Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ

Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ

Ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και μία πεντανόστιμη χειροποίητη μπεσαμέλ για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μία διαφορετική εκδοχή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ήταν μία έμπνευση της στιγμής που την αποκόμισα από τη μητέρα μου καθώς έφτιαχνε το γνωστό σε όλους μας κλασικό παστίτσιο με κιμά. ...
Μακαρονόπιτα µε τυριά

Μακαρονόπιτα µε τυριά

Μακαρονόπιταμε τυριά! Με αυτή την έυκολη και γρήγορη συνταγή, εκεί που δεν ξέρατε τι θα μαγειρέψετε, τελικά θα κατεαφέρετε να προκαλέσετε γευστικό... ντελίριο ...
Κορμός με nutella (4 υλικά)

Κορμός με nutella (4 υλικά)

Βάζουμε τη nutella (ή τη μερέντα) μαζί με τη σοκολάτα σε ένα μικρό κατσαρόλι και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε παράλληλα με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα δύο υλικά. Χρησιμοποιούμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ κατά προτίμηση σιλικόνης, διαφορετικά βουτυρώνουμε πρώτα τη φόρμα μας και κατόπιν τη στρ...
Σοκολατάκια bounty

Σοκολατάκια bounty

Αδειάζουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα και την τριμμένη ινδική καρύδα κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ζύμη. Πλάθουμε στο χέρι μας στενόμακρα παχουλά σοκολατάκια. Τα βάζουμε σκεπασμένα με διάφανη μεμβράνη στο ψυγείο και τα αφήνουμε για 15 λεπτά. Παράλληλα λιώνουμε την κουβερτούρα με την διαδικασία μπεν μαρί. Βουτάμε ένα-ένα τα σοκολατάκια μας στην σ...
Αρωματικό σουφλέ πατάτας

Αρωματικό σουφλέ πατάτας

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4 ή σε 6 κομμάτια. Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με κρύο νερό, τις σκεπάζουμε και τις βράζουμε, από την ώρα που θα πάρουν βράση, για περίπου 25΄. Τις στραγγίζουμε καλά, τις ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά να στεγνώσουν καλά για...
Πανεύκολα Μπισκότα Βουτύρου με 3 υλικά έτοιμα σε μισή ώρα

Πανεύκολα Μπισκότα Βουτύρου με 3 υλικά έτοιμα σε μισή ώρα

Δεν ξέρουμε για σας, αλλά όταν είμαστε σε διάθεση για σπιτικά μπισκότα, τα θέλουμε αμέσως. Όταν μας πιάνει λιγούρα, το μόνο που μπορούμε να σκεφτούμε είναι ζεστά, αφράτα μπισκότα από το φούρνο. Αλλά, δυστυχώς, σπάνια λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο. Συνήθως δεν έχουμε όλα τα συστατικά και οι συνταγές απαιτούν αρκετή προετοιμασία. Γι” αυτό οι πιο πολλοί καταλήγ...
Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Γλυκό: εύκολο σορμπέ ροδάκινο (χωρίς τη χρήση παρασκευαστή παγωτού)

Φτιάξτε το πιο δροσερό γλυκό του καλοκαιριού εύκολα και γρήγορα. Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό 3 μεγάλα φύλλα βασιλικού 1 και 1/2 φλιτζάνι καταψυγμένα ροδάκινα (ή φρέσκα που έχετε βάλει στην κατάψυξη να παγώσουν) Εκτέλεση 1. Σε ένα κατσαρολάκι βράστε τη ζάχαρη, το νερό και τα φύλλα βασιλικού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 2. Αφήστε το σ...
Μελομακάρονα Κρήτης

Μελομακάρονα Κρήτης

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 250 γρ.ζαχαρη 200 γρ.σιμιγδαλι ψιλό 2 κούπες ελαιόλαδο 1 και μισή κούπα χυμός πορτοκάλι ή μανταρίνι 2 ποτηράκια του λικέρ κονιάκ 1 και μισό κουταλάκι μπέικιν μισό κουταλάκι σόδα διαλυμένη στο χυμό 1 και μισό κουταλάκι κανέλα και γαρίφαλο τριμμένο ξύσμα πορτοκάλι ψιλοκομμένα καρύδια Σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 3 και μισό ...
Η δική σου πανακότα

Η δική σου πανακότα

H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Το όνομά της στα ιταλικά σημαίνει «ψημένη κρέμα» και είναι πολύ διαδεδομένο έδεσμα στα Επτάνησα (και όχι μόνο!).3 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 στικ βανίλιας ανοιγμένο 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε σκόνη 1 κούπα γάλα 3 κουταλιές της ...

Πάνω από το 90% των εμφιαλωμένων νερών περιέχουν μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού

Την αποκάλυψη ότι πάνω από το 90% των μπουκαλιών εμφιαλωμένου νερού περιέχουν μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού, που ο καταναλωτής καταπίνει εν αγνοία του, κάνει μια νέα διεθνής έρευνα, η μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα....

Tα δέντρα... «κατεβαίνουν» σε απεργία

Τα δέντρα, πέραν των άλλων πολύτιμων λειτουργιών τους για τα οικοσυστήματα, αποτελούν ανάχωμα κατά της κλιματικής αλλαγής, καθώς απορροφούν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα της ατμόσφαιρας Κάθε χρόνο που περνάει, τα δέντρα βγάζουν φύλλα ολοένα πιο νωρίς την άνοιξη, εξαιτίας της ανόδου της θερμοκρασίας λόγω της κλιματικής αλλαγής...

Οι φούρνοι μικροκυμάτων κάνουν κακό στο περιβάλλον

Οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορεί να είναι βολικοί για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να αφιερώσουν στην κουζίνα, αλλά επιβαρύνουν το περιβάλλον και επιδεινώνουν την κλιματική αλλαγή σχεδόν όσο και τα αυτοκίνητα. Αυτό αποκαλύπτει μια νέα ευρωπαϊκή επιστημονικ...

Παγκόσμια Ημέρα για τον Καρκίνο του Μαστού

Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί τον συχνότερο καρκίνο στις γυναίκες παγκοσμίως και τη δεύτερη αιτία θανάτου από καρκίνο στις γυναίκες, με πρώτο τον καρκίνο του πνεύμονα....

Γιατί οι γυναίκες προτιμούν τους μεγαλύτερους;

Πόσο συχνά παρατηρείτε ζευγαράκια, όπου το ένα άτομο είναι μια φρέσκια νεανική θηλυκή παρουσία και το άλλο ένας ώριμος, ακόμη και γκριζομάλλης κύριος; Τυχαίνει να κυκλοφορεί και με αμάξι πολυτελείας; Ακόμα καλύτερα! Θα πείτε ότι γίνομαι κυνική όμως αυτή είναι η πραγματικότητα. Είναι αυτή η ωριμότητα, η ασφάλεια, η οικονομική και κοινωνική καταξίωση που τόσο ...

Ναρκωτικά και Νέοι

Οι άνθρωποι καταφεύγουν στα ναρκωτικά γιατί θέλουν να αλλάξουν κάτι από την ζωή τους ή για να κρυφτούν από αυτήν; Πολλοί νέοι έχουν παραδεχτεί ποικίλους λόγους όπως ότι θέλουν να κοινωνικοποιηθούν, να πειραματιστούν, να επιβιώσουν από μία κατάσταση ή και να διασκεδάσουν. Αυτό που φαντάζει ως λύση τελικά μετατρέπεται σε ένα μεγάλο πρόβλημα όπου η κοινωνία...

Έθιμα Ταφής - Κριτική βιβλίου

Είναι βέβαιο ότι ένα βιβλίο σε έχει κερδίσει όταν δεν μπορείς να κοιμηθείς,αν δεν έχεις τελειώσει το κεφάλαιο και όταν το ανοίγεις πάλι το πρωί για να διαβάσεις λίγο ακόμα, πίνοντας τον καφέ σου προτού πας στη δουλειά....

Ο φάρος - Κριτική ταινίας

Σε ένα απομονωμένο νησί δύο φαροφύλακες μένουν αποκομμένοι από τον έξω κόσμο για απροσδιόριστο χρονικό διάστημα. Δεν θα έχουν όμως να αντιμετωπίσουν τις δύσκολες καιρικές συνθήκες και την απομόνωση αλλά κυρίως τον ίδιο τους τον εαυτό. ...

Μία στέγη για τη σχεδία

Τον Οκτώβριο του 2013, δέκα διανομείς του περιοδικού δρόμου «σχεδία» πήραν στα χέρια τους από μια φωτογραφική μηχανή. Αποστολή τους ήταν να αποτυπώσουν τη ζωή στην πόλη από τη δική τους μοναδική οπτική. Να καταγράψουν, χωρίς περιορισμούς και αναστολές, αυτά που τους γοητεύουν, τους θλίβουν, τους κάνουν να χαμογελούν, να θυμώνουν, να ελπίζουν. Δεκαοκτώ μήνες ...

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Ιουνίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Ιούνιο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς και smoothies. Καταναλώστε φρέσκες σαλάτες. ...

5 Οικονομικοί τρόποι να ανανεώσεις το μπαλκόνι σου!

Η βεράντα είναι το σημείο του σπιτιού που γίνεται επίκεντρο το καλοκαίρι. Συχνά όμως το να φτιάξεις και να διακοσμήσεις κατάλληλα το μπαλκόνι αποβαίνει αρκετά δαπανηρό. Μην ανησυχείς όμως γιατί ευτυχώς υπάρχουν αρκετοί οικονομικοί τρόποι για να ανανεώσεις το μπαλκόνι σου και να το κάνεις όπως ακριβώς το φανταζόσουν. ...

Οργανωθείτε για τις γιορτές!

Όσο χαίρονται οι μικροί με τις γιορτές.. τόσο αγχώνονται οι μεγάλοι... με τις πολλές υποχρεώσεις που επακολουθούν... Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!...

Powered by Simplylife.gr
Top Top