Κεράσι – γλυκό του κουταλιού

Κεράσι – γλυκό του κουταλιού

Tον Ιούνιο, για λίγες μόνο ημέρες θα βρείτε στη λαϊκή και στα μανάβικα τα πετροκέρασα, σκληρά και τραγανά κεράσια με ζωηρό κιτρινοκόκκινο χρώμα. Ωμά δεν τρώγονται αλλά είναι ιδανικά για γλυκό κουταλιού. Παλιότερα, για να γίνουν ακόμα πιο τραγανά, τα «πέρναγαν» πρώτα από ασβεστόνερο αλλά σήμερα είναι μάλλον απίθανο να επιχειρήσει κανείς κάτι ανάλογο. ...
Ψαρονέφρι γεμιστό με βερίκοκα

Ψαρονέφρι γεμιστό με βερίκοκα

Ψιλοκόβετε τα βερίκοκα και τα μουσκεύετε σε μισό φλιτζάνι κρασί για μισή ώρα. Τρυπάτε τα ψαρονέφρια στο κέντρο κατά μήκος με το μαχαίρι για να δημιουργήσετε το άνοιγμα έτσι ώστε να μπορέσετε να τα γεμίσετε.Στραγγίζετε τα βερίκοκα, ψιλοκόβετε το δεντρολίβανο, τα ανακατεύετε, αλατίζετε και γεμίζετε τα ψαρονέφρια. Τα αλατίζετε εξωτερικά και τυλίγεται το...
Συνταγή για αφράτα κουλουράκια κανέλας εύκολα και γρήγορα

Συνταγή για αφράτα κουλουράκια κανέλας εύκολα και γρήγορα

Μία συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλουράκια κανέλας που έχετε φάει και μάλιστα σε χρόνο ρεκόρ! Είναι τέλεια για πρωινό, για τον καφέ, για το σχολείο αλλά και για κάθε ώρα της ημέρας! Δοκιμάστε α τα φτιάξετε και δε θα χάσετε! ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια νερό 1 φλ. του τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. του τσαγιού λάδι περίπου ένα φακελάκι ξερή μαγιά (λίγο λιγότερο) μία πρέζα α...
Εκμέκ (ή σουλτάν) καταϊφι

Εκμέκ (ή σουλτάν) καταϊφι

Υλικά, 700 γραμ. καταΐφι 150 γραμ. αμύγδαλο καβουρδισμένο και τριμμένο 375 γρ. μαργαρίνη πλακέ 1600 γρ. ζάχαρη 3 αυγά (μόνο κρόκους) 1 κουτί κορν φλάουερ (200 γραμ.) 2 λίτρα φρέσκο γάλα 7 βανίλιες 3 ερμόλ 2 φλ. ζάχαρη άχνη ...
Το κέικ της μαμάς

Το κέικ της μαμάς

Όλοι μας έχουμε αδυναμία στα γλυκά. Και πώς να μην έχουμε δηλαδή; Ειδικά στη σοκολάτα. Πήρα λοιπόν τη συνταγή της μαμάς μου για το νοστιμότατο κέικ της με γέμιση σοκολάτας, την οποία και θα μοιραστώ μαζί σας. Είναι εύκολο και γρήγορο και μοιάζει με μπράουνι. Πάρτε λοιπόν μολύβι και χαρτί, σημειώστε τα υλικά και ξεκινήστε τη δημιουργία...
Πορτοκαλόπιτα με Στραγγιστό γιαούρτι

Πορτοκαλόπιτα με Στραγγιστό γιαούρτι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο 4 αυγά 250 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 10% ή 2% 1 φακελάκι μπέικιν - πάουντερ ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια νερό 2 βανίλιες Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού...
Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς

Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς

Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ... Αξίζει να το δοκιμάσετε. Υλικά: 500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας 4 αυγά 250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι...
Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Υλικά 400 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 gr. μαγιά ξηρή Νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Κέϊκ Νουτέλας με 4 υλικά

Κέϊκ Νουτέλας με 4 υλικά

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο Κέϊκ Νουτέλας με 4 μόνο υλικά. Απολαύστε το με το καφεδάκι σας και απογειώστε τη γεύση σας....

Ανακύκλωση: Tα σκουπίδια που δεν είναι σκουπίδια

Όταν πετάτε στα σκουπίδια την παλιά σας τηλεόραση ή το χαλασμένο σας κινητό, μολύνετε τα τρόφιμα που θα φάτε και το νερό που θα πιείτε. Tώρα υπάρχει λύση και στη χώρα μας....

Tεχνητά Ηλεκτρομαγνητικά Πεδία - Μια Αθόρυβη κι Αδιόρατη Απειλή (Μέρος 2°)

Ποιες κατηγορίες Η/Μ πεδίων έχουμε;Α) Ως προς φύση των σωματιδίων που αποτελούν πηγή των πεδίων. Διακρίνουμε τα εξής πεδία:πεδία της ιοντισμένης μοριακής και ατομικής ύλης πεδία της υποατομικής ύλης Β) Ως προς την ένταση των πεδίων.Διακρίνουμε τα πεδία σε: ισχυρά πεδία με εντάσεις ηλεκτρικού πεδίου της τάξης των 106 V/m ...

Οι μπανάνες μπορούν να λύσουν το ενεργειακό πρόβλημα του Ισημερινού

Η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας από την επεξεργασία και ενεργειακή αξιοποίηση αποβλήτων μπανάνας θα μπορούσε να καλύψει το ήμισυ των αναγκών σε ορισμένες περιοχές του Ισημερινού, μιας χώρας της Λατινικής Αμερικής που εξαρτάται από τις εισαγωγές ενεργών καυσίμων και αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα ενεργειακής ασφάλειας. Σχετική μελέτη του Τεχνικού Πανεπιστ...

Παιδική Παχυσαρκία_Μέρος Α

Μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει ο ίδιος βαθμός συμφωνίας σχετικά με την ταξινόμηση του υπερβάλλοντος βάρους και της παχυσαρκίας στα παιδιά και στους εφήβους, όπως συμβαίνει με τους ενήλικες. Στους ενήλικες για να χαρακτηρίσουμε ένα άτομο υπέρβαρο ή παχύσαρκο χρησιμοποιούμε το ΔΜΣ (Δείκτη Μάζας Σώματος που υπολογίζεται από το τύπο: ΔΜΣ...

Μανώλης Γλέζος. Ένα αντίο στο μεγάλο αγωνιστή

Ο Μανώλης Γλέζος (Απείρανθος Νάξου, 9 Σεπτεμβρίου 1922 – 30 Μαρτίου 2020) ήταν Έλληνας πολιτικός της Αριστεράς, ήρωας της Εθνικής Αντίστασης, δημοσιογράφος και συγγραφέας. Μαζί με τον Λάκη Σάντα υπήρξαν οι πρωταγωνιστές μίας εκ των πρώτων αντιστασιακών πράξεων στην κατεχόμενη Ελλάδα την περίοδο του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, κατεβάζοντας τη νύχτα της 30ής ...

Ναρκωτικά και Νέοι

Οι άνθρωποι καταφεύγουν στα ναρκωτικά γιατί θέλουν να αλλάξουν κάτι από την ζωή τους ή για να κρυφτούν από αυτήν; Πολλοί νέοι έχουν παραδεχτεί ποικίλους λόγους όπως ότι θέλουν να κοινωνικοποιηθούν, να πειραματιστούν, να επιβιώσουν από μία κατάσταση ή και να διασκεδάσουν. Αυτό που φαντάζει ως λύση τελικά μετατρέπεται σε ένα μεγάλο πρόβλημα όπου η κοινωνία...

Ίμρε Κέρτες: «Το μυθιστόρημα ενός ανθρώπου χωρίς πεπρωμένο» - Κριτική βιβλίου

Κι ήρθε η ώρα για ένα ταξίδι. Πιο συγκεκριμένα για ένα ταξίδι στην Βουδαπέστη του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Η νουβέλα του Ίμρε Κέρτες, «Το μυθιστόρημα ενός ανθρώπου δίχως πεπρωμένο, μπορεί να μην χαρακτηρίζεται από τον ίδιο ως αυτοβιογραφία, όσοι όμως έχουν μελετήσει τον εν λόγω κύριο μπορεί να μπερδευτούν....

Στιγμιαία Οικογένεια (Instant Family) - Κριτική Ταινίας

Όταν η Έλι (Ρόουζ Μπερν) ο Πιτ (Μαρκ Γουόλμπεργκ) και αποφασίζουν να κάνουν οικογένεια, εξετάζουν την επιλογή της υιοθεσίας. Όταν θα ξεκινήσουν την διαδικασία, θα γνωρίσουν τρία αδέρφια, μεταξύ των οποίων και μιας 15χρονης που κάνει την επανάστασή της (Ιζαμπέλα Μόνερ). Σε αυτό το σημείο θα διαπιστώσουν ότι από εκεί που δεν είχαν κανένα παιδί βρέθηκαν μέσα σ...

Η ιστορία πίσω από «το βαπόρι απ' την Περσία»

Στις 8 Ιανουαρίου του 1977, οι λιμενικές αρχές εντόπισαν στο υπό κυπριακή σημαία μότορσιπ «Γκλόρια», το οποίο είχε αποπλεύσει από τη Βηρυτό του Λιβάνου, με προορισμό την Αμβέρσα , 11 τόνους κατεργασμένου χασίς. Η ποσότητα αυτή χασίς είχε κρυφτεί μεταξύ κεντημάτων και ήταν από τις μεγαλύτερες που κατασχέθηκαν ποτέ στα παγκόσμια χρονικά. Η είδηση έφτασε και στ...

Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

6 φλιτζανάκια καφέ πετιμέζι 8 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη 8 φλιτζανάκια καφέ λάδι 6 φλιτζανάκια καφέ νερό 6 κουταλάκια του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο 10 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι 15 κούπες αλεύρι Εκτέλεση Τα χτύπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε στο τέλος το αλεύρι. Η ζύμη να είναι πολύ μαλακή. ...

Λίστα Μετακόμισης

Έχει συμβεί σχεδόν σε όλους μας σε κάποια περίοδο της ζωή μας, σε κάποιους συχνότερα και στους τυχερούς λιγότερες φορές. Ναι, μιλάω για τον γολγοθά της μετακόμισης. Μπορεί αρχικά όλα να μοιάζουν ονειρικά καθώς η αλλαγή σπιτιού κρύβει έναν ενδόμυχο ενθουσιασμό για το άγνωστο. Χαρά και ανυπομονησία για το νέο σπίτι και την καινούργια γειτονιά. Αν όμως νομίζεις...

Πως να έχεις μονίμως μία πεντακάθαρη κουζίνα.

Η κουζίνα είναι το μέρος του σπιτιού που χρειάζεται αρκετές φορές την ημέρα καθάρισμα. Συνέχεια δημιουργούνται καινούρια άπλυτα πιάτα και κατσαρολικά. Υπάρχουν όμως έξυπνα κόλπα για να κάνουμε τη ζωή μας πιο εύκολη.Υιοθέτησε την τακτική των σεφ - Καθάριζε καθώς μαγειρεύεις Κάνε ότι και οι επαγγελματίες μάγειροι. Όσο ψήνεται, βράζεται...

Powered by Simplylife.gr
Top Top