- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
- Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το πάνκο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σε ένα δεύτερο μπολ σπάμε τα αβγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι.
- Προσθέτουμε το ξινόγαλο και ανακατεύουμε.
- Βουτάμε τα φιλέτα στο μείγμα των αβγών και στη συνέχεια τα πανάρουμε με το μείγμα του πάνκο φροντίζοντας να καλυφθούν εντελώς τα φιλέτα από το μείγμα.
- Μεταφέρουμε τα παναρισμένα φιλέτα στο ταψί και ψήνουμε για 50-60 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν.
- Οσο ψήνονται τα φιλέτα ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα βραστά λαχανικά και το ελαιόλαδο.
- Αφαιρούμε τα φιλέτα από τον φούρνο και σερβίρουμε με τα βραστά λαχανικά και το γιαούρτι.
- Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και σερβίρουμε.
Το κέικ Πράγας είναι χωρίς αμφιβολία από τα ωραιότερα γλυκά. Η συνταγή ωστόσο δεν έχει να κάνει με την πρωτεύουσα της Τσεχίας. Ο εφευρέτης της συνταγής στην πραγματικότητα είναι ένας γνωστός ζαχαροπλάστης από την Μόσχα που εργάζεται στο εστιατόριο Prague – o Vladimir Guralnik. Κι δεν είναι δύσκολο να δει κανείς γιατί η συνταγή του είναι τόσο δημοφιλής.Το ‘Pr...
Ένα υπέροχο γλύκισμα Black Forest. Μια συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις περιστάσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Απολαύστε το
Υλικά συνταγής
2 κονσέρβες βύσσινο σε σιρόπι (425 γρ. η μια) [*]
1 1/2 κ.σ. βραστό νερό
2 κ.γ. σκόνη ζελατίνης
1 παντεσπάνι σοκολάτας (1/2 κιλό περίπου) έτοιμο διαστάσεων 22×30 εκ. ή φτιάξτε...
Το κριθαρότο, εκτός από κάποιες μικρές διαφορές, όπως το οτι χρειάζεται λιγότερο χρόνο και λιγότερο ζωμό, μαγειρεύεται όπως το ριζότο, άρα ουσιαστικά όλες οι συνταγές που δίνουμε για τα ριζότο ισχύουν και για τα κριθαρότο!...
Ρίχνουμε τον κρόκο, το αυγό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και το 1 ποτήρι γάλα και αφού ζεσταθεί το μείγμα καλά ρίχνουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο ζεστό αυτό μείγμα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτο...
Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Ιανουάριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς...
Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα.
Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε;...
Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Πλαστικής Σακούλας (International Plastic Bag Free Day) γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 3 Ιουλίου, με πρωτοβουλία οικολογικών οργανώσεων σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τους διοργανωτές ο εορτασμός παρέχει μια μοναδική ευκαιρία για να διαχυθεί το μήνυμα ότι ένας κόσμος χωρίς πλαστικές σακούλες είναι εφικτός.
...
Η ανθρωπότητα τρέχει να αναθεωρήσει τη στάση της απέναντι στη ζωή, το περιβάλλον και την κοινωνία και πλέον μπορούμε να πούμε ότι γνωρίζει πολύ καλά τα μεγάλα προβλήματα που την ταλαιπωρούν. Δυστυχώς, οι αντιλήψεις που κυριάρχησαν σε όλον τον εικοστό αιώνα με τη μεταβιομηχανική ανάπτυξη και την καταναλωτική αντίληψη δεν έφεραν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τα ...
Ένας δεινόσαυρος που κυριαρχούσε στις θάλασσες εξαφανίστηκε πολύ πριν από τους υπόλοιπους εξαιτίας μιας απότομης υπερθέρμανσης της Γης.
Θύμα αυτής της προϊστορικής κλιματικής αλλαγής ήταν ο ιχθυόσαυρος, ένα αρπακτικό θαλάσσιο ερπετό που έμοιαζε πολύ με τα δελφίνια και κυριαρχούσε στους ωκεανούς επί 158 εκατομμύρια χρόνια.
Τα πλάσματα αυτά εμφανίστηκαν ...
ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΟΙΣΟΦΑΓΟ
Ο οισοφάγος είναι ένας μυϊκός σωλήνας, ο οποίος ενώνει τη στοματική κοιλότητα με το στομάχι. Οι μύες του οισοφάγου, εκτελώντας περισταλτικές κινήσεις, προωθούν τα υγρά και τις στερεές τροφές από το στόμα προς το στομάχι.
Στην περιοχή που ενώνεται ο οισοφάγος με το στομάχι βρίσκεται ο κάτω οισοφαγικός σφιγκτήρας (ΚΟΣ), ο οπο...
Γιορτές ήταν και-δυστυχώς- πέρασαν. Για άλλους κύλησαν ευχάριστα, για άλλους δυσάρεστα, για άλλους δύσκολα, για άλλους άνετα μα για τους περισσότερους νομίζω , μάλλον αδιάφορα. Επιλογή ή απλά σημείο των καιρών μας, των τόσο δύσκολων μα συνάμα άχρωμων, άοσμων και άγευστων καιρών που αναμφισβήτητα διανύουμε....
Ελένη ΣωκράτουςΟ Νίκος Καζαντζάκης έλεγε ότι ο καθένας μας έχει τα πινέλα για να ζωγραφίσει τον δικό του, επίγειο παράδεισο. Καλωσορίζοντας τα 10 «Ναι» που σας προτείνουμε παρακάτω, σύντομα θα δείτε πόσο εύκολα θα ομορφύνει το τοπίο της ζωής σας....
Η παιδική φιλία δεν είναι απλώς και μόνο συγκινητική λόγω της αθωότητας και της ξεγνοιασιάς της από άγχη. Αυτό που την καθιστά αληθινή και συγκινητική είναι το πόσο πολύ έχει ανάγκη η μια φίλη την άλλη. Πόσο άδειος και ανιαρός φαίνεται ο κόσμος όταν δεν είναι μαζί και πόσο μεγαλειώδη φαντάζουν τα προβλήματα και τα περιστατικά που τους τυχαίνουν, ειδικά δε ότ...
Ο «Κοινός Παρονομαστής» είναι το ντεμπούτο του σκηνοθέτη και σεναριογράφου Σωτήρη Τσαφούλια, με πρωταγωνιστές τέσσερις δημοφιλείς Έλληνες ηθοποιούς. Ο Βλαδίμηρος Κυριακίδης (Straight Story, Μην αρχίζεις τη μουρμούρα), ο Πυγμαλίωνας Δαδακαρίδης (Ζητείται Ψεύτης, Πενήντα-Πενήντα), ο Ρένος Χαραλαμπίδης (Φτηνά Τσιγάρα) και ο Αντώνης Αντωνίου...
Λέξεις και εικόνες, οράματα και στίχοι διασταυρώνονται, για να μας προσφέρουν ένα ταξίδι πέρα απ΄το χρόνο, γεμάτο αναμνήσεις και συγκινήσεις, ενθυμήσεις και εντυπώσεις μιας Ιταλίας αθάνατης και αιώνιας, του χτές, του σήμερα, του αύριο.Οι εικόνες συνοδευόμενες από λέξεις ποιητών από όλον τον κόσμο, μας προσκαλούν να νοιώσουμε ότι συμμετέχουμε...
Το καρπούζι είναι ο δροσερός πρωταγωνιστής του καλοκαιριού, και τα παιδιά το λατρεύουν. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη σπιτική συνταγή για ένα λαχταριστό παγωτό που θα φτιάξετε με 3 μόνο υλικά!
Υλικά (για 4 άτομα)
½ κιλό καρπούζι (χωρίς κουκούτσια)
4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
(προαιρετικά μπορείτε να βάλετε στο μείγμα και 1 κουτ...
Είναι κάποιες φορές στη ζωή μας που θα αλλάξουμε σπίτι και ενδεχομένως να πρέπει να το διακοσμήσουμε ξεκινώντας… από το μηδέν.
Ένα άδειο σπίτι είναι ένας καμβάς πάνω στον οποίο μπορούμε να κάνουμε ό,τι θέλουμε ξεδιπλώνοντας την φαντασία μας, είναι όμως ταυτόχρονα και μια μεγάλη πρόκληση. Αν αναρωτιέστε πώς να ξεκινήσετε τότε ρίξτε μια ματιά στους παρακάτω...
Δώστε τη μάχη σας και βγείτε νικητές! Ποιος δεν σιχαίνεται τις κατσαρίδες; Συμφωνούμε όλοι πώς τις σιχαινόμαστε ακόμα και σκοτωμένες και δεν τις θέλουμε κοντά μας. Δυστυχώς όμως η αγαπημένη όλων μας εποχή του χρόνου, που δεν είναι άλλη από το καλο...
Διαβάστε όλο το άρθρο: http://www.linelife.gr/2016/06/04/%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%b8%ce%b1-%ce%b1%cf%80%ce%b...
