Κέικ μπανάνας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Κέικ μπανάνας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Μουσκεύετε τις σταφίδες στο μισό ρούμι για 30΄. Χτυπάτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Ρίχνετε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε το γάλα και τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε μέσα στη ζύμη τις σταφίδες στραγγισμένες και πασπαλισμένες με λίγο αλεύρι, τις μπανάνες ψιλοκομμ...
Σοκολατένια σπιτικά μπισκότα τύπου oreo

Σοκολατένια σπιτικά μπισκότα τύπου oreo

Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ελαιόλαδο, το γάλα και το μέλι. Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο σκεύος με τα στερεά και πλάθουμε να γίνουν ένα ζυμαράκι. Τυλίγουμε το ζυμάρι μας με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά....
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά

Τοποθετείστε σε ένα ταψάκι ένα φύλλο λαδόκολλας και αλείψτε το με βούτυρο. Λιώνετε τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα σε μπεν μαρι και ανακατέψτε στο τέλος και τα καρύδια. Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και το βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Βγάλτε από το ψυγείο το γλυκό, τραβήξτε μακριά το χαρτί και κόψτε ...
Τούρτα με μους λευκής σοκολάτας

Τούρτα με μους λευκής σοκολάτας

Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό για 3 - 4 λεπτά και προσθέτουμε το εβαπορέ, το κονιάκ και τον καφέ. Κόβουμε 2 φέτες από το παντεσπάνι όσο είναι το τσέρκι, το στεφάνι ή η μεταλλική φόρμα που θα φτιάξουμε την τούρτα. Μαλακώνουμε τις ζελατίνες μέσα σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια μέσα σε ένα μπολ, πάνω από ζεστό νερό πο...
ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αβγά, προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και το τριμμένο ρεγκάτο, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Έπειτα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι το προσούτο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αλείφουμε τα φορμάκια με το προϊόν επάλειψης, τα αλευρώνουμε και τα γεμίζουμε...
Νόστιμη βασιλόπιτα με μια πανδαισία γεύσεων, πέρα από τη συνιθισμένη. Θα σας ενθουσιάσει!

Νόστιμη βασιλόπιτα με μια πανδαισία γεύσεων, πέρα από τη συνιθισμένη. Θα σας ενθουσιάσει!

Χτυπήστε τα ασπράδια με τη μισή ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα Σε άλλο μπωλ χτηπήστε τη μαργαρίνη με την υπόλοιπη ζάχαρη να αφρατέψουν Στο μίγμα ζάχαρη - μαργαρίνη προσθέστε ένα ένα τα κροκάδια, ανακατεύοντας να ενσωματωθούν Ύστερα ρίχνουμε το ξυσμα και το αλάτι Αφού έχουμε ανακατέψει το αλεύρι με το baking powder καλά, το ρίχνουμε στο μί...
Κέικ με σύκα και σοκολάτα

Κέικ με σύκα και σοκολάτα

Ένα σοκολατένιο κέικ με φρέσκα σύκα! Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί εκτός από τα σύκα (βλέπουμε στην πράξη μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο αλεύρι). Αλευρώνουμε τα ψιλοκομμένα σύκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε ελαφρώς, βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο...
Μίνι κέικ σοκολάτας

Μίνι κέικ σοκολάτας

Τα κλασικά μικρά κέικ με σοκολάτα είναι μία συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την! Ειδικός εξοπλισμός 2 φόρμες με 12 θέσεις για μικρά κέικ κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού (προαιρετικά) Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. ανάλατο β...
Kοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον με ρύζι

Kοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον με ρύζι

Βράζουμε το κοτόπουλο σε κατσαρόλα με νερό το οποίο το καλύπτει πλήρως ώσπου να αφρίσει. Στη συνέχεια το τρυπάμε με ένα πηρούνι διάσπαρτα και ρίχνουμε αλάτι, ενώ το αφήνουμε να βράζει μέχρι να μαλακώσει. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει για να το κόψουμε σε κομματάκια. Έπειτα το τσιγαρίζουμε σε ελάχιστο βούτυρο προσθέτωντας μπαχ...

Ανακύκλωση συσκευών: η Ελλάδα 7η στην Ευρώπη με αύξηση 8%

Ιδιαίτερα επιτυχημένη διαγράφεται η πορεία της ανακύκλωσης ηλεκτρικών συσκευών στην Ελλάδα, παρά το δυσμενές οικονομικό κλίμα. Σύμφωνα με την Ανακύκλωση Συσκευών Α.Ε., οι ποσότητες των συσκευών που παραδόθηκαν για ανακύκλωση μέσα στο 2015 παρουσίασαν για δεύτερη συνεχή χρονιά αύξηση, μετά από τριετή πτωτική πορεία λόγω της οικονομικής ύφεσης....

H δέσμευση του CO2 λύση για το Κλίμα; Τι είναι οι τεχνολογίες CCS και CCU

Τα συστήματα Δέσμευσης και Αποθήκευσης Άνθρακα (Carbon Capture and Storage-CCS) ουσιαστικά «φυλακίζουν» σε πορώδη πετρώματα βαθιά στο υπέδαφος το διοξείδιο του άνθρακα που παράγουν βιομηχανικές και ηλεεκτροπαραγωγικές μονάδες. Το πρόβλημα είναι ότι αυτή τη στιγμή πρόκειται για μια λύση ενεργοβόρο και οικονομικά μη βιώσιμη. Έτσι, οι επιστημονικές προσπάθει...

Εκστρατεία WWF κατά της εξόρυξης πετρελαίου και φυσικού αερίου στην Ελλάδα

Το WWF εκφράζει την έντονη αντίθεσή του γύρω από το θέμα της παραχώρησης θαλάσσιων και χερσαίων οικοπέδων σε πετρελαϊκές εταιρείες για την έρευνα και εξόρυξη πετρελαίου και φυσικού αερίου (υδρογονανθράκων) στη χώρα μας. Με δεδομένο το κενό ουσιαστικής ενημέρωσης των πολιτών και το έλλειμμα διαφάνειας γύρω από ένα τόσο επικίνδυνο εγχείρημα για το φυσικό περιβ...

Παραδοσιακή συνταγή από το Θιβέτ για χοληστερίνη και τριγλυκερίδια

Συνταγή που προέρχεται από το αρχαίο Θιβέτ και λέγεται ότι είναι αντικαρκινική. Το φάρμακο αυτό βρέθηκε γραμμένο με ιερογλυφικά σε πλάκες πηλού, σ’ ένα βουδιστικό ναό του Θιβέτ το 1927 και αποκρυπτογραφήθηκε το 1976. Λέγεται ότι αυτό το εκχύλισμα καθαρίζει τον οργανισμό από λιπώδεις και ασβεστούχες εναποθέσεις, ότι βελτιώνει το μεταβολισμό και κάνει πιο ...

4 Πράγματα που Έμαθα για τους Άντρες από τον Γιο Μου

Άντρες. Τι μεγάλο κεφάλαιο στην ζωή μιας γυναίκας; Το άλλο μας μισό. Κι ας μην το βρούμε ποτέ, τουλάχιστον όσο υπάρχουν αυτοί, υπάρχει και η ελπίδα, πως είναι κάπου εκεί έξω και μας περιμένει. Τι λέω μας περιμένει; Αδημονεί. Τι γιατί; Γιατί έτσι το έχω φτιάξει στο μυαλό μου....

Είμαστε οι επιλογές μας

Ο μεγάλος φιλόσοφος Jean-Paul Sartre το είχε θέσει πολύ εύστοχα: ο άνθρωπος είναι οι επιλογές του, δίνοντας και το (κλασικό για τους γνώστες) παράδειγμα της σερβιτόρας. Μιας κοπέλας απόλυτα συμβιβασμένης...

«Σκουφοκοκκινίτσα», «Δύο φορές κι ένα καιρό… ήταν η Σταχτοπούτα», «Ρεβιθοκοντούλης»: Τα παραμύθια της Μαρίνας Γιώτη που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε παιδική βιβλιοθήκη!

Συχνά διαβάζουμε ή ακούμε «έξυπνους» τρόπους με τους οποίους μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να αντιμετωπίσουν τις φοβίες και τις αδυναμίες τους. Αμέτρητες συμβουλές στοιβάζονται στο μυαλουδάκι τους για το πώς πρέπει να ανταποκρίνονται στις δυσκολίες της ζωής και να αποτελέσουν ώριμους αυριανούς πολίτες...

Ο νόμος της σιωπής (Son of a Gun) – Κριτική ταινίας

Πιο πολύ απορροφημένο από τον ανθρώπινο κίνδυνο και αρκετά αδιάφορο σχετικά με τα ανθρώπινα κίνητρα, το “Son of A Gun” ξεκινά με τη μεταφορά του πρωταγωνιστή του JR (Brenton Thwaites) σε ένα όχημα που μεταφέρει καταδίκους προς μια φυλακή στην Αυστραλέζικη έρημο. Ο JR εκεί εκτίει μια ποινή έξι μηνών για ένα ακαθόριστο έγκλημα...

Πώς λέγονταν παλιά οι γειτονιές της Αθήνας;

Πού βρίσκονταν τα Κατσικάδικα; Πώς λέγονται σήμερα οι Κουκουβάουνες; Πού είναι το Τουρκολίμανο και ποια γειτονιά γνωρίζουν οι κάτοικοι της και ως Μαγκουφάνα; Ακολουθήστε μας, σε μια βόλτα στα παλιά τοπωνύμια των περιοχών της Αθήνας. Κατσικάδικα: Στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ακόμα σχεδιαζόταν η Πλατεία Δεξαμενής, το Κολωνάκι αποκαλούταν Κατσικάδικα, και β...

Μπισκότα με κομματάκια κουβερτούρας

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και το baking powder, το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Στον κάδο του μίξερ βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτετε τα αυγά, τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε το μίγμα του αλευριού και χτυπάτε για πολύ λίγο μέχρι...

Ένα πανέμορφο διαμέρισμα για δύο άτομα

Ιδέες διακόσμησης από ένα διαμέρισμα 52 τμ. Το παρακάτω σπίτι έχει εμπνευστεί την βιομηχανική διακόσμηση....

Το ήξερες; Δείτε γιατί πρέπει να ρίχνετε λίγη πούδρα στον κήπο ή την αυλή σας!

Οι μαμάδες χρησιμοποιούν τη παιδική ταλκ για να μην ερεθίζεται το δέρμα των μωρών από τις πάνες....

Powered by Simplylife.gr
Top Top