Το πιο γρήγορο γλυκό ψωμί
Φασόλη Ηλιανα07-06-2016
Υλικά συνταγής
1 ψωμί
βούτυρο
250γρ. κουβερτούρα
1 μικρό πακέτο κρέμα γάλακτος
παγωτό
ζάχαρη
Εκτέλεση:
Λιώνουμε 3- 4 κουταλιές βούτυρο στο τηγάνι.
Κόβουμε το ψωμί σε 3 μεγάλα μέρη.
Στη συνέχεια, έχοντας την εσωτερική όψη προς το πρόσωπό μας, χαράζουμε σχεδόν μέχρι το τέλος το κάθε μέρος σε 9 κυβάκια.
Μετά, χύνουμε το βούτυρο πάνω στο ψωμί και το ψήνουμε στο φούρνο για 15' μέχρι να ροδίσει.
Στο μεσοδιάστημα, λιώνουμε σε μπεν μαρί όλη την κουβερτούρα και όταν είναι ρευστή, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Βγάζουμε το ψωμί από το φούρνο, το βάζουμε σε πιάτο και απευθείας ρίχνουμε τη ζάχαρη και το παγωτό της αρεσκείας μας, ενώ περιχύνουμε την κουβερτούρα και είναι έτοιμο για δοκιμή.
Tips:
Το ψωμί είναι καλό να είναι τετράγωνο σαν αυτό που προορίζεται για τοστ προκειμένου να κοπεί πιο εύκολα.
Αν θέλουμε να είναι λιγότερο παχυντικό, δεν προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μες την κουβερτούρα.
Στο γαρνίρισμα, μπορούμε να βάλουμε και τρούφα και φρούτα και μέλι και οποιοδήποτε γλύκισμα ταιριαστό σε εμάς.
10 Ιδέες για τα φαγητά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι
Είναι Πάσχα - η εποχή των αυγών, των τσουρεκιών, του ψητού αρνιού και της σοκολάτας. Τι γίνεται όμως όταν αρχίζουμε να βαριόμαστε όλα τα παραπάνω; Τα πετάμε; Φυσικά και όχι! Υπάρχουν τρόποι να τα χρησιμοποιήσουμε αλλιώς. Παρακάτω παραθέτω μερικές προτάσεις....
Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα
Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 αυγά μεσαίου μεγέθους
100 γρ. ζάχαρη
75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ. κορν φλάουρ
25 γρ. κακάο
Για τη μους σοκολάτα μπίτερ
130 γρ. κουβερτούρα
50% - 55% κακάο, ψιλοκομμένη
130 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (1 φύλλο των 5 γρ. ή περισσότερα μικρότερου βάρους)
230 γρ. κρέμα γάλακτος 35% - 36% λι...
Ριζότο µε μανιτάρια και φρέσκο τυρί κρέμα
1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρή βάση. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2΄ και προσθέτουμε το ρύζι ανακατεύοντάς το γρήγορα, να λαδώσει καλά και να γίνει διάφανο (για 3΄).2. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄ ακόμη και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε μέχρι να απορροφηθεί...
Κεφτεδάκια φούρνου με κρεμμύδια
Απίθανα κεφτεδάκια φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια.
Μουλιάζουμε το ψωμί , το στραγγίζουμε, το βάζουμε σε μπολ μαζί με τον κιμά. Στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι, τα σκόρδα και την πατάτα και τα προσθέτουμε στον κιμά. Αλατίζουμε, βάζουμε πιπέρι και πάπρικα, τον δυόσμο, το αυγό και 4 κουταλιές της σούπας από το ελαιόλαδο . Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζ...
Απίθανη συνταγή για τρουφάκια με πτι-μπερ σε χρόνο ρεκόρ!
Τα τρουφάκια είναι τα αγαπημένα των μικρών μας φίλων αλλά και των μεγάλων.
Όταν τα βρούμε μπροστά μας προσπαθούμε να φάμε όσα περισσότερα μπορούμε καθώς η σοκολατένια γεύση τους μας τρελαίνει.
Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε στο σπίτι με μία απλή συνταγή χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο και πτι μπερ!
ΥΛΙΚΑ
1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
λίγα φου...
Συνταγή για σπιτική μερέντα χωρίς κουβερτούρα!
Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τρελαίνονται με τη γεύση της μερέντας. Τι θα λέγατε να κάνατε μία προσπάθεια να τη φτιάξετε σπίτι;
Υλικά
2 κούπες του τσαγιού φυστίκια (αράπικο, ξεφλουδισμένο με το αλάτι)
2 κούπες του τσαγιου ζάχαρη άχνη
1/2 κούπα του τσαγιού κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
ΕΚ...
Kοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον με ρύζι
Βράζουμε το κοτόπουλο σε κατσαρόλα με νερό το οποίο το καλύπτει πλήρως ώσπου να αφρίσει.
Στη συνέχεια το τρυπάμε με ένα πηρούνι διάσπαρτα και ρίχνουμε αλάτι, ενώ το αφήνουμε να βράζει μέχρι να μαλακώσει.
Το αποσύρουμε από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει για να το κόψουμε σε κομματάκια.
Έπειτα το τσιγαρίζουμε σε ελάχιστο βούτυρο προσθέτωντας μπαχ...
Τρούφες με κονιάκ
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί (η στο φούρνο μικροκυμάτων).Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κονιάκ και μόλις βράσουν .τα προσθέτουμε στην κουβερτούρα.
Ομογενοποιούμε το μείγμα μας , με ένα μίξερ χειρός,και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία του.
Μόλις φτάσει τους 40ΟC προσθέτουμε το βούτυρο σε κομμάτια και ομογενοποιούμε...
Φτιάξτε την πιο εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα που δοκιμάσατε ποτέ!
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε κάθετα στα δύο.
Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και στο τέλος, το αλεύρι με το baking powder.
Σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 20-22 εκ. ή καλύτερα σε τσέρκι, τοποθετούμε το μείγμα ...
