Το πιο εύκολο και λαχταριστό σνίτσελ (στο φούρνο!)

Το πιο εύκολο και λαχταριστό σνίτσελ (στο φούρνο!)

Μπορεί να έχετε συνηθίσει τα σνίτσελ τηγανισμένα, σας διαβεβαιώνουμε όμως πως ψήνοντάς τα στον φούρνο όχι μόνο κάνετε τον ίδιο χρόνο με το τηγάνι, αλλά κυρίως έχετε ένα άκρως πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Τα σνίτσελ που σας προτείνουμε είναι ελαφριά και πεντανόστιμα και σας παίρνουν μόνο μισή ώρα να τα ετοιμάσετε. Ό,τι ακριβώς χρειάζεται, δηλαδή, για ένα γρήγορο κ...
Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά μεσαίου μεγέθους 100 γρ. ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κορν φλάουρ 25 γρ. κακάο Για τη μους σοκολάτα μπίτερ 130 γρ. κουβερτούρα 50% - 55% κακάο, ψιλοκομμένη 130 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (1 φύλλο των 5 γρ. ή περισσότερα μικρότερου βάρους) 230 γρ. κρέμα γάλακτος 35% - 36% λι...
Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλάδα

Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλάδα

Σε ένα τάπερ ή πιρεξ, βάζω μία στρώση πτι μπερ αφού τα έχω βουτήξει λίγο στο γάλα. Σε κατσαρολάκι βάζω τη μισή ποσότητα της κρέμας γιώτης + 1 ποτήρι ζάχαρη + 3 ποτήρια γάλα και το βράζω σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει. Ρίχνω το μίγμα πάνω στα πτι-μπερ & βάζω άλλη μία στρώση μπισκότα. Σε κατσαρολάκι βάζω την υπόλοιπη κρέμα γιώτης και 1 ...
Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ

Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ

Ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και μία πεντανόστιμη χειροποίητη μπεσαμέλ για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μία διαφορετική εκδοχή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ήταν μία έμπνευση της στιγμής που την αποκόμισα από τη μητέρα μου καθώς έφτιαχνε το γνωστό σε όλους μας κλασικό παστίτσιο με κιμά. ...
Λευκές πάστες με γέμιση σεράνο

Λευκές πάστες με γέμιση σεράνο

Για την κρέμα σεράνο βράζουμε σε ενα κατσαρολάκι την ζάχαρη με το νερό για 4 λεπτά.Στο μεταξύ χτυπάμε το ασπράδι να γίνει μαρέγκα.Ρίχνουμε το σιρόπι όπως είναι καυτό μέσα στην μαρέγκα σε συνεχή ροή σαν κορδόνι ενω παράλληλα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να σφίξει και να γυαλίσει. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί και παράλληλα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να...
Ρυζομπιφτέκια αλά Quesadilla

Ρυζομπιφτέκια αλά Quesadilla

Μια εξαιρετική πρόταση μεσημεριανού γεύματος, για τους λάτρεις του καλού φαγητού συνδυασμένο σε τριάδα, που ως σκοπό έχει να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας , δίνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θρέψης του οργανισμού, κάνοντας το ταυτόχρονα μία εναλλακτική προσέγγιση των αγαπημένων μας μπιφτεκιών για όσους το παράκαναν με την κατανάλωση κρέατος η και γ...
Συνταγή για μια εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ

Συνταγή για μια εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ

Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Τις τοποθετούμε σε ταψί κι απλώνουμε από πάνω το ζαμπόν και το μπέικον σε κομματάκια. Καλύπτουμε την επιφάνεια με τριμμένα τυριά. Απλώνουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω στην πίτσα. Την αφήνουμε λίγο να σταθεί και...
Η πιο εύκολη και λαχταριστή σοκολατόπιτα

Η πιο εύκολη και λαχταριστή σοκολατόπιτα

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε πάλι καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμ...
Μπράουνι με ganache

Μπράουνι με ganache

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 °C. Βουτυρώνετε μια στρογγυλή φόρμα με κινητά τοιχώματα, διαμέτρου 22 εκατοστών, τη στρώνετε με αντικολλητικό χαρτί και βουτυρώνετε το χαρτί. Λιώνετε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων τη σοκολάτα με το βούτυρο, ανακατεύοντας μόνο δυο τρεις φορές. Βγάζετε το μπολ με τη σοκολάτα από το ζεστό νερό και προσθέτετε το κακά...

Πλαστικά: 26 πράγματα που οφείλεις να γνωρίζεις

Τα πλαστικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας, που προκαλούν ανεπανόρθωτες βλάβες στο περιβάλλον και την άγρια ζωή και που έχουν αλλάξει την ίδια τη γεωλογική ιστορία της Γης πρωτοεμφανίστηκαν το 1907. Τότε εφευρέθηκε από τον βελγοαμερικανό L.H. Beakeland ο βακελίτης (Bakelite), μια συνθετική ρητίνη που χρησιμοποιήθηκε ευρέως στη βιομηχανία της ε...

Έβρος: Οι αποφάσεις και οι προτάσεις των αγροτικών φορέων για τις πλημμύρες

Ο συντονισμός δράσης και διεκδίκησης αναφορικά με τις πλημμύρες αλλά και τις επιπτώσεις αλλά και ο κεντρικός σχεδιασμός διαχείρισης του προβλήματος βρέθηκαν αποφασίστηκαν κατόπιν συσκέψεων των επαγγελματικών και αγροτικών φορέων του Έβρου παρουσία του Επιμελητηρίου Έβρου, του Οικονομικού Επιμελητηρίου και του Τεχνικού Επιμελητηρίου Θράκης. Όλοι οι αγροτικ...

Άντρας έσκαβε 36 χρόνια βουνό για να φέρει νερό στο χωριό του

Το 1959, το μικρό χωριό Καογάνγκμπα στην επαρχία Γκουιζχού της Κίνας ήρθε αντιμέτωπο με ένα καταστροφικό πρόβλημα. Μια μεγάλη ξηρασία στέγνωσε όλες τις κοντινές πηγές νερού. Οι κάτοικοι του χωριού μπορούσαν πια να στηριχτούν σε ένα και μόνο μοναχικό πηγάδι για πόσιμο νερό....

Φλούδα λεμονιού και πείτε αντίο στον πόνο στις αρθρώσεις!

Το λεμόνι είναι ένα από τα πλέον χρήσιμα συστατικά στον κόσμο, το οποίο παρέχει προστασία ενάντια σε πολλές ασθένειες και μπορεί δικαίως να αποκαλείται υπερ-τροφή. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά – περιέχει πηκτίνη, βιοφλαβονοειφή, φολικό οξύ, βιταμίνη Α, Β1, Β6, C, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Το λεμόνι επηρεάζει θετικά το συκώτι, το...

Διακοπές στο σπίτι (Μέρος Ά,"Η προετοιμασία")

Πρέπει να φεύγουμε πάντοτε μακριά από το σπίτι μας και τον τόπο που ζούμε για να κάνουμε....διακοπές; Δεν είναι υποχρεωτικό...αν σκεφτούμε ότι οι διακοπές συνεπάγονται διακοπή από οτιδήποτε συνηθισμένο, προγραμματισμένο, καθημερινό, τετριμμένο, στρεσογόνο, υποχρεωτικό, (κατα)αναγκαστικό, επαναλαμβανόμενο (ακόμα και να μας αρέσει και να το ...

Μαμάδες: Οι ηρωίδες της διπλανής πόρτας

Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει στις μέρες μας τον καταλυτικό ρόλο της γυναίκας μέσα στην οικογενειακή ζωή: εργαζόμενη, μητέρα, σύζυγος. Η γυναίκα σήμερα καλείται να παίξει πολλούς και ταυτόχρονα δύσκολους ρόλους μέσα στην κοινωνία. Αναρωτιέμαι αν έχουμε συνειδητοποιήσει τόσο εμείς οι ίδιες όσο και οι υπόλοιποι πόσα καλείται να φέρει εις πέρας η γυναίκα της εποχής μας. Εργαζόμενη; Θα πρέπε...

Τα μεγάλα κορίτσια δεν κλαίνε – Κριτική βιβλίου

Ένα μυθιστόρημα, γραμμένο από την Μπέσση Λιβανού, που θα αγγίξει σίγουρα το γυναικείο αναγνωστικό κοινό αφού πραγματεύεται ρεαλιστικά τον πολύπλευρο ρόλο της γυναίκας, τη θέση της και το σκοπό της ύπαρξής της. Δεν απευθύνεται, όμως, μόνο σε γυναίκες καθώς όποιος ...

Η Έκρηξη | a Blast

Η Μαρία τρέχει στην Εθνική Οδό. Πίσω της, φωτιά και μια τσάντα γεμάτη λεφτά. Μπροστά της, ο ατέλειωτος δρόμος. Μόλις μια μέρα πριν, ήταν μια στοργική μητέρα, ερωτευμένη σύζυγος, υπεύθυνη κόρη. Σήμερα, έχει επαναστατήσει. Και είναι αποφασισμένη να σαρώσει στο πέρασμά της ό,τι αγάπησε ποτέ. Βίαιο και ειλικρινές, γενναίο σαν την ηρωίδα του, το A BLAST...

Τα πιο όμορφα μέρη του κόσμου

Η ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΛΙΜΝΗ, SALAR DE UYUNI- ΤΟ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΠΤΗΝΟ,ΚΕΤΣΑΛ- ΤΟ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΣΤΡΟ, SCHLOSS NEUSCHWANSTEIN GERMANY- ΤΟ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΔΩΜΑΤΙΟ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ, THE HEINZ JULEN PENTHOUSE IN ZERMATT, SWITZERLAND- ΤΟ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΔΕΝΤΡΟ, WISTERIA, ΙΑΠΩΝΙΑ- Η ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΚΟΥΝΙΑ, CASA DEL ARBOL, BANOS ...

Μίνι κέικ σοκολάτας

Τα κλασικά μικρά κέικ με σοκολάτα είναι μία συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την! Ειδικός εξοπλισμός 2 φόρμες με 12 θέσεις για μικρά κέικ κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού (προαιρετικά) Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. ανάλατο β...

Design summer in Greece!

Έβαλα μια κούπα καφέ, κάθισα στην βεράντα και άρχισα να απολαμβάνω το αυγουστιάτικο απόγευμα γεμάτο από τη ζεστασιά του καυτού ήλιου και την αδιάκοπη μελωδία των τζιτζικιών που με κάνουν να αναπολώ τα καλοκαίρια χρόνια πίσω.. Η αρμονία και η γλύκα αυτή δεν ξεχνιέται ποτέ! Ξυπόλυτο περπάτημα, μυρωδιά λουκουμά, ανοιχτές μπαλκονόπορτες, παγωτό και θάλασσα μέχ...

Φυσικός τρόπος για να εξαφανίσετε τα μυρμήγκια από το σπίτι σας

Είναι συχνό φαινόμενο να αντιμετωπίζουμε το πρόβλημα της εμφάνισης μυρμηγκιών στο σπίτι μας, ιδιαίτερα το καλοκαίρι και αναζητούμε τρόπους και συμβουλές για απαλλαγούμε απο αυτά. Μια έρευνα του Πανεπιστημίου Στανφορντ έδειξε ότι ο βασικός λόγος που τα μυρμήγκια επισκέπτονται τα σπίτια μας, είναι οι καιρικές συνθήκες. Όμως τα σπρέι που χρησιμοποιούμε για ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top