Εκτέλεση Βάση
Ανοίγουμε το καταίφι στο ταψί (ταψί κουζίνας). Λιώνουμε 250γρ μαργαρίνη και το περιχύνουμε πάνω στο καταίφι και το ψήνουμε καλά.
Φτιάχνουμε το σιρόπι με 3 1/2 ποτήρια νερού, 1 κιλό ζάχαρη και σιροπίαζουμε το καταίφι... Το ένα από τα δύο πρέπει να είναι κρύο.
Κρέμα
Ρίχνουμε το γάλα και το κορν φλάουερ ολο σε μία κατσαρόλα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε 3 φλιτζάνες ζάχαρη και τα υπόλοιπα 125 γρ. μαργαρίνη και ανακατεύουμε με σύρμα σε σιγάνη φωτιά μέχρι να δέσει.
Όταν δέσει το βγάζουμε απο την φωτιά και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε τις 4 βανίλιες και τους 3 κρόκους, τα ανακατεύουμε καλά και την ρίχνουμε πάνω από το καταίφι.
Τέλος βάζουμε το ταψί για λίγο στο ψυγείο μέχρι να φτίαξουμε τη σαντιγύ.
Σαντιγί
Βαζούμε σε ένα μπολ τα 3 ερμόλ, 2 ποτήρια ζάχαρη άχνη και 3 βανίλιες, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα βάζουμε πάνω απο την κρέμα.
Τέλος γαρνίρουμε με το αμύγδαλο και τα βαζουμε στο ψύγειο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πριν σερβίρετε θα πρέπει να μείνει για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο..
Δεν έχετε φτιάξει ακόμα τη δική σας χειροποίητη λαγάνα; Φτιάξτε φέτος την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει, με τη συνταγή αυτή, και δεν θα ξαναπάρετε έτοιμη!...
Είναι λαχταριστά, αφράτα και πολύ οικονομικά. Είναι τα πιο εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που σίγουρα θα ξετρελάνουν τα παιδιά!
Υλικά
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
450 γραμμάρια μαύρη κουβερτούρα
300 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
Προαιρετικά
λίγη βανίλια σε σκόνη
ψιλοκομμένα καρύδια
2 κ.σ. από κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Σε ένα κατσ...
Υλικά
1 ματσάκι ρόκα
½ φλιτζάνι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
10 λεπτές φέτες προσούτο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τη ρόκα. Φτιάχνουμε 10 μικρά ματσάκια από τα φύλλα της ρόκας. Παίρνουμε ένα ματσάκι ρόκας, βάζουμε πάνω του περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμα και το τυλίγουμε με μία φέτα προσούτο, φτιάχνοντας μια φλογέρα. Συνεχίζουμε μ...
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Στο τέλος ρίχνου...
Κατά καιρούς όλοι έχουμε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση να πετάξουμε τρόφιμα επειδή δεν προλάβαμε να τα καταναλώσουμε. Συνήθως αυτό συμβαίνει με τα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά,τις ελιές, τα φρούτα και τα λαχανικά....
Έρευνες απέδειξαν πως η συγκεκριμένη εκτέλεση, οδηγεί σε εγκεφαλικό επεισόδιο! Πρόκειται για την αγαπημένη μας σοκολάτα Mars, η οποία τηγανίζεται!
Από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, ανακάλυψαν πως το συγκεκριμένο σνακ, έχει τόσο λίπος, που καθυστερεί σημαντικά τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο!
Ειδικά στους άντρες, που συμμετείχαν σε πείραμα, υπήρ...
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε πάλι καλά.
Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού στην άκρη.
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας.
Ανακατεύουμε καλά με το σύρμ...
6 φλιτζανάκια καφέ πετιμέζι
8 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη
8 φλιτζανάκια καφέ λάδι
6 φλιτζανάκια καφέ νερό
6 κουταλάκια του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο
10 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι
15 κούπες αλεύρι
Εκτέλεση
Τα χτύπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε στο τέλος το αλεύρι. Η ζύμη να είναι πολύ μαλακή.
...
Στην Ελλάδα λένε κάποιοι ότι τα Χριστούγεννα τρώμε κατά παράδοση ψητό χοιρινό, αν και η ψητή γαλοπούλα είναι εξίσου παραδοσιακό πιάτο. Και μάλιστα η καλά ψημένη γαλοπούλα μπορεί να απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι....
«Μείωσε, ξαναχρησιμοποίησε, ανακύκλωσε και επανέλαβε» (reduce- reuse- recycle- repeat). Ένα από τα πιο διαδεδομένα συνθήματα της εκστρατείας υπέρ της ανακύκλωσης, που είναι τόσο απαραίτητη στις μέρες μας....
Οι εκκλήσεις των τοπικών αρχών πέφτουν στο κενό και όσο δεν αποφασίζεται η διακοπή των επιβατικών αεροπορικών ή/και ακτοπλοϊκών συνδέσεων, το ρεύμα προς τα νησιά δεν φαίνεται να μπορεί να ανακοπεί.
Παρασκευή πρωί, η κίνηση στο ρεύμα εξόδου της Εθνικής Οδού στα διόδια της Ελευσίνας θύμιζε «απόδραση» τριημέρου. Αυτοκίνητα φορτωμένα «μέχρι τέλους» (στις σχά...
Οι φωτογραφίες που δημοσίευσε το National Geographic και κάνουν τις τελευταίες ώρες το γύρο του διαδικτύου δείχνουν τις πολικές αρκούδες στη Νορβηγία να λιμοκτονούν.
Μια από τις αρκούδες, που συνέλαβε με τον φακό του ο Καναδός φωτορεπόρτερ Paul Nicklen, δείχνει τόσο αδύναμη. Ο φωτορεπόρτερ που είχε επισκεφθεί και άλλες φορές το σημείο τόνισε...
Στο άκουσμα της μεθόδου Pilates ως τρόπου εκγύμνασης ο περισσότερος κόσμος, κυρίως ο αντρικός πληθυσμός, πιστεύει πως είναι μια χαλαρής μορφής άσκηση που ταιριάζει στις γυναίκες. Τι είναι όμως το Pilates και γιατί να το προτιμήσω;
Όλα ξεκίνησαν από τον Joseph Pilates ο οποίος ανέπτυξε ένα μοναδικό σύστημα εκγύμνασης για να απαλλάξει τους μαθητές...
Έχει διαπιστωθεί πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής ,ο περιορισμένος χρόνος, η ανάγκη για έρευνα αγοράς και σύγκριση τιμών καθώς και η καθημερινή επαφή με την τεχνολογία έχουν οδηγήσει στην αλματώδη αύξηση πωλήσεων μέσω διαδικτύου τα τελευταία χρόνια.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που χρησιμοποιούμε το διαδίκτυο για τις αγορές μας το θεωρούμε αυτονόητο πως είναι ασφα...
Έκλεισα τα μάτια στα δεκαπέντε με δεκαέξι, τα ξανάνοιξα και βρέθηκα στα λίγο πριν τα τριάντα, στην κυριολεξία τα δέκα σχεδόν χρόνια που πέρασαν μου φάνηκαν σαν ένα βλεφάρισμα του ματιού.
Όπως κι αν ακούγεται (ή βλέπεται και διαβάζεται) αυτό, συνέβη έτσι ακριβώς όπως το περιγράφω. Ένα βλεφάρισμα και πέρασε μια δεκαετία. Μια δεκαετία με χαρές και λύπες, μια δεκαετία με εμπειρίες και μαθήματα ζωής...
Ένα αστυνομικό μυθιστόρημα ισάξιο των ξένων αλλά που διαδραματίζεται στη σύγχρονη Ελλάδα. Πρωταγωνιστής της ιστορίας είναι ο αστυνομικός Αντρέας Ρούσσος που έχει πάει για διακοπές στην Αντίπαρο και εμπλέκεται τυχαία στην εξιχνίαση μιας δολοφονίας. Στην εξέλιξη της πλοκής όμως καθοριστικό ρόλο παίζουν και οι υπόλοιποι χαρακτήρες που ανήκουν κυρίως στο εγχώριο...
1977, Vevey μια μικρή ελβετική πόλη στις όχθες της λίμνης Léman. Ο 40χρονος Βέλγος μικροαπατεώνας, ονόματι Eddy, βγαίνει από τη φυλακή και συναντά τον παλιό του φίλο Osman, του οποίου κάποτε του είχε σώσει τη ζωή...
Η Εταιρεία Θεάτρου Ασύμβατο παρουσιάζει από τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου και κάθε Δευτέρα και Τρίτη στο Θέατρο ΆΛΜΑ, το έργο του Αλεξάντερ Γκέλμαν «Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΕΙΣ».
Δύο ζωές αιχμάλωτες στο δέλεαρ της επιτυχίας και του κοινωνικού γοήτρου.
Δύο άνθρωποι, ο Αντρέϊ και η Νατάσα, είναι παγιδευμένοι στα θέλγητρα της εξουσίας και της άνετης...
Ο Tom Dixon, ένας από τους κορυφαίους (και προσωπικά αγαπημένους μου) Βρετανούς σχεδιαστές είναι υπεύθυνος για άλλη μία καινοτομία στον χώρο του product design, αφού στο πλαίσιο της φετινής διεθνούς έκθεσης Maison&Objet στο Παρίσι, παρουσίασε μία νέα συλλογή διακοσμητικών. Και όχι, δεν είναι το ίδιο το λανσάρισμα που καθιστά την σειρά του Dixon πρωτοποριακή,...
