Μακαρόνια calabrese με γαρίδες

Φασόλη Ηλιανα02-05-2016

Υλικά συνταγής

1 πακέτο μακαρόνια
500 γρ. γαρίδες
3 κρεμμύδια
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
λίγο μαϊντανό
λίγη κρυσταλλική ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
μισό ποτήρι νερό

Για τη σάλτσα:
500 γρ. κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τσίλι

Εκτέλεση συνταγής

Στο μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά ώσπου να δέσουν.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, την κίτρινη πιπεριά και το μαϊντανό.

Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τα υλικά που μόλις ψιλοκόψαμε και μόλις μαραθούν λίγο προσθέτουμε τη σάλτσα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το νερό και τις γαρίδες χαμηλώνοντας τη φωτιά δύο σκάλες περίπου και αφήνοντάς το να βράσει.

Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια και μόλις είναι έτοιμα τα μακαρόνια, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τις γαρίδες αφού έχουμε σβήσει τη φωτιά και τα ανακατεύουμε. Το γεύμα είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

facebook

twitter

google+

Σοκολατόπιτα η γρήγορη

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Στο τέλος ρίχνου...

Μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και παρμεζάνα

Μερίδες: 4-6, Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Υλικά 170 - 200γραμ. καλαμπόκι 50γραμ. βούτυρο 1 καυτερή πιπεριά 1 λάιμ (χυμό και ξύσμα) Αλάτι Πιπέρι 200γραμ. τριμμένη παρμεζάνα 500γραμ. κοντά ζυμαρικά (πχ κοφτό μακαρονάκι, βίδες, φαρφάλες) 1 πιπεριά κόκκινη & 1 πιπεριά πράσινη σε μικρά καρέ...

Συνταγή για λαχταριστά σπιτικά σοκολατάκια με 3 μόνο υλικά!

Είναι λαχταριστά, αφράτα και πολύ οικονομικά. Είναι τα πιο εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που σίγουρα θα ξετρελάνουν τα παιδιά! Υλικά 400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 450 γραμμάρια μαύρη κουβερτούρα 300 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος Προαιρετικά λίγη βανίλια σε σκόνη ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. από κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας Εκτέλεση Σε ένα κατσ...

Πανεύκολο κέικ κακάο µε γλάσο σοκολάτας

Κοσκινίζουμε σε ψιλή σήτα (κόσκινο) όλα τα στερεά υλικά, βανίλιες, κακάο, αλεύρι, αλάτι, μέσα στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά: βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, γάλα. Σε χαμηλή ταχύτητα χτυπάμε τα υλικά για 2΄ έως ότου ενωθούν σε μείγμα. Δυναμώνουμε το μίξερ και χτυπάμε στην πιο δυνατή ταχύτητα για 4΄. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία στρογγυλή φ...

Συνταγή για το πιο τέλειο και αφράτο ραβανί!

Ραβανί σιροπιαστό, εύκολο και πεντανόστιμο με αγνά υλικά για όλα τα παιδιά! Δοκιμάστε τα υλικά! ΥΛΙΚΑ • 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό • 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο • 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό • 3 βανίλιες • 4 αυγά • ξ...

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με nutella!

Είναι εύκολο,γρήγορο και οικονομικό! Είναι γλυκό ψυγείου των 5΄’ . Είναι νόστιμο κια εντυπωσιακό! Δοκιμάστε το! Υλικά Για την βάση 200 γρ. Αλεσμένα μπισκότα OREO 60 γρ. Λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 500 γρ. Τυρί κρέμα Philadelphia 120 γρ. Ζάχαρη 2 αυγά 120 ml. κρέμα γάλακτος 120 γρ. nutella σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι βανίλια...

Απίθανη συνταγή για τρουφάκια με πτι-μπερ σε χρόνο ρεκόρ!

Τα τρουφάκια είναι τα αγαπημένα των μικρών μας φίλων αλλά και των μεγάλων. Όταν τα βρούμε μπροστά μας προσπαθούμε να φάμε όσα περισσότερα μπορούμε καθώς η σοκολατένια γεύση τους μας τρελαίνει. Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε στο σπίτι με μία απλή συνταγή χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο και πτι μπερ! ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ λίγα φου...

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό γιατί δε χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ μια που μια φέτα δεν έχει πάνω από 100 θερμίδες! Ωστόσο παραμένει απολαυστικό!...

Κουραμπιέδες Κρήτης

600γρ βούτυρο γάλακτος η ανθόγαλο 150 γρ.βουτυρο κανονικό 1 και μισό κιλό αλεύρι 330 γρ άχνη για μέσα 1 κουταλάκι μπέικιν 3 βανίλιες 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά ανθόνερο για μέσα ανθόνερο και άχνη για επικάλυψη Εκτέλεση Χτυπάμε πολύ καλά τα 2 βούτυρα μέχρι να ασπρίσουν. Μετά ρίχνουμε την...

Περιβάλλον

Η Adidas θα φτιάχνει παπούτσια από πλαστικά που ρυπαίνουν τις θάλασσες

Πλαστικά απορρίμματα που ρυπαίνουν τουςωκεανούς του πλανήτη θα χρησιμοποιήσει από το 2016 η γερμανική εταιρεία αθλητικών ειδών Adidas στην παραγωγή ενδυμάτων και υποδημάτων. Μάλιστα από το 2019 σχεδιάζει τη σταδιακή κατάργηση της πλαστικής σακούλας στα 2.900 καταστήματα που διατηρεί. Μεγάλες εταιρείες ρουχισμού, επισημαίνει το πρακτορείο, προσπαθούν τα τε...

Η Ολλανδία καλύπτει ποδηλατόδρομους με ηλιακούς συλλέκτες!

Ένα πράγμα που χαρακτηρίζει την Ολλανδία και την κάνει πιο ξεχωριστή σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, είναι ότι χρήση ποδηλάτων αποτελεί ρουτίνα για τους κατοίκους. Και από ότι φαίνεται οι Ολλανδοί πάνε ένα βήμα παρακάτω τις «πράσινες» μετακινήσεις, τοποθετώντας στους ποδηλατόδρομούς τους ηλιακούς συλλέκτες....

Σπάνια είδη ζώων που ζουν στην Ελλάδα

Η γνώση μας για τα ζώα της Ελλάδας ξεκινά πολύ παλιά, ουσιαστικά από τον Αριστοτέλη που πριν από 2.300 χρόνια έγραψε το Περί ζώων ιστορίαι, όπου περιέγραψε με ιδιαίτερη λεπτομέρεια περίπου 600 είδη. Η πανίδα της Ελλάδας έχει περισσότερες συγγένειες με την πανίδα της ανατολικής Μεσογείου, μιας περιοχής που επηρεάζεται από την Ευρώπη, την κεντρική Ασία, την Α...

Ευεξία

Η διατροφή που ενεργοποιεί και ενισχύει το μεταβολισμό μας

Ένα από τα πρωταρχικά στάδια που οδηγεί στην απώλεια κιλών και κατ’ επέκταση στην απόκτηση υγιούς σωματικού βάρους, είναι η ρύθμιση του ρυθμού του μεταβολισμού μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που συνεισφέρει στην καύση θερμίδων και λίπους. Πρόκειται για μια διαδικασία με την οποία το σώμα μας μετατρέπει τις θερμίδες που λαμβάνει από τις τροφές σε ενέργεια,...

Πατέρας και κόρη. – Μια σχέση τόσο όμορφη μα και τόσο ιδιαίτερη και δύσκολη.

Αφιερωμένο στην Ανθή μου… για τα γενέθλιά της. Κάθε ανθρώπινη σχέση είναι όμορφη, ιδιαίτερη και ξεχωριστή. Κατά την άποψή μου όμως, καμία δεν μπορεί να συγκριθεί με τα όσα περικλείονται στη σχέση του πατέρα με την κόρη του. Μια σχέση ισχυρή, βαθιά μα και τόσο ιδιόμορφη και θα τολμούσα να πω, επώδυνα μοναδική. Ως πατέρας μιας 11χρονης κόρης, βιώνω α...

5 Άνθρωποι που οι κινητικές και σωματικές τους δυσκολίες δεν τους εμπόδισαν από το να γράψουν ιστορία

Δεν είναι λίγες οι φορές που παραπονιόμαστε για την καθημερινότητά μας και για το πως μας έχουν έρθει τα πράγματα σε διάφορους τομείς, όπως π.χ. για τα χρήματα, για την δουλειά, για την εμφάνισή μας κ.α. βάζοντας δίπλα δίπλα τις ζωές μας με άλλων ατόμων με αποτέλεσμα να βγαίνουμε...

Διασκέδαση

Ο Μαιτρ και Μαργαρίτα του Μιχαήλ Μπουλγκάκοφ - Κριτική βιβλίου

Βρισκόμαστε στο μέσον της δεκαετίας του 1930 στη Μόσχα. Μια ζεστή ανοιξιάτικη ημέρα στις Λίμνες του Πατριάρχη ο Διάβολος και η αλλόκοτη συνοδεία του που περιλαμβάνει τον τεράστιο γάτο Βέχεμοθ με την ανθρώπινη λαλιά, τον βοηθό του Κοροβιέφ, τον αγγελιοφόρο και εκτελεστή του Αζαζέλο, την κοκκινομάλλα υπηρέτρια Χέλλα και τον άγγελο του θανάτου...

Στο δρόμο για το σχολείο (On the way to school) – Κριτική ταινίας

Τέσσερις ιστορίες παιδιών από τέσσερις διαφορετικές γωνιές του πλανήτη και η διαδρομή του καθενός για το σχολείο. Ο 11χρονος Τζάκσον και η μικρότερη αδερφή του ζουν στην Κένυα. Ξυπνούν στις 5.30 και για να φτάσουν στο σχολείο διανύουν 15 χιλιόμετρα με το φόβο των άγριων ζώων που θα συναντήσουν κατά τη διάρκεια της διαδρομής τους και ειδικά...

Οι αρχαίες καταβολές των εθίμων του δωδεκαημέρου (Μέρος Γ΄)

Άλλο μέγιστο έθιμο του 12ήμερου είναι τα κάλαντα. Στην αρχαία Ελλαδα μαρτυρούνται τέτοια ευχητήρια τραγούδια που λέγαν τα παιδιά γυρνώντας από σπίτι σε σπίτι παίρνωντας φιλοδωρήματα, αλλα τότε ήταν γνωστά ως έθιμο της "Ειρεσιώνης", σαν να λέμε έθιμο των "λεγομένων στα σπίτια κρατώντας στολισμένα κλαριά ελιάς". Tα τραγούδια αυτά λέγονταν ...

Σπίτι

Σοκολατάκια bounty

Αδειάζουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα και την τριμμένη ινδική καρύδα κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ζύμη. Πλάθουμε στο χέρι μας στενόμακρα παχουλά σοκολατάκια. Τα βάζουμε σκεπασμένα με διάφανη μεμβράνη στο ψυγείο και τα αφήνουμε για 15 λεπτά. Παράλληλα λιώνουμε την κουβερτούρα με την διαδικασία μπεν μαρί. Βουτάμε ένα-ένα τα σοκολατάκια μας στην σ...

Εννέα φυτά που φέρνουν θετική ενέργεια στο σπίτι

Τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να μας φέρουν αρνητική ή θετική ενέργεια στο χώρο ενώ ορισμένα από αυτά, ανανενώνουν τον αέρα και καθαρίζουν την ατμόσφαιρα. 1. Ορχιδέα Η ορχιδέα έχει ένα υπέροχο χρώμα και άρωμα και την ιδιότητα να ηρεμεί το μυαλό και να σας φτιάχνει τη διάθεση. Σύμφωνα με το Φενγκ Σούι είναι από τα πιο κατάλληλα φυτά για την ενίσχυση ...

Κάντε το Μπάνιο σας να Μοσχομυρίσει στο Λεπτό!

Η κακοσμία του μπάνιου είναι συχνό φαινόμενο και οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα μπάνια είναι συνήθως μικροί, κλειστοί χώροι που δεν αερίζονται όπως θα έπρεπε. Μάλιστα υπάρχουν και μπάνια που δεν έχουν καθόλου παράθυρα με αποτέλεσμα το πρόβλημα να είναι πολύ πιο μεγάλο....

Facebook

Εκδηλώσεις

3 έργα από τους σπουδαστές της Ανώτερης Δραματικής Σχολής Αθηναϊκή Σκηνή Κάλβου – Καλαμπόκη

Τρία έργα παρουσιάζει από την Πέμπτη 10 Ιανουαρίου 2019 η Ανώτερη Δραματική Σχολή Αθηναϊκή Σκηνή Κάλβου – Καλαμπόκη, στο πλαίσιο της εκπαίδευσης των σπουδαστών μέσα από τις παραστάσεις: «Μικρές ιστορίες φόνων» σε διδασκαλία Κοραή Δαμάτη, «Work in progress στο Αρχαίο Ελληνικό Δράμα» σε διδασκαλία Ερατούς Πίσση και «Πάσχοντες εν Τραγωδία» σε διδ...

8ο Open Coffee Heraklion στις 19 Ιανουαρίου στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας

Το Open Coffee Heraklion επιστρέφει δυναμικά με την 8η κατά σειρά συνάντηση του, στις 19 Ιανουαρίου στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας. Στο 8o Open Coffee Heraklion θα συζητήσουμε για ταξιδιωτικές εμπειρίες, εικονική και επαυξημένη πραγματικότητα, ενώ θα έχουμε τη χαρά να ακούσουμε από κοντά ένα από τα ελληνικά funds. Οι πόρτες του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας θα...

Ο Θοδωρής Κοτονιάς στη Σφίγγα

Η μουσική σκηνή Σφίγγα υποδέχεται τον Θοδωρή Κοτονιά για 2 εμφανίσεις, Παρασκευή 18 και 25 Ιανουαρίου! Ο αγαπημένος τραγουδοποιός, που έκλεψε με τα «Κλειδιά» του τις καρδιές μας, μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες των τελευταίων χρόνων, μας προσκαλεί γιά ακόμα ένα μουσικό "Παραμύθι" πάνω από βουνά και θάλασσες στη δική του "Άνοιξη" αφήνοντας το "Μπαλόνι...

Bodyterranean

Μετά από τις sold out παραστάσεις στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης στο τέλος της προηγούμενης χρονιάς, το Bodyterranean-The Show επιστρέφει με επιπλέον παραστάσεις ...

«Και τα αγόρια κλαίνε», ψυχολογικό θρίλερ

Μετά την επιτυχία της περσινής παράστασης το έργο παρουσιάζεται για τρίτη συνεχή χρονιά με μια νέα σκηνοθετική ματιά από τον Αλέξανδρο Λιακόπουλο. ...

Δημοφιλέστερα

Oι 10 νευρώσεις του τριανταπεντάρη

Αναζητώντας τα συμπτώματα της τρέλας που προκαλεί η θεότρελη εποχή μας, ζητήσαμε από τον ψυχίατρο Πέτρο Στεργιούδη να μας τα κωδικοποιήσει σε μορφή ΤΟΠ 10. ...

Elite

Στο κάστινγκ της σειράς επικρατούν οι έφηβες/οι καθώς και οι νεαροί ενήλικες. Προφανώς σε αυτές τις ηλικιακές ομάδες θεατών απευθύνεται κιόλας. Και όμως. Φρονώ ότι σχεδόν απαιτείται και επιβάλλεται (!) και η παρακολούθηση από κηδεμόνες και γονείς και όσους τέλος πάντων παίρνουν μέρος στη ανατροφή και τη διαπαιδαγώγηση των ανθρώπων. ...

Ποιά είναι η διαφορά μεταξύ της μαγειρικής σόδας και του μπέικιν πάουντερ;

Πρόσφατα, στην κουζίνα του MG Food Studio, αποφασίσαμε να φτιάξουμε το πολυαγαπημένο μας αλμυρό κέικ με γραβιέρα και ενώ είχαμε μαζέψει όλα τα υλικά, ο φούρνος ζεσταινόταν και όπου να ναι θα αρχίζαμε τη μείξη, διαπιστώσαμε ότι μας έλειπε ένα βασικό συστατικό: το μπέικιν πάουντερ! Ποιος να το περίμενε; Θα μου πείτε, καλά, εδώ το μπέικιν είναι απ’ τα βασικά συ...

10 τρόποι για να αυξήσω την συγκέντρωση μου στο διάβασμα

Η διαδικασία της μελέτης μπορεί να γίνει στις μέρες μας ένα αρκετά προκλητικό εγχείρημα για μαθητές και φοιτητές. Η προσπάθεια να συγκεντρωθεί κάποιος στην ύλη που πρέπει να αφομοιώσει δυσχεραίνεται από τις εκατοντάδες πληροφορίες με τις οποίες ο εγκέφαλος μας βομβαρδίζεται καθημερινά αλλά και από τα ποικίλα προβλήματα που παραμένουν άλυτα στην ζωή μας. Κακέ...

Τικ: είδη και αίτια

Τα τικ είναι γρήγορες, επαναλαμβανόμενες, μη-ρυθμικές μυικές συσπάσεις, οι οποίες εκδηλώνονται ως αιφνίδιες κινήσεις ή ως φωνήσεις. Τείνουν να εμφανίζονται κατά ριπές και τυπικά υπόκεινται σε διακυμάνσεις της συχνότητας και της έντασής τους στο χρόνο. ...