Μίνι κέικ σοκολάτας

Μίνι κέικ σοκολάτας

Τα κλασικά μικρά κέικ με σοκολάτα είναι μία συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την! Ειδικός εξοπλισμός 2 φόρμες με 12 θέσεις για μικρά κέικ κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού (προαιρετικά) Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. ανάλατο β...
Τάρτα με κρέμα και φρούτα

Τάρτα με κρέμα και φρούτα

Χτυπάμε καλά την άχνη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και ρίχνουμε και τα αυγά ένα ένα. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο. Όταν είναι έτοιμη βουτυρώνουμε μια φόρμα τάρτας ή ένα μικρο ταψί (ότι έχουμε) και στρώνουμε πολύ καλά τη ζύμη να πάει σε όλες τις μεριές...
Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Η ισπανική εκδοχή της γαλλικής κρεμ μπρουλέ (crème brulée) λέγεται κρέμα καταλάνα (crema catalana).Πανεύκολη και πεντανόστιμη κρέμα που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι....
Το σουφλέ της μαμάς με 4 υλικά!

Το σουφλέ της μαμάς με 4 υλικά!

Σαν το σουφλέ δεν έχει! Πόσο μάλλον σαν το σουφλέ φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς! ...
Μπισκότα κανέλας

Μπισκότα κανέλας

Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και με σύρμα τ’ ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κρασί, την κανέλα και το γαρίφαλο. Αραιώνουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού. Το ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα να ενωθούν τα υλικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ....
Υπεροχο σοκολατενιο και νηστισιμο κεικ με γλασο σοκολατας

Υπεροχο σοκολατενιο και νηστισιμο κεικ με γλασο σοκολατας

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά του κέικ. Ρίχνετε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το βάζετε να ψηθεί για 40′ περίπου, ή μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι καθαρό (βυθίζετε ένα μαχαίρι στο κέικ....
Μακαρόνια calabrese με γαρίδες

Μακαρόνια calabrese με γαρίδες

Στο μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά ώσπου να δέσουν. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, την κίτρινη πιπεριά και το μαϊντανό. Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τα υλικά που μόλις ψιλοκόψαμε και μόλις μαραθούν λίγο προσθέτουμε τη σάλτσα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, ...
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη βάζουμε τον κιμά μας και συμπληρώνουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός από το μπέικον και το τυρί. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά με το χέρι και κάνουμε κινήσεις σαν να ζυμώνουμε το μίγμα όπως κάνουμε πριν πλάσουμε μπιφτέκια. Θέλουμε όλα τα υλικά να ενσωματωθούν και να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας ...
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Φεβρουαρίου

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Φεβρουαρίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Φεβρουάριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς. Καταναλώστε φρέσκες σαλάτες...

H αλήθεια για την πλαστική σακούλα

Η πλαστική σακούλα έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πλέον «μισητά» πράγματα στον πλανήτη. Σε κάποιες χώρες έχει απαγορευθεί πλήρως η χρήση της και σε άλλες χρεώνεται για να αποθαρρυνθούν οι καταναλωτές από το να την επιλέγουν. Ωστόσο ο άνθρωπος που την εφηύρε είχε κάτι πολύ διαφορετικό στο μυαλό του. Ήθελε να... σώσει τον πλανήτη....

Η αιολική ενέργεια μπορεί να προμηθεύει πάνω από το 20% της παγκόσμιας ηλεκτρικής ενέργειας έως το 2030

Η παγκόσμια αγορά ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, αξίας περίπου 1.486,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2017, αναμένεται να αναπτυχθεί με ρυθμό άνω του 4,90% κατά την περίοδο 2018-2025, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. ...

Η κλιματική αλλαγή είναι εδώ, ο χειμώνας...

Το χλωμό φθινόπωρο -αν υπήρξε- διανύει τις τελευταίες του μέρες. Ο χειμώνας, θεωρητικά τουλάχιστον, είναι προ των πυλών. Το μαρτυρούν η αλλαγή της ώρας, η μεγαλύτερη διάρκεια της νύχτας, τα χριστουγεννιάτικα που έκαναν κιόλας την εμφάνισή τους. Πολλά δηλαδή, εκτός από τις καιρικές συνθήκες που περισσότερο είναι ταιρι...

Κακοσμία στόματος: Με ποια τροφή θα την καταπολεμήσεις

Η κακοσμία του στόματος είναι ένα πολύ συνηθισμένο σύμπτωμα, που μπορεί όμως να σας κάνει να νιώσετε άβολα, ειδικά αν δεν το έχετε αντιληφθεί και σας το επισημάνει κάποιος άλλος. Η συνηθέστερη αιτία γι” αυτό είναι τα δόντια, την περιποίηση και τον έλεγχο των οποίων συχνά παραμελούμε. Ποιος είναι όμως ο πιο απλός τρόπος για να απαλλαγεί...

ΔΞ/ΔΑ

Η Ελλάδα βρίσκεται σε προεκλογική περίοδο. Τα στελέχη των κομμάτων εργάζονται πυρετωδώς για να πείσουν όσο το δυνατόν περισσότερους ψηφοφόρους . Στις 25 Ιανουαρίου θα αποδειχτεί ποιος έκανε καλύτερα τη δουλειά του. Η μήπως όχι; Οι δημοσκοπήσεις που έγιναν γνωστές μέχρι και σήμερα αναφέρουν ότι γύρω στο 75-80% έχει αποφασίσει τι θα ψηφίσει και πως...

Άγχος: Αν αλλάξουμε τρόπο φεύγει…

Το άγχος είναι η πανάρχαια, αυτόνομη βιολογική αντίδραση του οργανισμού μας για ν’ αντιμετωπίσουμε τον κίνδυνο. Το σώμα ανεβάζει σφυγμούς, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, η ανάσα γίνεται γρήγορη. Φανταστείτε ότι ξαφνικά αντιλαμβάνεστε μία απειλητική αρκούδα να σας πλησιάζει.. με τη μεσολάβηση του άγχους, είστε έτοιμος να τρέξετε αν χρειαστεί!...

Γυρισμός - Κριτική βιβλίου

Η ιστορία διαδραματίζεται τη δεκαετία του 1950 στην Αμερική. Ο Φρανκ Μάνεϊ είναι Αφροαμερικάνος ο οποίος βιώνει τον ρατσισμό. Επιστρέφοντας από τον πόλεμο της Κορέας μαθαίνει ότι η αδελφή του, η Σιν, έχει πέσει θύμα ενός εγκληματία γιατρού που την χρησιμοποίησε ως πειραματόζωο. ...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 12/11/2015

Spectre! Ένα κρυπτογραφημένο μήνυμα από το παρελθόν του Μποντ τον στέλνει σε μια αποστολή για να αποκαλύψει μια σκοτεινή οργάνωση. Ενώ ο Μ μάχεται τις πολιτικές δυνάμεις για να κρατήσει το μυστικό της υπηρεσίας ζωντανό, ο Bond προσπαθεί να αποκαλύψει την τρομερή αλήθεια πίσω από τη SPECTRE. Σκηνοθεσία: Σαμ Μέντες, Πρωταγωνιστούν: Ντάνιελ Κρεγκ, Κρίστοφ Βαλ...

Καληνύχτα μητέρα - Κριτική θεάτρου

Η παράσταση ξεκινάει μπαίνοντας απευθείας στο θέμα. Μια γυναίκα αποφασίζει να αυτοκτονήσει. Και το ανακοινώνει στη μητέρα της. ...

Κέικ με σύκα και σοκολάτα

Ένα σοκολατένιο κέικ με φρέσκα σύκα! Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί εκτός από τα σύκα (βλέπουμε στην πράξη μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο αλεύρι). Αλευρώνουμε τα ψιλοκομμένα σύκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε ελαφρώς, βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο...

Χριστουγεννιάτικες ιδέες διακόσμησης

Οι μέρες περνάνε και πριν το καταλάβουμε θα είναι κιόλας Χριστούγεννα. Οι διακοσμήσεις των Χριστουγέννων είναι από τις πιο ευχάριστες κάθε χρόνο και όλοι προσπαθούν να φτιάξουν μια ζεστή και χαρούμενη Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. ...

Πώς να μακρύνετε γρήγορα τα μαλλιά σας με πράσινο τσάι

Αν βαρέθηκες να βλέπεις τα μαλλιά σου κοντά ή ανησυχείς που ο ρυθμός ανάπτυξής τους είναι πολύ αργός- τόσο που πραγματικά η υπομονή σου έχει αρχίσει να εξαντλείται- αλλά από την άλλη δεν θέλεις να υποκύψεις στον πειρασμό αφενός των extensions αφετέρου των περιττών εξόδων, τότε δεν έχεις να εμπιστευτείς- για 456456876 φορά τη φύση! Το μόνο που έχεις να κ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top