Νόστιμη βασιλόπιτα με μια πανδαισία γεύσεων, πέρα από τη συνιθισμένη. Θα σας ενθουσιάσει!

Νόστιμη βασιλόπιτα με μια πανδαισία γεύσεων, πέρα από τη συνιθισμένη. Θα σας ενθουσιάσει!

Χτυπήστε τα ασπράδια με τη μισή ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα Σε άλλο μπωλ χτηπήστε τη μαργαρίνη με την υπόλοιπη ζάχαρη να αφρατέψουν Στο μίγμα ζάχαρη - μαργαρίνη προσθέστε ένα ένα τα κροκάδια, ανακατεύοντας να ενσωματωθούν Ύστερα ρίχνουμε το ξυσμα και το αλάτι Αφού έχουμε ανακατέψει το αλεύρι με το baking powder καλά, το ρίχνουμε στο μί...
Γαλακτομπούρεκο επαγγελματική συνταγή

Γαλακτομπούρεκο επαγγελματική συνταγή

Βάζουμε ολα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε για 4 λεπτά το σιρόπι μας (από την ώρα που αρχίσει ο βρασμός τα 4 λεπτά) και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά αφήνοντας το σιρόπι μας να κρυώσει. Παίρνουμε το ταψί μας και το βουτυρώνουμε καλά τον πάτο με ένα πινέλο κουζίνας του και τα πλαϊνά του Αρχίζουμε να στρώνουμε 5 μόλις φύλλα στο ταψ...
Πανεύκολη τούρτα καραμέλα!

Πανεύκολη τούρτα καραμέλα!

Υλικά: Για το παντεσπάνι 5 αυγα 125 γρ.ζάχαρη 125 γρ.αλεύρι 2 κ.γ μπέικιν 1 βανίλια 30 γρ.κακάο Για το σιρόπι 1 κούπα ζαχαρη 1 κουπα νερο 1 βανιλια χυμο 1/2 λεμονιου Για την καραμέλα 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ΓΙΩΤΗΣ καραμέλα(86γρ.) 200 γρ.κρέμα γάλακτος 250 γρ.γάλα φρέσκο 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο(χρειαζόμαστε ...
Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές. Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Πως να φτιάξετε τη δική σας άλμη

Πως να φτιάξετε τη δική σας άλμη

Κάθε φορά που αγοράζετε φέτα ή αγελαδινό τυρί, ιδιαίτερα εάν πάρετε ποσότητα που δεν προλαβαίνετε να καταναλώσετε μέσα σε λίγες ημέρες, θα έχετε παρατηρήσει πως αρχίζει να ξινίζει και από ένα σημείο και μετά να μην τρώγεται. ...
Το γλυκό που τρέλανε το facebook: Πάστα σε γλυκο ταψιου απο τη Σόφη Τσιωπου

Το γλυκό που τρέλανε το facebook: Πάστα σε γλυκο ταψιου απο τη Σόφη Τσιωπου

Ένα πειραματικό γλυκάκι που »σκαρφίστηκα» πάνω σε μαγειρικό διαλλογισμό,μια έμπνευση εντελώς δική μου που αγαπήσατε όλοι και όλες τόσο πολύ και προπαντώς το φτιάξατε όλοι,άκουσα τα καλύτερα σχόλια και σας ευχαριστώ πολύ γι αυτό...
Σοκολατάκια Twix

Σοκολατάκια Twix

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το βούτυροο και κοσκινίζετε την άχνη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρεμώδες και να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε τη βανίλια ,συνεχίστε το χτύπημα και κοσκινίστε μέσα στο μπολ το αλεύρι. Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για 30 » ή μέχρι να σχηματιστεί η μαλακή ζύμη. Παίρνετε όλη τη ζύμη και τη ...
Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Η ισπανική εκδοχή της γαλλικής κρεμ μπρουλέ (crème brulée) λέγεται κρέμα καταλάνα (crema catalana).Πανεύκολη και πεντανόστιμη κρέμα που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι....
Μυλοκόπι με χόρτα γιαχνί και τρίμμα αυγοτάραχο

Μυλοκόπι με χόρτα γιαχνί και τρίμμα αυγοτάραχο

Τοποθετούμε τα ντοματίνια, το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, τα φιλέτα αντζούγιας και το ζωμό λαχανικών σε ένα ταψάκι. Τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα. Παράλληλα, ζεματίζουμε τους ζωχούς σε καυτό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, λαδώνουμε και αλατίζουμε το μυλοκόπι και το...

Απαγορευμένα υλικά για τους μπλε κάδους της ανακύκλωσης

Οι μπλε κάδοι της ανακύκλωσης συσκευασιών, συχνά φορτωμένοι με κάθε είδους σκουπίδι, δίνουν μια εικόνα των μεγάλων προβλημάτων που αντιμετωπίζει ακόμα η ανακύκλωση στη χώρα μας. Φανερώνουν όμως και τη σύγχυση για το τι πρέπει να πέφτει ή όχι στον μπλε κάδο, την οποία έχουν ακόμα και πολίτες που θέλουν να συμμετέχουν στην ανακύκλωση....

Η Σελήνη συρρικνώνεται σαν σταφίδα και παράγει σεισμούς

Η συμπεριφορά του φεγγαριού είναι ανάλογη με αυτήν του πλανήτη Ερμή ...

Θερμότερος στα μετεωρολογικά χρονικά ο Ιούλιος του 2016

Τρεις ανεξάρτητοι οργανισμοί επιβεβαίωσαν ότι ο Ιούλιος του τρέχοντος έτους ήταν ο θερμότερος από τότε που τηρούνται μετεωρολογικά αρχεία. Ο Ιούλιος είναι συνήθως ο θερμότερος μήνας του 2016 παγκοσμίως, δεδομένου ότι το βόρειο ημισφαίριο έχει μεγαλύτερη μάζα γης με συνέπεια το έδαφος να θερμαίνεται ταχύτερα και να διατηρεί περισσότερη θερμότητα σε σύγκρισ...

8 δυναμωτικές τροφές για να γίνεις πιο αθλητικός

Κάποιες απ΄ τις βασικές προϋποθέσεις για να γίνεις ένας ολοκληρωμένος αθλητής ή απλώς να νιώθεις υγιείς και να είσαι περήφανος γι΄ αυτό, πρέπει να έχεις κάποιες βάσεις, αφορούν το κομμάτι της διατροφής. Είναι ένας απ΄ τους βασικότερους λόγους (και γιατί όχι και ο πιο σημαντικός) που θα σε βοηθήσει να γίνεις ένας σωστός αθλητής. ...

Ποιος ορίζει τη μόδα και γιατί την ακολουθούμε είτε μας ταιριάζει, είτε όχι;

Σήμερα κατά τη διάρκεια μιας συζήτησης έκανα μία θλιβερή διαπίστωση. Η πλειοψηφία των ανθρώπων ,κυρίως γυναίκες, ακολουθούν με ενθουσιασμό τις τάσεις της μόδας. Καταλαμβάνονται από καταναλωτική μανία γεμίζοντας ασφυκτικά τις ντουλάπες με ρούχα ,τσάντες και παπούτσια, τα οποία όχι μόνο δεν χρειάζονται αλλά όταν περάσει η "μόδα" θα αναρωτιούνται για ποιον λόγο...

Stress και Ημικρανία: Ένας επώδυνος συνδυασμός

Η ημικρανία είναι ένα ιδιαίτερα συχνό πρόβλημα υγείας, που βασανίζει πολλούς από εμάς. Το κόστος της είναι δυσβάσταχτο, καθώς μας αναγκάζει να επισκεπτόμαστε ειδικούς με μεγάλη συχνότητα και να λαμβάνουμε καθημερινά φαρμακευτική αγωγή. Οι συχνοί πονοκέφαλοι μας «κλέβουν» μέρες, καθώς μειώνουν τη παραγωγικότητα μας στη δουλειά αλλά και στις λοιπές ασχολίες μας...

Στη βιβλιοθήκη σας για το μήνα Απρίλιο: Τζαμιλιά

Η ερωτική αυτή νουβέλα του διάσημου σοβιετικού συγγραφέα Τ. Αϊτμάτοβ, χαρακτηρίστηκε από το Λουί Αραγκόν "λογοτεχνικό διαμάντι". Πρόκειται για την ιστορία της όμορφης, δυναμικής Τζαμιλιά που, αδιαφορώντας για τις παλιές, πατριαρχικές παραδόσεις του τόπου της, ακολουθεί τολμηρά το δρόμο της καρδιάς της, βέβαιη πως κατακτάει την ευτυχία της. Η ηρωίδα σ...

Ελεύθερος Σκοπευτής (American Sniper) – Κριτική ταινίας

Πολεμικό δράμα, σε σκηνοθεσία Κλιντ Ίσγουντ. Βασισμένο στην αυτοβιογραφία American Sniper: The Autobiography of the Most Lethal Sniper in U.S. Military History, του Κρις Κάιλ, του πιο θανάσιμου ελεύθερου σκοπευτή στην ιστορία του αμερικανικού στρατού, με 255 εκτελέσεις, 160 από τις οποίες θεωρείται ότι ήταν επιβεβαιωμένες από το υπουργείο Άμυνας των...

Διαγωνισμός με δώρο 5 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση “Βιοτεχνία Υαλικών” στο θέατρο Φούρνος

Μια βιοτεχνία, βγαλμένη από τα σπλάχνα αυτής της πόλης. Της πόλης του αγαπημένου συγγραφέα, που συνεχίζει να συντροφεύει τα όνειρά μας. Το έργο, (Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος 1975), γραμμένο στο λυκόφως της δικτατορίας, με την προσδοκία της μεταπολίτευσης, μοιάζει να κλείνει το μάτι στο σήμερα, ν’ ακουμπάει τις ίδιες δυσκολίες και αγωνίες των μικρών, ταπει...

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 2 υλικά, σε 5 λεπτά!

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις. Υλικά •40 cookies σοκολάτας [σχεδόν 3 πακέτα] •500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 % •2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη [προαιρετικά] Εκτέλεση Χτυπά...

Tips για να διακοσμήσετε το σπίτι όπως οι επαγγελματίες

Tips για να διακοσμήσετε το σπίτι όπως οι επαγγελματίες Σε περίπτωση που έχετε ένα σωρό decor items και δεν ξέρετε πως να τα αξιοποιήσετε τότε δείτε τα επόμενα tips που θα σας δώσουν μία κατευθυντήρια γραμμή για να διακοσμήσετε όπως οι επαγγελματίες. Ακόμα και οι οικονομικές λύσεις βοηθούν, καθώς αυτό που έχει περισσότερη σημασία είναι η αισθητική και η αντ...

Ντουλάπα: Η στιγμή της εκκαθάρισης εν όψει καλοκαιριού επιτέλους έφτασε!

Αυτή η παλιά φράση των μανάδων μας ζέστανε ο καιρός, πρέπει να κατεβάσουμε τα καλοκαιρινά έχει μείνει σαν κάτι βαθιά χαραγμένο στη μνήμη μας για να μας θυμίζει την αλλαγή του καιρού. Ποια αλλαγή θα μου πείτε τώρα, και πολύ σωστά θα κάνετε βεβαίως βεβαίως. Η Άνοιξη μας κάνει τσαλιμάκια και έτσι παρατείνουμε το αναγκαίο κακό της αναδιοργάνωσης στο μουντό...

Powered by Simplylife.gr
Top Top