Λεμονόπιτα

Λεμονόπιτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 ° C στον αέρα. Μεταφέρουμε τα φύλλα Βηρυτού σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Θέλουμε να είναι το ένα δίπλα στο άλλο και τσαλακωμένα. Ψήνουμε στον φούρνο για 1 με 1½ ώρα. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από τον φούρνο. Τρίβουμε τα φύλλα με τα χέρια μας μέχρι να θρυμματιστούν και αφήνουμε στην άκρη. ...
Απόλαυση χωρίς ενοχές: Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ελαφριά σπιτική μαγιονέζα

Απόλαυση χωρίς ενοχές: Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ελαφριά σπιτική μαγιονέζα

Αν είστε από εκείνες που έχουν ως μότο τον παραλλαγμένο στίχο γνωστού και αγαπημένου τραγουδιού, «ό, τι αγαπάω εγώ παχαίνει», αφενός να σας ενημερώσουμε ότι δεν είστε οι μόνες, και αφετέρου να σας πούμε ότι δεν υπάρχει λόγος να στενοχωριέστε γιατί για όλα υπάρχει λύση. Άς πάρουμε σαν παράδειγμα την μαγιονέζα, η οποία είναι μία από τις πιο...
Σπιτικό παγωτό καρπούζι με 3 μόνο υλικά!

Σπιτικό παγωτό καρπούζι με 3 μόνο υλικά!

Το καρπούζι είναι ο δροσερός πρωταγωνιστής του καλοκαιριού, και τα παιδιά το λατρεύουν. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη σπιτική συνταγή για ένα λαχταριστό παγωτό που θα φτιάξετε με 3 μόνο υλικά! Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό καρπούζι (χωρίς κουκούτσια) 4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 4 κουτ. σούπας ζάχαρη (προαιρετικά μπορείτε να βάλετε στο μείγμα και 1 κουτ...
Πανεύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά

Πανεύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά

Μια πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη τάρτα σοκολάτας. Μια συνταγή για μια πανεύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 μόνο υλικά για την οικογένειά μας και τους καλεσμένους μας. ...
Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Τούρτα με άσπρη και μαύρη σοκολάτα

Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά μεσαίου μεγέθους 100 γρ. ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κορν φλάουρ 25 γρ. κακάο Για τη μους σοκολάτα μπίτερ 130 γρ. κουβερτούρα 50% - 55% κακάο, ψιλοκομμένη 130 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (1 φύλλο των 5 γρ. ή περισσότερα μικρότερου βάρους) 230 γρ. κρέμα γάλακτος 35% - 36% λι...
Χάλασε ο εκτυπωτής! Πάλι νηστικοί θα μείνουμε..

Χάλασε ο εκτυπωτής! Πάλι νηστικοί θα μείνουμε..

Σε μια πρόσφατη μου επίσκεψη στο Άμστερνταμ εκεί που χάζευα το μίνιμαλ A Film Museum στην προκυμαία, το μάτι μου έπεσε στην επιγραφή «3D Print Canal House». Επειδή μου αρέσει να χώνω τη μύτη μου παντού, δεν έχασα λεπτό και μπήκα μέσα στο κτίριο όπου διαπίστωσα πως πραγματοποιούνταν μια έκθεση με θέμα αυτό που περιγράφει η επιγραφή. Πρόκειται λοιπόν...
Κρεατόσουπα με κριθάρακι

Κρεατόσουπα με κριθάρακι

Πεντανόστιμη κρεατόσουπα με λαχανικά, μοσχάρι και κριθαράκι, μια θρεπτική παριανή συνταγή. Οι μαμάδες της Πάρου και της Αντιπάρου, μεγάλωσαν και μεγαλώνουν τα παιδιά τους με λίγο κρέας, πολλά λαχανικά και μιρμιτζέλι. Σούπα πυκνή, κάτι σαν ζουμερό γιουβέτσι, που φτιάχνεται όλο το χρόνο με το παραδοσιακό χειροποίητο παριανό ζυμαρικό που θυμίζει το κριθαράκι. Σ...
Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Υπέροχη κρέμα Catalana έτοιμη σε 15΄

Η ισπανική εκδοχή της γαλλικής κρεμ μπρουλέ (crème brulée) λέγεται κρέμα καταλάνα (crema catalana).Πανεύκολη και πεντανόστιμη κρέμα που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι....
Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Υλικά 400 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 gr. μαγιά ξηρή Νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Χαρτί από ανακυκλωμένη κοπριά, με... έμπνευση από Κρήτη

Ο χημικός Αλεξάντερ Μπίσμαρκ έκανε, όπως τόσοι ξένοι, τις καλοκαιρινές διακοπές του σε ένα χωριουδάκι της Κρήτης, όταν πρόσεξε τις κατσίκες να μασουλάνε με την ησυχία τους τα ξερόχορτα....

Ο καθαρότερος αέρας παρουσιάζει οφέλη για την ανθρώπινη υγεία και την κλιματική αλλαγή

Χάρη στη νομοθεσία, την τεχνολογία και τη σταδιακή απομάκρυνση από τη χρήση των εξαιρετικά ρυπογόνων ορυκτών καυσίμων σε πολλές χώρες, η ποιότητα του αέρα στην Ευρώπη βελτιώνεται τις τελευταίες δεκαετίες. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να επηρεάζονται αρνητικά από την ατμοσφαιρική ρύπανση, ιδιαίτερα στις πόλεις. Δεδομένης της σύνθετης φύσης της ατμοσφα...

«Αποκάλυψη» έως το 2050 προβλέπει έκθεση επιστημονικής ομάδας από την Αυστραλία

Τα μέτρα της Κλιματικής Συμφωνίας του Παρισιού δεν αρκούν - Η ραγδαία κλιματική αλλαγή θα επιφέρει παγκόσμιες πανδημίες, πυρηνικό πόλεμο και θανατηφόρους καύσωνες και ξηρασίες και τελικά την εξάλειψη της ανθρωπότητας Κλιματική αλλαγή, ερώτημα 1ο: Είναι ένα γεγονός ή πρόκειται για υπερβολές της επιστημονικής κοινότητας; Απάντηση: Όχι, δεν είναι υπερβολές. Κλ...

Βοηθητικοί τρόποι για την απώλεια βάρους-λίπους στην καθημερινή διατροφή

Πάντα όταν ξεκινάμε ένα πρόγραμμα διατροφής-άσκησης το πρώτο διάστημα δεν αντιμετωπίζουμε μόνο τις αντικειμενικές δυσκολίες αλλά και μικρότερα προβλήματα τα οποία μοιάζουν μικρά και λόγω του ότι είναι στην καθημερινότητα μας πολλές φορές δεν τα αντιλαμβανόμαστε! Στο εν λόγω άρθρο θα γίνει αναφορά στα πιο κοινά, αλλά και τρόποι αντιμετώπισης αυτών...

Προσαρμογή στη νέα σχολική χρονιά

Σχεδόν δυο μήνες μετά την έναρξη του νέου σχολικού έτους χιλιάδες παιδιά αφήνουν την ξενοιασιά και την ανεμελιά του καλοκαιριού για να ξεκινήσουν μια πιο απαιτητική μαθητική χρονιά! Μια νέα χρονιά με περισσότερες γνώσεις, περισσότερες υποχρεώσεις, διάβασμα και «πρέπει»...

«Το σύνδρομο της ερωμένης»

Λόγος γίνεται για τους άπιστους, άτακτους, παιχνιδιάρηδες άνδρες, τον συνεχή πολλαπλασιασμό τους και το πόσο ταλαιπωρούν τα θηλυκά αυτού του πλανήτη. Για να είμαστε ειλικρινείς δεν έχουν μόνο οι άνδρες την αποκλειστικότητα ή αλλιώς τα σκήπτρα στην αρένα του σεξ αλλά συμβάλλουν ενεργά με τον τρόπο τους και οι γυναίκες. Τι γίνεται όμως όταν τα θηλυκά καθηλώνονται σε έναν συγκεκριμένο ρόλο, όπως αυτό...

Βιβλιοπροτάσεις για μαθητές

Οι διακοπές του Πάσχα είναι προ των πυλών. Και Πάσχα σημαίνει Εκκλησία, κόκκινα αυγά, τσουρέκια, μαγειρίτσα, λαμπάδες και δώρα. Για τις στιγμές όμως που θα θελήσετε να ξεκουραστείτε επιλέξτε κάποιο από τα παρακάτω βιβλία, για να σας κάνει συντροφιά. Λοιπόν, ποιο θα διαλέξετε; Για μαθητές Δημοτικού ...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 12/03/2015

Fils de Grece: Τα Παιδιά του Εμφυλίου. Μια νεαρή πολιτική πρόσφυγας 3ης γενιάς βρίσκει τη γιαγιά της σε κωματώδη κατάσταση σε ένα πάρκο. Τότε αναλαμβάνει τη φροντίδα της αρχίζοντας παράλληλα να ερευνά το παρελθόν της κατά την περίοδο του εμφυλίου όπου και θα ανακαλύψει στοιχεία για ένα καλά κρυμμένο γεγονός του εμφυλίου, το λεγόμενο Παιδομάζωμα...

Έθιμα των Φώτων στην Ελλάδα

Και αφού έφυγαν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά και για φέτος, ήρθε η ώρα να γυρίσουν και οι καλικάντζαροι στα σπίτια τους. Λίγο ότι πρέπει να αρχίσουν τις προετοιμασίες για τα επόμενα Χριστούγεννα, λίγο ότι τρέμουν την αγιαστούρα του παπά, τα Φώτα είναι η γιορτή που επιλέγουν για να αφήσουν τους νοικοκυραίους στην ησυχία τους και να επιστρέψουν...

Το γλυκό που τρέλανε το facebook: Πάστα σε γλυκο ταψιου απο τη Σόφη Τσιωπου

Ένα πειραματικό γλυκάκι που »σκαρφίστηκα» πάνω σε μαγειρικό διαλλογισμό,μια έμπνευση εντελώς δική μου που αγαπήσατε όλοι και όλες τόσο πολύ και προπαντώς το φτιάξατε όλοι,άκουσα τα καλύτερα σχόλια και σας ευχαριστώ πολύ γι αυτό...

Μικρά μυστικά διακόσμησης που θα μεταμορφώσουν τον χώρο σας

Το παιχνίδι της διακόσμησης έχει άπειρες δυνατότητες και παρά τα όσα νομίζετε δεν απαιτεί (πάντα) κόπο αλλά (κυρίως) τρόπο. Μερικές απλές συμβουλές θα σας βάλουν στον σωστό δρόμο. ...

Καθαρίστε το σπίτι σας χωρίς κόπο: Δείτε πώς θα μειώσετε την ακαταστασία

Η «καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά» λέει η παροιμία, αλλά αν τρέχεις από το πρωί μέχρι το βράδυ, όσο άρχοντας κι αν νιώθεις πόση όρεξη μπορεί να έχεις για φασίνα; Δείτε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κερδίσετε περισσότερο ελεύθερο χρόνο για εσάς. ...

Powered by Simplylife.gr
Top Top