Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Μαρτίου

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Μαρτίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Μάρτιο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς. Καταναλώστε φρέσκες σαλάτες...
Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι

Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι

Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο αλάτι βράζουμε για 5 μόνο λεπτά τις γαρίδες που έχουμε ξεπλύνει καλά. Αφαιρούμε από το νερό και τις αφήνουμε στην άκρη. Κρατάμε το ζωμό από τις γαρίδες και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε κι άλλο νερό και βράζουμε μέσα στο ζωμό αυτό τα ζυμαρικά μας. Θα τα αφήσουμε λίγο λιγότερο από το χρόνο που γράφουν καθώς θα ολοκληρωθεί το μαγείρεμά ...
Σοκολατένιο κέικ με κρέμα

Σοκολατένιο κέικ με κρέμα

Για το κέικ σοκολάτας: Χτυπάτε το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέτετε την κανέλα, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού. Συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας τους κρόκους, έναν κάθε φορά. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και μόλις κρυώσει ελαφρά,την προσθέτετε στο μέιγμα συνεχίζοντας το χτύπημα.Χτυπάτε τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη σε...
Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς

Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς

Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ... Αξίζει να το δοκιμάσετε. Υλικά: 500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας 4 αυγά 250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι...
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Καθαρίζουμε το χταπόδι (γυρνάμε την κουκούλα του και αφαιρούμε το εσωτερικό της, επίσης πιέζουμε και αφαιρούμε το στόμα του από το κέντρο). Πλένουμε καλά το χταπόδι και το κόβουμε σε μπουκιές. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και αφήνουμε το κρεμμύδι να μαραθεί ελαφρά, χωρίς να πάρει χρώμα, για λίγα λεπτά. Τότε προσθέτουμε ...
Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά μεσαίου μεγέθους 100 γρ. ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κορν φλάουρ 25 γρ. κακάο Για τη μους σοκολάτα μπίτερ 130 γρ. κουβερτούρα 50% - 55% κακάο, ψιλοκομμένη 130 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (1 φύλλο των 5 γρ. ή περισσότερα μικρότερου βάρους) 230 γρ. κρέμα γάλακτος 35% - 36% λι...
Κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί

Κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί

Μια πολύ καλή συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί. Ένα απλό υγιεινό και νηστίσιμο σνάκ, με τις πολύτιμες βιταμίνες από το σπανάκι και το ελαιόλαδο. Ακόμη και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό θα τα λατρέψουν όλες τις ώρες και τις ημέρες! Υλικά 240 γρ. αλεύρι 120 μλ. ελαιόλαδο 120 μλ. λευκό κρασί 200 γρ. ...
Συνταγή για δροσερό γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 15 λεπτά

Συνταγή για δροσερό γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 15 λεπτά

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για ένα υπέροχο, δροσερό γλύκισμα ψυγείου με όρεο, με 3 μόνο υλικά έτοιμα σε 15 λ για το ψυγείο. Υλικά συνταγής 4 φλ. τσαγιού [1 λίτρο] κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά 1 φλ. τσαγιού [250 ml] γάλα 600 γρ. μπισκότα όρεο Εκτέλεση συνταγής Χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί. Στρώνετε...
Εύκολη συνταγή με 3 μόνο υλικά: Μανταρινάτο

Εύκολη συνταγή με 3 μόνο υλικά: Μανταρινάτο

Βγάζετε τη φλούδα των μανταρινιών. Τη βράζετε ώσπου να μαλακώσει (γύρω στα 10 λεπτά) και την περνάτε από τη μηχανή του πουρέ. Χοντροτρίβετε τα αμύγδαλα στο μούλτι. Βάζετε σε κατσαρόλα τα μανταρίνια, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει από τις άκρες της κατσαρόλας. Αποσύρετε από τη φωτιά. ...

Στην Ελλάδα βρίσκεται το πλοίο της Greenpeace, RainbowWarriorIII. Η Ζάκυνθος πρώτος σταθμός των δράσεων ενάντια στο πλαστικό μίας χρήσης.

Από το νησί της Carettacaretta ξεκινά σήμερα την ελληνική περιοδεία[1]του ενάντια στο πλαστικό μίας χρήσης, το πλοίο RainbowWarrior της Greenpeace. Η Ζάκυνθος, ένα νησί με παγκόσμια αναγνωρισμένο φυσικό πλούτο και ταυτόχρονα μεγάλο πρόβλημα ρύπανσης εξαιτίας της υπερκατανάλωσης και τουαναποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης απορριμμάτων, είναι η πρώτη στάση...

Συμφωνία 23 χωρών να εντείνουν τη δράση εναντίον της κλιματικής αλλαγής

Ομάδα 23 χωρών δεσμεύτηκε να θέσει πιο αυστηρούς στόχους και να ηγηθεί της διεθνούς προσπάθειας για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου πριν από το 2020....

Ασύρματη ακτινοβολία και οι επιπτώσεις στην υγειά μας

Όλοι μας εκτιθέμεθα καθημερινά λίγο η πολύ σε κάποιο είδος ακτινοβολίας από κινητά, ασύρματα δίκτυα, κεραίες κινητής τηλεφωνίας κλπ. Ακόμα και ο λαμπτήρας ή το φώς του ήλιου εκπέμπουν ακτινοβολία. Το βασικό ερώτημα που χρίζει απαντήσεως είναι: Επηρεάζει την υγεία μας η έκθεση στην ακτινοβολία των ασύρματων δικτύων? Και αν ναι με ποιον τρόπο? Στην πρώτη...

Ειδικό Προστατικό Αντιγόνο

Τα επίπεδα του PSA στον ορό χρησιμοποιούνται κυρίως για την πρώιμη ανίχνευση και τον χειρισμό ασθενών με καρκίνο του προστάτη, την σταδιοποίηση του καρκίνου, την παρακολούθηση της θεραπείας, την ανίχνευση επανεμφάνισης καρκίνου και σαν προγνωστικός δείκτης...

Είναι ή όχι τα φροντιστήρια η “πληγή” της εκπαίδευσης

Να το ξεκαθαρίσω από την αρχή. Από το 1998 που ξεκίνησα να εργάζομαι στην εκπαίδευση έως και σήμερα, ανήκω αποκλειστικά στο χώρο της ιδιωτικής εκπαίδευσης με θητεία σε ιδιωτικό σχολείο και φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης. Το αναφέρω διότι σε καμία περίπτωση, δεν θα επιχειρήσω...

Το χρονικό ενός ονείρου

Το όνειρο μοιάζει με ένα παλιό χειρόγραφο, ή ένα γράμμα από το οποίο λείπει η αρχή και το τέλος είχε πει ο Άγγλος φιλόσοφος Gregory Pateson. Όνειρα που άλλοτε μας ευχαριστούν και άλλοτε μας τρομάζουν. Όπως και αν έχει, το όνειρο είναι κομμάτι του εαυτού μας! Η βίωση μιας σειράς εικόνων, ήχων ή άλλων αισθήσεων, ιδεών, συναισθημάτων και μορφών που ενδεχομένως δημιουργούν μια...

Go Ask Alice - Ανώνυμου Συγγραφέα, Κριτική βιβλίου

Το “Go Ask Alice” (σε ελεύθερη μετάφραση: «Τράβα ρώτα την Αλίκη») είναι ένα μυθιστόρημα του 1971 και αφηγείται την ταραγμένη ζωή μιας έφηβης . Όσο ήμουν στα εφηβικά μου χρόνια πολλοί μου είχαν προτείνει να το διαβάσω αλλά για κάποιο λόγο ποτέ δε με τράβηξε. Έτσι, το διάβασα πολύ πρόσφατα, ως μη έφηβη πλέον. Πιο πολύ απ’ όλα μου κίνησε την περιέργεια το γεγον...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 11/8/2016

Ένας διαζευγμένος και στοργικός πατέρας μιας 9χρονης κόρης συναντά μια όμορφη γυναίκα από το παρελθόν του, που συμβαίνει να μην της αρέσουν τα παιδιά....

Το χρυσό αρισμαρί - Κριτική θεάτρου

Μία καταπληκτική παιδική παράσταση για όλους που λατρεύουν τα παραμύθια. Το "χρυσό αρισμαρί" είναι ένα σπάνιο βότανο με θεραπευτικές ιδιότητες. Ο ήρωας του έργου μαζί με ένα φίλο του θα το αναζητήσει για να σώσει τον πατέρα του. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους θα θα συναντήσουν εμπόδια μέσα από τα οποία θα φτάσουν στην αυτογνωσία ...

Πορτοκαλόπιτα με Στραγγιστό γιαούρτι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο 4 αυγά 250 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 10% ή 2% 1 φακελάκι μπέικιν - πάουντερ ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια νερό 2 βανίλιες Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού...

Το χρώμα που κάνει τη διακόσμησή μας να δείχνει πιο ακριβή

Όταν αποφασίζετε να διακοσμήσετε ένα σπίτι υπάρχει μια πληθώρα χαρακτηριστικών και στοιχείων που πρέπει να λάβετε υπόψη σας για να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Ωστόσο, λίγα είναι αυτά που είναι τόσο σημαντικά όσο το χρώμα...

Τρόποι για να καθαρίσετε το σπίτι σας με ... τρόφιμα !

Μικρές και απλές λύσεις για την καθαριότητα σπιτιού, όχι με απορρυπαντικά, αλλά με τρόφιμα! Καθαριότητα Σπιτιού με τρόφιμα Ξέρετε ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε τα χημικά και τοξικά απορρυπαντικά με τρόφιμα και το σπίτι σας να λάμπει; Και όμως ορίστε ένας κατάλογος με τρόφιμα τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν σαν καθαριστικά για όλες...

Powered by Simplylife.gr
Top Top