την τοπική και την εθνική πολιτική όταν πρόκειται για το περιβάλλον μπορεί να μην ακούγεται σαν ένας διασκεδαστικός τρόπος να δείξεις την αγάπη σου τη Μητέρα Γη, αλλά έτσι θα επέλθει η πραγματική αλλαγή.

7. Κομποστοποίηση.

Τα απόβλητα των τροφίμων συμβάλλουν στον όγκο των απορριμμάτων, εκπέμπουν αέρια του θερμοκηπίου και αποτελούν μια χαμένη ευκαιρία όταν πρόκειται για τη δημιουργία φυσικά εμπλουτισμένου εδάφους που μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας νέας υγιεινής διατροφής!


Όταν ξεκινάτε από μέσα προς τα έξω, με αυτο-φροντίδα και καθαρό φαγητό, θα διαπιστώσετε ότι οι επιλογές που είναι καλές για το περιβάλλον είναι επίσης αυτές που είναι καλές για την προσωπική σας υγεία. Αυτή είναι η ολιστική ευεξία!

---

Γράφει η
Ελεάννα
Μάνεση