Διατροφική «βόμβα»: Πόσες θερμίδες έχει τελικά μια πίτα με γύρο
11-09-2015
Πίτα καλαμάκι, πίτα γύρος. Απλά, η αγαπημένη λιχουδιά του Ελληνα. Πόσο, όμως, κοστίζει θερμιδικά αυτή η λιχουδιά; Πολύ περισσότερο από ό,τι μπορεί κανείς να φανταστεί. Για τον λόγο αυτό, εκείνοι που ξέρουν το αποκαλούν διατροφική-θερμιδική βόμβα.
Και αυτό γιατί οι θερμίδες που μπορεί να πάρει κανείς από την κατανάλωση μιας και μόνο πίτας με γύρο ή σουβλάκι μπορεί να φθάσει τις 1.036, ενώ πολλά είναι, επίσης, τα γραμμάρια λίπους που προσλαμβάνει.
Η πίτα
Η πίτα ξεγελά. Με το... μάτι μοιάζει να έχει το πολύ 100 θερμίδες, αλλά η πραγματικότητα διαφέρει. Και αυτό λόγω του λαδιού στο οποίο συνήθως τη βουτούν στα μαγαζιά πριν την ψήσουν. Ετσι, ενώ χωρίς λάδι έχει περί τις 175 θερμίδες, βουτώντας την σε αυτό στο φαγητό προστίθενται αυτομάτως περί τις 90 θερμίδες.
Το χειρότερο, όμως, σε αυτή την περίπτωση δεν είναι οι παραπάνω θερμίδες που προσλαμβάνει κανείς αν επιλέξει το σουβλάκι του να τυλιχτεί σε λαδωμένη πίτα. Το πρόβλημα εν προκειμένω είναι το λάδι στο οποίο βουτούν οι εστιάτορες την πίτα, το οποίο σπάνια είναι ελαιόλαδο. Το πιθανότερο είναι να πρόκειται για φοινικέλαιο ή σπορέλαιο, λάδια δηλαδή που έχουν κατηγορηθεί για μια σειρά ασθενειών της καρδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε κορεσμένα λίπη.
Το κρέας
Γνωρίζοντας ότι ο γύρος, ειδικά ο χοιρινός, περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους, αμέσως το καλαμάκι -και μάλιστα κοτόπουλου- μοιάζει ασφαλώς μια επιλογή και με λιγότερες θερμίδες, αλλά και με λιγότερα λιπαρά.
Οσο και αν ακούγεται περίεργο, μια κουταλιά τζατζίκι προσθέτει στο γύρο περίπου 85 θερμίδες. Μια επιλογή πιο έξυπνη από τη σος, αν σκεφθεί κανείς ότι αν θελήσει κανείς να αποφύγει τη... μυρωδιά του σκόρδου και επιλέξει να βάλει στην πίτα του σος, μάλλον την... πάτησε, γιατί αυτομάτως έχει προσθέσει στο φαγητό του περί τις 350 θερμίδες.
«Βόμβα» οι τηγανητές πατάτες
Δεν πρέπει να υπάρχει άνθρωπος στη Γη που να μη γνωρίζει ότι οι τηγανητές πατάτες, εκτός από ανθυγιεινές, είναι και μια από τις κλασικότερες θερμιδικές βόμβες. Οι πέντε-έξι που θα βάλει κανείς στην πίτα του προσφέρουν απλόχερα 126 θερμίδες.
Από τα πιο αθώα συστατικά, το μαρούλι, η ντομάτα, το κρεμμύδι, με 5,7 και 5 θερμίδες αντίστοιχα.
Πόσες τελικά θερμίδες έχει
Κάνοντας έναν γρήγορο υπολογισμό, μια πίτα περασμένη από λάδι, με γύρο χοιρινό, πατάτες τηγανητές, σος, κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα έχει 1.036 θερμίδες!
Μια πιο... light εκδοχή του
Από την άλλη, μια πίτα αλάδωτη με καλαμάκι κοτόπουλο, τζατζίκι, ντομάτα, μαρούλι και κρεμμύδι έχει μόλις 351 θερμίδες.
Εάν συχνά σας περισσεύουν μακαρόνια, μην τα κοιτάζετε με περιφρόνηση και σε καμία περίπτωση μην τα πετάξετε.
Μπορεί να σας φανεί απίστευτο, αλλά τα κρύα ζυμαρικά, όχι μόνο δεν επιβαρύνουν, αλλά κάνουν και καλό στην υγεία μας!
Αυτό προέκυψε από μία πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Surrey, με επικεφαλής τη δρ. Deni...
Εσείς, πόσο συχνά τρώτε παντζάρια; Αν απαντήσατε “σπάνια”, τότε ετοιμαστείτε να αλλάξετε γνώμη, μόλις διαβάσετε τις επόμενες γραμμές.
Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν. Από τη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα σας υπό έλεγχο, μέχρι τη βελτίωση της σεξουαλικής σας αντοχής, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ότι συμβάλλει στ...
Το ξύδι, εκτός από τις θαυματουργές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία μας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καλλυντικό για το πρόσωπο, για το σώμα και ασφαλώς για τα μαλλιά. Εμείς θα σας αναφέρουμε τις ιδιότητες που έχει το ξύδι στα μαλλιά καθώς επίσης και κάποιες φυσικές θεραπείες με ξύδι στα μαλλιά οι οποίες είναι εύκολες στο να φτιαχτούν στο σπίτι....
Σε όλους μας μπορεί να συμβεί να αισθανθούμε εκείνη την... επείγουσα ανάγκη να πάμε στην τουαλέτα με πόνους στην κοιλιά.
Η διάρροια είναι τις περισσότερες φορές αποτέλεσμα κάποιας τροφής που καταναλώσαμε ή ήπιαμε. Είναι μια ιδιαιτέρως άβολη κατάσταση, αφού οι τακτικές και επώδυνες επισκέψεις στην τουαλέτα ακυρώνουν κάθε άλλο σχέδιο που έχουμε για την ...
Κάθε πόνος στον αυχένα δεν είναι αυχενικό σύνδρομο. Το αυχενικό σύνδρομο συνοδεύεται και από πόνο στο ένα ή το άλλο ώμο, βραχίονα, χέρι. Ο πόνος του αυχένα που δεν συνοδεύεται από πόνο στο χέρι (δεξιό ή αριστερό) είναι απλή αυχεναλγία....
Αν δεν αντιμετωπιστεί, το λιπώδες ήπαρ μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές παθήσεις του ήπατος και άλλα προβλήματα υγείας. Ο όρος λιπώδες ήπαρ χρησιμοποιείται για να περιγράψει το ήπαρ στο οποίο έχει συσσωρευτεί λίπος.
Η κατάσταση είναι στην πραγματικότητα σχετικά συχνή και μπορεί να εμφανιστεί σε όλους. Με άλλα λόγια, ο καθένας μας μπορ...
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) αφορά στην άνοδο των στομαχικών υγρών στον οισοφάγο κατά τη διάρκεια του φαγητού ή μετά από αυτό και επειδή τα υγρά αυτά είναι όξινα, δημιουργούν το αίσθημα του καψίματος ή/ και της ξινής επίγευσης. Εμφανίζονται επίσης μετά την (υπερ)κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή ακόμα και στη διάρκεια του ύπνου και την κατάκλιση, ενώ μ...
Θα πρέπει να είναι αυτονόητο ότι τα πνευμόνια μας είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας.
Κάθε μέρα ο μέσος άνθρωπος χρειάζεται περίπου 20.000 αναπνοές. Κάθε μία από αυτές τις αναπνοές τροφοδοτείται από τους πνεύμονές μας, που εργάζονται 24 ώρες την ημέρα για να εισπνέουν α και να εξαγάγουν τα απαραίτητα αέρια για την επιβίωση.
Οι ασθέν...
H Dell παρουσίασε μία συλλογή κοσμημάτων που κατασκευάστηκε από χρυσό που ανακτήθηκε από την ανακύκλωση παλιών motherboards. Πρόκειται για σκουλαρίκια, δαχτυλίδια και μανικετόκουμπα, τα οποία προσφέρονται σε 14 και 18 καράτια....
Όλοι οι μεγάλοι κόλποι της χώρας, παρά τις εγκαταστάσεις
βιολογικής επεξεργασίας των λυμάτων που έχουν τεθεί σε λειτουργία τα τελευταία χρόνια, αντιμετωπίζουν έντονα προβλήματα ρύπανσης κυρίως λόγω της εκροής αστικών και βιομηχανικών αποβλήτων από τα μεγάλα αστικά κέντρα με τα οποία γειτνιάζουν καθώς και υδάτων με υψηλές...
Ο δείκτης νοημοσύνης κάθε ανθρώπου είναι λίγο πολύ προκαθορισμένος πριν τη γέννησή του. Το γενετικό υλικό καθορίζει πολλά και το ίδιο κάνει και η πρώιμη περίοδος κύησης. Η καλή κατάσταση υγείας της μέλλουσας μητέρας και η επαρκής διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης είναι καθοριστικής σημασίας παράγοντες. Άπαξ και γεννήθηκες υπάρχουν τόσα πολλά που...
Συμπληρώθηκαν ήδη 46 χρόνια από την 11η Σεπτέμβρίου του 1973, όταν όλος ο κόσμος άκουγε άναυδος ότι η χιλιανή ακροδεξιά, η CIA, ο Χένρυ Κίσσινγκερ και ο Λευκός Οίκος, με εκτελεστικό τους όργανο τις ένοπλες δυνάμεις της Χιλής, έριξαν την συνταγματική κυβέρνηση του Σαλβατόρ Αλλιέντε, δολοφονώντας τον ίδιο μέσα στο γραφείο του.
Αυτοί που εισέβαλαν εν ψυχρώ μ...
Η εικόνα που έχει «θέσει» η κοινωνία για την λεγόμενη «επιτυχημένη γυναίκα» είναι εν πολλοίς μια εικόνα της γυναίκας να βρίσκεται στο σπίτι, να μεγαλώνει με αρχές και αξίες τα παιδιά της, να βρίσκεται στο πλευρό του άνδρα της και να διατηρεί σε τάξη και αρμονία το σπιτικό της.
Πως όμως δέχεται το κοινωνικό σύνολο μια γυναίκα που βρίσκετε...
Το κλίμα των ημερών είναι βαρύ. Προσπάθησα αρκετά να βρω ένα θέμα να γράψω. Πώς είναι δυνατόν να ασχολούμαι με οτιδήποτε άλλο εκτός από την ελληνική πραγματικότητα αυτή τη στιγμή; Δεν ήθελα να γράψω ακόμη μια κριτική λες και βρίσκομαι στον κόσμο μου, μέχρι που θυμήθηκα ένα βιβλίο που διάβασα πριν περίπου ενάμιση χρόνο. «Τα Σταφύλια της Οργής» του Αμερικανού ...
Το ατμόπλοιο Virginia πραγματοποιεί το ταξίδι Ευρώπη – Αμερική τη δεκαετία του '30, μεταφέροντας κάθε λογής ανθρώπους, όνειρα και ιστορίες. Πάνω σε αυτό το πλοίο γεννήθηκε και πέθανε, ο Ντάννυ Μπούντμαν Τι Ντι Λέμον Χίλιαεννικόσια, ο καλύτερος πιανίστας που υπήρξε ποτέ. ...
Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο αλάτι βράζουμε για 5 μόνο λεπτά τις γαρίδες που έχουμε ξεπλύνει καλά. Αφαιρούμε από το νερό και τις αφήνουμε στην άκρη. Κρατάμε το ζωμό από τις γαρίδες και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε κι άλλο νερό και βράζουμε μέσα στο ζωμό αυτό τα ζυμαρικά μας. Θα τα αφήσουμε λίγο λιγότερο από το χρόνο που γράφουν καθώς θα ολοκληρωθεί το μαγείρεμά ...
Οι σικ άνθρωποι είτε γεννήθηκαν με έμφυτο το γούστο στο στιλ είτε εξελίχθηκαν με την πάροδο των χρόνων έχοντας δοκιμάσει διάφορα πράγματα στο σπίτι τους και έχοντας συνειδητοποιήσει τι ταιριάζει και τι όχι.
...
Το υγρό πιάτων δεν είναι χρήσιμο μόνο για τα λερωμένα πιάτα σου. Στην πραγματικότητα είναι ένα θαυματουργό καθαριστικό με ισχυρή δύναμη που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σε πολλές άλλες περιπτώσεις. Δες ποιες είναι αυτές:
...
