H 18η Ιουνίου έχει οριστεί από την διεθνή κοινότητα ως Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ, που ελήφθη στις 21 Δεκεμβρίου 2016.
Σκοπός του εορτασμού είναι να υπογραμμίσει τον σημαντικό ρόλο της βιώσιμης γαστρονομίας στην επίτευξη των στόχων της αειφόρου ανάπτυξης, καθώς προωθεί την ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής, την ασφάλεια των τροφίμων, την υγιεινή διατροφή, την βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και την διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Η επίτευξη των στόχων της βιώσιμης γαστρονομίας συμβάλλει στη μείωση της φτώχειας, στην αποτελεσματική χρήση των πόρων, στην προστασία του περιβάλλοντος, των πολιτιστικών αξιών, της κληρονομιάς και της πολυμορφίας.
Ένα εντυπωσιακό φαινόμενο θα έχουν την τύχη να δούμε απόψε στην Ελλάδα, καθώς θα συνυπάρξουν η πανσέληνος -η πιο δημοφιλής του καλοκαιριού- και μία μερική έκλειψη Σελήνης.
H πανσέληνος θα εμφανισθεί στις 22:11 ώρα Ελλάδας, ενώ η έκλειψη, που θα διαρκέσει σχεδόν δύο ώρες, θα έχει φθάσει στο αποκορύφωμά της λίγο πριν, στις 21:22 ώρα Ελλάδας.
...
Γωνία Φιλαρέτου και Λασκαρίδου, στην Καλλιθέα, εκεί όπου υπήρχε η γέννηση του «προαστίου» στα τέλη του 19ου αιώνα, προσπαθώ να φανταστώ τα μποστάνια και τους αγρούς, τα κριθάρια και τις παπαρούνες μιας άλλης εποχής. Είχα περπατήσει από την οδό Σπάρτης για να μυριστώ την αστική καρδιά του αλλοτινού προαστίου, και είχα σκοπό να έχω ως πυρήνα το σπίτι της Σοφία...
Το κείμενο αυτό γράφεται -κυριολεκτικά- στο παρά πέντε της οικογενειακής μου αναχώρησης για την Αίγινα όπου ''Θεού θέλοντος και καιρού επιτρέποντος'' θα εορτάσω με τα πλέον οικεία μου πρόσωπα, το Πάσχα, σε μια σύντομη ανάπαυλα ενός τετραημέρου. Είναι το 3ο συνεχόμενο Πάσχα που θα κάνω στην Αίγινα και με αφορμή ...
Το πού μεγαλώνει το παιδί μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό το χαρακτήρα του και συγκεκριμένα το πόσο επιθετικό θα γίνει.
Συγκεκριμένα, έρευνα ανακάλυψε ότι τα παιδιά 9-18 χρονών που μεγαλώνουν σε περιοχές που έχουν πολύ πράσινο συνήθως εκδηλώνουν μειωμένη επιθετικότητα σε σύγκριση με εκείνα που ζουν σε γειτονιές με λιγότερο πράσινο και πάρκα.
Πρόκει...
Η οικολογία αποτελεί την κατανόηση του βασικού γεγονότος ότι η κοινωνική ζωή δεν μπορεί να μη λαμβάνει υπόψη με ένα κεντρικό τρόπο το περιβάλλον μέσα στο οποίο ξεδιπλώνεται αυτή η κοινωνική ζωή. ...
Η Βρετανία φιλοξενεί μεγαλύτερη υπεράκτια αιολική ισχύ από όλες τις υπόλοιπες χώρες του κόσμου μαζί.
Η ισχύς της υπεράκτιας αιολικής ενέργειας στη Βρετανία θα αυξηθεί κι άλλο χάρη στο έργο Hornsea Project One της δανικής εταιρείας Dong Energy, 120 χιλιόμετρα από την ακτή του Γιορκσάιρ της βορειοανατολικής Αγγλίας, που θα έχει ονομαστική ισχύ 1,2 Γιγαβάτ.
...
Το οικονομικό και ιστορικό κέντρο του Λονδίνου θα μεταβεί σύντομα σε 100% καθαρή ενέργεια. Από τον Οκτώβριο του 2018, ο Δήμος της Πόλης του Λονδίνου θα καλύπτει όλες τις ενεργειακές ανάγκες του από ανανεώσιμες πηγές,...
Στις 5 Ιουνίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος. Ο εορτασμός της καθιερώθηκε το 1972 με αφορμή την αρχή της Διάσκεψης των Ηνωμένων Εθνών για το Ανθρώπινο Περιβάλλον (5 με 16 Ιουνίου 1972). ...
Περισσότερες νύχτες αϋπνίας θα φέρει η κλιματική αλλαγή στο μέλλον. Καθώς το θερμόμετρο του πλανήτη θα ανεβαίνει και οι νύχτες σταδιακά θα γίνονται πιο ζεστές από ό,τι συνήθως, οι διαταραχές ύπνου θα αυξηθούν, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, την πρώτη που αναδεικνύει το μέγεθος του προβλήματος.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Νικ Ομπράντ...
H Dell παρουσίασε μία συλλογή κοσμημάτων που κατασκευάστηκε από χρυσό που ανακτήθηκε από την ανακύκλωση παλιών motherboards. Πρόκειται για σκουλαρίκια, δαχτυλίδια και μανικετόκουμπα, τα οποία προσφέρονται σε 14 και 18 καράτια....
Η 21η Μαρτίου συμπίπτει με την έναρξη της εαρινής ισημερίας και έχει καθιερωθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών ως παγκόσμια ημέρα Δασοπονίας.
Με αφορμή αυτή τη μέρα είναι σημαντικό να γνωρίζουμε όλοι μας την αξία των δασών και πως μπορούμε να τα προστατεύσουμε....
Η απώλεια μαλλιών είναι μια φυσική διαδικασία που συμβαίνει όσο μεγαλώνουμε.
Πολλές φορές, ωστόσο, άλλοι παράγοντες, όπως το στρες και ορισμένες φαρμακευτικές αγωγές, μπορεί να προκαλέσουν τριχόπτωση ή/και πιο αδύναμα μαλλιά.
Για κάθε πρόβλημα υπάρχει και μία λύση και σε αυτή την περίπτωση τη λύση τη δίνει η ίδια η Φύση, η οποία μας προσφέρει όλα "όπλα...
Αν πάσχεις από το σύνδρομο του άσχημου, ανήσυχου ύπνουπου ξυπνάς κουρασμένος και δεν μπορείς να σηκωθείς από το κρεβάτι σουενώ έχεις ήδη κλείσει ένα οχτάωρο συνέχισε την ανάγνωση.
Ο ύπνος καταλαμβάνει μεγάλο μέρος της ζωής σου και είναι πολύ σημαντικός για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού σου. Επιτρέπει στο σώμα να ξεκουραστεί...
Δεν θέλησα να κάνω πιο δύσκολο τον αποχαιρετισμό/αποχωρισμό μας, βοηθώντας τη - όπως και τον εαυτό μου φυσικά – στην κοινή τελικά προσπάθειά μας να καμωθούμε ότι δεν αλλάζει σχεδόν τίποτα(!), ότι εμείς θα έχουμε επαφή με συχνή ροή με όλα τα συνεπικουρούμενα διαδικτυακά μέσα κανονικά, ότι θα ξαναβρεθούμε όταν μία από τις μελλοντικές φορές που θα έρθει Ελλάδα και θα έχει τον απαιτούμενο χρόνο, ότι δ...
Το «1984» είναι ίσως το γνωστότερο δυστοπικό μυθιστόρημα και ένα από τα μυθιστορήματα που σημάδεψαν τον 20ο αιώνα και καθόρισαν βαθιά τη δυτική σκέψη. Το τελευταίο μυθιστόρημα του Τζωρτζ Όργουελ γράφτηκε το 1948 και εκδόθηκε το 1949. Στα ελληνικά κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Κάκτος με τίτλο «1984 Ο Μεγάλος Αδελφός».
Πρόκειται για την ιστορία του Γουίνστον Σμ...
Στη δεκαετία του 1930, ένας νεαρός από το Μπρονξ μετακομίζει στο Χόλιγουντ όπου ερωτεύεται μια νεαρή γυναίκα η οποία όμως βγαίνει με έναν παντρεμένο ά...
Το No. 1 musical στον κόσμο έρχεται σπίτι του.
Ζήστε την εμπειρία!
Το διασημότερο και διασκεδαστικότερο μιούζικαλ,
το παγκόσμιο φαινόμενο που μετά το Λονδίνο κατέκτησε το Broadway και στη συνέχεια όλο τον κόσμο,
έρχεται τον Οκτώβριο στην Ελλάδα!
Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης | 21 Οκτ. – 1 Νοεμ. 2015
Θέατρο Badminton | 5 - 15 Νοεμβρίου 2015...
Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την λιαστή ντομάτα.
Σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε το κεφίρ και μια κουταλιά νερό από το ζωμό που έχουμε βράσει τα μακαρόνια και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μία βράση. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη....
Ο ιδανικός τρόπος για να ωριμάσει με φυσικό τρόπο μια μπανάνα είναι να… την κρατήσουμε μέσα στη χαρτοσακούλα της και να την αφήσουμε εκτός ψυγείου.
Αν είναι άγουρη και θέλουμε να ωριμάσει πιο γρήγορα, υπάρχει ένα κόλπο: μέσα στη χαρτοσακούλα της βάζουμε και ένα μήλο ή μια ντομάτα και τα αφήνουμε μαζί στη χαρτοσακούλα για 24 ώρες! Θα εκπλαγείς με το αποτέλ...
