600γρ βούτυρο γάλακτος η ανθόγαλο
150 γρ.βουτυρο κανονικό
1 και μισό κιλό αλεύρι
330 γρ άχνη για μέσα
1 κουταλάκι μπέικιν
3 βανίλιες
1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα
2 κουταλιές κονιάκ
1 κουταλιά ανθόνερο για μέσα
ανθόνερο και άχνη για επικάλυψη
Εκτέλεση
Χτυπάμε πολύ καλά τα 2 βούτυρα μέχρι να ασπρίσουν. Μετά ρίχνουμε την άχνη, το κονιάκ, το ανθόνερο, τα αμύγδαλα και τις βανίλιες και ζυμώνουμε για μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά (όχι με αέρα ο φούρνος). Τους αφήνουμε να κρυώσουν, τους ρίχνουμε ανθόνερο και μετά τους τυλίγουμε στην άχνη
Καλή σας επιτυχία. Εύχομαι από καρδιάς η γέννηση του Χριστού να φέρει στον καθένα σας υγειά προσωπική και οικογενειακή.
ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας.
Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το κονιάκ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίο...
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC.
2. Βουτυρώνουμε μακρόστενη φόρμα για κέικ και στρώνουμε λαδόκολλα.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικινκ πάουντερ και προσθέτουμε το αμύγδαλο. Ανακατεύουμε.
4 .Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ένα ένα ρίχνουμε τα αβγά να τα πίνει το μίγμα πριν προσθέσουμε το επ...
Δεν έχετε φτιάξει ακόμα τη δική σας χειροποίητη λαγάνα; Φτιάξτε φέτος την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει, με τη συνταγή αυτή, και δεν θα ξαναπάρετε έτοιμη!...
Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη στο μίξερ (με το φτερό) έως ότου αφρατέψει.
Προσθέτουμε σταδιακά το αυγό, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο να «ξεκουραστεί» για 2-3 ώρες.
Την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο πάχους 3-4 χιλιοστών και κόβουμε τετράγωνα κομμάτια με πλευρά μήκους 5 εκ.
Μεταφέρουμε τα μπισκ...
Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές.
Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε το κακάο. Μετά χτυπάμε σε σαντιγί την garni με το παγωμένο γάλα και την ανακατεύουμε με το μείγμα στο μπολ. Αφήνουμε λίγο στην κατάψυξη να παγώσει το μείγμα και να πλάθεται. Όταν είναι έτοιμο, με το κουτάλι της σούπας παίρνουμε κουταλιές και τις πλάθουμε σε μεγάλα μπαλάκια και τα κυλάμε στην τρούφα...
Τα χειμωνιάτικα πρωινά στο κρεβάτι θέλουν γεύση και άρωμα από φρούτο. Υπάρχει καλύτερος τρόπος να συνοδεύσετε τον καφέ σας από αυτές τις 4 ατομικές μηλόπιτες; ...
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη μισή σοκολάτα με το βούτυρο. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μείγμα. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τον καφέ, να αφρατέψουν 3΄-4΄. Προσθέτουμε την χλιαρή, λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ για 1΄. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το αλεύρ...
Ιδέες και προτάσεις για πιο πράσινο σπίτι. Με τις επιλογές μας μπορούμε να επηρεάσουμε θετικά το περιβάλλον και κατά συνέπεια την υγεία μας και την καθημερινότητά μας. Η ανακύκλωση είναι ένας εύκολος τρόπος για τα καταφέρουμε.Διαλέξτε χαμηλής ενέργειας λαμπτήρες. Μια ενεργειακά αποδοτική λάμπα χρησιμοποιεί 80% λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια και διαρκεί ...
Κατά τη διάρκεια των διακοπών χαλαρώνουμε και ξεχνάμε τα προβλήματα της καθημερινότητας. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε και τις καλές μας συνήθειες. Προτείνω ορισμένες ενέργειες που αφορούν στην προστασία του περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Ας ξεκινήσουμε με τη διαμονή.
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, οικολογικό θεωρείτο λανθασμένα μόνο...
Τελικά, η γλώσσα που χρησιμοποιούμε για να εκφράσουμε τα συναισθήματα, τους προβληματισμούς και τις σκέψεις μας, είναι η γλώσσα εκείνη που πιο πολύ από όλες, πρωτεύει στην ψυχή μας και ριζώνει στην καρδιά μας.
"Αυτό που υπάρχει, είναι η γλώσσα της σκέψης. Οι άνθρωποι δεν σκέφτονται στα ελληνικά, στα αγγλικά ή κινέζικα, αλλά στη γλώσσα της σκέψης τους, που ...
Πολλή συζήτηση έγινε τελευταία εδώ σχετικά με το αν παίζει ρόλο η διαφορά μορφωτικού επιπέδου σε ένα ζευγάρι. Μου γράψατε τις απόψεις σας, και εδώ και στο f/b, και με ρωτάτε αν έχει τελικά σημασία για να είναι μια σχέση επιτυχημένη. Λοιπόν φίλοι, ας ξεκινήσουμε με τους ορισμούς. Η συνέχεια και οι απαντήσεις θα δοθούν στο τέλος από μόνες τους...
Το σημαντικότερο έργο του Στρατή Τσίρκα αποτελούν η Τριλογία «Ακυβέρνητες Πολιτείες» (1960-1965), που απαρτίζεται από τρία αυτόνομα μυθιστορήματα: τη «Λέσχη», την «Αριάγνη» και τη «Νυχτερίδα». Κέντρο της τριλογίας είναι τα ιστορικά και πολιτικά γεγονότα της περιόδου στη Μέση...
Τρεις νέες ταινίες και μία επανακυκλοφορία θα δούμε από 18/09 στις κινηματογραφικές αίθουσες.
Ο Λαβύρινθος (The maze runner)
Η ταινία είναι βασισμένη σε νεανική λογοτεχνική τριλογία. Η περιπέτεια βασίζεται στο πρώτο μέρος της σειράς βιβλίων best seller που έχει γράψει ο 40χρονος Αμερικανός συγγραφέας Τζέιμς Ντάσνερ...
Το Θέατρο του Νέου Κόσμου για 14ο χρόνο φέτος και παρ’ όλες τις δυσκολίες συνεχίζει τη δράση του «Θεάτρου αλληλεγγύης για παιδιά», δηλαδή της κινητής μονάδας θεάτρου για παιδιά που νοσηλεύονται σε νοσοκομεία και ιδρύματα ή ανήκουν σε ευαίσθητες ομάδες. Η παράσταση θα παίζεται και στο Θέατρο του Νέου Κόσμου κάθε Κυριακή στις 12:00, με προαιρετικό εισιτήριο 5€...
Υλικά
500γρ. αλεύρι μαλακό
300ml νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
500γρ. τυρί φέτα
1 αυγό
λίγο πιπέρι
100ml λάδι
100γρ. βούτυρο
Εκτέλεση
1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το νερό και το αλάτι και τα ζυμώνετε.
2. Φτιάχνετε μια μπάλα με τη ζύμη και τη χωρίζετε σε 5 μπαλάκια. Ανοίγετε τα μπαλάκια στο μέγεθος ενός μικρού πιάτου.
3. Λιώνετε το ...
Το πρώτο πράγμα που θέλεις να κάνεις όταν μπεις στο σπίτι σου μετά από μια κουραστική ημέρα, είναι να απομονωθείς με τα αγαπημένα σου πρόσωπα και να χαλαρώσεις! Το σπίτι μας είναι ένας χώρος στον οποίο πρέπει εμείς να επιδιώκουμε την ηρεμία, και τι πιο σημαντικό για να νιώθει κανείς ήρεμος από το να περιβάλλεται από ωραίους ήχους ή, εκεί που χρειάζεται
...
Αν η καθαριότητα σημαίνει για σας ατελείωτες ώρες κούρασης και εργασία καταναγκαστική είναι ίσως γιατί δεν εφαρμόσατε τον δεκάλογο καθαριότητας. Κάντε εύκολη τη ζωή σας, χωρίς να παγιδευτείτε στη λογική ότι οι γυναίκες κάνουν τα πάντα. Οι γυναίκες έχουν τη δυνατότητα να ΜΗΝ κάνουν τα πάντα. Προτιμήστε το “αρκετά καλά” από το “τέλεια”, γιατί το “τέλεια” απλά ...
