Υλικά συνταγής ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ
2 πακέτα πτι μπερ Παπαδοπούλου (αν θέλετε Ολικής Άλεσης)
μισή κούπα γάλα φρέσκο
½ σφηνάκι κονιάκ
ξύσμα πορτοκαλιού και φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο (για το γαρνίρισμα)
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ
200 γρ. ανθότυρο (ανάλατο)
80 γρ. ζάχαρη καστανή
χυμό ή ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά
1 αυγό και 1 κρόκος επιπλέον
2 φύλλα ζελατίνης, μουλιασμένα σε κρύο νερό
250ml κρέμα γάλακτος χαμηλή σε λιπαρά
λίγη κανέλα σκόνη
Εκτέλεση συνταγής
Ρίχνουμε τον κρόκο, το αυγό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και το 1 ποτήρι γάλα και αφού ζεσταθεί το μείγμα καλά ρίχνουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο ζεστό αυτό μείγμα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί.
Ανακατεύουμε τη μισή κούπα φρεσκο γάλα με το κονιάκ, βουτάμε μέσα ένα ένα τα μπισκότα και τα βάζουμε σε στρώσεις σε ένα πυρέξ εναλλάξ με στρώσεις κρέμας. Πασπαλίζουμε την κάθε στρώση με κανέλα. Η τελευταία στρώση γίνεται με κρέμα.
Γαρνίρουμε αν θέλουμε με ξύσμα πορτοκαλιού και φιλέ αμυγδάλου. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε, αφού παγώσει.
Λιώνουμε τα 250 γραμμάρια κουβερτούρας σε μπεν μαρί και προσθέτουμε και
ελάχιστο βούτυρο.
Σε ένα μπολ ή στο μίξερ, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές μίγμα την
κουβερτούρα που μόλις έλιωσε, το κακάο, τη ζάχαρη άχνη, το υπόλοιπο
βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τα αυγά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200oC και μόλις είναι έτοιμος, βάζουμε το
μί...
Ένα υπέροχο αφράτο σοκολατένιο ψωμάκι, για πρωινό, για τον απογευματινό καφέ για μας τους μεγάλους! Καταλάβατε πλέον πόση αδυναμία εχω στα ζυμαράκια και ειδικά στα σοκολατένια!...
Το κριθαρότο, εκτός από κάποιες μικρές διαφορές, όπως το οτι χρειάζεται λιγότερο χρόνο και λιγότερο ζωμό, μαγειρεύεται όπως το ριζότο, άρα ουσιαστικά όλες οι συνταγές που δίνουμε για τα ριζότο ισχύουν και για τα κριθαρότο!...
Υπέροχα, λαχταριστά κουλουράκια με Nutella. Μια εύκολη συνταγή με 5 μόνο υλικά έτοιμα σε 10 λεπτά για το φούρνο για να απολαύσετε λαχταριστά κουλουράκια με το πρωϊνό γάλα τα παιδιά και το καφέ οι μεγάλοι....
Σε ένα μπολ ρίχνω το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το μηλόξυδο,
ανακατεύοντας καλά κι ομογενοποιώντας. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω με το
σύρμα πρόχειρα το αλεύρι καλά αλεσμένο, το κακάο, τον καφέ, τη ζάχαρη,
το μπέικιν, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέτω τμηματικά το μπολ με τα υγρά
υλικά στα στέρεα, στον κάδο. Χτυπάω μέχρι να ενωθούν τελείως όλα τα
υλικά μο...
Ρίχνουμε τον κρόκο, το αυγό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και το 1 ποτήρι γάλα και αφού ζεσταθεί το μείγμα καλά ρίχνουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο ζεστό αυτό μείγμα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτο...
Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ... Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Υλικά:
500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας
4 αυγά
250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι γιαούρτι...
Με την ζαχαρόπαστα μπορούμε να διακοσμήσουμε τούρτες, κεκάκια και ότι μπορείτε να φανταστείτε... Δείτε πόσο εύκολο είναι να την φτιάξουμε με αυτή τη συνταγή.
Διαλύουμε την ζελατίνη στο νερό και στην συνέχεια προσθέτουμε την γλυκόζη. Τα βάζουμε να ζεσταθούν μέχρι να λιώσουν....
Μια πολύ καλή συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια εύκολα σπιτικά με σπανάκι, λάδι και λευκό κρασί. Ένα απλό υγιεινό και νηστίσιμο σνάκ, με τις πολύτιμες βιταμίνες από το σπανάκι και το ελαιόλαδο. Ακόμη και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό θα τα λατρέψουν όλες τις ώρες και τις ημέρες!
Υλικά
240 γρ. αλεύρι
120 μλ. ελαιόλαδο
120 μλ. λευκό κρασί
200 γρ. ...
Καινούργιο και πολύ ενδιαφέρον «what to do» για όσους πρόκειται να επισκεφθούν το Άμστερνταμ: μια ολλανδική εταιρεία προσφέρει στους τουρίστες τη δυνατότητα να βγουν για δίωρο ψάρεμα στα κανάλια της πόλης. Ψάρεμα πλαστικών απορριμμάτων!
...
Μια εταιρεία στο Κράισττσερτς της Νέας Ζηλανδίας προσφέρει μετρητά στους υπαλλήλους της για να μετακινούνται με ποδήλατο καθημερινά, σε μια προσπάθεια να ενεργοποιήσουν τους εργαζομένους και να βοηθήσουν την πόλη να τερματίσει την εξάρτησή της από τα αυτοκίνητα....
Το χιόνι εξαφανίζεται σταδιακά στην Ελβετία, φαινόμενο που πιθανώς συνδέεται με την κλιματική αλλαγή. Ενώ οι περιοχές με λίγο ή καθόλου χιόνι κάλυπταν κατά μέσο όρο το 36% της χώρας μεταξύ 1995-2005, αυξήθηκαν στο 44% μεταξύ 2005-2017, μια αύξηση κατά περίπου 5.200 τετραγωνικά χιλιόμετρα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου της Γενεύης.
Οι ερευνητ...
Αναμφισβήτητα το να χάσεις 10 κιλά μέσα σε ένα μήνα είναι ένας πολύ ρεαλιστικός στόχος! 2,5 κιλά κάθε εβδομάδα… Και το σημαντικότερο; Θα τα χάσεις σε σύντομο χρονικό διάστημα και με ασφαλή τρόπο!
1. Αν κόψεις από την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σου 600 θερμίδες, θα μπορέσεις να χάσεις το 1 από τα 2,5 κιλά την εβδομάδα. Και επιπλέον, θα έχεις μια free ημέρα...
Όταν άκουσα για πρώτη φορά αυτήν την έκφραση, μαγεύτηκα αμέσως. «Ποιος είναι ο χορός της Θεάς;» αναρωτήθηκα και βάλθηκα να ψάχνω. Ο λόγος φυσικά για το αγαπημένο σε όλους belly dance, ή αλλιώς χορό της κοιλιάς. Υπάρχει κάτι σε αυτόν τον χορό, που μαγεύει τους θεατές, μα ακόμα περισσότερο όσους τον βιώνουν.
Σύμφωνα με κάποιες θεωρίες το belly dance...
Η διαδρομή προς τον προορισμό δεν είναι ποτέ ευθεία. Για να φτάσουμε στο χειμαδιό περνάμε στροφές, κακοτράχαλα εδάφη, έχουμε απώλειες… Επιπλέον χρειάζεται να χεις προνοήσει, πάντα να έχεις μαζί σου και λίγο παστό κρέας.
Άσε πίσω το παρελθόν. Αν σου φάει ο λύκος την κατσίκα την έφαγε, δεν μπορείς να κάνεις τίποτα γι αυτό. Απλά την επόμενη φορά φρόντισε να είσαι πιο προσεκτικός.
Μην κεφαλαιοπ...
Μη χαλάς τη ζαχαρένια σου, γλυκιά μου!
Σε αυτό το βιβλίο θα βρεις τόσες επιλογές,
που κάθε πρωί θ’ ακούς: – Τι σούπερ φαγητό μού έφτιαξες πάλι…
Είσαι η πιο τέλεια μαμά του κόσμου!
Σ’ αγαπώ πολύ!
*Οποιαδήποτε ομοιότητα με πρόσωπα και καταστάσεις δεν είναι συμπτωματική, μάλλον συμβαίνει και στο σπίτι σου!...
Έρχεται με γρήγορα βήματα το καλοκαίρι κι αυτό σημαίνει ένα πράγμα. Καλά, πολλά σημαίνει αλλά ένα από τα βασικότερα είναι οι βραδιές ταινίας αυτά τα ωραία ατελείωτα καυτά καλοκαιρινά βράδια που η ζέστη δεν υποχωρεί ποτέ και σε πνίγει σε σημείο ασφυξίας. Έχω μαζέψει πέντε από τις αγαπημένες μου ταινίες της καλοκαιρινής σεζόν, μάλλον τις ταινίες που όταν βλέπω...
Διάβασε τις ερωτήσεις και σημείωσε την απάντηση που πιστεύεις ότι σε εκφράζει περισσότερο. Στο τέλος, άθροισε το σύνολο των απαντήσεων. Βρες πόσες απαντήσεις έχεις προτιμήσει σε κάθε γράμμα, και αυτό που έχει τις περισσότερες, θα σου δείξει τι τύπος Πυγολαμπίδας είσαι!!!...
Καιρός να αναπτύξετε το ταλέντο σας γύρω από την εσωτερική διακόσμηση και να μεταμορφώσετε τον χώρο του σπιτιού σας. Εμείς σας έχουμε μερικές συμβουλές για μια σωστή οργάνωση και διακόσμηση σπιτιού. Παρακάτω θα βρείτε τις πιο πρακτικές ιδέες και λύσεις για το σπίτι που θα σας λύσουν τα χέρια....
Ο μέσος εργαζόμενος μπορεί να χάσει μέχρι και μία ώρα την ημέρα εξαιτίας της μη οργάνωσης του χώρου του, σύμφωνα με έρευνες. Αν η παραγωγικότητα και ο χρόνος είναι για εσάς το άλφα και το ωμέγα στη δουλειά, δείτε πώς μπορείτε να διαμορφώσετε το γραφείο σας έτσι ώστε να είναι πιο λειτουργικό....
