Βασικό συστατικό της χωριάτικης σαλάτας και χαρακτηριστικό λαχανικό του καλοκαιριού, το αγγούρι ξεχωρίζει για την αίσθηση δροσιάς που προσφέρει.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα «ευθύνεται» για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο.
Ενδεικτικά, μισό μεγάλο αγγούρι αποδίδει μόλις 20 θερμίδες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό υλικό για να εμπλουτίσουμε σαλάτες, σάντουιτς και άλλα σνακ, χωρίς ιδιαίτερο ενεργειακό «κόστος».
Βέβαια, το νερό δεν αποτελεί το μόνο ευεργετικό συστατικό του αγγουριού. Ειδικότερα, το αγγούρι περιέχει φυτικές ίνες και σημαντική ποσότητα βιταμίνης Κ, η οποία είναι απαραίτητη για τη διαδικασία πήξης του αίματος και ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία των οστών. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί πως περισσότερη από τη μισή ποσότητα βιταμίνης Κ «χάνεται» όταν αφαιρείται η φλούδα.
Ακόμη, μεταξύ των θρεπτικών συστατικών του αγγουριού, περιλαμβάνονται το κάλιο, που συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και μικρές ποσότητες βιταμινών A και C και μεταλλικών στοιχείων όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο και ο φώσφορος.
Τέλος, το αγγούρι παρέχει πολύτιμα φυτοχημικά συστατικά, όπως είναι για παράδειγμα οι λιγνάνες που, σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, φαίνεται ότι ασκούν προστατευτική δράση ενάντια στον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου.
Η ετικέτα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους και πιο άμεσους τρόπους επικοινωνίας του τροφίμου με τον καταναλωτή. Είναι σημαντική διότι μας παρέχει πληροφορίες που αφορούν το τρόφιμο, όπως είναι τα συστατικά του, τα αλλεργιογόνα, η διατηρησιμότητα του, το βάρος του, η διαθρεπτική του αξία, η ποιότητα του κ.α., με αποτέλεσμα να μας βοηθάει να μπορούμε να ...
Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς (Vegetarian Society και Vegetarian Resource Group), «χορτοφάγος ονομάζεται εκείνος που δεν καταναλώνει κρέας, πουλερικά και θαλασσινά και όλα τα υποπροϊόντα τους, με ή χωρίς την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών»....
Η γυμναστική για κάποιους είναι τρόπος ζωής και καθημερινή συνήθεια και για άλλους άπιαστο όνειρο και στόχος που συνεχώς εγκαταλείπουν. Αν δεν είσαι και πολύ φανατικός της υγιεινής ζωής και η άσκηση δεν είναι το φόρτε σου συνήθως μετά από λίγες εβδομάδες ή και μέρες τα παρατάς και δεν νιώθεις καν τύψεις. Οι λόγοι ποικίλλουν∙ μπορεί απλά να μη σου αρέσει η ...
Η γυμναστική ,για την πλειοψηφία των ανθρώπων, είναι εποχιακή συνήθεια. Μετά το Πάσχα κάθε χρόνο οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν δίαιτα και γυμναστική ώστε να εμφανιστούν καλλίγραμμοι στις παραλίες. Αγχώνονται να προλάβουν το χρόνο και την άνοδο της θερμοκρασίας με αποτέλεσμα να καταφεύγουν σε εξαντλητικές δίαιτες που καταστρέφουν τον οργανισμό τους και πλ...
Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ίδια. Συγκεκριμένα, επιστημονική μελέτη από το Χάρβαρντ επάνω σε περίπου 133.000 ανθρώπους, η ...
Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla, ενώ το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, που στα ελληνικά αποδίδεται ως Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον.
Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους...
1. Tις τελευταίες μέρες μουδιάζει το χέρι μου από τον ώμο μέχρι τα δάκτυλα. Mπορεί αυτό να υποδηλώνει ότι πάσχω από αυχενικό σύνδρομο;
Tο αυχενικό σύνδρομο μπορεί να οφείλεται σε μία σειρά από παθήσεις που έχουν σχέση με τους μυς, τους μεσοσπονδύλιους δίσκους, τους συνδέσμους, τα νεύρα, τα αγγεία ή το νωτιαίο μυελό. H διάταση των μυών (για οποιονδήποτε λόγο...
Έχει επουλωτικές ιδιότητες και πολλά Ω3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης
Η γλιστρίδα είναι ένα… ευεργετικό ζιζάνιο. Παλιότερα χρησιμοποιούνταν πολύ συχνά στη διατροφή στις αγροτικές περιοχές και όχι μόνο. Έχει ιδιαίτερη γεύση είναι πολύ ωφέλιμη και έχει θεραπευτικές ιδιότητες.
Το αστείο είναι ότι όταν σε έναν οργανισμό υπάρχει...
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής αναγκάζει πολλούς ανθρώπους να έχουν μια γρήγορη και καθιστική ζωή, κυρίως λόγο των επαγγελμάτων τους. Το παράδοξο σήμερα είναι πως παρόλο που περιβάλουν την κοινωνία πρότυπα ατόμων με υγειές και όμορφο σώμα το μέσο κοινό ενώ προσπαθεί να μοιάσει σε αυτά τα πρότυπα πιστεύει παράλληλα πως δεν μπορεί να το πετύχει, όπου ως...
Κάθε χρόνο σβήνονται και απορρίπτονται περίπου έξι τρισεκατομμύρια αποτσίγαρα τα οποία μεταφράζονται σε απόβλητα συνολικού βάρους 1,2 τρισ. τόνων.
Οι γόπες των τσιγάρων, όπως και τα πλαστικά απορρίμματα ρυπαίνουν το περιβάλλον και τους υδροφόρους ορίζοντες. Μέχρι το 2025 θα αυξηθούν κατά 50% εξαιτίας της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού σε συνδυασμό με τη...
Κατά τη διάρκεια των διακοπών χαλαρώνουμε και ξεχνάμε τα προβλήματα της καθημερινότητας. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε και τις καλές μας συνήθειες. Προτείνω ορισμένες ενέργειες που αφορούν στην προστασία του περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Ας ξεκινήσουμε με τη διαμονή.
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, οικολογικό θεωρείτο λανθασμένα μόνο...
Σε ευρωπαϊκό επίπεδο :
-Οδηγία 94/62/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Δεκεμβρίου 1994, για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα συσκευασίας
-Οδηγία 1999/31/ΕΚ του Συμβουλίου της 26ης Απριλίου 1999 περί υγειονομικής ταφής των αποβλήτων
-Οδηγία 2000/53/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 18ης Σεπτεμβρίου...
Παρ’ όλη την πρόοδο της οδοντιατρικής επιστήμης τα δόντια χάνονται για τους ίδιους συνήθως λόγους, την τερηδόνα, την παροδοντοπάθεια και τα τραύματα.
...
Γυναίκες δυναμικές, πρωτοπόρες, έξυπνες, ανατρεπτικές που άλλαξαν την ιστορία. Άφησαν την σφραγίδα τους στον τομέα της επιστήμης, της τεχνολογίας,της πολιτικής και της τέχνης . Πόσα γνωρίζουμε γι’ αυτές ; ...
Υπάρχει κάτι αναμφίβολα μαγικό στην αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων. Αναμφισβήτητα, η μαγεία των Χριστουγέννων αποτυπώνεται στην ατμόσφαιρα με κάθε πιθανό τρόπο. Δεν είναι μόνο ο γιορτινός στολισμός και οι ευχάριστες μυρωδιές που πλανιούνται στον αέρα· είναι κάτι ακόμα πιο σημαντικό: η ζεστασιά που φωλιάζει στις καρδιές μας.
Μα εκτός από την όμορφη πλευρά...
Μεγάλο ταξίδι έκανε ο ήρωας σ’ αυτή την ιστορία για να βρει απάντηση στο ερώτημα: Πού να βρίσκεται άραγε η ευτυχία; Μήπως στην ξάπλα και στην παραλία; Στην οικογένεια και στη χειρωνακτική εργασία; Ή στα χρήματα και στην επιτυχία; Τρία γουρουνάκια απαντούν και μοιράζονται μαζί μας όλα αυτά που αγαπούν. Στο χέρι μας είναι τώρα να επιλέξουμε πώς θα ζήσουμε για ...
Το Athens Open Air Film Festival, ο πολυαγαπημένος καλοκαιρινός κινηματογραφικός θεσμός που αποτελεί εδώ και μια δεκαετία αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής εμπειρίας των κατοίκων και επισκεπτών της πρωτεύουσας και διοργανώνεται από τις Νύχτες Πρεμιέρας, θα βρίσκεται κοντά σας και φέτος με τη συνδιοργάνωση του Οργανισμού Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας...
Ο Παύλος Μελάς θεωρείται μία από τις σημαντικότερες, αξέχαστες ηρωϊκές μορφές, ένας μεγάλος εθνικός ήρωας. Τον περασμένο Οκτώβριο συμπληρώθηκαν 113 χρόνια από τις 13 Οκτωβρίου 1904, όταν έπεφτε νεκρός στο πεδίο της μάχης, αυτός ο ξακουστός και μεγάλος Μακεδονομάχος.
...
Τι να πει κανείς για το Τσιζκέικ αγαπημένο μας γλυκό.
Τα κορίτσια μου το λατρεύουν το ίδιο και οι φίλες μου
Πανεύκολη συνταγή θα το λατρέψει όποιος το δοκιμάσει
Την γεύση του δύσκολα την ξεχνάς και είναι πολύ ελαφρύ.
Μπορείτε να το φτιάξετε με βύσσινο-αγριοκέρασο-φράουλα
Αγαπημένο μας είναι το βύσσινο πάμε να το φτιάξουμε μαζί ...
Καιρός να αναπτύξετε το ταλέντο σας γύρω από την εσωτερική διακόσμηση και να μεταμορφώσετε τον χώρο του σπιτιού σας. Εμείς σας έχουμε μερικές συμβουλές για μια σωστή οργάνωση και διακόσμηση σπιτιού. Παρακάτω θα βρείτε τις πιο πρακτικές ιδέες και λύσεις για το σπίτι που θα σας λύσουν τα χέρια....
Ξέρουμε, είναι η λιγότερο αγαπημένη δουλειά των περισσότερων ανθρώπων. Αλλά για να αποφύγετε να δημιουργήσετε σωρούς από άπλυτα ρούχα είναι καλύτερο να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα βάζοντας πλυντήριο σε εβδομαδιαία βάση...
