Τρούφες με κονιάκ

Τρούφες με κονιάκ

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί (η στο φούρνο μικροκυμάτων).Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κονιάκ και μόλις βράσουν .τα προσθέτουμε στην κουβερτούρα. Ομογενοποιούμε το μείγμα μας , με ένα μίξερ χειρός,και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία του. Μόλις φτάσει τους 40ΟC προσθέτουμε το βούτυρο σε κομμάτια και ομογενοποιούμε...
Εύκολη κερασόπιτα σε πέντε λεπτά

Εύκολη κερασόπιτα σε πέντε λεπτά

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με βούτυρο. Ρίχνουμε από πάνω περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 2. Βάζουμε μια στρώση κεράσια και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να προετοιμάσουμε τον χυλό. 3. Ανακατεύουμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα β...
Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

1. Χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3΄-4΄ μέχρι να γίνουν διάφανα. 2. Προσθέτουμε το σπανάκι, την ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίζουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφριά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20΄. 3. Τ...
Μακαρόνια calabrese με γαρίδες

Μακαρόνια calabrese με γαρίδες

Στο μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά ώσπου να δέσουν. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, την κίτρινη πιπεριά και το μαϊντανό. Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τα υλικά που μόλις ψιλοκόψαμε και μόλις μαραθούν λίγο προσθέτουμε τη σάλτσα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, ...
Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Ετοιμάζουμε τη γκανάς: σε κατσαρολάκι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Αποσύρουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Με τη μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε στην άκρη....
Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Υλικά 400 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 gr. μαγιά ξηρή Νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη βάζουμε τον κιμά μας και συμπληρώνουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός από το μπέικον και το τυρί. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά με το χέρι και κάνουμε κινήσεις σαν να ζυμώνουμε το μίγμα όπως κάνουμε πριν πλάσουμε μπιφτέκια. Θέλουμε όλα τα υλικά να ενσωματωθούν και να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας ...
Κέϊκ Νουτέλας με 4 υλικά

Κέϊκ Νουτέλας με 4 υλικά

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο Κέϊκ Νουτέλας με 4 μόνο υλικά. Απολαύστε το με το καφεδάκι σας και απογειώστε τη γεύση σας....
Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Φτιάξτε το πιο δροσερό γλυκό του καλοκαιριού εύκολα και γρήγορα. Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό 3 μεγάλα φύλλα βασιλικού 1 και 1/2 φλιτζάνι καταψυγμένα ροδάκινα (ή φρέσκα που έχετε βάλει στην κατάψυξη να παγώσουν) Εκτέλεση 1. Σε ένα κατσαρολάκι βράστε τη ζάχαρη, το νερό και τα φύλλα βασιλικού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 2. Αφήστε το σ...

Πώς γίνεται η ανακύκλωση χαρτιού;

Μπορεί η συμβατική αλληλογραφία να αντικαταστάθηκε από τα emails, οι συσκευές ψηφιακών βιβλίων να μπήκαν δυνατά στην αγορά και οι εφημερίδες να ποντάρουν πολλά στις διαδικτυακές τους εκδοχές, αλλά το χαρτί είναι ένα υλικό που ανέκαθεν γοήτευε με την υφή του την αναγνωστική ή συγγραφική όρεξη του ανθρώπου. Επειδή λοιπόν, δεν διαφαίνεται σύντομα η ένταξη του β...

Ευρωπαϊκή Γιορτή Πουλιών 2017- 30/9/2017 έως 1/10/2017

Το θέμα της φετινής γιορτής είναι η προστασία των μεταναστευτικών πουλιών και των βιοτόπων τους. Η Ευρωπαϊκή Γιορτή Πουλιών, γνωστή ως Eurobirdwatch, έχει καθιερωθεί σε διεθνές επίπεδο, καθώς εδώ και 23 χρόνια, διοργανώνονται ανάλογες εκδηλώσεις σε περισσότερες από σαράντα χώρες,...

Πρόληψη και αντιμετώπιση των δασικών πυρκαγιών

Στο μεσογειακό δασικό οικοσύστημα, όπως είναι το ελληνικό, η πυρκαγιά δεν αποτελούσε πάντα μία απειλή υποβάθμισης αλλά περισσότερο μια φυσιολογική διαδικασία αναγέννησης. Πλέον όμως κάθε χρόνο καταστρέφονται περίπου 500.000 στρέμματα σημαντικών δασικών εκτάσεων και το 96% των αίτιων αυτής της καταστροφής οφείλετε στην ανθρώπινη δραστηριότητα...

Τεστ αίματος αποκαλύπτει τι ώρα είναι μέσα στο σώμα του ανθρώπου

Πώς θα βοηθήσει γιατρούς και ασθενείς η επιστημονική ανακάλυψη ...

ΠΕΡΙ ''ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ''

Εδώ και καιρό, έχει ξεκινήσει μια ατέρμονη συζήτηση γύρω από το θέμα της ΄΄αριστείας'' και αν θα πρέπει το εκπαιδευτικό μας σύστημα να την ενισχύει ή να την αποθαρύνει. Η κουβέντα έχει πάρει ευρύτερες διαστάσεις και έχει πλέον ιδεολογικά χαρακτηριστικά κάτι που συχνά την καθιστά ανούσια ή και επιδερμική....

Stress και Ημικρανία: Ένας επώδυνος συνδυασμός

Η ημικρανία είναι ένα ιδιαίτερα συχνό πρόβλημα υγείας, που βασανίζει πολλούς από εμάς. Το κόστος της είναι δυσβάσταχτο, καθώς μας αναγκάζει να επισκεπτόμαστε ειδικούς με μεγάλη συχνότητα και να λαμβάνουμε καθημερινά φαρμακευτική αγωγή. Οι συχνοί πονοκέφαλοι μας «κλέβουν» μέρες, καθώς μειώνουν τη παραγωγικότητα μας στη δουλειά αλλά και στις λοιπές ασχολίες μας...

Ο λύχνος της Ανατολής – Κριτική βιβλίου

Ένα μυθιστόρημα για τη δύναμη της αγάπης και το σεβασμό στους συνανθρώπους μας και στη διαφορετικότητα. Ένα πολύ ενδιαφέρον οδοιπορικό στην ελληνική παροικία της Αλεξάνδρειας από την ακμή της μέχρι την πτώση της. Αξίζει να διαβαστεί από όλους. ...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 10/12/2015

Δίπλα στη Θάλασσα Στη Γαλλία στα μέσα της δεκαετίας του 1970, η Vanessa, πρώην χορεύτρια, και ο σύζυγός της Roland, ένας Αμερικανός συγγραφέας, ταξιδέψουν στη χώρα μαζί. Φαίνονται να έχουν χωρίσει, αλλά όταν καθυστερούν σε μία ήσυχη, παραθαλάσσια πολη αρχίζουν να ερχονται κοντά με μερικους από τους κατοίκους της...

«Ένας βασιλιάς δεν φοράει στέμματα»

Σάββατο 28 του Μάρτη είχα τη χαρά να ξαναδώ επί σκηνής έναν από τους καλύτερους hip hopers και πρωτομάστορα του ελληνικού κινήματος τη δεκαετία του '90, τον Ευθύμη των Terror X Crew, μετέπειτα των Α/Ε και τώρα πλέον μόνο του με μια αξιόλογη μπάντα δίπλα του με νέους ήχους που θυμίζουν τους παλιούς καλούς καιρούς...

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι

Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει. Ανακατεύουμε το baking powder με το αλεύρι. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το μείγμα των μπαχαρικών, τον χυμό από τα πορτοκάλια, το ξύσμα, το γάλα, την τριμμένη σοκολάτα και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα. Ψήνουμε στους 200 για 1 ώρα περίπο...

Πως να διακοσμήσω το δωμάτιο μου σύμφωνα με το Feng Shui

Το ιδανικό σημείο για να τοποθετήσεις το κρεβάτι σου, είναι σχετικά μακριά από την πόρτα του υπνοδωματίου σου, αλλά να βρίσκεται σε καλή οπτική γωνία. Σύμφωνα με το Feng shui, όταν έχεις θέα την πόρτα χωρίς όμως να είναι και δίπλα σου, σου δίνει την αίσθηση της ασφάλειας, ενώ σε ξεκουράζει και σε χαλαρώνει κατά τον ύπνο...

Το χρώμα στο ντύσιμο μας. Τι συμβολίζει και τι μηνύματα στέλνει

Τα χρώματα κυριαρχούν στη ζωή μας και την επηρεάζουν. Σε μια αμφίδρομη σχέση η διάθεσή μας αλλάζει ανάλογα με τα χρώματα που μας περιβάλλουν και τις περισσότερες φορές η επιλογή των χρωμάτων που χρησιμοποιούμε διαμορφώνεται από τη διάθεση και τον χαρακτήρα μας. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top