Τάρτα με κρέμα και φρούτα

Συνταγή Μαρίας απο Κρήτη02-11-2014

Υλικά για τη ζύμη

250 γρ. αλεύρι

150 γρ. βούτυρο

2 αυγά

1 φλιτζάνι του τσαγιού άχνη όχι καλά γεμάτο

Υλικά για την κρέμα

6 κοφτές κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια

3 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα

2 βανίλιες

5 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Για τη διακόσμηση

κομπόστα ροδάκινο σε φέτες

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά την άχνη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και ρίχνουμε και τα αυγά ένα ένα. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο. Όταν είναι έτοιμη βουτυρώνουμε μια φόρμα τάρτας ή ένα μικρο ταψί (ότι έχουμε) και στρώνουμε πολύ καλά τη ζύμη να πάει σε όλες τις μεριές της ταρτιέρας ή του ταψιού. Την τρυπάμε με ένα πιρούνι παντού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξουν. Στρώνουμε πάνω στην τάρτα την κρέμα. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά κόβουμε λεπτές φέτες το ροδάκινο από την κομπόστα και διακοσμούμε γύρω γύρω την τάρτα. Όταν η τάρτα είναι έτοιμη την παγώνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά μπορούμε να την σερβίρουμε.

Καλή Επιτυχία

facebook

twitter

google+

Σπιτική Λαγάνα

Δεν έχετε φτιάξει ακόμα τη δική σας χειροποίητη λαγάνα; Φτιάξτε φέτος την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει, με τη συνταγή αυτή, και δεν θα ξαναπάρετε έτοιμη!...

Κέικ διπλής σοκολάτας με πορτοκάλι

Υλικά Κακάο 7-8 κουταλιές γεμάτες κοσκινισμένες Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ κοσκινισμένη Ζάχαρη 250 γρ Γάλα 270 ml Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κουταλάκι γλυκού Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Για την επικάλυψη Λευκή σοκολάτα 250 γρ λιωμένη Πορτοκάλια 2 τεμ το ξύσμα τους Οδηγίες Σε ένα μπολ χτυπάμ...

Κέικ με σοκολάτα & τρούφα!

Υλικά 6 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν 2 βανίλιες 125 γρ μαργαρίνη 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό ξύσμα πορτοκαλιού Επικάλυψη: 7 κουταλιές ζάχαρη 125 γρ μαργαρίνη 4 κουταλιές κακάο 2 κουταλιές νισεστέ 1 ποτήρι νερό 1/2 ποτήρι γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μ...

Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές. Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...

Εύκολη πίτσα

Το λέει και το όνομά της, γίνεται εύκολα. Επιπλέον είναι μία κλασική πίτσα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Το... κακό είναι ότι τρώγεται πολύ γρήγορα και όλοι θα σας ζητούν παραπάνω ...

Μπράουνι με ganache

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 °C. Βουτυρώνετε μια στρογγυλή φόρμα με κινητά τοιχώματα, διαμέτρου 22 εκατοστών, τη στρώνετε με αντικολλητικό χαρτί και βουτυρώνετε το χαρτί. Λιώνετε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων τη σοκολάτα με το βούτυρο, ανακατεύοντας μόνο δυο τρεις φορές. Βγάζετε το μπολ με τη σοκολάτα από το ζεστό νερό και προσθέτετε το κακά...

Τρουφάκια για όλες τις ώρες

Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε το κακάο. Μετά χτυπάμε σε σαντιγί την garni με το παγωμένο γάλα και την ανακατεύουμε με το μείγμα στο μπολ. Αφήνουμε λίγο στην κατάψυξη να παγώσει το μείγμα και να πλάθεται. Όταν είναι έτοιμο, με το κουτάλι της σούπας παίρνουμε κουταλιές και τις πλάθουμε σε μεγάλα μπαλάκια και τα κυλάμε στην τρούφα...

Μίνι κέικ σοκολάτας

Τα κλασικά μικρά κέικ με σοκολάτα είναι μία συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την! Ειδικός εξοπλισμός 2 φόρμες με 12 θέσεις για μικρά κέικ κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού (προαιρετικά) Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. ανάλατο β...

Φτιάξτε πανεύκολο κέικ σοκολάτας μόνο με 4 υλικά!

Υλικά •720 γρ. Νουτέλα- μερέντα •130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις •4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου •100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες Εκτέλεση 1.Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς στις αντιστάσει αντιστάσεις και βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ. και πασπαλίζουμε τον πάτο του σκεύου...

Περιβάλλον

Χρυσά κοσμήματα από ανακυκλωμένους υπολογιστές παρουσίασε η Dell

H Dell παρουσίασε μία συλλογή κοσμημάτων που κατασκευάστηκε από χρυσό που ανακτήθηκε από την ανακύκλωση παλιών motherboards. Πρόκειται για σκουλαρίκια, δαχτυλίδια και μανικετόκουμπα, τα οποία προσφέρονται σε 14 και 18 καράτια....

Μεταξοσκώληκες που τρέφονται με γραφένιο παράγουν «υπερμετάξι»

Οι μεταξοσκώληκες που τρέφονται με φύλλα μουριάς ψεκασμένα με γραφένιο ή νανοσωλήνες άνθρακα, παράγουν ιδιαίτερα ισχυρές ίνες, ενισχυμένες με άνθρακα, σύμφωνα με νέα μελέτη Κινέζων ερευνητών. Η ομάδα από το Πανεπιστήμιο Τσίνγκχουα, με επικεφαλής τον Γινγκτζίνγκ Ζανγκ, χρησιμοποίησε μια παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής μεταξιού από τους αρχαίους χρόνους, η οπο...

Σπάνια αλλά και ενδημικά είδη φυτών που φυτρώνουν στην Ελλάδα

Ο φυτικό πλούτος της χώρας μας έχει συμβάλλει τα μέγιστα στην ανάπτυξη του Ελληνικού Πολιτισμού. Ειδικότερα έχει συνεισφέρει στους παρακάτω τομείς: Κατασκευές ,Διατροφή – Φάρμακα ,Τέχνες ,Επιστήμη Η γεωγραφική θέση της Ελλάδας η οποία βρίσκεται στο σταυροδρόμι μεταξύ τριών ηπείρων (Ευρώπη, Ασία, Αφρική), το μεσογειακό κλίμα, η ποικιλομορφία...

Ευεξία

Μια αγκαλιά την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα;

Σύμφωνα με τους επιστήμονες άγχος είναι το δυσάρεστο συναίσθημα ενός επικείμενου κινδύνου, μια εσωτερική ένταση, που σε φυσιολογικά επίπεδα λειτουργεί ως καταλύτης, δηλαδή μας ενεργοποιεί να δράσουμε και να αντιμετωπίσουμε τις δύσκολες κι απαιτητικές καταστάσεις της καθημερινότητας μας. Αποδεικνύεται δηλαδή εποικοδομητικό, εφόσον χάρη σ' αυτό...

Καληνύχτα άνθρωπε

Κι ενώ ακόμη οι πανηγυρισμοί για την Eurovision είναι νωποί στην μνήμη μας μαζί με την γεύση της πίκρας που άφησε στην Κύπρο η δεύτερη θέση, γιατί εννοείται πως εν μέσω των εξελίξεων στην χώρα αυτό θα ήταν πρωταγωνιστικό υποπόδιο της στάχτης των ματιών μας, γίνεται ότι γίνεται στην Παλαιστίνη....

Κατάθλιψη: Η νόσος του καιρού μας

Οι καιροί έχουν δυσκολέψει, η καθημερινότητα έχει γίνει πολύ πιο απαιτητική και σκληρή με αποτέλεσμα ολοένα και περισσότερος κόσμος να βιώνει αυτή την ύπουλη ψυχική ασθένεια που ακούει στο όνομα κατάθλιψη. Και την ονομάζω ύπουλη γιατί δεν έχει σωματικά συμπτώματα, τουλάχιστον στα πρώτα στάδια της, όπως άλλες ασθένειες, με αποτέλεσμα...

Διασκέδαση

ΑΝΝΑ ΡΗΓΟΠΟΥΛΗ- ΛΙΑΤΗΡΗ “Το Πολυκαιρισμένο Σεντόνι” ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑ

Γεννήθηκα στην Αρκάσα Καρπάθου το 1948. Τα καλοκαίρια των παιδικών και εφηβικών μου χρόνων μπολιάστηκαν με την Κάρπαθο και πλουτίστηκαν με συναισθήματα, εμπειρίες και γνώσεις. Σπούδασα γεωπόνος στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και παντρεύτηκα τον Παναγιώτη Λιατήρη, επίσης γεωπόνο. Γεννήσαμε τρεις κόρες, παντρεύτηκαν και χαιρόμαστε έξι εγγόνια. Δούλεψα στο Υπ. Αγρ...

Nightcrawler - Κριτική ταινίας

Ένας νεαρός άνδρας χώνεται βαθιά στο σκοτεινό κι επικίνδυνο κόσμο της ανεξάρτητης δημοσιογραφίας μελετώντας το έγκλημα στο Λος Άντζελες.Το σκηνοθετικό ντεμπούτο του Νταν Γκιλρόι έφερε στη μεγάλη οθόνη ένα θρίλερ με τον τίτλο Nightcrawler, ένα τεντωμένο στιγμιότυπο του Αμερικάνικου Ονείρου. H υπόθεση αφορά έναν ερασιτέχνη κάμεραμαν...

Διαγωνισμός με δώρο 5 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση “Βιοτεχνία Υαλικών” στο θέατρο Φούρνος

Μια βιοτεχνία, βγαλμένη από τα σπλάχνα αυτής της πόλης. Της πόλης του αγαπημένου συγγραφέα, που συνεχίζει να συντροφεύει τα όνειρά μας. Το έργο, (Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος 1975), γραμμένο στο λυκόφως της δικτατορίας, με την προσδοκία της μεταπολίτευσης, μοιάζει να κλείνει το μάτι στο σήμερα, ν’ ακουμπάει τις ίδιες δυσκολίες και αγωνίες των μικρών, ταπει...

Σπίτι

Ρυζομπιφτέκια αλά Quesadilla

Μια εξαιρετική πρόταση μεσημεριανού γεύματος, για τους λάτρεις του καλού φαγητού συνδυασμένο σε τριάδα, που ως σκοπό έχει να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας , δίνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θρέψης του οργανισμού, κάνοντας το ταυτόχρονα μία εναλλακτική προσέγγιση των αγαπημένων μας μπιφτεκιών για όσους το παράκαναν με την κατανάλωση κρέατος η και γ...

Αυτό το Σπίτι Έχει Φέρει την Απόλυτη «Ζεν» Ατμόσφαιρα στο Εσωτερικό του

Μετά από 5 χρόνια διαμονής στο διαμέρισμά της στο Brooklyn Heights η Camille Kubie αποφάσισε πως ήρθε η στιγμή για μια αλλαγή...

Μούχλα: 10 συμβουλές για να απαλλαγείτε επιτέλους

Μούχλα είναι η κοινή ονομασία για πολλoύς και διαφορετικούς μύκητες, που αναπτύσσονται σε οργανικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε αποσύνθεση και έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά. Από τον ορισμό και μόνο δεν ακούγεται καλό. Στην πράξη, τι συμβαίνει;Η μούχλα δεν είναι μόνο επιβλαβής για την υγεία αλλά και για την τσέπη σας. Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες, η υγ...

Facebook

Εκδηλώσεις

Δημιουργική μάθηση για σχολικές ομάδες 2018 – 2019

Το Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου, έχοντας υποδεχτεί μέχρι σήμερα περισσότερους από 60.000 μαθητές, ανοίγει τις πόρτες του και φέτος στα σχολεία όλης της χώρας και μας παρουσιάζει ένα συναρπαστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά και εφήβους 4 έως 18 ετών. ...

6η Σκυταλοδρομία Λόγου

Η διοργάνωση «Αθήνα 2018 – Παγκόσμια Πρωτεύουσα Βιβλίου» του Δήμου Αθηναίων προσκαλεί το αναγνωστικό κοινό στην 6η Σκυταλοδρομία Λόγου, την Τρίτη 27 Νοεμβρίου και ώρα 19:00, στο Δημαρχιακό Μέγαρο της Αθήνας (αίθουσα Τελετών), όπου ο ποιητής, διηγηματογράφος και σκηνοθέτης Θοδωρής Γκόνης παραδίδει τη σκυτάλη στον συγγραφέα Μάκη Τσίτα....

Flow Festival

Για 4η συνεχόμενη χρονιά οι Αθηναίοι (και μη) θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα υπερθέαμα προβολών στην 4Κ οθόνη του Flow Festival! Οι καλύτερες ταινίες που κυκλοφόρησαν φέτος από τον πλανήτη των adventure sports είναι εδώ!...

Η Πλάκα των γεύσεων Φωτογραφικός περίπατος μετά … φαγητού!

Τη Κυριακή 11 Νοεμβρίου, στις 12.00 το μεσημέρι το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης οργανώνει έναν φωτογραφικό περίπατο στην Πλάκα για να γνωρίσουμε και να απεικονίσουμε την ιστορία, αλλά και να ζήσουμε την ατμόσφαιρα και τις γεύσεις της παλιάς αθηναϊκής ταβέρνας. ...

Ξενάγηση στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης

Tο Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης και το Greek Cultural Institue, σας προσκαλούν στην απαραίτητη επίσκεψη για κάθε κάτοικο της Αθήνας....

Δημοφιλέστερα

7 Φυτά που μπορείς να βάλεις στο σπίτι σου για να έχεις καλή τύχη!

Ένα υπέροχο λουλούδι που μπορεί να διακοσμήσει άνετα τον χώρο του σπιτιού σου. Τα λευκά του άνθη βοηθούν στην αντιμετώπιση του άσθματος, χρόνιων ασθενειών, και πολλών άλλων. Μπορεί να καθαρίσει την μολυσμένη ατμόσφαιρα και να κάνει τον χώρο σου πολύ πιο υγιεινό. Με αυτό τον τρόπο κατορθώνει να προσελκύει τη θετική ενέργεια και να φέρνει καλή τύχη....

Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τη διάβρωση του εδάφους και φέρνει πλημμύρες

Μια μελέτη από ομάδα ερευνητών υπό την αιγίδα του Πανεπιστημίου ΡίβερσαΪντ στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ προβλέπει μείωση των μεγάλων πόρων του εδάφους από την κλιματική αλλαγή, κάτι που θα συμβάλει στην αύξηση των πλημμυρών και της διάβρωσης του εδάφους μέχρι τα τέλη του 21ου αιώνα....

6 Tips για να διακοσμήσετε το σπίτι σας σε σκανδιναβικό στιλ

Έχετε αναρωτηθεί γιατί οι σχεδιαστές από όλο τον κόσμο δίνουν ιδιαίτερη σημασία στη σκανδιναβική διακόσμηση; Ο λόγος είναι ότι οι Σκανδιναβοί διακοσμούν τους χώρους τους απλά, χρηστικά και όμορφα....

Κλασικό γλυκό με ζελέ, κρέμα και μπισκότα

Αλείφουμε τα μπισκότα με πινέλο και δεν τα βουτάμε μέσα στο γάλα, για να μη μουλιάσουν υπερβολικά. Αν θέλουμε, για το ράντισμα των μπισκότων χρησιμοποιούμε 2 κουτ. σούπας γάλα + 2 κουτ. σούπας κονιάκ....

Παιδιά Ελάτε Να Φροντίσουμε Τα Δόντια Μας

Η οδοντική πλάκα, ο μεγάλος εχθρός των δοντιών: Είναι μια ουσία με εκατομμύρια ζωντανά μικρόβια, που σχηματίζεται κάθε μέρα από τα υπολείμματα των φαγητών που τρώμε. Η οδοντική πλάκα είναι άσπρη σαν κρέμα και δημιουργείται πάνω στα δόντια. Τα μικρόβια που ζουν στην οδοντική πλάκα, μαζί με τη ζάχαρη που τρώμε, παράγουν οξέα. Τα οξέα αυτά λιώνουν ή διαλύουν το...