Αρωματικό σουφλέ πατάτας

Αρωματικό σουφλέ πατάτας

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4 ή σε 6 κομμάτια. Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με κρύο νερό, τις σκεπάζουμε και τις βράζουμε, από την ώρα που θα πάρουν βράση, για περίπου 25΄. Τις στραγγίζουμε καλά, τις ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά να στεγνώσουν καλά για...
Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Φτιάξτε το πιο δροσερό γλυκό του καλοκαιριού εύκολα και γρήγορα. Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό 3 μεγάλα φύλλα βασιλικού 1 και 1/2 φλιτζάνι καταψυγμένα ροδάκινα (ή φρέσκα που έχετε βάλει στην κατάψυξη να παγώσουν) Εκτέλεση 1. Σε ένα κατσαρολάκι βράστε τη ζάχαρη, το νερό και τα φύλλα βασιλικού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 2. Αφήστε το σ...
Μπισκότα με κομματάκια κουβερτούρας

Μπισκότα με κομματάκια κουβερτούρας

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και το baking powder, το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Στον κάδο του μίξερ βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτετε τα αυγά, τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε το μίγμα του αλευριού και χτυπάτε για πολύ λίγο μέχρι...
Σπιτικά κουλουράκια γεμιστά με σοκολάτα

Σπιτικά κουλουράκια γεμιστά με σοκολάτα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα, ώσπου να γίνει μία εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χεριά. Ύστερα απλώνουμε την ζύμη σε καθαρό αλευρωμένο πάγκο με τον πλάστη ή ένα ποτήρι χωρίς σχέδια ώστε να γίνει λεπτή. Μετά "κόβουμε"την ζύμη μας χρησιμοποιώντας μικρό τσέρκι ή το στόμιο ενός ποτηριού φτιάχνοντας στρογγυλά δισκία. Τοποθετούμε 1/2 κουταλάκι...
Εύκολη μηλόπιτα αφράτη

Εύκολη μηλόπιτα αφράτη

Εύκολη συνταγή για μηλόπιτα αφράτη και μοσχομυριστή. Μήλο και κανέλα – η πιο γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση. Απολαύστε τη!...
Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές. Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Σπιτικές ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και φρέσκα μανιτάρια

Σπιτικές ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και φρέσκα μανιτάρια

Υλικά (για 2-3 μερίδες ) Για τη ζύμη των ζυμαρικών: -300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -2 αυγά -1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο -περίπου 80 ml νερό -λίγο αλάτι -έξτρα αλεύρι για τον πάγκο και τα χέρια μας Για τη σάλτσα: -1 μεσαίο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φετάκια -2-3 μεγάλα μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φετάκια -1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο κομμ...
Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Θα φτιάξουμε ένα σχετικά εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι σκέτη μούρλια. Όποιος το' φαγε, ήθελε κι άλλο, κι άλλο...Καταρχήν, βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι, όπως οι οδηγίες, δηλαδή περίπου 10 λεπτά. Δεν το βουτυρώνουμε. Έπειτα, ετοιμάζουμε τον κιμά....
Δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με ζελέ και κρέμα!

Δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με ζελέ και κρέμα!

Τι καλύτερο από ένα δροσερό γλυκό για τις ζεστές μέρες του Αυγούστου! Εντάξει ωραία και τα παγωτά, αλλά κάτι διαφορετικό δεν βλάπτει. Ειδικά όταν πρόκειται για κάτι τόσο νόστιμο!...

Hμαθία: «Πυρηνική» και ηλεκτρική ενέργεια από ροδάκινα και άλλες πηγές βιομάζας

Ηλεκτρική ενέργεια στο δίκτυο της ΔΕΗ και ζεστό νερό σε θερμοκήπια ή ιχθυοκαλλιέργειες διοχετεύει μονάδα βιομάζας που αξιοποιεί τα υπολείμματα από τα εκκοκκιστήρια βάμβακος. Η βιομάζα που χρησιμοποιείται είναι ασθενικές ίνες, κάψες από τον καρπό του βαμβακιού και φύλλα. Πρόκειται για πρώτες ύλες που κάποτε θεωρούνταν πρόβλημα και πιθανή εστία πυρκαγιάς, α...

Ν. Ζηλανδία: Εταιρεία δίνει στους υπαλλήλους 10 δολ. την ημέρα για να χρησιμοποιούν ποδήλατα

Μια εταιρεία στο Κράισττσερτς της Νέας Ζηλανδίας προσφέρει μετρητά στους υπαλλήλους της για να μετακινούνται με ποδήλατο καθημερινά, σε μια προσπάθεια να ενεργοποιήσουν τους εργαζομένους και να βοηθήσουν την πόλη να τερματίσει την εξάρτησή της από τα αυτοκίνητα....

Βρέθηκε πλαστική σακούλα στο βαθύτερο σημείο των ωκεανών, στα 10.898 μέτρα

Στο βαθύτερο σημείο των ωκεανών του πλανήτη μας, στην Τάφρο των Μαριανών στον Ειρηνικό Ωκεανό, σε βάθος 10.898 μέτρων, οι επιστήμονες βρήκαν μια πλαστική σακούλα....

Αυγοτάραχο

Το αυγοτάραχο (ετυμολογία: «αυγό + ταριχεύω»), στα αγγλικά «botargo» ή αλλιώς «το χαβιάρι της Ελλάδας», αποτελεί μια εξαιρετική τροφή. Το αυγοτάραχο στην ουσία είναι παστά αυγά του θηλυκού ψαριού κέφαλου ή μπάφας, ένα απολύτως φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, με υψηλή διατροφική αξία και ιδιαίτερη γεύση. Το αβγοτάραχο της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου- Αιτωλικού...

Τα πραγματικά ζητούμενα της χώρας

Οι μέρες που διανύουμε είναι εξαιρετικά -σύμφωνα με όσα επίσημες και ανεπίσημες πηγές αναφέρουν- κρίσιμες για το μέλλον της χώρας και του λαού μας. Διακυβεύεται η ίδια η ύπαρξή μας και η πορεία των επόμενων γενεών. Η κατάσταση αυτή ταυτίζεται με το αν η χώρα μας θα συνεχίσει να ανήκει στο σκληρό...

Ραντεβού

Σάββατο βράδυ σπίτι σου, εσύ ο καναπές και η γρίπη που σε περιτριγυρίζει τέσσερις μέρες τώρα αλλά όλο το σύμπαν συνωμότησε για να φτάσει στο αποκορύφωμα της το βράδυ Σαββάτου εγκλωβίζοντας σε κάτω από τα σκεπάσματα μόνη ενώ όλες σου οι φίλες απολαμβάνουν το ποτό τους στο μπαράκι δυο τετράγωνα πιο κάτω. Σαφώς και προσφέρθηκαν να έρθουν να σου κάνουν παρέα αλλά σαφώς και σε έπιασαν οι τύψεις ότι θα...

Γυάλινος κόσμος - T.Williams, Κριτική βιβλίου

Στο βιβλίο «Γυάλινος Κόσμος» (θεατρική μεταφορά από τον ομώνυμο τίτλο του θεατρικού) εμπεριέχεται όλο το ψυχικό υπόβαθρο του συνόλου του έργου του T.Williams. Διαβάζοντας το διακρίνει κανείς τον ρημαγμένο Αμερικανικό Νότο, το κραχ του 1929, την κατάπτωση των Aμερικάνων μεσοαστών, τις προσωπικές και οικογενειακές ματαιώσεις...

Roma - Κριτική ταινίας

Η Κλέο είναι μια υπηρέτρια όπου εργάζεται στο σπίτι μίας ευκατάστατης οικογένειας σε ένα χωριό στο Μεξικό στη δεκαετία του ’70....

Η χιονονιφάδα που αγάπησε το καλοκαίρι - Κριτική θεάτρου

Ένα πολύ τρυφερό παραμύθι, γεμάτο πολύχρωμες εικόνες, μουσική, τραγούδι αλλά κυρίως έντονα συναισθήματα. ...

Βουτήματα γεμιστά με μαρμελάδα βουτηγμένα σε γλάσο σοκολάτας

Φανταστικά βουτήματα γεμιστά με μαρμελάδα βουτηγμένα σε γλάσο σοκολάτας. Μια υπέροχη συνταγή για νοστιμότατα βουτήματα φτιαγμένη με τα χεράκια σας για να συνοδεύσουν το πρωϊνό καφεδάκι σας ή το γάλα των παιδιών σας....

Ώρα να βγεις στον κήπο. Δες μερικές ιδέες για να φτιάξεις cosy ατμόσφαιρα

Μη μας πεις βιαστικές αλλά όσο να ναι ο καιρός πλέον μας κάνει το χατίρι και τα τελευταία βράδια ονειρευόμαστε αυτήν την αιώρα που είχαμε κρεμάσει πέρυσι στον κήπο και χαλαρώναμε τα απογεύματα, κατά την επιστροφή μας από τη δουλειά. Ένας παγωμένος καφές, ένα καλό βιβλίο και χαλάρωση στον κήπο. Σα να είσαι διακοπές ένα πράγμα. ...

Σπιτικό καθαριστικό με λεμόνι. Πως θα το φτιάξεις & που θα το χρησιμοποιήσεις

Σήμερα θα σου δείξω το DIY σπιτικό καθαριστικό με λεμόνι που χρησιμοποιώ στο σπίτι μου. Κοστίζει ελάχιστα ενώ απολυμαίνει τα πάντα! Και να μην παραλείψω το πόσο ωραία μυρίζει! Δες παρακάτω πως θα το φτιάξεις και που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top