Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Καθαρίζουμε το χταπόδι (γυρνάμε την κουκούλα του και αφαιρούμε το εσωτερικό της, επίσης πιέζουμε και αφαιρούμε το στόμα του από το κέντρο). Πλένουμε καλά το χταπόδι και το κόβουμε σε μπουκιές. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και αφήνουμε το κρεμμύδι να μαραθεί ελαφρά, χωρίς να πάρει χρώμα, για λίγα λεπτά. Τότε προσθέτουμε ...
Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά

Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά

Μπορεί να λείπουν τα αβγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ....
Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης και κρέμα γάλακτος

Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης και κρέμα γάλακτος

Θα χρειαστούμε μία στρογγυλή ταρτιέρα με αποσπώμενη βάση ή μία φόρμα-δαχτυλίδι 24 εκ. ...
Cookies με βρώμη και ταχίνι

Cookies με βρώμη και ταχίνι

1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε τη σχάρα στη μεσαία θέση. Στρώνουμε δύο λαμαρίνες με λαδόκολλα. 2. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε μαζί, το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη σόδα και το αλάτι. Αλέθουμε στο μπλέντερ ή στο multi τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν πούδρα και τις αναμειγνύουμε με το αλεύρι. 3. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, το λάδι...
Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

6 φλιτζανάκια καφέ πετιμέζι 8 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη 8 φλιτζανάκια καφέ λάδι 6 φλιτζανάκια καφέ νερό 6 κουταλάκια του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο 10 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι 15 κούπες αλεύρι Εκτέλεση Τα χτύπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε στο τέλος το αλεύρι. Η ζύμη να είναι πολύ μαλακή. ...
Τα μπισκότα με τα 3 υλικά και τις αμέτρητες παραλλαγές

Τα μπισκότα με τα 3 υλικά και τις αμέτρητες παραλλαγές

Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγη ώρα ακόμα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ αμέσως μόλις ενσωματωθεί στο μίγμα. Προσθέτουμε τα υλικά της προτίμησής μας. Εγώ χώρισα τη ζύμη σε 3 ...
Χάλασε ο εκτυπωτής! Πάλι νηστικοί θα μείνουμε..

Χάλασε ο εκτυπωτής! Πάλι νηστικοί θα μείνουμε..

Σε μια πρόσφατη μου επίσκεψη στο Άμστερνταμ εκεί που χάζευα το μίνιμαλ A Film Museum στην προκυμαία, το μάτι μου έπεσε στην επιγραφή «3D Print Canal House». Επειδή μου αρέσει να χώνω τη μύτη μου παντού, δεν έχασα λεπτό και μπήκα μέσα στο κτίριο όπου διαπίστωσα πως πραγματοποιούνταν μια έκθεση με θέμα αυτό που περιγράφει η επιγραφή. Πρόκειται λοιπόν...
Αυτό είναι το cheesecake με τα 3 υλικά που έχει πάρει τα μυαλά εκατομμυρίων χρηστών του διαδικτύου!

Αυτό είναι το cheesecake με τα 3 υλικά που έχει πάρει τα μυαλά εκατομμυρίων χρηστών του διαδικτύου!

Αυτό το cheesecake έχει ξετρελάνει όλη την υφήλιο. Από τη στιγμή που δημοσίευσε στο You Tube η Ochikeron, τα likes και τα σχόλια πέφτουν βροχή. Τη συνταγή της την έχουν δει πάνω από 2 εκατομμύρια χρήστες. Δεν πρόκειται για ένα συνηθισμένο cheesecake αλλά για ένα γιαπωνέζικο σουφλέ cheesecake, το οποίο φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά και είναι πανεύκολο. ...
Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Βάζετε σε αντικολητική κατσαρολίτσα το νισεστέ με το νερό και τη μαστίχα και χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί ο νισεστές. Βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα ανακατεύοντας διαρκώς. Την αδειάζετε σε ρηχό ταψάκι και τη σκεπάζετε με διάφανη μεμβράνη. Αφήνετε την κρέμα στο ψυγείο να παγώσει. Φτιάχνετε το σιρόπι με το νερό και το μέλι, βρά...

Eurostat: 81% των σκουπιδιών μας σε χωματερές – “Ουραγοί” στην ανακύκλωση

Στις χωματερές καταλήγουν 81% των αστικών αποβλήτων στην Ελλάδα, ενώ υπολογίζεται ότι αναλογούν περίπου 506 κιλά αστικών αποβλήτων ανά κάτοικο ετησίως, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat που δόθηκαν σήμερα στη δημοσιότητα και αφορούν το 2013. Ως “αστικά απόβλητα” θεωρούνται τα σκουπίδια που παράγουν τα νοικοκυριά, αλλά και όσα παρόμοια απορρίμματα παράγοντα...

Ματαβενέρο ένα οικοχωριό στην Ισπανία

Το Ματαβενέρο και το Ποϊμπουένο είναι δύο γειτονικά χωριά στα βουνά της βορειοδυτικής Ισπανίας σε υψόμετρο περίπου 1000 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Μετά από μια καταστροφική πυρκαγιά τον περασμένο αιώνα, τα χωριά εγκαταλείφθηκαν για 20 χρόνια. Το 1989 κάποια μέλη του κινήματος «Rainbow Gathering» εγκαταστάθηκαν στο χωριό Ματαβενέρο και ξεκίνησαν τ...

Τι σημαίνει για την ΕΕ και την Ελλάδα η υπογραφή της CETA

Στις 14 Οκτωβρίου το κοινοβούλιο της Βαλλονίας (του γαλλόφωνου κρατιδίου του Βελγίου), καταψήφισε την Συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Καναδά, την λεγόμενη CETA. Ως γνωστόν, η Συμφωνία αυτή, εφόσον επικυρωθεί, θα αποτελέσει τον «Δούρειο Ίππο» για την υιοθέτηση των TTIP και TiSA, για τις επιπτώσεις των οποίων έχουμε προειδοποιήσει επαν...

Πότε τα δάκρυα δεν είναι αθώα;

Γιατί μερικές φορές τα μάτια μας δακρύζουν ασταμάτητα; Eίναι τα δάκρυα πάντα φυσιολογικά; Ποιες παθήσεις μπορεί να σχετίζονται με την επίμονη δακρύρροια; Γνωρίστε τι πρέπει να κάνετε σε κάθε περίπτωση και προφυλάξτε ό,τι πιο πολύτιμο έχετε: τα μάτια σας!...

ΔΞ/ΔΑ

Η Ελλάδα βρίσκεται σε προεκλογική περίοδο. Τα στελέχη των κομμάτων εργάζονται πυρετωδώς για να πείσουν όσο το δυνατόν περισσότερους ψηφοφόρους . Στις 25 Ιανουαρίου θα αποδειχτεί ποιος έκανε καλύτερα τη δουλειά του. Η μήπως όχι; Οι δημοσκοπήσεις που έγιναν γνωστές μέχρι και σήμερα αναφέρουν ότι γύρω στο 75-80% έχει αποφασίσει τι θα ψηφίσει και πως...

«Μικροί» αποχαιρετισμοί…

Δεν θέλησα να κάνω πιο δύσκολο τον αποχαιρετισμό/αποχωρισμό μας, βοηθώντας τη - όπως και τον εαυτό μου φυσικά – στην κοινή τελικά προσπάθειά μας να καμωθούμε ότι δεν αλλάζει σχεδόν τίποτα(!), ότι εμείς θα έχουμε επαφή με συχνή ροή με όλα τα συνεπικουρούμενα διαδικτυακά μέσα κανονικά, ότι θα ξαναβρεθούμε όταν μία από τις μελλοντικές φορές που θα έρθει Ελλάδα και θα έχει τον απαιτούμενο χρόνο, ότι δ...

Κόκκινο Μαύρο: Συνέντευξη από την Ζαχαρένια Οικονομίδη στον ποιητή Κώστα Κορδερά

Ο Κώστας Κορδεράς είναι Έλληνας ποιητής. Γεννήθηκε το 1952 και μεγάλωσε στο Νέο Φάληρο. Οι γονείς του ήταν Μικρασιάτες, ο πατέρας του από το Αϊβαλί και η μητέρα του από τον Τσεσμέ. Σπούδασε στην Ανωτάτη Εμπορική και εργάστηκε ως διευθυντικό στέλεχος οικονομικού τομέα σε ταξιδιωτικό οργανισμό...

Edith

Ξέρατε ότι σε κάποιους παράλληλους κόσμους η φωτιά εξαγνίζει αντί να καταστρέφει; Kύριο ερώτημα που ενυπάρχει στην ταινία μυστηρίου-thriller μικρού μήκους με τίτλο «Edith». Το πρώτο μέρος της τριλογίας κυκλοφόρησε στις 16 Μαΐου, προλογώντας τις επόμενες δυο ταινίες οι οποίες αναμένεται να ολοκληρωθούν μέσα στην επόμενη διετία. Στην επιμέλεια αυτού του πρωτ...

ΠΛΟΥΤΟΣ του Αριστοφάνη

Για τη σύγχρονη κοινωνία, όπου το χρήμα αποτελεί πλέον θεμέλιο ολόκληρου του συστήματος αξιών, ο Αριστοφάνης φαίνεται να έχει τη λύση. Η παράσταση επικεντρώνει την ερμηνεία αυτής της αριστοφανικής κωμωδίας σε ένα στοιχείο που τις περισσότερες φορές παραβλέπεται: ο ποιητής στο τέλος του έργου εγκαθιστά τον Θεό Πλούτο στο ίδιο το κράτος, δίνοντας έτσι στους...

Συνταγή για πολίτικο Θεσσαλονίκης

Τι θα λέγατε για κάτι διαφορετικό σε επιδόρπιο; Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας και κρέμα ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένη με κανέλα! Γνωστό και ως πολίτικο Θεσσαλονίκης. Απίστευτο αποτέλεσμα! Υλικά Για την βάση •2 1/2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό •1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη •250ml φρέσκο γάλα •1/2 κ.σ μπέικιν •1 κ.γ μαγειρική σόδα •1/2 κ.γ μαστίχα κοπα...

Οι 5 αισθήσεις και το σπίτι μας: H γεύση

Η τελευταία αίσθηση από τη σειρά μας για τις 5 αισθήσεις και τη σχέση τους με τη διακόσμηση, είναι η γεύση. Και είναι δύσκολο κανείς να συσχετίσει το ρόλο της γεύσης με τις διακοσμητικές επιλογές ενός χώρου. Και όμως, οι επιλογές που θα κάνουμε στη διακόσμηση συνειρμικά μπορούν να συνδεθούν με την ιδιαίτερη και ποικιλόμορφη αίσθηση της γεύσης, μεταφορικά αλλ...

Oι κρύσταλλοι και πώς να τους επιλέξετε

Mπορείτε να επωφεληθείτε από τις ενεργειακές και θεραπευτικές ιδιότητες των κρυστάλλων, αν γνωρίζετε ποιες είναι οι ιδιότητές τους, αλλά και κάποια μυστικά για τον τρόπο χρήσης τους....

Powered by Simplylife.gr
Top Top