Εύκολη, γρήγορη... Σπιτική Πανακότα!

Εύκολη, γρήγορη... Σπιτική Πανακότα!

Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά προς μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 λεπτά περίπου) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει. Πριν βάλω το μείγμα στη φόρ...
Γλυκό Κουταλιού Κεράσι

Γλυκό Κουταλιού Κεράσι

Υλικά 1200 gr. κεράσια 1000 gr. ζάχαρη 1 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 1 κάψουλα βανιλλίνη Οδηγίες Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και από τα πολύ γινωμένα. Τα πλένουμε και με μία φουρκέτα, που την ανοίγουμε λίγο, βγάζουμε τα κουκούτσια. Ρίχνουμε τα κεράσια σε τρυπητό όπου έχουμε τοποθετήσει μία λεκάνη ...
Τηγανίτες με μύρτιλα

Τηγανίτες με μύρτιλα

Μαλακώστε το τυρί σε ένα μπωλ μέχρι να γίνει κρεμώδες. Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα, τους κρόκους των αυγών (καλύτερα αν τους έχετε χτυπήσει ελαφρώς πριν) και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν κρέμα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Πλένουμε καλά τα μύρτιλα, τα κόβουμε στα δύο και τα βάζουμε και αυτά στο μίγμ...
Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

Υλικά (για 4 άτομα): 150 γραμμ. κουβερτούρα κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια 5 ολόφρεσκα βιολογικά αυγά (θα χρησιμοποιήσετε μόνο τ' ασπράδια) 175 ml κρέμα γάλακτος κακάο (για το γαρνίρισμα) ζάχαρη άχνη (επίσης για το γαρνίρισμα) Εκτέλεση: Λιώνετε την κομματιασμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Αφού λιώσει, την αφήνετε να γίνει χλιαρή για λίγα λεπτά. Χτυπ...
Η γλυκιά Συνταγή της Ημέρας: Shortbread Καραμέλας!

Η γλυκιά Συνταγή της Ημέρας: Shortbread Καραμέλας!

Το shortbread ειναι ένα είδος μαλακού μπισκότου, το οποίο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Σκωτία και στην Αγγλία. Το συγκεκριμένο γλυκό αποτελείται απο τη βάση μπισκότου, μια στρώση κρέμα καραμέλας και μια στρώση σοκολάτας. Κόβεται σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, σα μπισκοτάκια, και συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι μας και αποτελεί μια σούπερ λιχουδιά για τα παιδι...
Καρυδόπαστα μελαχρινή

Καρυδόπαστα μελαχρινή

Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Σε ένα μπολ ρίχνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη, ανακατεύετε και προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Ανακατεύετε καλά και στο τέλος προσθέτετε την καρυδόψιχα συνεχίζοντας να ανακατεύετε. Αδειάζετε το μίγμα σε ...
Δροσερό γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο

Δροσερό γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο, προσθέτοντας έπειτα το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Τοποθετείτε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σφίξει και όταν θέλετε να σερβίρετε, ετοιμάζετε ατομικά μπολάκια στρώνοντας στη βάση τους λίγο τριμμένο μπισκότο. Βάζετε από πάνω το μείγμα του γλυκού και πασπαλίζετε με άλλη μία κουταλιά της σούπας μπισκό...
Σαλάτα με κινόα και κολοκύθα

Σαλάτα με κινόα και κολοκύθα

Μια υγιεινή και πολύ θρεπτική σαλάτα με κινόα. Ο Τάσος Αντωνίου δημιουργεί μια ζεστή συνταγή με κολοκύθα & κινόα και μας ενθουσιάζει!...
Cheesecake με γιαούρτι και μέλι

Cheesecake με γιαούρτι και μέλι

Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τα μπισκότα και τα τριμμένα φιστίκια. Απλώνετε το μείγμα στον πάτο μιας βουτυρωμένης φόρμας για κέικ που ανοίγει ( 26 εκ. διάμετρο) και τη βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Χτυπάτε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα τα αυγά και ο γιαούρτι. Ρίχνετε το μείγμα πάνω στη στρωμένη με μπισκότα φόρμα και το απλώνετε με μια ...

Δώστε βιβλία…πάρτε βιβλία – με «Πρωτοποριακό» τρόπο!

Το βιβλιοπωλείο «Πρωτοπορία» κάνει τα πάντα για να υποστηρίξει το όνομα του. Πρωτοπορεί συνεχώς με νέες ιδέες και υπηρεσίες για να στηρίξει τους απανταχού βιβλιόφιλους. Και για του λόγου του αληθές δείτε πως η «Πρωτοπορία» συμβάλει στην «ανακύκλωση» των βιβλίων. Όλοι σπίτι μας έχουμε κάποια βιβλία που δεν θα μας πείραζε και να…μας άδειαζαν τη γωνιά...

Γαλλία: Η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που απαγορεύει και τα πέντε φυτοφάρμακα που σκοτώνουν τις μέλισσες

Η Γαλλία πραγματοποίησε ένα δραστικό βήμα για την προστασία των μελισσών, αποτελώντας την πρώτη χώρα στην Ευρώπη που απαγορεύει και τα πέντε φυτοφάρμακα που οι ερευνητές πιστεύουν ότι σκοτώνουν τα απαραίτητα για τη φύση έντομα-επικονιαστές. ...

Ετσι θα καταλάβετε αν η θάλασσα που κάνετε μπάνιο είναι μολυσμένη

Μπήκε το καλοκαίρι, έρχεται και ο πρώτος καύσωνας διαρκείας, οπότε καλό είναι να γνωρίζουμε πώς μπορούμε να καταλάβουμε αν η θάλασσα που θα επισκεφτούμε είναι μολυσμένες... Μιας και μπήκε το καλοκαίρι και είστε έτοιμοι για να απολαύσετε τις βουτιές σας σε μακρινές και κοντινές θάλασσες, αν θέλετε μετά το μακροβούτι σας να βγείτε σώοι και ασφαλείς από το ν...

Απώλεια βάρους πριν τις διακοπές: Κάνε το γρήγορα!

Η απώλεια βάρους είναι διακαής πόθος όλες τις εποχές του χρόνου και ιδιαίτερα για το καλοκαίρι που το σώμα μας αποκαλύπτεται. Η απόκτηση ενός σωστού σωματικού βάρους από άτομα τα οποία αντιμετωπίζουν πρόβλημα με αυτό δεν πρέπει να γίνεται με ακραίες και γρήγορες μεθόδους αλλά απαιτεί προσπάθεια και χρόνο ώστε να αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες. Παρόλα αυτά...

Το όνειρο των Χριστουγέννων

Κάθε χρόνο, η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι μια περίοδος που επιτρέπει στους ανθρώπους να ξεκουραστούν από τα καθημερινά επαγγελματικά τους προγράμματα, να βρεθούν με δικούς τους ανθρώπους που λόγο φόρτου εργασίας δεν μπορούν να δουν συχνά και γενικότερα να απολαύσουν την γιορτινή πόλη και το οικογενειακό...

Η ομάδα, η σημασία της και η εφαρμογή της στην ψυχοθεραπεία

Η έννοια της ομάδας είναι πολύ σημαντική για όλους μας, μιας και σε όλη μας τη ζωή καλούμαστε να συμμετέχουμε σε πολλές και διαφορετικές ομάδες. Αν σκεφτούμε πως από την οικογένειά μας, μέχρι το σχολείο, τους φίλους και τις σχέσεις μας, βρισκόμασταν σε ομάδες, θα καταλάβουμε πως έχουμε μάθει να ανήκουμε και να αλληλοεπιδρούμε μέσα από αυτές....

«ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΣ» (MARCEL PROUST ) - Κριτική βιβλίου

Σε μια από τις πρόσφατες επισκέψεις μου στη δανειστική βιβλιοθήκη, εκεί που ήμουν χωμένη ανάμεσα στα ράφια συνάντησα το "Διαβάζοντας" του Μαρσέλ Προυστ. Η αλήθεια είναι πως δεν είχα διαβάσει κανένα από τα έργα του, ωστόσο ήταν κάτι που σκόπευα να κάνω και ιδού η ευκαιρία! Νομίζω δεν θα μπορούσα να έχω καλύτερη "γνωριμία" με τη γραφή και τη σκέψη του, πάρα μό...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 11/09/2014

Εφτά νέες ταινίες, οι δύο ελληνικές, και μία επανακυκλοφορία θα δούμε από 11/09 στις κινηματογραφικές αίθουσες. Μεγαλώνοντας (Boyhood) Η ζωή ενός νεαρού άνδρα, του Μέισον, από την ηλικία των 5 έως την ηλικία των 18 ετών ο οποίος μεγαλώνει στο Τέξας με τη χωρισμένη μητέρα του και τη μικρότερη αδελφή του ...

«Ο Πουπουλένιος»

Ο Πουπουλένιος, ένα αστυνομικό θρίλερ - μια μαύρη κωμωδία, του Ιρλανδού συγγραφέα Μάρτιν Μακ Ντόνα φιλοξενείται για δεύτερη χρονιά στο " Θέατρο Αθηνών". Μια από τις πιο πολυσυζητημένες και επιτυχημένες παραστάσεις της περσινής και φετινής χρονιάς με τέσσερις σημαντικούς Έλληνες ηθοποιούς επί σκηνής να αφηγούνται ιστορίες...

H πιο απλή συνταγή για πεντανόστιμη τυρόπιτα -αποκλειστικά από τα χεράκια σας!

Υλικά 500γρ. αλεύρι μαλακό 300ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500γρ. τυρί φέτα 1 αυγό λίγο πιπέρι 100ml λάδι 100γρ. βούτυρο Εκτέλεση 1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το νερό και το αλάτι και τα ζυμώνετε. 2. Φτιάχνετε μια μπάλα με τη ζύμη και τη χωρίζετε σε 5 μπαλάκια. Ανοίγετε τα μπαλάκια στο μέγεθος ενός μικρού πιάτου. 3. Λιώνετε το ...

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε γύρω από τη διακόσμηση μέχρι τα 30!

Πλησιάζετε τα 30 ή μήπως τα έχετε περάσει προ πολλού; Ό,τι κι αν ισχύει υπάρχουν κάποια πράγματα που αφορούν τη διακόσμηση και πρέπει να ξέρετε. Δείτε ποια είναι αυτά... ...

Το χρώμα στο ντύσιμο μας. Τι συμβολίζει και τι μηνύματα στέλνει

Τα χρώματα κυριαρχούν στη ζωή μας και την επηρεάζουν. Σε μια αμφίδρομη σχέση η διάθεσή μας αλλάζει ανάλογα με τα χρώματα που μας περιβάλλουν και τις περισσότερες φορές η επιλογή των χρωμάτων που χρησιμοποιούμε διαμορφώνεται από τη διάθεση και τον χαρακτήρα μας. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top