Φτιάξτε χειροποίητο παγωτό με 2 υλικά σε 5 λεπτά χωρίς παγωτομηχανή! (VIDEO)
16-03-2017
Σίγουρα κάποιοι έχουν αποτύχει στην προσπάθεια να κάνουν σπιτικό παγωτό ,άλλοι πάλι τα έχουν καταφέρει αλλά ξέρουν ότι αυτό είναι ταλαιπωρία
Η youtuber Gemma σε αυτό το βίντεο μας δείχνει το μυστικό για το τέλειο παγωτό , μια συνταγή που αποτελείται από 2 μόνο συστατικά και το πιο βασικό χωρίς παγωτομηχανή αλλά μόνο ένα μίξερ.
Για το παντεσπάνι
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC στον αέρα. Λαδώνουμε ταψί για παντεσπάνι ή το ρηχό ταψί της κουζίνας. Στρώνουμε λαδόκολλα.
Στο μίξερ, χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι να πυκνώνουν και να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και βροχηδόν ρίχνουμε τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ για 1'-2' να γυαλίσει το μίγμα .
Έναν έναν ρίχνουμε τους κρό...
Βγάζετε τη φλούδα των μανταρινιών. Τη βράζετε ώσπου να μαλακώσει (γύρω στα 10 λεπτά) και την περνάτε από τη μηχανή του πουρέ. Χοντροτρίβετε τα αμύγδαλα στο μούλτι.
Βάζετε σε κατσαρόλα τα μανταρίνια, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει από τις άκρες της κατσαρόλας. Αποσύρετε από τη φωτιά.
...
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις.
Υλικά
•40 cookies σοκολάτας [σχεδόν 3 πακέτα]
•500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 %
•2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη [προαιρετικά]
Εκτέλεση
Χτυπά...
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4 ή σε 6 κομμάτια. Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με κρύο νερό, τις σκεπάζουμε και τις βράζουμε, από την ώρα που θα πάρουν βράση, για περίπου 25΄.
Τις στραγγίζουμε καλά, τις ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά να στεγνώσουν καλά για...
Τι θα λέγατε για κάτι διαφορετικό σε επιδόρπιο;
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας και κρέμα ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένη με κανέλα! Γνωστό και ως πολίτικο Θεσσαλονίκης. Απίστευτο αποτέλεσμα!
Υλικά
Για την βάση
•2 1/2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
•1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
•250ml φρέσκο γάλα
•1/2 κ.σ μπέικιν
•1 κ.γ μαγειρική σόδα
•1/2 κ.γ μαστίχα κοπα...
Το πιο εύκολο πεϊνιρλί από τον Τάσο Αντωνίου! Λιωμένο τυρί, τραγανό μπέικον συνθέτουν το πιο λαχταριστό πεϊνιρλί που μπορείς να ετοιμάσεις μέσα σε μόλις 10 λεπτά....
Απίθανα κεφτεδάκια φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια.
Μουλιάζουμε το ψωμί , το στραγγίζουμε, το βάζουμε σε μπολ μαζί με τον κιμά. Στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι, τα σκόρδα και την πατάτα και τα προσθέτουμε στον κιμά. Αλατίζουμε, βάζουμε πιπέρι και πάπρικα, τον δυόσμο, το αυγό και 4 κουταλιές της σούπας από το ελαιόλαδο . Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζ...
Περισσότερα από 6 δισεκατομμύρια άνθρωποι ζουν στον πλανήτη και παράγουν εκατομμύρια τόνους σκουπιδιών κάθε μέρα.Ένα μέρος από αυτά θα χρειαστεί χιλιάδες χρόνια για να αποδομηθεί, άλλο μέρος επηρεάζει την υγεία και όλα μαζί καταλαμβάνουν πάρα πολύ χώρο. Συχνά προέρχονται από μη ανανεώσιμα υλικά όπως το πετρέλαιο και ορισμένα μέταλλα. Η ανακύκλωση προσφέρει λ...
Ένα πράγμα που χαρακτηρίζει την Ολλανδία και την κάνει πιο ξεχωριστή σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, είναι ότι χρήση ποδηλάτων αποτελεί ρουτίνα για τους κατοίκους. Και από ότι φαίνεται οι Ολλανδοί πάνε ένα βήμα παρακάτω τις «πράσινες» μετακινήσεις, τοποθετώντας στους ποδηλατόδρομούς τους ηλιακούς συλλέκτες....
Το ασυμβίβαστο μέχρι σήμερα ανάμεσα στην κοινωνικο-οικονομική ανάπτυξη και στην προστασία του περιβάλλοντος αναδεικνύει μια νέα διεθνής επιστημονική μελέτη, σύμφωνα με την οποία ούτε μία χώρα στον κόσμο δεν έχει κατορθώσει να ικανοποιήσει τις ανάγκες των πολιτών της με τρόπο που να είναι περιβαλλοντικά βιώσιμος....
Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla, ενώ το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, που στα ελληνικά αποδίδεται ως Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον.
Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους...
Κάθε μέρα κοιτάζεσαι στον καθρέφτη και προσπαθείς να φτιάξεις μια εικόνα που να αρέσει στους άλλους. Φεύγεις βιαστικά από το σπίτι και παραδίνεσαι στους ξέφρενους ρυθμούς της πόλης που σε αναγκάζει να χάνεσαι μέσα στο πλήθος. Μάταια προσπαθείς να ξεχωρίσεις γιατί κανείς δεν σε παρατηρεί. Δεν έχει τον χρόνο ούτε τη διάθεση. Μέσα σε εκατοντάδες πρόσωπα που εκφράζουν την απογοήτευση, τη χαρά, την από...
Το μικρό βιβλίο της ηρεμίας σας βοηθάει να βρείτε λύσεις σε μικρά αλλά και μεγαλύτερα περιβλήματα. Θα βρείτε κατανοητούς και εύκολους τρόπους για να διαχειριστείτε το στρες, για να βρείτε ισορροπία ανάμεσα στην επαγγελματική και προσωπική σας ζωή, για να απαλλαγείτε από το άγχος, για να ελέγξετε τον πανικό, για να μάθετε να επικοινωνείτε καλύτερα...
Παίρνουμε συνέντευξη από τον εγγονό του Μαχάτμα Γκάντι, Αρούν, κολυμπάμε σε έρημα νερά, εκτονώνουμε τη φυσική μας ανάγκη στην ανοιχτή θάλασσα χωρίς καμία απολύτως ενοχή, ψάχνουμε τον γιατρό στο κατάστρωμα του πλοίου της γραμμής, βγαίνουμε στα πάρκα της πόλης να παίξουμε πετάνκ, βλέπουμε έγκλειστους φυλακών να εκπαιδεύουν σκύλους και να ασχολούνται με βιοκαλλ...
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και το baking powder, το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Στον κάδο του μίξερ βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτετε τα αυγά, τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα.
Προσθέτετε το μίγμα του αλευριού και χτυπάτε για πολύ λίγο μέχρι...
Τη σημασία των πέντε αισθήσεων στη διακόσμηση του σπιτιού μας την έχουμε τονίσει μέχρι στιγμής αρκετά μέσα από τα άρθρα μας για την όραση, την ακοή και την όσφρηση....
Είναι δύσκολο με τους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής να έχουμε το σπίτι μας πάντα τέλεια τακτοποιημένο και πεντακάθαρο. Υπάρχουν όμως τρόποι που έχοντας μόνο 10 λεπτά στη διάθεσή μας μπορούμε να τακτοποιούμε και να καθαρίζουμε το σπίτι μας.
Συνειδητοποιήστε πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε σε 10 λεπτά....
Τη Κυριακή 11 Νοεμβρίου, στις 12.00 το μεσημέρι το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης οργανώνει έναν φωτογραφικό περίπατο στην Πλάκα για να γνωρίσουμε και να απεικονίσουμε την ιστορία, αλλά και να ζήσουμε την ατμόσφαιρα και τις γεύσεις της παλιάς αθηναϊκής ταβέρνας.
...
Ο κινηματογράφος ως αφήγημα, ως μυθοπλασία και ντοκουμέντο αλλά και ως εικονικό παράθυρο σε φαντασιακούς κόσμους επηρεάζει και εμπεριέχει εν πολλοίς και τη μητέρα φωτογραφία. Μεγάλοι φωτογράφοι όπως π.χ. οι Helmar Lerski, Paul Strand και Robert Frank αμφιταλαντεύηκαν ανάμεσα στις δύο τέχνες και σίγουρα θα ήταν πολλοί περισσότεροι αν είχαν ζήσει στη σημερινή ...
Η Συμφωνική Ορχήστρα δήμου Αθηναίων ξεκινάει τη φθινοπωρινή της περιπλάνηση με μία συναυλία στην Τεχνόπολη δήμου Αθηναίων, την Τρίτη 9 Οκτωβρίου στις 20:30, όπου το κοινό θα απολαύσει κυρίως έργα σπουδαίων συνθετών που έχουν γραφτεί για έγχορδα....
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ζήστε μια μοναδική εμπειρία! Τρείς μέρες, δεκάδες χοροί από διαφορετικές κουλτούρες στην αυθεντική τους μορφή έτσι όπως δημιουργήθηκαν και αναπτύχθηκαν...Στο δρόμο και στα σαλόνια!...
Όταν έχεις παιδιά, έχεις και πολλά παιχνίδια. Αυτά τα παιχνίδια μάλιστα τις περισσότερες ώρες της ημέρας βρίσκονται σκορπισμένα παντού στο σπίτι, με αποτέλεσμα να επικρατεί ένα γενικό χάος. Κι όταν τελειώνει το παιχνίδι; Τότε αρχίζει ο εφιάλτης της μαμάς, που είναι το συμμάζεμα… Πως λοιπόν θα χειριστούμε αυτό το κεφάλαιο της ζωής μας που ονομάζεται “παιχνίδι...
Οι μύθοι υπάρχουν παντού στη ζωή μας, ειδικά όμως στη διατροφή ο αριθμός είναι πολύ μεγάλος. Κάποιοι πολύ συχνοί μύθοι που όλοι έχουν ακούσει για την παιδική διατροφή βρίσκονται στον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας όπου αναφέρονται μερικές χρήσιμες πληροφορίες για την θρεπτική αξία φρούτων και λαχανικών από την Αστερία Σταματάκη Διευθύντρια του Ελληνι...
Έξι παλιοί συμμαθητές γύρω στα 40 μαζεύονται για να παίξουν μπάσκετ σε μια γειτονιά της Αθήνας, στους Ελληνορώσους. Για να «ξεσκουριάσουν» όπως λένε.
...
Ένας σκληροτράχηλος Ιρλανδός στρατιώτης που πολεμάει για το Βρετανικό στρατό, κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Λιμού που λαμβάνει χώρα στην Ιρλανδία το 1847, λιποτακτεί και επιστρέφει στην πατρίδα του για να ξανασμίξει με την οικογένειά του....
Για το κέικ με λευκή σοκολάτα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μεγάλη στρογγυλή ή μεγάλη μακρόστενη φόρμα για κέικ....
