Τα hamburgers αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Αλλά επειδή εμείς προτιμούμε τα σπιτικά, βρήκαμε την πιο απλή συνταγή.
Φτιάχνουμε σπιτικό hamburger με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι. Το μόνο που ίσως δεν έχεις και χρειάζεται να πάρεις είναι τα ψωμάκια για το hamburger. Που και που μας αρέσει να τρώμε “βρώμικο” αλλά όταν είναι από τα χεράκια μας, μικρό το κακό!
Τι θα χρειαστείς για το σπιτικό hamburger;
340 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
2 φέτες τυρί τσένταρ
2 ψωμάκια για hamburger
Topping της επιλογής μας για το σερβίρισμα
Πώς θα φτιάξεις το σπιτικό hamburger;
Συνταγή
Χωρίζουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε 2 κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Αφαιρούμε τα μπιφτέκια από το ψυγείο και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στα δύο.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε λάδι σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στο ταψί και μαγειρεύουμε κάθε πλευρά.
Προσθέτουμε το τυρί πάνω από τα μπιφτέκια και αφήνουμε να λιώσει. Μόλις λιώσει το τυρί, αφαιρούμε τα μπιφτέκια από το τηγάνι.
Παίρνουμε τα ψωμάκια και απλώνουμε σως της επιλογής μας. Βάζουμε μαρούλι, τα μπιφτέκια, ντομάτα, κρεμμύδι και από πάνω το άλλο ψωμάκι.
Μπορούμε να απολαύσουμε το σπιτικό hamburger με τηγανητές πατάτες!
Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο και να ασπρίσει. Σπάζετε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα και τη λιώνετε σε μπεν μαρί μαζί με το γάλα.
Προσθέτετε στη σοκολάτα το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν.
Μεταφέρετε το μείγμα σοκολάτας σε μπολ. Χτυπάτε τα ασπράδια των αυγών με το αλάτι σε σφι...
Χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτετε το ξίδι, το νερό, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα, το αλάτι και το κακάο. Τοποθετείτε το μείγμα σε ταψί αλειμμένο με λάδι πασπαλισμένο ελαφρά με αλεύρι και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο περίπου 180°C για 45'. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει.
Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι. Βάζετε το ελαιόλαδο και α...
Μια υπέροχη συνταγή σφολιάτας με μερέντα ή Nutella που δεν θα αφήσει κανέναν απογοητευμένο!
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας έτοιμη
1 φλυτζάνι Nutella/μερέντα
γάλα
άχνη ζάχαρη για γεύση
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 º. Σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το πρώτο φύλλο σφολιάτας.
Αλείψτε με Nutella, αφήνοντας μισό εκατοσ...
Ούτε που ήξερα ότι τα γυαλάκια,όπως τα λέγαμε, που μας αγόραζαν από το φούρνο οι γονείς μου, λεγόντουσαν παλμιέ!Ώσπου τα είδα τις προάλλες!Με ένα φύλλο σφολιάτας φτιάχνονται στο άψε σβήσε σε ότι γεύση θέλετε!Αλμυρά ή γλυκά!Με κανέλα και ζάχαρη θα τα βρείτε συνήθως,με σοκολάτα τα συνάντησα τώρα και με ταχίνι τα έφτιαξα για να θυμίζουν λίγο τις αγαπημένες μο...
Χαρακτηριστικά της συνταγής:
Πολύ εύκολη συνταγή που απαιτεί τεχνική μαεστρία την κατάλληλη στιγμή και υπομονή. Α! και ένα θερμόμετρο κρέατος! Θα χρειαστείτε 20 λεπτά προεργασία μέχρι να μπει στο φούρνο και μετά -ανάλογα με το μέγεθος- από 3 ως 6 ώρες.
Υλικά:
1 γουρουνόπουλο ολόκληρο (2-6 κιλά)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 σκελίδες σκόρδο
μυρ...
Ο Σπυρίδων Παυλίδης ο μεγαλύτερος σοκολατοβιομήχανος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1818 και εγκαταστάθηκε με την οικογένειά του στην Αθήνα , όπου το 1835 ίδρυσε το τυπογραφείο του. Κανένας όμως τότε δεν περίμενε ότι ο άπειρος τότε Σπύρος το 1841 ...
Μια πανεύκολη συνταγή, για μια υπέροχη τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι για να απολαύσετε, εσείς και οι επισκέπτες σας ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα ψυγείου....
Το Book4Book είναι μια πλατφόρμα ανταλλαγής βιβλίων με σκοπό την ανακύκλωση τους, ώστε να μη παραμένουν άχρηστα στα ράφια των μαθητών ή στην χειρότερη περίπτωση να πετάγονται. Με την πλατφόρμα αυτή επιδιώκουν μέσω της τεχνολογίας να ενισχύσουν τη δραστηριότητα των μαθητών στα πλαίσια μίας κοινότητας πολιτών η οποία ενεργεί χωρίς τη συνδρομή...
Ένα μέγιστο ζήτημα στην αντιμετώπιση του κινδύνου που προκύπτει από την ηλεκτρομαγνητική ρύπανση είναι η γενική αξιολόγηση των ερευνών που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι τώρα και η δυνατότητα συστηματοποίησης, συντονισμού και επικύρωσης των ερευνητικών προσπαθειών στο μέλλον ώστε να καταφέρουν τα συμπεράσματα που προκύπτουν από αυτές να...
Έντεκα αιολικά πάρκα συνολικής ισχύος 225 Μεγαβάτ έλαβαν έγκριση περιβαλλοντικών όρων από τον υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Πάνο Σκουρλέτη.
Τα αιολικά πάρκα θα εγκατασταθούν στη νότια Εύβοια. Αποτελούνται από 75 ανεμογεννήτριες της Vestas ισχύος τριών Μεγαβάτ η κάθε μία....
Σκέτη απογοήτευση η απόφαση του Ανώτατου Υγειονομικού Συμβουλίου του ΕΟΠΥΥ για τον μικρό Παναγιώτη-Ραφαήλ που πάσχει από μια σπάνια ασθένεια, καθώς φαίνεται πως απορρίφθηκε το αίτημα των γονιών του για την κάλυψη των εξόδων της θεραπείας τους στην Αμερική.
Θυμίζουμε ότι πριν από λίγες ημέρες ο αρμόδιος υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας είχε συναντήσει τους...
Είμαι από αυτούς που διαχρονικά και συνειδητά πιστεύουν στην αξία της παιδείας και της εκπαίδευσης. Φρονώ ότι αποτελεί η εκπαιδευτική διαδικασία, ειδικά όταν συνοδεύεται και από στοιχεία ανθρωπιστικής παιδείας, το ισχυρότερο εφόδιο που ένας άνθρωπος μπορεί να διαθέτει προκειμένου να διεκδικήσει και να κατακτήσει όχι μόνο ένα υψηλότερο βιοτικό επίπεδο αλλά κ...
Είναι απαραίτητο συστατικό ενός καλού γάμου η δυνατή φιλία ανάμεσα στους συζύγους;
Αυτή η φράση διαθόθηκε τόσο πολύ που πλέον την ακούμε παντού. Η Μισέλ Ομπάμα για παράδειγμα, εκδήλωσε τα συναισθήματά της προς τον Μπαράκ Ομπάμα σε μια ανάρτηση που έκανε στο Instagram για την 25η επέτειο του γάμου τους λέγοντας Είσαι ακόμη ο καλύτερός μου φίλος.
Γενικότερα, παρατηρούμε ότι εμφανίζονται συχνά συ...
Το «1984» είναι ίσως το γνωστότερο δυστοπικό μυθιστόρημα και ένα από τα μυθιστορήματα που σημάδεψαν τον 20ο αιώνα και καθόρισαν βαθιά τη δυτική σκέψη. Το τελευταίο μυθιστόρημα του Τζωρτζ Όργουελ γράφτηκε το 1948 και εκδόθηκε το 1949. Στα ελληνικά κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Κάκτος με τίτλο «1984 Ο Μεγάλος Αδελφός».
Πρόκειται για την ιστορία του Γουίνστον Σμ...
Μια γυναίκα συναντά τους δύο πρώην της το ίδιο βράδυ, ένα ζευγάρι διαλέγει τις χειρότερες θέσεις σε ένα αεροπλάνο, ένα νεαρό κορίτσι κινδυνεύει να εκτεθεί στις φίλες της ως πορνοστάρ, μια νύφη γεννάει στο δικό της γάμο, ένας έφηβος μαστουρώνει για πρώτη φορά ενώ ένας νεαρός άνδρας αναγκάζεται να ικετεύσει την παράξενη μητέρα του ώστε εκείνη να σώσει τους κόπ...
Η Σεξτον και τα κογιοτ στo παντα ψαγμενο θεατρο Vault!Γνωρισα μεσα απο το θεατρο, την σπουδαιοτερη Αμερικανιδα ποιητρια του 20ου αιωνα!Εκπληκτικη σκηνοθεσια και παιξιμο της Καψουρου!...
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC.
2. Βουτυρώνουμε μακρόστενη φόρμα για κέικ και στρώνουμε λαδόκολλα.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικινκ πάουντερ και προσθέτουμε το αμύγδαλο. Ανακατεύουμε.
4 .Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ένα ένα ρίχνουμε τα αβγά να τα πίνει το μίγμα πριν προσθέσουμε το επ...
Τα τελευταία χρόνια το λευκό θεωρούνταν ξεπερασμένο και την θέση του είχε πάρει το μίνιμαλ ύφος. Όμως το αγαπημένο, δροσερό, παραδοσιακό και ρομαντικό άσπρο γύρισε πάλι στην ζωή μας.
Μην έχετε την εντύπωση ότι το λευκό είναι ένα. Έχει πολλές αποχρώσεις όπως της άμμου, της σαμπάνιας, του πάγου και φυσικά το καθαρό λευκό. Στο σαλόνι οι μίξεις όλων των...
Η πατάτα εκτός από τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας, έχει και άλλες χρήσεις ως αποτέλεσμα των καθαριστικών, θεραπευτικών και καλλυντικών της ιδιοτήτων. Ανακαλύψτε τις χρήσιμες αυτές ιδιότητες παρακάτω:
Αφαιρεί τη σκουριά. Κόψτε μία πατάτα στη μέση και τρίψτε την πάνω στη σκουριά. Το οξύ που περιέχει θα διασπάσει τη σκουριά και το σκληρό της περίβλημα θα β...
