Μία τάρτα που δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο στον φούρνο και παράλληλα είναι ιδιαίτερα εύκολη στην παρασκευή της.
Υλικά
2 φλ. μπισκότα Oreo θρυμματισμένα
6 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
½ φλ. κρέμα γάλακτος κρύα
275 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου ή 250 γρ. cream cheese
¾ φλ. λευκή ψιλή ζάχαρη
1 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 φλ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γλ. ανθό αλατιού
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε καλά τα θρυμματισμένα Oreo και το λιωμένο βούτυρο. Τα μεταφέρουμε σε φόρμα για τάρτες 22 εκ. και τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Χτυπάμε με μίξερ χειρός το ½ φλυτζάνι κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει σαντιγί και σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Στη συνέχεια ενώνουμε τα δύο μείγματα και τα χτυπάμε μαζί. Απλώνουμε πάνω στην κρύα βάση και βάζουμε ξανά στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Εντωμεταξύ, φτιάχνουμε την ganache.
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάει να βράσει την αδειάζουμε πάνω στην ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και μόλις έρθει σε θερμοκρασία δωματίου απλώνουμε πάνω στην τάρτα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Πασπαλίζουμε τον ανθό αλατιού στην επιφάνεια και σερβίρουμε.
Υλικά
1200 gr. κεράσια
1000 gr. ζάχαρη
1 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
1 κάψουλα βανιλλίνη
Οδηγίες
Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και από τα πολύ γινωμένα.
Τα πλένουμε και με μία φουρκέτα, που την ανοίγουμε λίγο, βγάζουμε τα κουκούτσια.
Ρίχνουμε τα κεράσια σε τρυπητό όπου έχουμε τοποθετήσει μία λεκάνη ...
Ένα
πειραματικό γλυκάκι που »σκαρφίστηκα» πάνω σε μαγειρικό διαλλογισμό,μια
έμπνευση εντελώς δική μου που αγαπήσατε όλοι και όλες τόσο πολύ και
προπαντώς το φτιάξατε όλοι,άκουσα τα καλύτερα σχόλια και σας ευχαριστώ
πολύ γι αυτό...
Ετοιμάζουμε πρώτα τη βάση: βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο μούλτι και τα πολτοποιούμε. Απλώνουμε το μίγμα σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 20 εκ. και ψήνουμε τη βάση για 10′ περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει και στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα...
Έχουμε ξεπλύνει τα φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Τα στραγγίζουμε και έπειτα προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξερή τριμμένη και τα αλείφουμε καλά με τη μουστάρδα. Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τα κρεμμύδια και στρώνουμε πρώτα τις φέτες από τα κολοκύθια και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε και τα καρότα και έπειτα στρώνουμε το κοτόπουλο και συμ...
Στον αέρα.
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5-10 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Περιμένουμε να απορροφηθεί το ένα πριν βάλουμε το επόμενο....
Ένα βακτήριο που ανακαλύφθηκε πρόσφατα τρέφεται με πλαστικό και ως εκ τούτου θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για την ανάπτυξη νέων μεθόδων ανακύκλωσης.
Την ανακάλυψη έκαναν ερευνητές από την Ιαπωνία, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι ο μικροοργανισμός επιδεικνύει αξιοσημείωτη ικανότητα στη διάσπαση ενός πλαστικού ευρείας χρήσης, του τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου, γνωστ...
Δεν έχει παράθυρα, ζυγίζει μόλις 21 κιλά και το μήκος του δεν ξεπερνά τα τέσσερα μέτρα
Το πρώτο στον κόσμο τρισδιάστατα εκτυπωμένο μικρό αεροπλάνο, με την ονομασία THOR, παρουσίασε η Airbus στη διεθνή αεροδιαστημική έκθεση στο αεροδρόμιο Σένεφελντ, κοντά στο Βερολίνο.
Το αεροπλανάκι -το οποίο θα μπορούσε να θεωρηθεί και μεγάλο drone, δεν έχει παράθυρα,...
Τρεις εξωπλανήτες που δυνητικά θα μπορούσαν να φιλοξενούν ζωή ανακάλυψε μια διεθνής ομάδα αστρονόμων.
Οι πλανήτες κινούνται γύρω από το μικρό πολύ ψυχρό άστρο Trappist-1, που έχει μέγεθος λίγο μεγαλύτερο του Δία και περίπου το ένα όγδοο του Ήλιου μας. Οι εξωπλανήτες βρίσκονται σε απόσταση 39 έως 40 έτη φωτός από τη Γη....
Σε αυτό το podcast, με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα Παχυσαρκίας, μίλησα στον δημοσιογράφο κο. Γιώργο Δαμιανίδη και στους ακροατές του ραδιοφωνικού σταθμού Focus FM 103.6 σχετικά με την παχυσαρκία, τη συχνότητα, τα αίτια αλλά και τη διατροφική της αντιμετώπιση....
Με το κατάλληλο ντύσιμο μπορούμε να αποκτήσουμε αυτοπεποίθηση αλλά και το αντίθετο. Αν διαθέτουμε αυτοπεποίθηση μπορούμε να αναδείξουμε το στυλ μας.
Οι σωστές επιλογές είναι αυτές που γίνονται κατόπιν σκέψης. Η μόδα αλλάζει, το στυλ μένει αναλλοίωτο. Αναζητήστε ένα καλό ύφασμα και πετύχετε την σωστή εφαρμογή...
Το σύνδρομο της Ηλέκτρας είναι μια εκδοχή αυτού που ονομάζουμε Οιδιπόδειο Σύμπλεγμα. Η γυναίκα ερωτεύεται κάποιον που μοιάζει με τον πατέρα της. Είναι μια συμμετρική η οποία πολλές φορές ακούγεται και λίγο φαλλοκρατική άλλοτε και λίγο φεμινιστική, κοινωνιολογικά ήταν αναμενόμενο να εμφανιστεί το σύνδρομο στην κοινωνία που ζούμε αυτή τη δεδομένη στιγμή....
Καθώς δύο φίλες κάνουν πεζοπορία στην οροσειρά του τριγώνου της περιοχής Γέμτλαντ στη βόρεια Σουηδία, φτάνουν σε μια μακάβρια ανακάλυψη: ένα σκελετωμένο χέρι που ξεπροβάλλει από το έδαφος.
Την υπόθεση αναλαμβάνουν οι αστυνομικές αρχές και η ομάδα του Σεμπάστιαν Μπέργκμαν. Οι έρευνες αποκαλύπτουν έναν τάφο όπου είναι θαμμένοι έξι άνθρωποι, δύο...
Ξέρατε ότι σε κάποιους παράλληλους κόσμους η φωτιά εξαγνίζει αντί να καταστρέφει;
Kύριο ερώτημα που ενυπάρχει στην ταινία μυστηρίου-thriller μικρού μήκους με τίτλο «Edith». Το πρώτο μέρος της τριλογίας κυκλοφόρησε στις 16 Μαΐου, προλογώντας τις επόμενες δυο ταινίες οι οποίες αναμένεται να ολοκληρωθούν μέσα στην επόμενη διετία. Στην επιμέλεια αυτού του πρωτ...
Ο θεατρικός συγγραφέας Σταμάτης Πακάκης ανέβασε στον προσωπικό του λογαριασμό στο YouTube αποσπάσματα από το CD του βιβλίου του «ΜΑΝΑ», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις i-Write Publications, και μας προσκαλεί να πάρουμε μία γεύση του συγκεκριμένου πρότζεκτ που έγινε και θεατρική παράσταση (Θέατρο Faust 2018).
...
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις.
...
Το καλοκαίρι έφτασε και η θερμοκρασία έχει ήδη αρχίσει να ανεβαίνει. Τι καλύτερο λοιπόν από το να απολαύσετε τον καφέ σας στη βεράντα του σπιτιού σας. Το μεράκι και η φαντασία έχουν τον πρώτο λόγο. Αν υπάρχει ο κατάλληλος χώρος και καλή διάθεση μπορείτε κάνοντας τις απαραίτητες αλλαγές και προσθήκες να ανανεώσετε το μπαλκόνι σας και να το μετατρέψετε σε έναν...
Δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί ώστε να έχουν πλυντήριο πιάτων στο σπίτι τους και, φυσικά, δεν έχουν όλοι ούτε τον χρόνο, ούτε την διάθεση για να κάθονται να τρίβουν τα λίπη από τα πιάτα και τις κατσαρόλες.
Η The Huffington Post για να δώσει λύση σε αυτό το πρόβλημα με το πλύσιμο των πιάτων, μίλησε με την Jolie Kerr, συγγραφέα του βιβλίου «My Boyfriend Barfed...
