Έχουμε πλύνει και καθαρίσει καλά τον κόκορα και αλατοπιπερώνουμε τις μερίδες. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, θα βάλουμε αρχικά μόνο του τον κόκορα μαζί με το κρεμμυδάκι σε ταψί με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα από τη μία πλευρά και μετά θα τον γυρίσουμε να πάρει και από την άλλη. Όταν έχει πάρει χρώμα ο κόκορας θα προσθέσουμε τα τοματίνια, το χυμό τομάτας και λίγο νεράκι ζεστό. Μπορούμε να συμπληρώσουμε σε αυτό το σημείο τα μπαχάρια, το γαρίφαλο, την κανέλα και λίγη ζάχαρη για να μη μας ξινίζει η ντομάτα. Επίσης προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αλάτι.
Θα αφήσουμε το φαγητό μας να μαγειρευτεί στους 200 στις αντιστάσεις και όταν θα είναι σχεδόν έτοιμος ο κόκορας(θα τρυπιέται εύκολα και θα είναι πιο μαλακός) και θα έχει δέσει η σάλτσα μας, θα συμπληρώσουμε τις χυλοπίτες και θα προσθέσουμε όσο νερό χρειάζεται για να φουσκώσουν και να βράσουν. Μπορούμε να αλατίσουμε λίγο ακόμα ή να προσθέσει ο καθένας στο πιάτο του ό,τι χρειάζεται. Από αυτό το σημείο και μετά χρειάζεται να το παρακολουθούμε και να ανακατεύουμε συνέχεια για να μη μας κολλήσουν οι χυλοπίτες. Επίσης, σημειώστε ότι αν έχει αρχίσει να παίρνει πολύ χρώμα ο κόκορας μπορούμε να τον σκεπάσουμε για να μην αρπάξει μέχρι να βράσουν οι χυλοπίτες. Όταν μαλακώσουν και οι χυλοπίτες και πιει τα υγρά του το φαγητό είναι έτοιμο. Σερβίρεται ζεστό.
Τοποθετείστε σε ένα ταψάκι ένα φύλλο λαδόκολλας και αλείψτε το με βούτυρο.
Λιώνετε τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα σε μπεν μαρι και ανακατέψτε στο τέλος και τα καρύδια.
Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και το βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Βγάλτε από το ψυγείο το γλυκό, τραβήξτε μακριά το χαρτί και κόψτε ...
Αν και το βούτυρο κάποτε είχε κακή φήμη και μάλιστα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωσή του με μέτρο δεν εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία μας. Αντιθέτως, χάρη στις ουσίες που περιέχει αυτό το προϊόν μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό.
Οι άνθρωποι συχνά συγχέουν το φυσικό, υγιεινό βούτυρο με τις μαργαρίνες πο...
Το λέει και το όνομά της, γίνεται εύκολα. Επιπλέον είναι μία κλασική πίτσα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Το... κακό είναι ότι τρώγεται πολύ γρήγορα και όλοι θα σας ζητούν παραπάνω
...
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι ολικής, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ, το τζίντζερ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο και το αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη....
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε καλά με το χέρι ή το μίξερ χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να σφίξει η ζύμη.
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια διαμέτρου 2,3 εκ. περίπου, τα τ...
Στο μούλτι χτυπάς όλα μαζί τα υλικά για την σάλτσα.
Σε μια φαρδιά αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, βάζεις τις χοιρινές τις οποίες θωρακίζεις, γυρνώντας τες αρκετές φορές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αυτό θα σου πάρει γύρω στα 5 λεπτά. Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και τις αφαιρείς από την κατσαρόλα.
Στο ίδιο σκεύος σοτάρεις τα χοντροκομμένα κρεμ...
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το αυγό, το νερό, τη γαλέτα, το μείγμα μπαχαρικών, το αλάτι, το πιπέρι και την πιπεριά.
Πλάθουμε 6 απολαυστικά μπιφτέκια, ενώ παράλληλα έχουμε ανοίξει το μάτι για να ζεσταθεί το λάδι στο τηγάνι.
Όταν το λάδι είναι έτοιμο, βάζουμε τα μπιφτέκια στο τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα η κάθε πλευρά, διαδικασία που θέλει περίπου ...
Ετοιμάζουμε πρώτα τη βάση: βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο μούλτι και τα πολτοποιούμε. Απλώνουμε το μίγμα σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 20 εκ. και ψήνουμε τη βάση για 10′ περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει και στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα...
Σε μια πρόσφατη μου επίσκεψη στο Άμστερνταμ εκεί που χάζευα το μίνιμαλ A Film Museum στην προκυμαία, το μάτι μου έπεσε στην επιγραφή «3D Print Canal House». Επειδή μου αρέσει να χώνω τη μύτη μου παντού, δεν έχασα λεπτό και μπήκα μέσα στο κτίριο όπου διαπίστωσα πως πραγματοποιούνταν μια έκθεση με θέμα αυτό που περιγράφει η επιγραφή. Πρόκειται λοιπόν...
Η πλαστική σακούλα έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πλέον «μισητά» πράγματα στον πλανήτη. Σε κάποιες χώρες έχει απαγορευθεί πλήρως η χρήση της και σε άλλες χρεώνεται για να αποθαρρυνθούν οι καταναλωτές από το να την επιλέγουν. Ωστόσο ο άνθρωπος που την εφηύρε είχε κάτι πολύ διαφορετικό στο μυαλό του. Ήθελε να... σώσει τον πλανήτη....
Θέλετε να γνωρίζετε πώς να κρατήσετε τη φόρμα σας στο Διάστημα; Μήπως να μάθετε τι επίδραση θα έχει η έλλειψη βαρύτητας στα τριχοθυλάκιά σας;
Μπορείτε τώρα να βρείτε απαντήσεις, αφού η NASA ανακοίνωσε ότι όλες οι έρευνές της που έχουν χρηματοδοτηθεί με κρατικά κονδύλια θα είναι δωρεάν προσβάσιμες στο Διαδίκτυο μέσω της νέας πύλης Pubspace....
Πολλοί άνθρωποι συνδέουν ακόμη τον υδράργυρο με τα θερμόμετρα και οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι είναι τοξικός. Λόγω ακριβώς της τοξικότητάς του, στην Ευρώπη τείνει να απαγορευτεί η κυκλοφορία προϊόντων με υδράργυρο. Παρόλα αυτά, μεγάλες ποσότητες υδραργύρου κυκλοφορούν ακόμη στον αέρα, το νερό, το έδαφος και τα οικοσυστήματα. Εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα...
Με ποιους τρόπους μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο φερριτίνης στο σώμα σας;
Tί να σημαίνει ότι δεν έχετε αρκετά αποθέματα σιδήρου στον οργανισμό σας και άρα να κινδυνεύετε από αναιμία.
Για να αυξήσετε το επίπεδο φερριτίνης στο σώμα σας, πρέπει να επιλέξετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο.
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτ...
Η καθημερινότητα είναι γεμάτη υποχρεώσεις για όλους μας. Δεν μας φτάνει το 24ωρο για να τα προλάβουμε όλα. Δουλειά, οικογένεια, σπίτι, φίλοι. Προκειμένου να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε είναι απαραίτητες και κάποιες στιγμές χαλάρωσης. Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε για να διώξετε το άγχος μετά από μια κουραστική εβδομάδα; ...
Το σύνδρομο της Ηλέκτρας είναι μια εκδοχή αυτού που ονομάζουμε Οιδιπόδειο Σύμπλεγμα. Η γυναίκα ερωτεύεται κάποιον που μοιάζει με τον πατέρα της. Είναι μια συμμετρική η οποία πολλές φορές ακούγεται και λίγο φαλλοκρατική άλλοτε και λίγο φεμινιστική, κοινωνιολογικά ήταν αναμενόμενο να εμφανιστεί το σύνδρομο στην κοινωνία που ζούμε αυτή τη δεδομένη στιγμή....
Η ερωτική αυτή νουβέλα του διάσημου σοβιετικού συγγραφέα Τ. Αϊτμάτοβ, χαρακτηρίστηκε από το Λουί Αραγκόν "λογοτεχνικό διαμάντι".
Πρόκειται για την ιστορία της όμορφης, δυναμικής Τζαμιλιά που, αδιαφορώντας για τις παλιές, πατριαρχικές παραδόσεις του τόπου της, ακολουθεί τολμηρά το δρόμο της καρδιάς της, βέβαιη πως κατακτάει την ευτυχία της.
Η ηρωίδα σ...
1977, Vevey μια μικρή ελβετική πόλη στις όχθες της λίμνης Léman. Ο 40χρονος Βέλγος μικροαπατεώνας, ονόματι Eddy, βγαίνει από τη φυλακή και συναντά τον παλιό του φίλο Osman, του οποίου κάποτε του είχε σώσει τη ζωή...
Ποια αλήθεια αρχέτυπη μορφή κρύβεται πίσω από το διεθνοποιημένο πρότυπο του Αη Βασίλη έτσι όπως το έκαναν γνωστό ανά τον κόσμο οι διαφημιστικές καμπάνιες της Coca-cola;
Θηλυκό, αρσενικό ή και τα δυο μαζί; Ίσως μια γηραιά γυναίκα και ένας γηραιός άνδρας, ολόγιομες χορτάτες πηγές ζωτικής ευφορίας και γενναιοδωρίας και όχι μόνο. Ίσως και πηγές φόβου και τρό...
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτέ να αποτύχει!
Υλικά
Για τη βάση
250 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας, ή τύπου digestive
100 γραμμάρια βούτυρο
Για την κρέμα
3 ώριμες μπανάνες
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμαρίων)
1 κουταλι...
Έχετε αναρωτηθεί γιατί οι σχεδιαστές από όλο τον κόσμο δίνουν ιδιαίτερη σημασία στη σκανδιναβική διακόσμηση; Ο λόγος είναι ότι οι Σκανδιναβοί διακοσμούν τους χώρους τους απλά, χρηστικά και όμορφα.
...
Όχι άλλη θαμπάδα πια στην μπανιέρα και το νιπτήρα σου!
Άλατα στο μπάνιο. Ένας μικρός εφιάλτης που ζει κάθε γυναίκα ανά τακτά χρονικά διαστήματα κατά την καθαριότητα του σπιτιού....
