6 κουτ. σούπας Ανθος αραβοσίτου βανίλια (σκόνη για κρέμα)
1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες + 4 κουτ. σούπας, για άλειμμα των μπισκότων
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (225 γρ.)
2 φακελάκια σκόνη για ζελέ φράουλα (π.χ. φρουί ζελέ Γιώτης - διπλό οικογενειακό μέγεθος)
Διαδικασία
1. Φτιάχνουμε την κρέμα Ανθος αραβοσίτου ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Η διαφορά είναι ότι χρησιμοποιούμε 1 λίτρο γάλα και 4 κουταλιές ζάχαρη, αντί για τις ποσότητες που αναφέρονται.
2. Οταν η κρέμα πήξει, αποσύρουμε από τη φωτιά και την αδειάζουμε σε ένα άλλο σκεύος. Την καλύπτουμε με μεμβράνη που να εφάπτεται στην επιφάνειά της και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Φτιάχνουμε το ζελέ ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται πάνω στη συσκευασία.
4. Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και κατόπιν το βάζουμε στο ψυγείο.
5. Στρώνουμε μία στρώση μπισκότων σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί 35 x 25 εκ. ή σε ένα τετράγωνο 30 x 30 εκ.
6. Αλείφουμε τα μπισκότα με λίγο γάλα, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.
7. Από πάνω βάζουμε μια δεύτερη στρώση μπισκότων και τα αλείφουμε με το υπόλοιπο γάλα. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
8. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για μισή ώρα.
9. Κατόπιν, αδειάζουμε προσεκτικά από πάνω το ζελέ, που θα πρέπει να έχει αρχίσει να πήζει, αλλά να μην έχει σταθεροποιηθεί.
10. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει καλά, για τουλάχιστον 3 ώρες.
Μυστικά
Αλείφουμε τα μπισκότα με πινέλο και δεν τα βουτάμε μέσα στο γάλα, για να μη μουλιάσουν υπερβολικά.
Αν θέλουμε, για το ράντισμα των μπισκότων χρησιμοποιούμε 2 κουτ. σούπας γάλα + 2 κουτ. σούπας κονιάκ.
Για πιο φραουλένια γεύση, στην παρασκευή του ζελέ αντικαθιστούμε τα 2 ποτήρια νερό με έτοιμο χυμό φράουλα.
Αν παραπήξει το ζελέ, πριν το απλώσουμε, δεν το πετάμε. Το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και το ανακατεύουμε σε πολύ αραιή φωτιά ώστε να ξαναγίνει κάπως ρευστό.
Αξίζει να δοκιμάσουμε το γλυκό και με άλλο είδος μπισκότου: digestive ή πτι μπερ ολικής αλέσεως.
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το αλάτι. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αποσύρουμε και προσθέτουμε το βούτυρο.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ταψάκι στρώνουμε 4 φύλλα βουτυρωμένα κάτω και ρίχνουμε την γέμιση. Από πάνω βάζουμε 4 φύλλα ακόμη βο...
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια για να τα σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσουν. Μετά σοτάρουμε και τον κιμά καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα. ...
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το βούτυροο και κοσκινίζετε την άχνη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρεμώδες και να ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε τη βανίλια ,συνεχίστε το χτύπημα και κοσκινίστε μέσα στο μπολ το αλεύρι. Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για 30 » ή μέχρι να σχηματιστεί η μαλακή ζύμη.
Παίρνετε όλη τη ζύμη και τη ...
Με την ζαχαρόπαστα μπορούμε να διακοσμήσουμε τούρτες, κεκάκια και ότι μπορείτε να φανταστείτε... Δείτε πόσο εύκολο είναι να την φτιάξουμε με αυτή τη συνταγή.
Διαλύουμε την ζελατίνη στο νερό και στην συνέχεια προσθέτουμε την γλυκόζη. Τα βάζουμε να ζεσταθούν μέχρι να λιώσουν....
Χτυπάμε στο μίξερ για 10 λεπτά περιπου το ζαχαρούχο γάλα με την σαντυγι μέχρι να γίνει κρέμα.
Βουτάμε τα μπισκότα μας στο γάλα να μαλακώσουν λίγο και τα στρώνουμε στην πιατέλα μας.
Βάζουμε μία στρώση κρέμας και μέτα άλλη μία στρώση μπισκότων και μετά πάλι κρέμα.
Πασπαλίζουμε από πάνω με την τρούφα η λιωμενη σοκολατα.
Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τ...
Βάζουμε ολα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε για 4 λεπτά το σιρόπι μας (από την ώρα που αρχίσει ο βρασμός τα 4 λεπτά) και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά αφήνοντας το σιρόπι μας να κρυώσει.
Παίρνουμε το ταψί μας και το βουτυρώνουμε καλά τον πάτο με ένα πινέλο κουζίνας του και τα πλαϊνά του
Αρχίζουμε να στρώνουμε 5 μόλις φύλλα στο ταψ...
Ένα νέο περιβαλλοντικό πρόβλημα που έχει ανακύψει τα τελευταία χρόνια αφορά τη διάθεση των ηλεκτρονικών αποβλήτων πχ οικιακές συσκευές, τηλεοράσεις, κινητά κ.α.
Είναι πλέον ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου κόσμου το οποίο όπως φαίνεται όχι μόνο δεν βρίσκει λύση αλλά αντίθετα διογκώνεται με ταχύ ρυθμό. Κάθε χρόνο οι άνθρωποι πετάνε...
Ως προς τα αποτελέσματα τα διαταρακτικά που ερευνώνται έχουμε τους παρακάτω δύο τύπους έρευνας :
-τις θερμικές όπου οι διαταραχές που διερευνώνται είναι αυτές που οφείλονται στην αύξηση της θερμοκρασίας (πχ διαταρακτική θεωρείται η αύξησης της τοπικής θερμοκρασίας πάνω από 1 0C)
-τις μη θερμικές όπου διερευνώνται διαταραχές που δεν οφείλονται σε αύ...
Η βιώσιμη ή αειφόρος ανάπτυξη αποτελεί το κορυφαίο ζητούμενο του 21ου αιώνα Περιγράφει μια ανάπτυξη η οποία είναι σύμφωνη με τις ανάγκες της παρούσης γενεάς αλλά δεν διακινδυνεύει τις ευκαιρίες να ικανοποιηθούν επίσης οι ανάγκες της επόμενης γενεάς. Στην Ευρώπη ο όρος αυτός προέρχεται από την δασοπονία. Τώρα η «βιώσιμη ανάπτυξη» έχει γίνει...
Μπορεί ο ΕΟΦ να διευκρινίζει πως πρόκειται για προληπτικό μέτρο, ωστόσο χρειάζεται μεγάλη προσοχή από τους καταναλωτές. Τι διαμηνύει στις εταιρείας παραγωγής και διανομής ...
Αναμφισβήτητα, ο αιώνας που διανύουμε είναι ο αιώνας της τεχνολογίας. Η εικόνα της καθημερινότητάς μας, το αποδεικνύει με σαφή και ξεκάθαρο τρόπο. Η εξέλιξη αυτή έχει οδηγήσει σε μια αξιοπρόσεκτη άνοδο του βιοτικού μας επιπέδου αφού τα τεχνολογικά επιτεύγματα αποτελούν συμπαραστάτη, σύμμαχο σε όλες σχεδόν τις καθημερινές μας δράσεις.
Οι δουλειές του σπιτ...
Ποιος δεν χαμογελάει στην αναπόληση της μαγικής στιγμής που τα παιδικά του αυτιά ευφραίνονταν από τις ιστορίες του παππού και της γιαγιάς; Αν μη τι άλλο, και μόνο μια τέτοια εικόνα κάνει την καρδιά να πεταρίζει ευχάριστα.
Ποιος είναι όμως ο λόγος που τα παραμύθια έχουν συνδεθεί τόσο άρρηκτα με την εύθραυστη παιδική ηλικία...
Κάθε χρόνο, όταν το καλοκαίρι πλησιάζει προς το τέλος του, πάντα με πιάνει μια νοσταλγία, όχι απαραίτητα για κάτι συγκεκριμένο. Νομίζω είναι φυσικό, ιδιαίτερα όταν οι αλλαγές στη ζωή μας είναι μεγάλες και καταιγιστικές. Φέτος αυτό το αίσθημα ήταν εντονότερο απ’ όσο περίμενα. Νοσταλγία για άτομα, μέρη και καταστάσεις. Νοσταλγία και για εμπειρίες και για χρόνι...
Director: Afonso Poyart
Written by Sain Bailey & Ted Griffin
Mystery, Thriller, Action
Starring : Abbey Cornish, Anthony Hopkins, Colin Farrell, Jeffrey Dean Morgan
...
Η Κοινωνική Υπηρεσία του Δήμου Ηλιούπολης με την Κοινωνική Δομή Τράπεζα Χρόνου του Δικτύου Άμεσης Κοινωνικής Παρέμβασης, θα λειτουργήσουν τμήματα ΔΩΡΕΑΝ Εκμάθησης της Κινέζικης γλώσσας για ενήλικες αρχάριους κατοίκους ή δημότες από την εθελόντρια καθηγήτρια κα Παπαδοπούλου Παναγιώτα που προσφέρεται να διδάξει αφιλοκερδώς, στα πλαίσια...
1. Χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3΄-4΄ μέχρι να γίνουν διάφανα.
2. Προσθέτουμε το σπανάκι, την ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίζουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφριά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20΄.
3. Τ...
Μια σύγχρονη εποχή με ένα vintage αέρα που αποπνέει τον ρομαντισμό και την αυθεντικότητα του παλαιού! Την χειροποίητη, ποιοτική δημιουργία αντικειμένων που καθόριζε οριστικά το ύφος ενός χώρου σε μία άλλη εποχή! Είναι ίσως κάτι που μας κάνει να αναπολούμε την αγνότητα, την αυθεντική καθημερινότητα, την ηρεμία, την τάξη μιας εποχής που κάθε άλλο...
Όλοι γνωρίζουμε τη χλωρίνη και επίσης όλοι γνωρίζουμε πόσο επιβλαβής είναι για την υγεία μας. Ενδεικτικά σας αναφέρουμε ότι:
– Είναι καυστική για το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους.
– Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά αναπνευστικά προβλήματα.
– Μπορεί να προκαλέσει χημικά εγκαύματα στο δέρμα και η μακροχρόνια έκθεση σε αυτά έχει ενοχοποιηθεί...
