Κέικ χωρίς αβγά & βούτυρο

Κέικ χωρίς αβγά & βούτυρο

Σε μπωλ βάζουμε ζάχαρη, λάδι, ξύδι, κονιάκ, αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό και τα προσθέτουμε. Επειδή αφρίζει και χύνεται, είναι καλό να το κάνετε το πάνω από το μπωλ με τα υλικά. Προσθέτουμε το νερό. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το backing powder...
Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το αλάτι. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αποσύρουμε και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Σε ταψάκι στρώνουμε 4 φύλλα βουτυρωμένα κάτω και ρίχνουμε την γέμιση. Από πάνω βάζουμε 4 φύλλα ακόμη βο...
Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

Η απόλυτη, αυθεντική γαλλική κρεμυδόσουπα, διάσημη συνταγή σε όλο τον κόσμο! Τα καραμελωμένα κρεμμύδια μαζί με το τραγανό ψωμί και το μαστιχωτό τυρί στην επιφάνεια την κάνουν ακαταμάχητη. Οικονομική, εύκολη, πλούσια σε γεύση και νοστιμιά. ...
Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160οC στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα....
Μία γρήγορη συνταγή που θα σε ξετρελάνει: Σούπερ σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε φόρμα!

Μία γρήγορη συνταγή που θα σε ξετρελάνει: Σούπερ σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε φόρμα!

Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει σπανακόπιτα; Είναι από τις πιο γνωστές πίτες στην Ελλάδα και όχι μόνο, μιας και έχει γίνει συνώνυμη με την Ελληνική κουζίνα. Υπάρχουν πάρα πολλές και διαφορετικές συνταγές για να φτιάξει κάποιος σπανακόπιτα ανάλογα κιόλας και από το μέρος από το οποίο προέρχεται η συνταγή....
Κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί

Κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί

Μια πολύ καλή συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί. Ένα απλό υγιεινό και νηστίσιμο σνάκ, με τις πολύτιμες βιταμίνες από το σπανάκι και το ελαιόλαδο. Ακόμη και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό θα τα λατρέψουν όλες τις ώρες και τις ημέρες! Υλικά 240 γρ. αλεύρι 120 μλ. ελαιόλαδο 120 μλ. λευκό κρασί 200 γρ. ...
Κουραμπιέδες Κρήτης

Κουραμπιέδες Κρήτης

600γρ βούτυρο γάλακτος η ανθόγαλο 150 γρ.βουτυρο κανονικό 1 και μισό κιλό αλεύρι 330 γρ άχνη για μέσα 1 κουταλάκι μπέικιν 3 βανίλιες 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά ανθόνερο για μέσα ανθόνερο και άχνη για επικάλυψη Εκτέλεση Χτυπάμε πολύ καλά τα 2 βούτυρα μέχρι να ασπρίσουν. Μετά ρίχνουμε την...
Πανεύκολη σοκολατένια τάρτα με πορτοκάλι

Πανεύκολη σοκολατένια τάρτα με πορτοκάλι

Μια πανεύκολη συνταγή, για μια υπέροχη τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι για να απολαύσετε, εσείς και οι επισκέπτες σας ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα ψυγείου....
Τούρτα με ανθότυρο και πτι μπερ

Τούρτα με ανθότυρο και πτι μπερ

Ρίχνουμε τον κρόκο, το αυγό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και το 1 ποτήρι γάλα και αφού ζεσταθεί το μείγμα καλά ρίχνουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο ζεστό αυτό μείγμα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτο...

Οχι μόνο τα ψάρια, αλλά και το ζωοπλαγκτόν τρέφεται με πλαστικό

Μπορεί να μην έχουν ανοίξει ακόμα φαστφουντάδικα κάτω από τη θάλασσα, αλλά τα νεαρά ψάρια δεν έχουν κανένα πρόβλημα να φάνε πλαστική τροφή, όταν τη βρουν μπροστά τους! Το εύρημα αυτό, επιστημόνων στο πανεπιστήμιο της Ουψάλας, προκαλεί μεγάλη ανησυχία, καθώς οι ωκεανοί και οι θάλασσές μας αντιμετωπίζονται από πολλούς ως υγροί... σκουπιδοτενεκέδες! Μελέτη του ...

Γερμανία: Σε λειτουργία το πρώτο τρένο υδρογόνου στον κόσμο

Τα πρώτα τρένα με καύσιμα υδρογόνου στον κόσμο ξεκίνησαν λειτουργία στη βόρεια Γερμανία. ...

Τα προϊόντα καθαρισμού ρυπαίνουν πλέον την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα

Τα προϊόντα καθαρισμού και τα άλλα πετροχημικά προϊόντα ρυπαίνουν πλέον την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα....

Χάρισε ζωή με την ζωή σου

Ας γίνει επιτέλους ο εθελοντισμός ....συνείδηση σε όλους μας. Ας καλλιεργήσουμε το πνεύμα της αλληλεγγύης και ας γίνει τρόπος ζωής. Γίνε εθελοντής αιμοδότης τώρα. Μην περιμένουμε να βρεθούμε στην άμεση ανάγκη προκειμένου να κινητοποιηθούμε για να δώσουμε αίμα και ας μην επαναπαυόμαστε στην ιδέα ότι δεν πρόκειται να συμβεί κάτι σε μας...

Πως να βελτιώσετε το βιογραφικό σας

Στην Ελλάδα του 2015 αναμφισβήτητα μια από τις λέξεις που ανασύρεται συχνότερα από το λεξιλόγιο μας είναι η λέξη «ανεργία». Η βιωματική επιβεβαίωση του πιο πάνω γεγονότος συνάδει και με την στατιστική αποτύπωση της ανεργίας η οποία κατατάσσει την Ελλάδα ως αρνητική πρωταθλήτρια πανευρωπαϊκά. Αντικειμενική συνέπεια της πιο πάνω κατάσταση είναι το ¼ του ενεργο...

Τι ρόλο παίζει η διαφορά μορφωτικού επιπέδου σε ένα ζευγάρι

Πολλή συζήτηση έγινε τελευταία εδώ σχετικά με το αν παίζει ρόλο η διαφορά μορφωτικού επιπέδου σε ένα ζευγάρι. Μου γράψατε τις απόψεις σας, και εδώ και στο f/b, και με ρωτάτε αν έχει τελικά σημασία για να είναι μια σχέση επιτυχημένη. Λοιπόν φίλοι, ας ξεκινήσουμε με τους ορισμούς. Η συνέχεια και οι απαντήσεις θα δοθούν στο τέλος από μόνες τους...

Τι βιβλία θα διαβάσετε το Πάσχα;

Η γέφυρα των μυστικών. Η Τζο Μόντφορτ, όμορφη και πλούσια, σύντομα θα αποφοιτήσει και θα παντρευτεί έναν από τους πιο περιζήτητους και εύπορους εργένηδες της Νέας Υόρκης. Όμως, αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που επιθυμεί η Τζο. Το όνειρό της είναι να γίνει δημοσιο¬γράφος σε εφημερίδα. Πέρα από τον αγώνα που πρέπει να δώσει ενάντια στα στερεότυπα και τις απαι...

Περιπέτεια στο Αιγαίο

Στην πανέμορφη Κω και τις ελληνικές γαλαζοπράσινες θάλασσες, η Αντριάνα θα γνωρίσει τoν Τόνι, ο οποίος έχει έρθει για διακοπές με την οικογένεια του από την Φινλανδία. Μεταξύ τους, θα αναπτυχθεί ένας νεανικός έρωτας και μια τρυφερή σχέση αγάπης και εμπιστοσύνης. Με φόντο το Αιγαίο, τα δύο παιδιά μαζί με τα αδέλφια του Τόνι, Αλέξι και Βέτι...

Νέα Ερυθραία: 4 λόγοι για να την προτιμήσετε

Προάστιο του βόρειου τομέα της Αττικής, η Νέα Ερυθραία, αποτελεί μια περιοχή που «ανέβηκε» τα τελευταία 4 χρόνια, μετά την ολοένα αυξανόμενη δημιουργία νυχτερινών μαγαζιών-bar, που κέρδισαν το ενδιαφέρον των νέων -και όχι μόνο-. Ωστόσο, η Νέα Ερυθραία είναι ικανή να ικανοποιήσει όλα τα γούστα των επισκεπτών της, και οι τρόποι ή ίσως και οι λόγοι...

Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ

Ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και μία πεντανόστιμη χειροποίητη μπεσαμέλ για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μία διαφορετική εκδοχή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ήταν μία έμπνευση της στιγμής που την αποκόμισα από τη μητέρα μου καθώς έφτιαχνε το γνωστό σε όλους μας κλασικό παστίτσιο με κιμά. ...

Κουρτίνες

Κουρτίνες. Πόσο σημαντικές είναι οι κουρτίνες στον χώρο μας; Σε μικρά σπίτια οι κουρτίνες είναι πρωτευούσης σημασίας. Τις χρησιμοποιούμε συνήθως για να δημιουργήσουμε χωρίσματα σε ενιαίους χώρους κι έτσι να αυξήσουμε τα τετραγωνικά που το σπίτι μας δεν έχει. Η πιο σημαντική χρήση μιας κουρτίνας είναι γνωστή και είναι αυτή. Αν έχουμε ένα σπίτι...

Το ένα και μοναδικό πράγμα που πρέπει να κάνετε αμέσως μετά το πλύσιμο των πιάτων!

Αμέσως μετά το φαγητό αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να πλένετε τα πιάτα πράγμα που φυσικά δεν αρέσει σε κανέναν. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top