Σπιτικό παγωτό καρπούζι με 3 μόνο υλικά!
Ελένη Χαδιαράκου25-06-2016
Το καρπούζι είναι ο δροσερός πρωταγωνιστής του καλοκαιριού, και τα παιδιά το λατρεύουν. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη σπιτική συνταγή για ένα λαχταριστό παγωτό που θα φτιάξετε με 3 μόνο υλικά!
Υλικά (για 4 άτομα)
½ κιλό καρπούζι (χωρίς κουκούτσια)
4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
(προαιρετικά μπορείτε να βάλετε στο μείγμα και 1 κουτ. σούπας δυόσμο)
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε πολύ καλά.
Περνάμε το υγρό από πολύ λεπτή σήτα και στη συνέχεια το β'αζουμε στο ειδικό δοχείο για παγωτό.
Μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 5 ώρες περίπου.
Για να σερβίρουμε, βρέχουμε με ζεστό νερό τη βάση της φόρμας για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να ξεκολλήσει το παγωτό
Πηγή: www.imommy.gr
Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους
Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές.
Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Φτιάξτε πανεύκολο κέικ σοκολάτας μόνο με 4 υλικά!
Υλικά
•720 γρ. Νουτέλα- μερέντα
•130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
•100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
Εκτέλεση
1.Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς στις αντιστάσει αντιστάσεις και βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ. και πασπαλίζουμε τον πάτο του σκεύου...
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Αυγούστου
Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Αύγουστο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Προετοιμαστείτε για τον χειμώνα. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε μαρμελάδες και γλυκά του ...
Ταχινόπιτα
υλικά
3 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. σόδα
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή
1 φλ.τσ. χυμός πορτοκαλιού και το ξύσμα του
1 φλ.τσ. ταχίνι
4 κ.σ. μέλι διαλυμένες σε 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό
1 φλ.τσ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
3/4 φλ.τσ. σταφίδες μαύρες και ξανθές
1 κ.γ. γαρύφαλλα κοπανισμένα
1 κ.γ. κανέλλα σε σκόνη
1 κ.γ. τζί...
Μία γρήγορη συνταγή που θα σε ξετρελάνει: Σούπερ σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε φόρμα!
Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει σπανακόπιτα; Είναι από τις πιο γνωστές πίτες στην Ελλάδα και όχι μόνο, μιας και έχει γίνει συνώνυμη με την Ελληνική κουζίνα.
Υπάρχουν πάρα πολλές και διαφορετικές συνταγές για να φτιάξει κάποιος σπανακόπιτα ανάλογα κιόλας και από το μέρος από το οποίο προέρχεται η συνταγή....
Εύκολο παγωτό
Γιατί όλοι μεγαλώσαμε με αυτό το παγωτό, που σκάνε κρυσταλλάκια στο στόμα και έχει άρωμα μαμάς και καλοκαιριού μαζί...
Μελομακάρονα Κρήτης
Υλικά
1 κιλό αλεύρι
250 γρ.ζαχαρη
200 γρ.σιμιγδαλι ψιλό
2 κούπες ελαιόλαδο
1 και μισή κούπα χυμός πορτοκάλι ή μανταρίνι
2 ποτηράκια του λικέρ κονιάκ
1 και μισό κουταλάκι μπέικιν
μισό κουταλάκι σόδα διαλυμένη στο χυμό
1 και μισό κουταλάκι κανέλα και γαρίφαλο τριμμένο
ξύσμα πορτοκάλι
ψιλοκομμένα καρύδια
Σιρόπι
2 ποτήρια ζάχαρη
3 και μισό
...
Σοκολατόπιτα η γρήγορη
ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας.
Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το κονιάκ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίο...
Νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και χειροποίητη μπεσαμέλ
Ετοιμάσου να δοκιμάσεις το πιο νόστιμο παστίτσιο με λαχανικά και μία πεντανόστιμη χειροποίητη μπεσαμέλ για να γλείφεις τα δάχτυλα σου.
Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μία διαφορετική εκδοχή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ήταν μία έμπνευση της στιγμής που την αποκόμισα από τη μητέρα μου καθώς έφτιαχνε το γνωστό σε όλους μας κλασικό παστίτσιο με κιμά. ...
