Τη σημερινή εποχή κατακλυζόμαστε καθημερινά από πάρα πολλές χημικές ουσίες οι οποίες είναι επιβλαβείς τόσο για τον οργανισμό μας όσο και για το περιβάλλον. Τι μπορούμε όμως να αλλάξουμε στην καθημερινότητά μας προκειμένου να μειώσουμε τον αριθμό τους;
Σε αυτό το άρθρο προτείνω να αλλάξουμε τη διατροφή μας. Συστήνω λοιπόν την αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και ιδιαίτερα των βιολογικών. Επίσης προτιμήστε αυγά καθώς και ζώα βιολογικής εκτροφής. Ακόμα κυκλοφορούν στην αγορά και τρόφιμα τυποποιημένα που παράγονται από πρώτες ύλες που είναι βιολογικές.
Ορισμός των βιολογικών προϊόντων
Το οργανικό προϊόν μεγαλώνει, αναπτύσσεται και επεξεργάζεται χωρίς την χρήση συνθετικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων, εντομοκτόνων, μυκητοκτόνων, αντιβιοτικών ή ορμονών. Μόνο οι αγρότες που παράγουν τρόφιμα σύμφωνα με τους κανονισμούς βιολογικών προϊόντων και πιστοποιούνται από έναν ανεξάρτητο οργανισμό μπορούν να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα τους ως «πιστοποιημένα βιολογικά». Ο όρος «συμβατικός» χαρακτηρίζει μη βιολογική αγροτική πρακτική.
Οφέλη των βιολογικών τροφίμων
- Δεν περιέχουν χημικά και επομένως δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό μας.
- Προστατεύεται η υγεία των αγροτών. Σύμφωνα με μελέτες οι συμβατικοί αγρότες έχουν έξι φορές μεγαλύτερες πιθανότητες να νοσήσουν από καρκίνο σε σχέση με τον υπόλοιπο πληθυσμό επειδή με τα χημικά και τα λιπάσματα ψεκάζουν με αποτέλεσμα αυτά να διασπείρονται στον αέρα.
- Σύμφωνα με έρευνες περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά τρόφιμα.
- Δεν περιέχουν χημικά και επομένως δεν επιβαρύνουν τον υδροφόρο ορίζοντα.
- Προστατεύεται το χώμα. Κάθε χρόνο τόνοι επιφανειακού χώματος διαβρώνονται λόγω των συμβατικών μεθόδων καλλιέργειας.
- Δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά.
- Έχουν λιγότερα πρόσθετα.
- Τα ζώα βιολογικής εκτροφής περιέχουν λιγότερα αντιβιοτικά καθώς αναπτύσσονται σε ένα περιβάλλον που ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους. Έτσι έχουν καλύτερη υγεία, με αποτέλεσμα να απαιτούνται λιγότερα κτηνιατρικά φάρμακα και επίσης εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο ύπαρξης μεταδιδόμενων νοσημάτων, όπως π.χ Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια.
Για καλύτερη υγεία αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος προτιμήστε τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας και εκτροφής.
Τα βιολογικά τρόφιμα τα βρίσκει κανείς σε εξειδικευμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής, σε βιολογικές λαϊκές αλλά και στα σούπερ μάρκετ.
Πριν αγοράσετε όμως ένα βιολογικό προϊόν βεβαιωθείτε πως φέρει σφραγίδα πιστοποίησης από τους αρμόδιους οργανισμούς.
Ένα πράγμα που χαρακτηρίζει την Ολλανδία και την κάνει πιο ξεχωριστή σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, είναι ότι χρήση ποδηλάτων αποτελεί ρουτίνα για τους κατοίκους. Και από ότι φαίνεται οι Ολλανδοί πάνε ένα βήμα παρακάτω τις «πράσινες» μετακινήσεις, τοποθετώντας στους ποδηλατόδρομούς τους ηλιακούς συλλέκτες....
Με πάνω από το 92% των παραλιών και των ακτών κολύμβησης της Ελλάδας να έχουν αξιολογηθεί, οι ακτές της Ελλάδος βρίσκονται στο 97.2% της κλίμακας αξιολόγησης
Πάνω από το 97% των υδάτων κολύμβησης στην Ελλάδα χαρακτηρίζονται ως εξαιρετικής κατάστασης για κολύμβηση και τα υπόλοιπα ως καλής κατάστασης και βάσει των αποτελεσμάτων αυτών η χώρα μας τοποθετείται μ...
Τις γιορτές όλοι, μικροί και μεγάλοι, θέλουν να χαλαρώσουν και να περάσουν ευχάριστες στιγμές με συγγενείς και φίλους. Κάνοντας όμως τις αγορές σας δεν πρέπει να ξεχνάτε το περιβάλλον, συμβάλλοντας με τις επιλογές σας στην προστασία του πλανήτη.Δεν ξεχνάμε ότι:Κάθε χρόνο, κατά τις γιορτές, παράγουμε εκατομμύρια κιλά επιπλέον απορριμμάτων...
Στη σημερινή εποχή τα αγγειόσπερμα με τα εντυπωσιακά άνθη αποτελούν την πολυπληθέστερη κατηγορία του φυτικού βασιλείου. Παρέχουν την τροφή μας, αλλά και την τροφή των ζώων που τρώμε, ακόμα και τον αέρα που αναπνέουμε.
...
«PlasticRoad»: Ο πρώτος ποδηλατόδρομος στον κόσμο που κατασκευάστηκε από ανακυκλωμένο πλαστικό αποτελεί μια νέα πραγματικότητα εδώ και λίγες ημέρες στην πόλη Τσβόλε, στην Ολλανδία.
...
Αν και είναι κάτι περισσότερο από εμφανές ότι και τα ψάρια νιώθουν πόνο όπως όλα τα υπόλοιπα ζώα, για μερικούς ανθρώπους εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται ως «λαχανικά που κολυμπούν».
Ο Δρ. Ντόναλντ Μπρουμ, επιστημονικός σύμβουλος της Βρετανικής κυβέρνησης, εξηγεί: « Τα επιστημονικά δεδομένα δεν θα μπορούσαν να είναι πιο ξεκάθαρα. Ανατομικά, φυσιολογικά κα...
Οι μεταξοσκώληκες που τρέφονται με φύλλα μουριάς ψεκασμένα με γραφένιο ή νανοσωλήνες άνθρακα, παράγουν ιδιαίτερα ισχυρές ίνες, ενισχυμένες με άνθρακα, σύμφωνα με νέα μελέτη Κινέζων ερευνητών.
Η ομάδα από το Πανεπιστήμιο Τσίνγκχουα, με επικεφαλής τον Γινγκτζίνγκ Ζανγκ, χρησιμοποίησε μια παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής μεταξιού από τους αρχαίους χρόνους, η οπο...
Από το νησί της Carettacaretta ξεκινά σήμερα την ελληνική περιοδεία[1]του ενάντια στο πλαστικό μίας χρήσης, το πλοίο RainbowWarrior της Greenpeace. Η Ζάκυνθος, ένα νησί με παγκόσμια αναγνωρισμένο φυσικό πλούτο και ταυτόχρονα μεγάλο πρόβλημα ρύπανσης εξαιτίας της υπερκατανάλωσης και τουαναποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης απορριμμάτων, είναι η πρώτη στάση...
Δυστυχώς, κατά τις τελευταίες δεκαετίες, η κατάσταση του περιβάλλοντος έχει χειροτερέψει. Οι προβλέψεις για την αλλαγή του κλίματος έχουν επαληθευθεί, δημιουργώντας ισχυρότερες από ποτέ καταιγίδες, πυρκαγιές, εκτοπισμούς πληθυσμών, τεράστια ρύπανση, ακόμη και εξαφάνιση της άγριας πανίδας και χλωρίδας....
«Η ερημοποίηση συνιστά τεράστια απειλή ειδικά για τη λεκάνη της Μεσογείου» επισημαίνει μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ακαδημαϊκός Χρήστος Ζερεφός.
«Η γνώση αυτή προέρχεται τόσο από τα μοντέλα προβλέψεων για τα επόμενα 70 με 80 χρόνια όσο και από το παρελθόν» επισημαίνει ο ίδιος. Όπως υπενθυμίζει, ο πρώτος που περιέγραψε αυτό το φαι...
Ο πονοκέφαλος είναι το πιο κοινό σύμπτωμα της σύγχρονης εποχής – όλοι οι άνθρωποι στη ζωή τους κάποια στιγμή θα τον νιώσουν. Μπορεί να προκληθεί είτε από το άγχος, την κούραση ή από τη σωματική υπερφόρτωση.
Και ενώ οι περισσότεροι ασθενείς θεραπεύουν τους πονοκέφαλους με ασπιρίνη, ξεχνούν ότι ένα συνθετικό προϊόν όπως αυτό μπορεί να βλάψει το σώμα. Ευτυ...
Χαρισματικά παιδιά είναι εκείνα που έχουν τη δυνατότητα για ψηλές επιδόσεις και όχι εκείνα με πολλές γνώσεις, καθώς σημασία έχει το πώς τις αποκτούν. Παγκοσμίως, τα χαρισματικά άτομα ανέρχονται στο 20% του πληθυσμού της γης....
Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από το εύπεπτο. Εύπεπτα τηλεοπτικά προγράμματα, εύπεπτες ειδήσεις, εύπεπτες σχέσεις, εύπεπτα συναισθήματα. Σε μια εποχή, λοιπόν, που τρέχει με ιλιγγιώδη ταχύτητα και όλα μοιάζουν να κινούνται με τρομακτικά γρήγορους ρυθμούς _ τι θέση έχει το συναίσθημα; ...
Γνωρίζατε ότι ο Ουίλιαμ Σαίξπηρ και ο Μιγκέλ ντε Θερβάντες πέθαναν με διαφορά δέκα ημερών, αμφότεροι όμως την 23η Απριλίου 1616; Βάσει του γρηγοριανού ημερολόγιου, το οποίο βρισκόταν σε ισχύ στην Ισπανία του 17ου αιώνα, ο συγγραφέας του Δον Κιχώτη έφυγε από τη ζωή στις 23 Απριλίου 1616, δέκα ημέρες νωρίτερα από τον θρυλικό Άγγλο δραματουργό, ο οποίος απεβίωσ...
Παρακολουθώντας το εβδομαδιαίο τηλεοπτικό πρόγραμμα δεν είναι δύσκολο να συμπεράνει κάποιος ότι ο ελληνικός κινηματογράφος, ο «παλιός» ελληνικός κινηματογράφος προσελκύει ακόμη και σήμερα τους τηλεθεατές. Σε καθημερινή βάση προβάλλονται ταινίες που έχουν γυριστεί ακόμη και τη δεκαετία του 1950 (60 χρόνια πριν!!) και έχουν προβληθεί εκατοντάδες φορές αν όχι χ...
Το Πάσχα αποτελεί την μεγαλύτερη γιορτή του Χριστιανισμού, που γιορτάζεται σε ανάμνηση της ανάστασης του Χριστού. Κατά την γιορτή του εβραϊκού Πάσχα, ο Ιησούς Χριστός σταυρώθηκε και αναστήθηκε στην Ιερουσαλήμ. Ο προσδιορισμός της χρονολογίας του Πάσχα κάθε χρόνο, αποτέλεσε ένα περίπλοκο πρόβλημα για την Εκκλησία....
Ένα υπέροχο γλύκισμα που θα ξετρελάνει με τη γεύση του μικρούς και μεγάλους. Μπισκότα, κρέμα σοκολάτας και μπανάνα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;;; Μια εύκολη συνταγή για έναν υπέροχο σοκολατένιο κορμό πυραμίδα με μπανάνα, που δεν απαιτεί ψήσιμο, για το απόλυτο επιδόρπιο και όχι μόνο. Απλά δοκιμάστε το!!!...
Θέλετε να ανανεώσετε το χώρο σας εύκολα και οικονομικά; Τοποθετήστε σε ένα πολύ ωραίο βάζο φρέσκα λουλούδια στο σαλόνι σας. Δημιουργήστε ατμόσφαιρα ανάβοντας ένα κερί σε ένα μοντέρνο κηροπήγιο . Θα εκπλαγείτε με το πόσο ωραίος μπορεί να δείχνει ο χώρος σας, εάν κάνετε τις σωστές επιλογές. ...
Γράφει η 
