Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Αύγουστο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Προετοιμαστείτε για τον χειμώνα. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού. Με τις ντομάτες φτιάξτε σάλτσες. Βάλτε μπάμιες και φασολάκια στην κατάψυξη.
Και μία συνταγή Καρπουζόπιτα (Παραδοσιακό γλυκό της Μήλου)
Υλικά
8 φέτες καρπούζι (από τις οποίες έχουμε βγάλει τη φλούδα και τα κουκούτσια)
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας μέλι
100 γρ. βούτυρο
8 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γρ. σουσάμι
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα (σκόνη)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Λιώνετε το καρπούζι σε σουρωτήρι πιέζοντας καλά για να βγει ο χυμός. Λιώνετε το μισό βούτυρο (π.χ. στα μικροκύματα) και το ανακατεύετε με την ζάχαρη, το αλεύρι, το μισό μέλι και όλη τη στυμμένη ψίχα καρπουζιού μέχρι να γίνει μία ζύμη, ούτε πολύ ρευστή ούτε πολύ σφιχτή.
Αλείφετε ένα μικρό ταψί με το υπόλοιπο βούτυρο, πασπαλίζετε τον πάτο του με σουσάμι ώστε να καλυφτεί εντελώς και απλώνετε καλά τη ζύμη. Ξαναπασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν η πίτα είναι έτοιμη την περιχύνετε με το υπόλοιπο μέλι και πασπαλίζετε με την άχνη και την κανέλα.
Καλή σας όρεξη
Πηγή: www.in2life.gr
Στην ουσία είναι ένα κέικ από αποξηραμένα φρούτα και όχι ένα κέικ με αποξηραμένα φρούτα. Περιέχει πάρα πολλά αποξηραμένα μούρα και ελάχιστη ζύμη. Ως αποτέλεσμα το κέικ καταλήγει να είναι αρκετά συμπιεσμένο, πολύχρωμο, νόστιμο αλλά και υγιεινό, το πιο σημαντικό όμως είναι πώς φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
300-400 γρ.μείγμα από καρύδια και αποξηρα...
1. Χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3΄-4΄ μέχρι να γίνουν διάφανα.
2. Προσθέτουμε το σπανάκι, την ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίζουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφριά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20΄.
3. Τ...
Θα φτιάξουμε ένα σχετικά εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι σκέτη μούρλια. Όποιος το' φαγε, ήθελε κι άλλο, κι άλλο...Καταρχήν, βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι, όπως οι οδηγίες, δηλαδή περίπου 10 λεπτά. Δεν το βουτυρώνουμε.
Έπειτα, ετοιμάζουμε τον κιμά....
Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Ιανουάριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς...
Μια εύκολη και γευστική λύση για το πρωινό του παιδιού είναι τα σπιτικά κρουασάν. Κι όσο κι αν σας φαίνεται δύσκολο να τα φτιάξετε, θα διαπιστώσετε πως η διαδικασία είναι απλή ενώ το αποτέλεσμα... θεϊκό!
ΥΛΙΚΑ
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 10 κουταλιές μαρμελάδα κεράσι ή κάποια της αρεσκείας σας
- 2 ασπράδια αυγών χτυπημένα
- Λίγη ζάχαρη άχνη...
Βάζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ για να γίνουν πούδρα.
Αν τα μπισκότα που χρησιμοποιήσετε έχουν γέμιση καλό είναι να την αφαιρέσετε.
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο μέχρι να λιώσει και προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα , το γάλα εβαπορέ κι ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε 1/2 κούπα από το μείγμα στα μπισκότα και ανακατέ...
Υπέροχα σοκολατάκια όρεο με μαλακό τυρί και επικάλυψη σοκολάτας. Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να έχετε πάντα στο ψυγείο σας πεντανόστιμα σοκολατάκια για τις …. υπογλυκαιμίες…....
Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό για 3 - 4 λεπτά και προσθέτουμε το εβαπορέ, το κονιάκ και τον καφέ. Κόβουμε 2 φέτες από το παντεσπάνι όσο είναι το τσέρκι, το στεφάνι ή η μεταλλική φόρμα που θα φτιάξουμε την τούρτα. Μαλακώνουμε τις ζελατίνες μέσα σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια μέσα σε ένα μπολ, πάνω από ζεστό νερό πο...
Πιστέψτε μας. Πιο εύκολο, πιο γρήγορο και πιο τεμπέλικο αλμυρό σουφλέ με ψωμί του τοστ δεν έχετε φτιάξει ποτέ. Ακόμη και εμείς έχουμε εντυπωσιαστεί από την ευκολία του.
...
Ο χημικός Αλεξάντερ Μπίσμαρκ έκανε, όπως τόσοι ξένοι, τις καλοκαιρινές διακοπές του σε ένα χωριουδάκι της Κρήτης, όταν πρόσεξε τις κατσίκες να μασουλάνε με την ησυχία τους τα ξερόχορτα....
Ο WASP-96b βρίσκεται σε απόσταση 980 ετών φωτός από τη Γη και η μάζα του είναι κατά 20% μεγαλύτερη από εκείνη του Δία
Ευρωπαίοι και Αμερικανοί αστρονόμοι ανακάλυψαν για πρώτη φορά έναν εξωπλανήτη, του οποίου η ατμόσφαιρα είναι πλήρως ανέφελη....
Ο φυτικό πλούτος της χώρας μας έχει συμβάλλει τα μέγιστα στην ανάπτυξη του Ελληνικού Πολιτισμού.
Ειδικότερα έχει συνεισφέρει στους παρακάτω τομείς:
Κατασκευές
,Διατροφή – Φάρμακα
,Τέχνες
,Επιστήμη
Η γεωγραφική θέση της Ελλάδας η οποία βρίσκεται στο σταυροδρόμι μεταξύ τριών ηπείρων (Ευρώπη, Ασία, Αφρική), το μεσογειακό κλίμα, η ποικιλομορφία...
ΟΙ Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ) είναι χρόνιες παθήσεις που προσβάλουν το γαστρεντερικό σύστημα και χαρακτηρίζονται από τη χρόνια φλεγμονή, ενώ συμπεριλαμβάνουν τη νόσο Crohn (Crohn’s Disease, CD) και την ελκώδη κολίτιδα (Ulcerative colitis, UC), που θα λέγαμε ότι είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος.
Η νόσος εμφανίζεται κυρίως ...
Είναι πολύ σημαντικό γενικά να μην τα βλέπουμε όλα μαύρα. Ας τα δούμε για λίγο γκρι, έστω. Τα πάντα ξεκινάνε από την ψυχολογία μας και όταν αυτή είναι πεσμένη δυστυχώς αυτό ζωγραφίζεται πάνω μας και δεν μπορούμε να δράσουμε, σε κανένα επίπεδο. Αν τώρα είσαι άνεργος, λοιπόν, μη σε παίρνει από κάτω...
Η ευτυχία είναι από μόνη της ανταμοιβή. Έχει όμως και αλλά οφέλη. Κάνει καλό στην υγεία μας. Σύμφωνα με έρευνες οι ευτυχισμένοι άνθρωποι ζουν περισσότερο, έχουν δυνατότερο ανοσοποιητικό σύστημα και είναι πιο ανθεκτικοί στο στρες απ' ότι οι πιο απαισιόδοξοι.
Υπάρχουν τρόποι ώστε να πλησιάσουμε ένα βήμα πιο κοντά στην ευτυχία; Για αρχή αναρωτηθείτε ...
Είναι ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία αυτοβελτίωσης. Είναι ένα βιβλίο για όποιον έχει στεναχώριες και θέλει να τις ξεπεράσει. Ενώ έχει γραφτεί πριν από έναν αιώνα περίπου στην Αμερική διαβάζεται άνετα από έναν άνθρωπο της σημερινής εποχής. Ταυτίζεται ο αναγνώστης με τα πρόσωπα που χρησιμοποιεί ο συγγραφέας ως παραδείγματα, παρόλο που πολλά από αυτά τα...
Ένας σκηνοθέτης διαφημιστικών συναντά έπειτα από χρόνια τον άνθρωπο που είχε ενσαρκώσει τον Δον Κιχώτη σε μια παλιά του ταινία, ο οποίος πιστεύει πως είναι ο ήρωας του Θερβάντες κι εκείνος ο πιστός του ακόλουθος Σάντσο Πάντσα....
Για πολλοστή φορά οι τίτλοι τέλους άρχισαν να πέφτουν στην οθόνη, ονόματα συντελεστών του R.D.D. άρχισαν να εμφανίζονται δεν γνωρίζω ακριβώς με τι σειρά και η γνώριμη πλέον μουσική των Ashtar Command άρχισε να δένει με τους τίτλους, το τελείωμα της ιστορίας και το ψυχοπλάκωμα που ένιωσε όποιος έχει παρακολουθήσει την ιστορία του συγκεκριμένου παιχνιδιού. Γ...
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 ° C στον αέρα.
Μεταφέρουμε τα φύλλα Βηρυτού σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Θέλουμε να είναι το ένα δίπλα στο άλλο και τσαλακωμένα.
Ψήνουμε στον φούρνο για 1 με 1½ ώρα.
Μόλις είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από τον φούρνο.
Τρίβουμε τα φύλλα με τα χέρια μας μέχρι να θρυμματιστούν και αφήνουμε στην άκρη.
...
Τη σημασία των πέντε αισθήσεων στη διακόσμηση του σπιτιού μας την έχουμε τονίσει μέχρι στιγμής αρκετά μέσα από τα άρθρα μας για την όραση, την ακοή και την όσφρηση....
Πριν έρθει ο χειμώνας και βγάλεις τα χειμωνιάτικα από το πατάρι, φρόντισε να μάθεις τα παρακάτω τιπς για να "σώσεις" τα ρούχα σου…
Αν σκέφτεσαι να βάλεις πλυντήριο με τα αγαπημένα σου σκουρόχρωμα ρούχα, φρόντισε να έχεις διαβάσει τα παρακάτω τιπς για να μη συμβεί κάποιο ατύχημα:
#1 Για να προστατέψεις το μαύρο σου μπλουζάκι, χρησιμοποίησε εξειδικευμέ...
