Τα hamburgers αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Αλλά επειδή εμείς προτιμούμε τα σπιτικά, βρήκαμε την πιο απλή συνταγή.
Φτιάχνουμε σπιτικό hamburger με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι. Το μόνο που ίσως δεν έχεις και χρειάζεται να πάρεις είναι τα ψωμάκια για το hamburger. Που και που μας αρέσει να τρώμε “βρώμικο” αλλά όταν είναι από τα χεράκια μας, μικρό το κακό!
Τι θα χρειαστείς για το σπιτικό hamburger;
340 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
2 φέτες τυρί τσένταρ
2 ψωμάκια για hamburger
Topping της επιλογής μας για το σερβίρισμα
Πώς θα φτιάξεις το σπιτικό hamburger;
Συνταγή
Χωρίζουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε 2 κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Αφαιρούμε τα μπιφτέκια από το ψυγείο και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στα δύο.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε λάδι σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στο ταψί και μαγειρεύουμε κάθε πλευρά.
Προσθέτουμε το τυρί πάνω από τα μπιφτέκια και αφήνουμε να λιώσει. Μόλις λιώσει το τυρί, αφαιρούμε τα μπιφτέκια από το τηγάνι.
Παίρνουμε τα ψωμάκια και απλώνουμε σως της επιλογής μας. Βάζουμε μαρούλι, τα μπιφτέκια, ντομάτα, κρεμμύδι και από πάνω το άλλο ψωμάκι.
Μπορούμε να απολαύσουμε το σπιτικό hamburger με τηγανητές πατάτες!
Ο Σπυρίδων Παυλίδης ο μεγαλύτερος σοκολατοβιομήχανος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1818 και εγκαταστάθηκε με την οικογένειά του στην Αθήνα , όπου το 1835 ίδρυσε το τυπογραφείο του. Κανένας όμως τότε δεν περίμενε ότι ο άπειρος τότε Σπύρος το 1841 ...
Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε το Νοέμβριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς και smoothies...
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις.
Υλικά
•40 cookies σοκολάτας [σχεδόν 3 πακέτα]
•500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 %
•2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη [προαιρετικά]
Εκτέλεση
Χτυπά...
Βουτυρώνουμε το ταψί.
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβομε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλλα και περιχύνουμε με το μίγμα αυτό τα μήλα.
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπά...
Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά προς μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 λεπτά περίπου) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει. Πριν βάλω το μείγμα στη φόρ...
Ετοιμάζουμε πρώτα τη βάση: βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο μούλτι και τα πολτοποιούμε. Απλώνουμε το μίγμα σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 20 εκ. και ψήνουμε τη βάση για 10′ περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει και στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα...
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο οριστικοποίησε την απαγόρευση των πλαστικών μίας χρήσης.
Συγκεκριμένα, μαχαιροπίρουνα, μπατονέτες, καλαμάκια και οι αναδευτήρες ποτών απαγορεύονται εντός Ένωσης, ενώ το ΕΚ έθεσε πιο αυστηρό πλαίσιο για εφαρμογή της αρχής «ο ρυπαίνων πληρώνει». Το έτος 2021 θα είναι ορόσημο για την ΕΕ σχετικά με το τέλος των πλαστικών μιας χρήσης. Πε...
Τα βαρέα μέταλλα διαλύονται στο νερό, αλλά όχι στο λάδι. Επομένως, μένουν στα μέρη του ηλίανθου όπου υπάρχει νερό και δεν περνούν στον ανθό.
Η καλλιέργεια ηλίανθων για την παραγωγή ηλιέλαιου μπορεί να είναι μια ασφαλής λύση για περιοχές με ρυπασμένο υδροφόρο ορίζοντα. Ομάδα Ελλήνων επιστημόνων από το Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίο...
Έκκληση για «πράσινη ανάκαμψη» από την κρίση του κορωνοϊού, στην οποία θα ληφθεί υπόψη η ατμοσφαιρική ρύπανση και η κλιματική αλλαγή, απευθύνουν στους ηγέτες του πλανήτη γιατροί και επαγγελματίες από τον χώρο της υγείας.
...
Το νευρικό σύστημα μαζί με το σύστημα των ενδοκρινών αδένων συμβάλλουν στη διατήρηση σταθερού εσωτερικού περιβάλλοντος (ομοιόσταση), ελέγχοντας και συντονίζοντας τις λειτουργίες των υπόλοιπων συστημάτων του οργανισμού. Ο οργανισμός πρέπει να αντιλαμβάνεται και να αντιδρά ανάλογα στις μεταβολές του περιβάλλοντος. Οι πληροφορίες για τις μεταβολές αυτές συλλέγο...
Μια εβδομάδα ήταν αρκετή για να καταλάβουμε, μάλλον να θυμηθούμε, πως εδώ στην Θεσσαλονίκη το γνωμικό ισχύει: μας αρέσει να αδικούμαστε για να μπορούμε να φωνάζουμε. ...
Όταν σκεφτόμαστε κάποιον πολύ έξυπνο, γενικά εννοούμε κάποιον με πολλές γνώσεις και κριτικές ικανότητες. Οι άνθρωποι με αυτόν τον τύπο ευφυΐας τείνουν να σκέφτονται με διαφορετικό τρόπο από τους υπόλοιπους. Επομένως, και ο τρόπος με τον οποίο πράττουν είναι διαφορετικός....
Όταν ο Σάμουελ Μπάι ήταν παιδί, πολεμούσε στις άγριες συγκρούσεις της Σιέρα Λεόνε στην Αφρική.
Όταν η Βικτόρια Μπέργμαν ήταν παιδί, ένα ανεξιχνίαστο τραύμα σφράγισε την ύπαρξή της και, σαράντα χρόνια μετά, δε λέει να κλείσει.
Αυτοί οι δύο στιγματισμένοι άνθρωποι μοιράζονται το ίδιο πρόβλημα: παρουσιάζουν συμπτώματα σοβαρής διαταραχής...
To Kino Pravda είναι μία ταινία σκηνοθετημένη από τον Βερτόφ, η οποία περιλαμβάνει ουσιαστικά όλα τα κινηματογραφικά πλάνα του ζωντανού Λένιν. Ακόμα παρακολουθούμε την προλεταριακή επανάσταση, με το «κινογκλάζ» στο απόγειο του, το οποίο αναδεικνύεται σε ένα από τα εργαλεία οικοδόμησης του σοσιαλισμού. ...
Για τις ανάγκες της νέας μαύρης κωμωδίας του Δημήτρη Μητρόπουλου, με τίτλο "Τρεις... χειρότερα", τη Δευτέρα 10 Σεπτεμβρίου, στις 11:30, θα πραγματοποιηθεί ανοιχτή ακρόαση στο θέατρο Έαρ Βικτώρια (Μαγνησίας 5 & Αριστοτέλους 132, Αθήνα - χάρτης), για τους γυναικείους ρόλους της παράστασης (ερμηνευτική ηλικία 22 - 40 ετών, ανεξαρτήτου εμφάνισης)....
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο (να μην κάψει ίσα να λιώσει) , κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη (κρατάμε λίγο για πασπάλισμα στο τέλος), ανακατεύουμε να λιώσει καλά, προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, την πραλίνα, το λικέρ, ανακατεύοντας καλά και τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα σπασμένα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά και προσθέτουμε ...
Πόσες φορές σας έχει τύχει να μπείτε σε ένα κατάστημα και να αγοράσετε κάτι το οποίο, στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεστε; Πόσες φορές σας έχει τύχει να βγείτε να αγοράσετε κάτι συγκεκριμένο και καταλήγετε με ένα ή παραπάνω άλλα πράγματα στην τσάντα σας, εκτός από αυτό για το οποίο βγήκατε εξ αρχής;
Αυτή είναι η δύναμη της διακόσμησης...
Όταν γίνεσαι μαμά, γεμίζεις ένα σωρό απορίες σχετικά με την φροντίδα του μωρού σου. Επειδή πιστεύουμε ότι οποιαδήποτε απορία πρέπει να λύνεται κι επειδή έχουμε περάσει ακριβώς τα ίδια, θεωρούμε ότι πρέπει να δώσουμε τα φώτα μας στις μαμάδες που το ‘χουν ανάγκη....
