Τάρτα με κρέμα και φρούτα

Συνταγή Μαρίας απο Κρήτη02-11-2014

Υλικά για τη ζύμη

250 γρ. αλεύρι

150 γρ. βούτυρο

2 αυγά

1 φλιτζάνι του τσαγιού άχνη όχι καλά γεμάτο

Υλικά για την κρέμα

6 κοφτές κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια

3 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα

2 βανίλιες

5 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Για τη διακόσμηση

κομπόστα ροδάκινο σε φέτες

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά την άχνη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και ρίχνουμε και τα αυγά ένα ένα. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο. Όταν είναι έτοιμη βουτυρώνουμε μια φόρμα τάρτας ή ένα μικρο ταψί (ότι έχουμε) και στρώνουμε πολύ καλά τη ζύμη να πάει σε όλες τις μεριές της ταρτιέρας ή του ταψιού. Την τρυπάμε με ένα πιρούνι παντού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξουν. Στρώνουμε πάνω στην τάρτα την κρέμα. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά κόβουμε λεπτές φέτες το ροδάκινο από την κομπόστα και διακοσμούμε γύρω γύρω την τάρτα. Όταν η τάρτα είναι έτοιμη την παγώνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά μπορούμε να την σερβίρουμε.

Καλή Επιτυχία

facebook

twitter

google+

Συνταγή για λαχταριστά σπιτικά σοκολατάκια με 3 μόνο υλικά!

Είναι λαχταριστά, αφράτα και πολύ οικονομικά. Είναι τα πιο εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που σίγουρα θα ξετρελάνουν τα παιδιά! Υλικά 400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 450 γραμμάρια μαύρη κουβερτούρα 300 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος Προαιρετικά λίγη βανίλια σε σκόνη ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. από κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας Εκτέλεση Σε ένα κατσ...

Cheesecake με γιαούρτι και μέλι

Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τα μπισκότα και τα τριμμένα φιστίκια. Απλώνετε το μείγμα στον πάτο μιας βουτυρωμένης φόρμας για κέικ που ανοίγει ( 26 εκ. διάμετρο) και τη βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Χτυπάτε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα τα αυγά και ο γιαούρτι. Ρίχνετε το μείγμα πάνω στη στρωμένη με μπισκότα φόρμα και το απλώνετε με μια ...

Εύκολη Σπιτική Γρανίτα

Το καλοκαίρι είναι εδώ! Τι πιο ελαφρύ και δροσιστικό από μία σπιτική γρανίτα ροδάκινο; Δες το βίντεο για να δείς πόσο έυκολα γίνεται! ...

Φτιάξτε σπιτικό βούτυρο με μόνο δύο υλικά

Αν και το βούτυρο κάποτε είχε κακή φήμη και μάλιστα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωσή του με μέτρο δεν εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία μας. Αντιθέτως, χάρη στις ουσίες που περιέχει αυτό το προϊόν μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό. Οι άνθρωποι συχνά συγχέουν το φυσικό, υγιεινό βούτυρο με τις μαργαρίνες πο...

Κορμός με nutella (4 υλικά)

Βάζουμε τη nutella (ή τη μερέντα) μαζί με τη σοκολάτα σε ένα μικρό κατσαρόλι και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε παράλληλα με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα δύο υλικά. Χρησιμοποιούμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ κατά προτίμηση σιλικόνης, διαφορετικά βουτυρώνουμε πρώτα τη φόρμα μας και κατόπιν τη στρ...

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

1 κούπα ζαχάρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 2 κούπες καρύδια χοντροκοπανισμένα 1 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλο τριμμένο 1 1/2 κούπα γαλέτα 1 1/2 κούπα αλεύρι 5 αυγά 1 κ.γ σόδα 3 κ.γ μπέικιν 2 κ.σ κονιάκ για το σιρόπι: 3 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό 1 κ.σ χυμό λεμονιού...

Mini Chocolate Cupcakes

Σε ένα μπολ ρίχνω το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το μηλόξυδο, ανακατεύοντας καλά κι ομογενοποιώντας. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω με το σύρμα πρόχειρα το αλεύρι καλά αλεσμένο, το κακάο, τον καφέ, τη ζάχαρη, το μπέικιν, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέτω τμηματικά το μπολ με τα υγρά υλικά στα στέρεα, στον κάδο. Χτυπάω μέχρι να ενωθούν τελείως όλα τα υλικά μο...

Σκανδιναβικό κέικ σοκολάτας

Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, την βανίλια, το μπέικ και το αλάτι. Προσθέτουμε το γάλα, τα αυγά και το λάδι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας ομοιογενής χυλός. Ρίχνουμε το χυλό σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 30 - 40 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το κόβουμε οριζόντια στη μέσ...

Εύκολη κερασόπιτα σε πέντε λεπτά

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με βούτυρο. Ρίχνουμε από πάνω περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 2. Βάζουμε μια στρώση κεράσια και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να προετοιμάσουμε τον χυλό. 3. Ανακατεύουμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα β...

Περιβάλλον

Πέντε χώρες πνίγουν τους ωκεανούς με πλαστικά – Αιτία η καταπολέμηση της φτώχειας

Πέντε μόλις χώρες ευθύνονται για το 60% του όγκου των πλαστικών που απορρίπτονται κάθε χρόνο στους ωκεανούς του πλανήτη: Κίνα, Ινδονησία, Φιλιππίνες, Ταϋλάνδη και Βιετνάμ. Εκτιμάται ότι κάθε χρόνο στους ωκεανούς απορρίπτονται οκτώ εκατομμύρια τόνοι πλαστικών σκουπιδιών....

Βρέθηκε οξυγόνο 12 δισ. έτη φωτός από τη Γη

Αστρονόμοι στις ΗΠΑ ανίχνευσαν οξυγόνο στην πιο μακρινή περιοχή του Σύμπαντος μέχρι σήμερα, σε σε έναν μακρινό γαλαξία 12 δισεκατομμύρια έτη φωτός μακρυά από τη Γη....

NASA: η στάθμη των ωκεανών ανεβαίνει απότομα

Δορυφορικές παρατηρήσεις της NASA δείχνουν ότι μια άνοδος κατά ένα μέτρο τους επόμενους δύο αιώνες είναι ένα πιθανό σενάριο με καταστροφικές επιπτώσεις για τις παράκτιες περιοχές και τα νησιωτικά κράτη. Ο πληθυσμός που ζει σε επικίνδυνες περιοχές υπολογίζεται σε 150 εκατομμύρια ανθρώπους. Η πιο πρόσφατη πρόβλεψη για τη στάθμη των ωκεανών ήταν αυτή...

Ευεξία

Πότε τα δάκρυα δεν είναι αθώα;

Γιατί μερικές φορές τα μάτια μας δακρύζουν ασταμάτητα; Eίναι τα δάκρυα πάντα φυσιολογικά; Ποιες παθήσεις μπορεί να σχετίζονται με την επίμονη δακρύρροια; Γνωρίστε τι πρέπει να κάνετε σε κάθε περίπτωση και προφυλάξτε ό,τι πιο πολύτιμο έχετε: τα μάτια σας!...

Ο παραλογισμός του κράτους

Μία ακόμη φορά, παρακολουθώντας τις ειδήσεις, συνειδητοποίησα με πόσο παραλογισμό λειτουργεί το ελληνικό κράτος. Παρατήρησα πως οι μεγάλες επιχειρήσεις, με τις ευλογίες του κράτους, χρεώνουν το ελληνικό δημόσιο κι εκμεταλλεύονται τους εργαζόμενους αφήνοντας τους απλήρωτους για πολλούς μήνες για να πλουτίζουν τα μεγαλοστελέχη τους. Στηρίζονται στον δικαιολογη...

Η ζωή είναι παρούσα

Η ζωή είναι παρούσα. Αναπνέουμε, λειτουργούμε, κινούμε το σώμα μας. Το σημαντικότερο είναι πως είμαστε ζωντανοί. Είμαστε ζωντανοί στο παρόν. Στο τώρα. Έχουμε τη δύναμη να δράσουμε και να αντιδράσουμε. Έχουμε τη δυνατότητα να ενεργήσουμε κατά πως θέλουμε. Αποτελούμε αναπόσπαστο μέρος της κοινωνίας μας και της φύσης. Ορίζουμε τον χρόνο και μας ορίζει ταυτόχρονα. Ορίζουμε τον εαυτό μας και τις σχέσε...

Διασκέδαση

Η γυναίκα στην καμπίνα 10

Από τη συγγραφέα που χαρακτηρίστηκε η «Νέα Αγκάθα Κρίστι»! Υποτίθεται πως θα ήταν το τέλειο ταξίδι… Ένα ταξίδι-όνειρο ζωής για τη Λο Μπλάκλοκ με το πολυτελές κρουαζιερόπλοιο Aurora Borealis... αλλά εξελίσσεται σε εφιάλτη! Η Λο ξυπνάει μέσα στη νύχτα από μια κραυγή και βλέπει ένα ανθρώπινο σώμα να πέφτει στη θάλασσα από τη διπλανή ...

Room – Κριτική ταινίας

Το Room είναι μια ταινία που αναμφίβολα θα συγκινήσει. Τα σχόλια που αναφέρονται σ' αυτή είναι ιδιαίτερα κολακευτικά και έχει συγκεντρώσει τέσσερις υποψηφιότητες για όσκαρ. Συγκεκριμένα όσκαρ καλύτερης ταινίας, πρώτου γυναικείου ρόλου, σκηνοθεσίας και καλύτερου σεναρίου που έχει ήδη δημοσιευθεί. Η υπόθεση αναφέρεται σε μια νεαρή κοπέλα και το γιο της που ...

Δημήτρης Χορν ο μύθος

Ο παλιός ελληνικός κινηματογράφος, που ακόμη και σήμερα συγκινεί πλήθος θεατών κάθε ηλικίας, υπήρξε για τα ελληνικά δεδομένα μια κατάσταση πρωτόγνωρη σ' όλες τις πλευρές και τις εκφάνσεις της. Αμέτρητα εισιτήρια, φώτα, λάμψη, πρωτοσέλιδα, εκδηλώσεις λατρείας από τους συρρέοντες κατά κύματα θεατές, συνεντεύξεις πρωταγωνιστών...

Σπίτι

Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι

Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο αλάτι βράζουμε για 5 μόνο λεπτά τις γαρίδες που έχουμε ξεπλύνει καλά. Αφαιρούμε από το νερό και τις αφήνουμε στην άκρη. Κρατάμε το ζωμό από τις γαρίδες και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε κι άλλο νερό και βράζουμε μέσα στο ζωμό αυτό τα ζυμαρικά μας. Θα τα αφήσουμε λίγο λιγότερο από το χρόνο που γράφουν καθώς θα ολοκληρωθεί το μαγείρεμά ...

Οι πέντε αισθήσεις και το σπίτι μας: Η αφή

Τη σημασία των πέντε αισθήσεων στη διακόσμηση του σπιτιού μας την έχουμε τονίσει μέχρι στιγμής αρκετά μέσα από τα άρθρα μας για την όραση, την ακοή και την όσφρηση....

Τα 10 πιο βρώμικα αντικείμενα του σπιτιού σας

Κάναμε την έρευνά μας και διαπιστώσαμε ότ τα βακτήρια συσσωρεύονται στα πιο απίθανα μέρη! Η βρωμιά κάνει πάρτυ όχι (μόνο) στην λεκάνη της τουαλέτας, στους κάδους απορριμάτων ή στο νεροχύτη, αλλά (και) σε μικροαντικείμενα που χρησιμοποιούμε καθημερινά και είναι φαινομενικά ακίνδυνα, όπως στα πόμολα, στο πληκτρολόγιο...