Τη σημερινή εποχή κατακλυζόμαστε καθημερινά από πάρα πολλές χημικές ουσίες οι οποίες είναι επιβλαβείς τόσο για τον οργανισμό μας όσο και για το περιβάλλον. Τι μπορούμε όμως να αλλάξουμε στην καθημερινότητά μας προκειμένου να μειώσουμε τον αριθμό τους;
Σε αυτό το άρθρο προτείνω να αλλάξουμε τη διατροφή μας. Συστήνω λοιπόν την αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και ιδιαίτερα των βιολογικών. Επίσης προτιμήστε αυγά καθώς και ζώα βιολογικής εκτροφής. Ακόμα κυκλοφορούν στην αγορά και τρόφιμα τυποποιημένα που παράγονται από πρώτες ύλες που είναι βιολογικές.
Ορισμός των βιολογικών προϊόντων
Το οργανικό προϊόν μεγαλώνει, αναπτύσσεται και επεξεργάζεται χωρίς την χρήση συνθετικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων, εντομοκτόνων, μυκητοκτόνων, αντιβιοτικών ή ορμονών. Μόνο οι αγρότες που παράγουν τρόφιμα σύμφωνα με τους κανονισμούς βιολογικών προϊόντων και πιστοποιούνται από έναν ανεξάρτητο οργανισμό μπορούν να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα τους ως «πιστοποιημένα βιολογικά». Ο όρος «συμβατικός» χαρακτηρίζει μη βιολογική αγροτική πρακτική.
Οφέλη των βιολογικών τροφίμων
- Δεν περιέχουν χημικά και επομένως δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό μας.
- Προστατεύεται η υγεία των αγροτών. Σύμφωνα με μελέτες οι συμβατικοί αγρότες έχουν έξι φορές μεγαλύτερες πιθανότητες να νοσήσουν από καρκίνο σε σχέση με τον υπόλοιπο πληθυσμό επειδή με τα χημικά και τα λιπάσματα ψεκάζουν με αποτέλεσμα αυτά να διασπείρονται στον αέρα.
- Σύμφωνα με έρευνες περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά τρόφιμα.
- Δεν περιέχουν χημικά και επομένως δεν επιβαρύνουν τον υδροφόρο ορίζοντα.
- Προστατεύεται το χώμα. Κάθε χρόνο τόνοι επιφανειακού χώματος διαβρώνονται λόγω των συμβατικών μεθόδων καλλιέργειας.
- Δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά.
- Έχουν λιγότερα πρόσθετα.
- Τα ζώα βιολογικής εκτροφής περιέχουν λιγότερα αντιβιοτικά καθώς αναπτύσσονται σε ένα περιβάλλον που ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους. Έτσι έχουν καλύτερη υγεία, με αποτέλεσμα να απαιτούνται λιγότερα κτηνιατρικά φάρμακα και επίσης εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο ύπαρξης μεταδιδόμενων νοσημάτων, όπως π.χ Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια.
Για καλύτερη υγεία αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος προτιμήστε τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας και εκτροφής.
Τα βιολογικά τρόφιμα τα βρίσκει κανείς σε εξειδικευμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής, σε βιολογικές λαϊκές αλλά και στα σούπερ μάρκετ.
Πριν αγοράσετε όμως ένα βιολογικό προϊόν βεβαιωθείτε πως φέρει σφραγίδα πιστοποίησης από τους αρμόδιους οργανισμούς.
Με πάνω από το 92% των παραλιών και των ακτών κολύμβησης της Ελλάδας να έχουν αξιολογηθεί, οι ακτές της Ελλάδος βρίσκονται στο 97.2% της κλίμακας αξιολόγησης
Πάνω από το 97% των υδάτων κολύμβησης στην Ελλάδα χαρακτηρίζονται ως εξαιρετικής κατάστασης για κολύμβηση και τα υπόλοιπα ως καλής κατάστασης και βάσει των αποτελεσμάτων αυτών η χώρα μας τοποθετείται μ...
Οι μέλισσες αναπτύσσουν προτίμηση στα φυτά που περιέχουν φυτοφάρμακο, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Η συμπεριφορά των μελισσών χαρακτηρίζεται ως παρόμοια με τον εθισμό στη νικοτίνη από τα τσιγάρα.
...
Περίπου 50 χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, κοντά στο Ζαγκλιβέρι, στις παρυφές ενός δάσους από βελανιδιές, βρίσκεται το οικοχωριό «Σκάλα». Πρόκειται για έναν χώρο στον οποίο ζουν μόνιμα επτά ενήλικες και τέσσερα παιδιά, σε δύο σπιτάκια και δύο τροχόσπιτα. Όσο για τις ομαδικές συγκεντρώσεις τους, οι κάτοικοι χρησιμοποιούν ένα τρίτο σπίτι – πυρήνα, όπου μαγε...
Κάθε χρόνο στις 15 Ιουνίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Ανέμου για την ευαισθητοποίηση του παγκόσμιου κοινού σχετικά με τις ωφέλειες που προκύπτουν για το περιβάλλον από τη χρήση της Αιολικής ενέργειας. Η πρωτοβουλία ανήκει στην Ευρωπαϊκή Ένωση Αιολικής Ενέργειας (EWEA) και το Παγκόσμιο Συμβούλιο Αιολικής Ενεργείας (GWEC). Στην Ελλάδα είναι γνωστή και ως Πα...
Μια ιδιαίτερη αντιπυρική περίοδος ξεκινά φέτος στη χώρα μας, επισημαίνει η WWF. Με δεδομένο ότι η απώλεια της φύσης συνδέεται άμεσα με την ανθρώπινη υγεία, οφείλουμε, ως κράτος, να αντιμετωπίσουμε και τις δασικές πυρκαγιές με την ίδια σοβαρότητα και εγρήγορση που χειριστήκαμε τον COVID-19.
...
Τετραήμερο πέρασε και σαν σωστός Έλληνας ακολούθησα το παράδειγμα των προγόνων μου και έκανα εξόρμηση από Τετάρτη προς την Μέκκα των Σαλονικιών, την (σαν αυτήν δεν έχει) Χαλκιδική. Δεν είμαι και ιδιαίτερος λάτρης της κουλτούρας των μπιτσόμπαρων αλλά καλοκαίρι χωρίς να αντικρίσεις έστω και μια φορά αμμουδιά και θάλασσα μέχρι τον ορίζοντα θα σε πάει γρουσουζιά...
Ένα ποτάμι στη βόρεια περιοχή της Αυστραλίας (ΝΤ) είναι γεμάτο με ένα πανάρχαιο είδος ψαριού που απειλείται με εξαφάνιση, αποκάλυψε το κορυφαίο επιστημονικό σώμα της χώρας. Ο Οργανισμός Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας (CSIRO) ανακοίνωσε ότι θα πραγματοποιήσει μια πενταετή έρευνα στον ποταμό της Βικτώρια, σε μια προσπάθεια να ρίξει φ...
Το πού μεγαλώνει το παιδί μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό το χαρακτήρα του και συγκεκριμένα το πόσο επιθετικό θα γίνει.
Συγκεκριμένα, έρευνα ανακάλυψε ότι τα παιδιά 9-18 χρονών που μεγαλώνουν σε περιοχές που έχουν πολύ πράσινο συνήθως εκδηλώνουν μειωμένη επιθετικότητα σε σύγκριση με εκείνα που ζουν σε γειτονιές με λιγότερο πράσινο και πάρκα.
Πρόκει...
Η Βρετανία φιλοξενεί μεγαλύτερη υπεράκτια αιολική ισχύ από όλες τις υπόλοιπες χώρες του κόσμου μαζί.
Η ισχύς της υπεράκτιας αιολικής ενέργειας στη Βρετανία θα αυξηθεί κι άλλο χάρη στο έργο Hornsea Project One της δανικής εταιρείας Dong Energy, 120 χιλιόμετρα από την ακτή του Γιορκσάιρ της βορειοανατολικής Αγγλίας, που θα έχει ονομαστική ισχύ 1,2 Γιγαβάτ.
...
Οι συνθήκες της ανθρώπινης ζωής στη Γη για τα επόμενα τουλάχιστον 10.000 χρόνια θα καθοριστούν από το βαθμό στον οποίο οι χώρες θα περικόψουν τις εκπομπές τους τα επόμενα 50 χρόνια.
Αυτό υποστηρίζει ο επικεφαλής του Stockholm Resilience Centre στο Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Η συνέχιση της χρήσης πετρελαίου, φυσικού αερίου και ά...
Τα τικ είναι γρήγορες, επαναλαμβανόμενες, μη-ρυθμικές μυικές συσπάσεις, οι οποίες εκδηλώνονται ως αιφνίδιες κινήσεις ή ως φωνήσεις. Τείνουν να εμφανίζονται κατά ριπές και τυπικά υπόκεινται σε διακυμάνσεις της συχνότητας και της έντασής τους στο χρόνο....
Δεκέμβρης μπήκε και σημαίνει ένα και μόνο πράγμα για μικρούς και για μεγάλους που αρνούνται πεισματικά να μεγαλώσουν, έρχονται Χριστούγεννα. Έρχεται η γιορτή που το κάθε πιτσιρίκι γράφει σε έναν μυστήριο Άγιο με έλκηθρο για να του φέρει δωράκι αφού πρώτα ξεκαθαρίσει πως ήταν καλό παιδί όλο τον χρόνο, έρχεται η γιορτή που θα πάρει ο καθένας μας από πέντε κιλά...
Στην ομώνυμη ταινία ο πρωταγωνιστής, πολυάσχολος αρχιτέκτονας, βρίσκει ένα μαγικό τηλεκοντρόλ που του δίνει την δυνατότητα να οργανώνει τη ζωή του βάσει του…τηλεκοντρόλ: για παράδειγμα, όποτε το επιθυμεί πατά pause για να κερδίσει χρόνο ή fast forward για να ξεμπερδεύει γρήγορα με μία βαρετή ή χρονοβόρα κατάσταση....
Είναι το πρωινό του θερισμού, κατά το οποίο γίνεται η επιλογή των φόρων και ουσιαστικά ξεκινούν οι δέκατοι Αγώνες Πείνας. Στην Κάπιτολ, ο δεκαοχτάχρονος Κοριολανός Σνόου προετοιμάζεται για τη μία και μοναδική του ευκαιρία να εξασφαλίσει δόξα ως μέντορας στους Αγώνες....
Ένα ζευγάρι Γιαπωνέζων θα ταξιδέψει στο Μέμφις στην πατρίδα του ΄Ελβις για να τον τιμήσουν και να προσκυνήσουν στο στούντιο που ηχογραφούσε, καθώς τον θαυμάζουν όσο τίποτα άλλο. Μία ιταλίδα χάνει την πτήση της για Ρώμη και μένει σε ένα ξενοδοχείο, όπου και θα δει το φάντασμα του Πρίσλει να της μιλάει, αφού έχει ακούσει ιστορίες από άλλους ότι έχουν δει το ...
Μετά από ενάμιση χρόνο ήρθε και πάλι η σειρά που μας έκανε να νιώσουμε για κάποιες ώρες παιδιά και πάλι, για δεύτερη σεζόν το Stranger Things επέστρεψε και όπως κάθε γνήσιος λάτρης της κουλτούρας των 80’s και μεγαλωμένος την δεκαετία που τα ακολούθησε την είδα σε μέσα σε δυο ημέρες. Και δεν το μετάνιωσα....
Για 6 μερίδες παγωτού χρειάζεστε:
6 ώριμα ροδάκινα
½ ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
½ ποτήρι γάλα εβαπορέ (light)
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα.
2. Βάζουμε σε blender όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μίγμα.
3. Ρίχνουμε το μίγμα σε πλαστικό δοχείο, το κλείνουμε και αφήν...
Θέλεις να αλλάξεις τη διακόσμηση στο σπίτι σου, όμως το οικονομικό θέμα είναι αυτό που σε ζορίζει; Μην ανησυχείς καθόλου μιας και σήμερα σου έχω 3 φοβερά tips για να αλλάξεις οικονομικά το decor του σπιτιού σου!...
Το παιδικό δωμάτιο είναι ο χώρος όπου τα παιδιά θα κοιμηθούν, θα μελετήσουν, θα παίξουν αλλά και θα αποθηκεύσουν τα προσωπικά τους είδη και τα ρούχα τους. ...
Γράφει η 
