Γαλοπούλα στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα

Γαλοπούλα στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα

Στην Ελλάδα λένε κάποιοι ότι τα Χριστούγεννα τρώμε κατά παράδοση ψητό χοιρινό, αν και η ψητή γαλοπούλα είναι εξίσου παραδοσιακό πιάτο. Και μάλιστα η καλά ψημένη γαλοπούλα μπορεί να απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι....
Χοχλιοί μπουρμπουριστοί

Χοχλιοί μπουρμπουριστοί

Ρίχνουμε τους χοχλιούς σε μία λεκάνη με νερό και τους αφήνουμε μέσα μέχρι να βγάλουν έξω τα κεφάλια τους, τους ξεχωρίζουμε εάν έχουν κολλήσει μεταξύ τους. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση και μόλις βράσει τους ρίχνουμε μέσα και τους αφήνουμε για 10 λεπτά. Κατόπιν, πετάμε το νερό και τους καθαρίζουμε καλά....
Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας

Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας

Το σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας χωρίς μπεν - μαρί, χωρίς μίξερ εύκολο σουφλέ στιγμής. Α) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C, κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Β) Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε να ζεσταθεί το βούτυρο, προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Γ) Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθ...
Aτομικές μηλόπιτες

Aτομικές μηλόπιτες

Τα χειμωνιάτικα πρωινά στο κρεβάτι θέλουν γεύση και άρωμα από φρούτο. Υπάρχει καλύτερος τρόπος να συνοδεύσετε τον καφέ σας από αυτές τις 4 ατομικές μηλόπιτες; ...
Τα μπισκότα με τα 3 υλικά και τις αμέτρητες παραλλαγές

Τα μπισκότα με τα 3 υλικά και τις αμέτρητες παραλλαγές

Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγη ώρα ακόμα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ αμέσως μόλις ενσωματωθεί στο μίγμα. Προσθέτουμε τα υλικά της προτίμησής μας. Εγώ χώρισα τη ζύμη σε 3 ...
Δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με ζελέ και κρέμα!

Δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με ζελέ και κρέμα!

Τι καλύτερο από ένα δροσερό γλυκό για τις ζεστές μέρες του Αυγούστου! Εντάξει ωραία και τα παγωτά, αλλά κάτι διαφορετικό δεν βλάπτει. Ειδικά όταν πρόκειται για κάτι τόσο νόστιμο!...
Μυλοκόπι με χόρτα γιαχνί και τρίμμα αυγοτάραχο

Μυλοκόπι με χόρτα γιαχνί και τρίμμα αυγοτάραχο

Τοποθετούμε τα ντοματίνια, το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, τα φιλέτα αντζούγιας και το ζωμό λαχανικών σε ένα ταψάκι. Τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα. Παράλληλα, ζεματίζουμε τους ζωχούς σε καυτό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, λαδώνουμε και αλατίζουμε το μυλοκόπι και το...
Κουραμπιέδες Κρήτης

Κουραμπιέδες Κρήτης

600γρ βούτυρο γάλακτος η ανθόγαλο 150 γρ.βουτυρο κανονικό 1 και μισό κιλό αλεύρι 330 γρ άχνη για μέσα 1 κουταλάκι μπέικιν 3 βανίλιες 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά ανθόνερο για μέσα ανθόνερο και άχνη για επικάλυψη Εκτέλεση Χτυπάμε πολύ καλά τα 2 βούτυρα μέχρι να ασπρίσουν. Μετά ρίχνουμε την...
Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας και σοκολατένιαο γλάσο

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας και σοκολατένιαο γλάσο

Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολίτσα. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε τα μπισκότα αφού τα έχουμε τρίψει με το χέρι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά. 2. Βάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι ή πυρέξ 24 εκ. και το πιέζουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού να κάνει...
loading...

Φάρμακα: πού μπορούμε να τα διαθέσουμε προτού λήξουν αχρησιμοποίητα;

Οι Έλληνες είμαστε πρωταθλητές στην κατανάλωση φαρμάκων. Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ)...

8 εντυπωσιακές ειδήσεις για το περιβάλλον που θα σας εκπλήξουν

Γνωρίζετε ήδη τα βασικά: Η αλλαγή του κλίματος είναι μια πραγματική και επικείμενη απειλή, το πρόβλημα με τη λειψυδρία γίνεται συνεχώς και πιο έντονο αλλά και πάλι η μητέρα φύση δε θα πάψει ποτέ να μας εκπλήσσει. Αν λοιπόν θέλετε πραγματικά να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας θα σας αναφέρω 8 πραγματικά εντυπωσιακά γεγονότα για το φυσικό περιβάλλον....

Καταδίκη της Ελλάδας για την ενεργειακή απόδοση των κτηρίων

Παρόλο που η προθεσμία έληξε το 2012, η Ελλάδα δεν έχει ακόμα υποβάλλει έκθεση για την εφαρμογή της κοινοτικής οδηγίας «περί ενεργειακής αποδόσεως των κτιρίων», έκρινε την Πέμπτη το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο. Επισήμανε μάλιστα ότι οι χώρες-μέλη δεν μπορούν να επικαλούνται εσωτερικά προβλήματα ως δικαιολογία. Όπως εξηγεί σε ανακοίνωσή του το Δικαστήριο, η οδηγί...

Φακές

Όσπρια είναι μια πανάρχαιη τροφή, γνωστή στον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει αποδειχθεί ότι η καλλιέργεια τους άρχισε σχεδόν παράλληλα με αυτή των δημητριακών. Τα όσπρια κατέχουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή του ανθρώπου, χάρη στην σημαντική βιολογική τους αξία, αλλά και στο χαμηλό κόστος παραγωγής τους. Ειδικότερα στην Ελλάδα η χρησιμοποίησή τους ήταν...

“Καφές: ο σιωπηλός πρωταγωνιστής και η αόρατη απειλή”

Ζούμε σε μια χώρα στην οποία όλα τα σημαντικά γεγονότα που διαδραματίζονται στις ζωές μας έχουν ένα κοινό και σιωπηλό πρωταγωνιστή. Τον καφέ! Ζεστός, κρύος, γλυκός, μέτριος, σκέτος, με αφρόγαλα ή χωρίς, πάντα το ρόφημα αυτό είναι παρόν σε όλες τις μεγάλες ή μικρές στιγμές μας. ...

Νέοι: Οι σύγχρονοι μετανάστες

Παραδέχομαι πως από τη στιγμή που μπήκα στο πανεπιστήμιο στόχευα στο ενδεχόμενο να συνεχίσω τις σπουδές μου στο εξωτερικό. Βιάζομαι να προλάβω το επερχόμενο σχόλιο: «Ακόμα μία που σνομπάρει το ελληνικό πανεπιστήμιο». Μεγάλο ζήτημα συζήτησης αλλά θα αρκεστώ να πω πως δεν ανήκω σε αυτή την κατηγορία, αλλά περισσότερο σε μία άλλη που αποτελείται...

Το λάθος αστέρι - Κριτική βιβλίου

Ένα βιβλίο που αναφέρεται σε ένα δύσκολο και δυσάρεστο θέμα, τον καρκίνο σε νεαρή ηλικία. Η Χέιζελ πηγαίνοντας σε μία ομάδα στήριξης μαθητών με καρκίνο συναντά τον Ογκάστους. Μαζί θα αποφασίσουν να μοιραστούν την σκληρή καθημερινότητα τους για όσο χρόνο τους απομένει να ζήσουν. ...

24ες Νύχτες Πρεμιέρας: Ανακοίνωση τίτλων Διαγωνιστικού Τμήματος ελληνικών ταινιών μικρού μήκους

Το 24ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Αθήνας Νύχτες Πρεμιέρας στηρίζει για 7η συνεχόμενη χρονιά τους Έλληνες σκηνοθέτες, αναδεικνύοντας νέους δημιουργούς μέσα από το διαγωνιστικό τμήμα ταινιών μικρού μήκους «Ελληνικές Μικρές Ιστορίες»....

ΠΛΟΥΤΟΣ του Αριστοφάνη

Για τη σύγχρονη κοινωνία, όπου το χρήμα αποτελεί πλέον θεμέλιο ολόκληρου του συστήματος αξιών, ο Αριστοφάνης φαίνεται να έχει τη λύση. Η παράσταση επικεντρώνει την ερμηνεία αυτής της αριστοφανικής κωμωδίας σε ένα στοιχείο που τις περισσότερες φορές παραβλέπεται: ο ποιητής στο τέλος του έργου εγκαθιστά τον Θεό Πλούτο στο ίδιο το κράτος, δίνοντας έτσι στους...

loading...

Εύκολη Σπιτική Γρανίτα

Το καλοκαίρι είναι εδώ! Τι πιο ελαφρύ και δροσιστικό από μία σπιτική γρανίτα ροδάκινο; Δες το βίντεο για να δείς πόσο έυκολα γίνεται! ...

Αυτοί είναι οι χρωματικοί συνδυασμοί που δίνουν ενέργεια στο χώρο εργασίας. Αποκτήστε ένα γραφείο με στυλ.

Σύμφωνα με ειδικούς, το χρώμα στην εργασιακή καθημερινότητα μας έχει σημαντική επίδραση στην διάθεση και την νοητική μας λειτουργία. Τα ζωηρά χρώματα και οι περίεργοι μεταξύ τους συνδυασμοί δίνουν ξεχωριστό στυλ και ύφος στο γραφείο. ...

Πως να οργανώσω το παιδικό δωμάτιο για τη νέα σχολική χρονιά

Το παιδικό δωμάτιο είναι ο χώρος όπου τα παιδιά θα κοιμηθούν, θα μελετήσουν, θα παίξουν αλλά και θα αποθηκεύσουν τα προσωπικά τους είδη και τα ρούχα τους. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top