Οδηγίες Μαγειρέματος Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
1. Αγοράστε από τον κρεοπώλη σας κοτόπουλο στήθος ή κομμένες μπουκίτσες κοτόπουλου.
2. Ξεπλύνετε καλά το κρέας και βάλτε το σε μια βαθιά πιατέλα.
3. Ρίξτε τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κύμινο, ρίγανη) και ανακατέψτε με τα χέρια έτσι ώστε να απλωθούν παντού τα μπαχαρικά.
4. Ρίξτε το κρέας στο αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις αρχίσει να ροδίζει, γυρίστε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά.
5. Αφήστε το να ψηθεί καλά και από τις δύο πλευρές και, έπειτα, προσθέστε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο.
6. Ρίξτε μέσα ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και ανακατέψτε καλά μαζί με το κρέας.
7. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση ή τις φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια και ρίξτε τις στο τηγάνι.
8. Προσθέστε λίγη επιπλέον ρίγανη και ελάχιστο μαϊντανό.
9. Περιχύστε με ξύδι βαλσάμικο (κατά προτίμηση, βαλσάμικο σε κρέμα) και ανακατέψτε καλά, προσθέτοντας μισό ποτήρι νερό.
10. Αφού έχει τραβήξει σχεδόν όλο το νερό, προσθέστε φέτα σε μεγάλα κομμάτια και ανακατέψτε.
11. Μετά από 3-4 λεπτά σβήστε τη φωτιά και το φαγητό σας είναι έτοιμο!
TIPS!
→ Αυτό το φαγητό συνοδεύεται τέλεια με μπύρα ή λευκό κρασί.
→ Μπορείτε να το συνοδέψετε με ρύζι ή μακαρόνια πένες και πράσινη σαλάτα.
→ Προκειμένου να αποφύγετε τον κίνδυνο σαλμονέλας, μην αφήνετε το ωμό κοτόπουλο εκτός ψυγείου για περισσότερο από μία ώρα, πλύνετε πολύ καλά τα χέρια σας αφού το αγγίξετε και καθαρίστε εξονυχιστικά τις επιφάνειες που έχετε χρησιμοποιήσει.
→ Χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο, βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει μαγειρευτεί επαρκώς (έχει φτάσει στους 74 βαθμούς Κελσίου) για να είναι ασφαλές για κατανάλωση.
Μαλακώστε το τυρί σε ένα μπωλ μέχρι να γίνει κρεμώδες. Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα, τους κρόκους των αυγών (καλύτερα αν τους έχετε χτυπήσει ελαφρώς πριν) και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν κρέμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Πλένουμε καλά τα μύρτιλα, τα κόβουμε στα δύο και τα βάζουμε και αυτά στο μίγμ...
Αν θέλετε να νοιώθετε όμορφα και να έχετε ενέργεια θα χρειαστεί να προσέξετε τη διατροφή σας μαγειρεύοντας τα δικά σας φαγητά. Όταν δεν υπάρχουν στο σπίτι σας κάποια βασικά υλικά όμως είναι δύσκολο να μαγειρέψετε υγιεινά.
Οι προηγούμενες γενιές γνώριζαν καλά την αξία της οικιακής οικονομίας. Όρος που δε συνεπάγεται μόνο εξοικονόμηση χρημάτων...
Ας κάνουμε μια καλή αποτοξίνωση για να νοιώσουμε ξανά πιο νέοι και όμορφοι
Ας νιώσουμε το σώμα μας πιο δυνατό ,βέβαια πάντα πριν κάνουμε την πιο κάτω δίαιτα θα ρωτήσουμε τον ιατρό μας
Προέρχεται από το Memorial Hospital και εφαρμόζεται στους υπέρβαρους καρδιοπαθείς για να χάσουν ταχέως βάρος πριν το χειρουργείο....
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα ανάλαφρο και γευστικότατο γλύκισμα με 5 μόνο υλικά. Ένα γλύκισμα με μπισκότα Πτι Μπερ, σοκολατένια κρέμα για να το απολαύσετε όλες τις ώρες σε όλες τις περιστάσεις.
Υλικά συνταγής
1 λίτρο γάλα πλήρες
2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπερ
160 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. ζάχαρη
70 γρ. κορν φλάουερ
Εκτέλεση συνταγ...
Ένα σοκολατένιο κέικ με φρέσκα σύκα!
Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί εκτός από τα σύκα (βλέπουμε στην πράξη μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο αλεύρι). Αλευρώνουμε τα ψιλοκομμένα σύκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε ελαφρώς, βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο...
Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό για 3 - 4 λεπτά και προσθέτουμε το εβαπορέ, το κονιάκ και τον καφέ. Κόβουμε 2 φέτες από το παντεσπάνι όσο είναι το τσέρκι, το στεφάνι ή η μεταλλική φόρμα που θα φτιάξουμε την τούρτα. Μαλακώνουμε τις ζελατίνες μέσα σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια μέσα σε ένα μπολ, πάνω από ζεστό νερό πο...
Λαχταριστή καραμέλα και σοκολάτα δημιουργούν ένα δίδυμο που θα απογειώσει τις αισθήσεις σας. Κάθε μπουκιά είναι απολαυστική.
Η κρούστα είναι και αυτή σοκολατένια κάνοντας το γλυκό ακόμα πιο σοκολατένιο.
Το αλάτι στην καραμέλα σπάει την πολύ γλυκιά γεύση κρατώντας το γλυκό σε μία ισορροπία.
Αυτή είναι η πιο υπέροχη Τάρτα σοκολάτα που έχετε φάει!!
...
Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ... Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Υλικά:
500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας
4 αυγά
250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι γιαούρτι...
1. Χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3΄-4΄ μέχρι να γίνουν διάφανα.
2. Προσθέτουμε το σπανάκι, την ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίζουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφριά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20΄.
3. Τ...
Το πρωτοπόρο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Waste4Think, που φέρνει το Χαλάνδρι στην πρώτη γραμμή της εφαρμογής καινοτόμων τεχνολογιών ανά τον κόσμο για την εναλλακτική διαχείριση απορριμμάτων, παρουσιάζει ο Δήμος Χαλανδρίου σε ημερίδα που διοργανώνει για τις 14 Φεβρουαρίου σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη των Πόλεων (Σ.Β.Α.Π.), στο πλαίσιο ...
Μια από τις αρχέγονες συνήθειες μας, ως λαού εννοώ, ήταν ανέκαθεν η απόδραση σε τριήμερα ή τετραήμερα. Κατά την μια ή την άλλη αργία, εθνική γιορτή, οτιδήποτε προσδιορίζει λούφα κι αραλίκι.
«Καλά, όχι κι αρχέγονη συνήθεια η άδεια από την σημαία» θα πει κάποιος νοήμων άνθρωπος.
Συμφωνώ, μια συνήθεια σαράντα ετών τότε.
Όχι αρχέγονη.
...
Τρεις εξωπλανήτες που δυνητικά θα μπορούσαν να φιλοξενούν ζωή ανακάλυψε μια διεθνής ομάδα αστρονόμων.
Οι πλανήτες κινούνται γύρω από το μικρό πολύ ψυχρό άστρο Trappist-1, που έχει μέγεθος λίγο μεγαλύτερο του Δία και περίπου το ένα όγδοο του Ήλιου μας. Οι εξωπλανήτες βρίσκονται σε απόσταση 39 έως 40 έτη φωτός από τη Γη....
Σχεδιάσετε προληπτικό έλεγχο σε ατομικό επίπεδο.
Συζητήσετε απορίες και ερωτήματα που έχετε.
Αποβάλετε λανθασμένες απόψεις που ίσως έχετε.
Πάρετε συμβουλές που θα επιτρέψουν μελλοντικά μια έγκαιρη διάγνωση.
Συζητήσετε με ειδικούς τις επιλογές μείωσης κινδύνου.
Συμβουλέψετε σωστά τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας σας.
Αξιοποιήσετε τις δυνατό...
Δεν πα να βρέχει και να χιονίζει- τι μ’ αυτό, λέει ο σοφός Ελληνικός λαός, τι κι αν βαράει ο ήλιος τι κι αν πέφτει η σταγόνα στο μέτωπο. Η ζωή μας δεν αλλάζει και η καθημερινότητα παραμένει. Ο καιρός δεν επηρεάζει, η ζωή μας κυλάει. Κι όλα καλά, κι όλα ωραία και υπάρχουμε και τα χρόνια έρχονται και παρέρχονται. Οι εποχές υπήρχαν κάποτε για τους ρομαντικούς...
«Carpe diem», μία φράση αποφθεγματική που την πρωτοσυναντάμε σε ποίημα του αρχαίου Ρωμαίου λυρικού ποιητή Οράτιου. Μία φράση που έγινε ακόμη πιο γνωστή μέσα από την κινηματογραφική ταινία «Ο Κύκλος των Χαμένων Ποιητών» όπου ο πρωταγωνιστής στο ρόλο του καθηγητή, Robin Williams, προσπαθεί να εξηγήσει τη σημασία της στους μαθητές του και να...
Η Έλενα έχει αντιμετωπίσει αμέτρητες προκλήσεις, κατάφερε να ξεφύγει από τη Σκοτεινή Διάσταση και να κατατροπώσει φαντάσματα, και ανακάλυψε ότι είναι Φρουρός. Ξεπερνώντας το δίλημμα Στέφαν ή Ντέιμον, είναι πια μαζί με τον Στέφαν, ενώ ο Ντέιμον, πληγωμένος από την απόρριψη, έχει απομονωθεί και κανείς δεν μπορεί να προβλέψει πώς θα αντιδράσει...
Το 2016 με αφορμή τα 500 χρόνια από το θάνατο του Ιερώνυμου Μπος (Μπόσκο, 1450-1516), ο Χοσέ Λουί Λόπεζ Λινάρες δημιουργεί ένα ενδιαφέρον ντοκιμαντέρ σχετικά με τον πιο διάσημο πίνακα του Μπος και πασίγνωστο ανά τον κόσμο Ο Κήπος Των Επίγειων Απολαύσεων, ο οποίος στεγάζεται στο μουσείο Πράδο στη Μαδρίτη. Ο Λινάρες μας αποκαλύπτει μέσα από τις συγκλονιστικές ...
Ίσως το πιο παρεξηγημένο μουσικό ρεύμα στην Ελλάδα από την πρώτη ημέρα που εμφανίστηκε τη δεκαετία του ’80, το χιπ-χοπ συνεχίζει να υπάρχει προς απογοήτευση των ανεγκέφαλων που το έκριναν χωρίς να το ζήσουν. Προς απογοήτευση των δηθενάδων που καπηλεύτηκαν το όνομα και την ιστορία του για να κάνουν τις ασήμαντες παρουσίες τους στο χώρο τεράστιες, συνεχίζει να...
Φανταστικά βουτήματα γεμιστά με μαρμελάδα βουτηγμένα σε γλάσο σοκολάτας. Μια υπέροχη συνταγή για νοστιμότατα βουτήματα φτιαγμένη με τα χεράκια σας για να συνοδεύσουν το πρωϊνό καφεδάκι σας ή το γάλα των παιδιών σας....
Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο δεν αρκεί, αν θέλουμε να αποκτήσει το σπίτι μας χριστουγεννιάτικη διακόσμηση… Και υπάρχουν κάποιες λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά! Δείτε ιδέες για την χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού σας και εμπνευστείτε για να αποκτήσετε το πιο όμορφο, ζεστό, χριστουγεννιάτικο σκηνικό!...
Πριν ασχοληθούμε πιο εξειδικευμένα με τον ζεόλιθο, ας εξηγήσουμε με μιά λέξη τι είναι αυτό το εξαιρετικό υλικό. Είναι ένα είδος πετρώματος, πέτρες! Πέτρες που έχουν την ιδιοτητα να καθαρίζουν τον αέρα, να αρωματίζουν και να απορροφά την ανεπιθύμητη υγρασία....
Γράφει η
