Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας
19-10-2016
Το σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας χωρίς μπεν - μαρί, χωρίς μίξερ εύκολο σουφλέ στιγμής.
Υλικά
125 γρ. κουβερτούρα
125 γρ. βούτυρο αγελάδος συν λίγο για το άλειμμα του ταψί
3 αυγά
125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του συν λίγο για το πασπάλισμα του ταψιού
100 γρ. γάλα
½ κουτ. του γλυκού βανίλια υγρή
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C, κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.
Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε να ζεσταθεί το βούτυρο, προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε την ζάχαρη ανακατεύοντας με το σύρμα ζαχαροπλαστικής, προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά ανακατεύοντας ζωηρά, ρίχνουμε το γάλα, την βανίλια, σιγά – σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας πάντα να ενωθούν τα υλικά.
Βάζουμε το σουφλέ σε ένα ταψάκι, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 18-20 λεπτά περίπου.
Πηγή:
kokkinopipero.gr
Φτιάξτε πανεύκολο κέικ σοκολάτας μόνο με 4 υλικά!
Υλικά
•720 γρ. Νουτέλα- μερέντα
•130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
•100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
Εκτέλεση
1.Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς στις αντιστάσει αντιστάσεις και βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ. και πασπαλίζουμε τον πάτο του σκεύου...
Κέικ με σύκα και σοκολάτα
Ένα σοκολατένιο κέικ με φρέσκα σύκα!
Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί εκτός από τα σύκα (βλέπουμε στην πράξη μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο αλεύρι). Αλευρώνουμε τα ψιλοκομμένα σύκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε ελαφρώς, βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο...
Φτιάξτε χειροποίητο παγωτό με 2 υλικά σε 5 λεπτά χωρίς παγωτομηχανή! (VIDEO)
Σίγουρα κάποιοι έχουν αποτύχει στην προσπάθεια να κάνουν σπιτικό παγωτό ,άλλοι πάλι τα έχουν καταφέρει αλλά ξέρουν ότι αυτό είναι ταλαιπωρία
Η youtuber Gemma σε αυτό το βίντεο μας δείχνει το μυστικό για το τέλειο παγωτό , μια συνταγή που αποτελείται από 2 μόνο συστατικά και το πιο βασικό χωρίς παγωτομηχανή αλλά μόνο ένα μίξερ.
ΥΛΙΚΑ
– 400ml) ζαχαρούχο...
Μυλοκόπι με χόρτα γιαχνί και τρίμμα αυγοτάραχο
Τοποθετούμε τα ντοματίνια, το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, τα φιλέτα αντζούγιας και το ζωμό λαχανικών σε ένα ταψάκι.
Τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα.
Παράλληλα, ζεματίζουμε τους ζωχούς σε καυτό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, λαδώνουμε και αλατίζουμε το μυλοκόπι και το...
Εύκολο σοκολατένιο κέϊκ με λάδι με 5 μόνο υλικά
Ένα υπέροχο, εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο κέϊκ με 5 υλικά.
Μια συνταγή για ένα κέϊκ που θα απολαύσετε με το πρωϊνό καφέ ή γάλα σας ή με το απογευματινό παγωτό σας....
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με nutella!
Είναι εύκολο,γρήγορο και οικονομικό! Είναι γλυκό ψυγείου των 5΄’ .
Είναι νόστιμο κια εντυπωσιακό! Δοκιμάστε το!
Υλικά
Για την βάση
200 γρ. Αλεσμένα μπισκότα OREO
60 γρ. Λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα
500 γρ. Τυρί κρέμα Philadelphia
120 γρ. Ζάχαρη
2 αυγά
120 ml. κρέμα γάλακτος
120 γρ. nutella σε θερμοκρασία δωματίου
1 φακελάκι βανίλια...
Τρουφάκια Oreo με κάλυψη σοκολάτας με 3 υλικά
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε καλά με το χέρι ή το μίξερ χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να σφίξει η ζύμη.
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια διαμέτρου 2,3 εκ. περίπου, τα τ...
Προφιτερόλ
Για την κρέμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με περίπου το 1/3 από το γάλα σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα να βράσει μαζί με τη ζάχαρη και το κακάο, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάζουμε μέσα και το μείγμα με το κορνφλάουρ, ανακατεύοντας δυνατά για να μην κάνει το μείγμα μας γρομπαλάκια. Πρέπει να πήξει κα...
Συνταγή για σπιτική κρέμα γάλακτος με δυο υλικά
Θα χρειαστείτε γάλα πλήρες, τουλάχιστον τα 3/ 4 φλιτζανιού γάλα ( 177ml ) γάλα και 75 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο για αυτήν την συνταγή.
Ρίχνετε στο κάδο του μίξερ το γάλα και αφήνετε στην άκρη. Ρίχνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνετε σε μέτρια εστία μέχρι να λιώσει....
