Μελομακάρονα Κρήτης

Μελομακάρονα Κρήτης

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 250 γρ.ζαχαρη 200 γρ.σιμιγδαλι ψιλό 2 κούπες ελαιόλαδο 1 και μισή κούπα χυμός πορτοκάλι ή μανταρίνι 2 ποτηράκια του λικέρ κονιάκ 1 και μισό κουταλάκι μπέικιν μισό κουταλάκι σόδα διαλυμένη στο χυμό 1 και μισό κουταλάκι κανέλα και γαρίφαλο τριμμένο ξύσμα πορτοκάλι ψιλοκομμένα καρύδια Σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 3 και μισό ...
Σαλάτα με κινόα και κολοκύθα

Σαλάτα με κινόα και κολοκύθα

Μια υγιεινή και πολύ θρεπτική σαλάτα με κινόα. Ο Τάσος Αντωνίου δημιουργεί μια ζεστή συνταγή με κολοκύθα & κινόα και μας ενθουσιάζει!...
Γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης

Γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης

Το γιαούρτι φημίζεται για τις εξαιρετικές του ιδιότητες κυρίως λόγο της ευεργετικής του δράσης από τη μετατροπή της λακτόζης σε γαλακτόζη. Η γαλακτόζη είναι φυσικό προϊόν της πέψης και απορροφάται από το έντερο σε μεγαλύτερο βαθμό από ότι οι άλλοι μονοσακχαρίτες με αποτέλεσμα να βελτιώνει τη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου...
Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160οC στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα....
Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

6 φλιτζανάκια καφέ πετιμέζι 8 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη 8 φλιτζανάκια καφέ λάδι 6 φλιτζανάκια καφέ νερό 6 κουταλάκια του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο 10 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι 15 κούπες αλεύρι Εκτέλεση Τα χτύπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε στο τέλος το αλεύρι. Η ζύμη να είναι πολύ μαλακή. ...
Κριθαρότο με σπανάκι και φέτα

Κριθαρότο με σπανάκι και φέτα

Το κριθαρότο, εκτός από κάποιες μικρές διαφορές, όπως το οτι χρειάζεται λιγότερο χρόνο και λιγότερο ζωμό, μαγειρεύεται όπως το ριζότο, άρα ουσιαστικά όλες οι συνταγές που δίνουμε για τα ριζότο ισχύουν και για τα κριθαρότο!...
Λεμονόπιτα

Λεμονόπιτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 ° C στον αέρα. Μεταφέρουμε τα φύλλα Βηρυτού σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Θέλουμε να είναι το ένα δίπλα στο άλλο και τσαλακωμένα. Ψήνουμε στον φούρνο για 1 με 1½ ώρα. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από τον φούρνο. Τρίβουμε τα φύλλα με τα χέρια μας μέχρι να θρυμματιστούν και αφήνουμε στην άκρη. ...
Μπισκοτοβούτυρο ή αλλιώς cookie butter με 4 υλικά

Μπισκοτοβούτυρο ή αλλιώς cookie butter με 4 υλικά

Βάζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ για να γίνουν πούδρα. Αν τα μπισκότα που χρησιμοποιήσετε έχουν γέμιση καλό είναι να την αφαιρέσετε. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο μέχρι να λιώσει και προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα , το γάλα εβαπορέ κι ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 1/2 κούπα από το μείγμα στα μπισκότα και ανακατέ...
Τούρτα με ανθότυρο και πτι μπερ

Τούρτα με ανθότυρο και πτι μπερ

Ρίχνουμε τον κρόκο, το αυγό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και το 1 ποτήρι γάλα και αφού ζεσταθεί το μείγμα καλά ρίχνουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο ζεστό αυτό μείγμα και το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτο...
loading...

Πλαστικά: 26 πράγματα που οφείλεις να γνωρίζεις

Τα πλαστικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας, που προκαλούν ανεπανόρθωτες βλάβες στο περιβάλλον και την άγρια ζωή και που έχουν αλλάξει την ίδια τη γεωλογική ιστορία της Γης πρωτοεμφανίστηκαν το 1907. Τότε εφευρέθηκε από τον βελγοαμερικανό L.H. Beakeland ο βακελίτης (Bakelite), μια συνθετική ρητίνη που χρησιμοποιήθηκε ευρέως στη βιομηχανία της ε...

Το Έβερεστ και η «ζώνη του θανάτου»: Αυτή είναι η εξήγηση για τη φωτογραφία που σόκαρε τον πλανήτη

Ένδεκα άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους φέτος στις πλαγιές του Έβερεστ, καθώς η ορειβατική περίοδος βρίσκεται στην κορύφωσή της μετά τον φονικό σεισμό του 2015. Όμως αυτή τη φορά ορειβάτες και οδηγοί ρίχουν την ευθύνη σε άλλους παράγοντες γι' αυτή την αύξηση των θανάτων. Φέτος η κυβέρνηση του Νεπάλ εξέδωσε αριθμό ρεκόρ 381 αδειών για την ανάβαση στο Έβερε...

Πετρελαιοκινητήρες vs βενζινοκινητήρες: ποιοι ρυπαίνουν λιγότερο;

Ο βενζινοκινητήρας είναι μία από τις πρώτες μηχανές που χρησιμοποιήθηκε στα αυτοκίνητα. Βασικά, δεν έχει αλλάξει πολύ από την έναρξή του. Κινητήρες ντίζελ χρησιμοποιούνται ευρέως για τα εμπορικά οχήματα, όπως φορτηγά, λεωφορεία, μηχανές, πλοία, κλπ. Η διαφορά στον τρόπο λειτουργίας των πετρελαιοκινητήρων...

Τα οφέλη των διακοπών στην υγεία μας

Οι διακοπές ανανεώνουν τον ανθρώπινο οργανισμό και του χαρίζουν υγεία και ευεξία. Μέσα από αυτές η διάθεσή μας ανεβαίνει, γινόμαστε πιο ευδιάθετοι και περισσότερο χαρούμενοι συγκριτικά με κάποια άλλη περίοδο του χρόνου και αφιερώνουμε αρκετό χρόνο για να εξασκήσουμε το σώμα μας. ...

Πως να κάνετε ασφαλείς αγορές μέσω του διαδικτύου

Έχει διαπιστωθεί πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής ,ο περιορισμένος χρόνος, η ανάγκη για έρευνα αγοράς και σύγκριση τιμών καθώς και η καθημερινή επαφή με την τεχνολογία έχουν οδηγήσει στην αλματώδη αύξηση πωλήσεων μέσω διαδικτύου τα τελευταία χρόνια. Οι περισσότεροι άνθρωποι που χρησιμοποιούμε το διαδίκτυο για τις αγορές μας το θεωρούμε αυτονόητο πως είναι ασφα...

Τοξικοί άνθρωποι και πώς να τους αποφύγεις

Πώς να τους αποφύγεις; Τρέχα. Αστειεύομαι. Δεν θέλω να μπαίνω σε χωράφια άλλων. Η ψυχολογία, νομίζω εκεί κατατάσσονται οι συγκεκριμένοι, είναι μια τεράστια επιστήμη. Και κατάσταση. Και τρόπος ζωής. Και πολλά άλλα. Όλοι έχουμε βάλεις στην ζωή μας τοξικούς ανθρώπους....

«Σκουφοκοκκινίτσα», «Δύο φορές κι ένα καιρό… ήταν η Σταχτοπούτα», «Ρεβιθοκοντούλης»: Τα παραμύθια της Μαρίνας Γιώτη που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε παιδική βιβλιοθήκη!

Συχνά διαβάζουμε ή ακούμε «έξυπνους» τρόπους με τους οποίους μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να αντιμετωπίσουν τις φοβίες και τις αδυναμίες τους. Αμέτρητες συμβουλές στοιβάζονται στο μυαλουδάκι τους για το πώς πρέπει να ανταποκρίνονται στις δυσκολίες της ζωής και να αποτελέσουν ώριμους αυριανούς πολίτες...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 9/6/2016

Οι Lorraine και Ed Warren θα μεταβούν στο βόρειο Λονδίνο για να βοηθήσουν μια ανύπαντρη μητέρα που μεγαλώνει τα τέσσερα παιδιά της μόνη της σε ένα σπίτι που μαστίζεται από ένα κακόβουλο πνεύμα....

Τι να επιλέξετε από μαγαζιά στον Κεραμεικό!

Το Momix, με πλήρη ονομασία Molecular Mixology, είναι ένα μπαράκι στον Κεραμεικό, ιδιαίτερα ξεχωριστό και ωραίο, λόγω της μορφής των μοριακών cocktail του!! Συγκεκριμένα, σερβίρονται σε στέρεη μορφή τα περισσότερα αλλά και σε κανονική υγρή μορφή, όπως την ξέρουμε. Μπορείτε να κάνετε και δικούς σας συνδυασμούς, με βάση το τι επιθυμείτε...

loading...

Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά

Μπορεί να λείπουν τα αβγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ....

Διακόσμηση κήπου

Συμβουλές και ιδέες για έναν επιτυχημένο κήπο στο σπίτι. Η διακόσμηση κήπου είναι τόσο διασκέδαση όσο και δημιουργία. Η ελευθερία να επιλέξουμε διακοσμητικά στοιχεία μέσα από μια τεράστια ποικιλία που προσφέρουν τα καταστήματα του εμπορίου και η δυνατότητα να φτιάξουμε και εμείς τα δικά μας διακοσμητικά, κάνει την διακόσμηση κήπου ένα ατέλειωτο παιχνίδι π...

Oι κρύσταλλοι και πώς να τους επιλέξετε

Mπορείτε να επωφεληθείτε από τις ενεργειακές και θεραπευτικές ιδιότητες των κρυστάλλων, αν γνωρίζετε ποιες είναι οι ιδιότητές τους, αλλά και κάποια μυστικά για τον τρόπο χρήσης τους....

Powered by Simplylife.gr
Top Top