Οι τροφές που ενυδατώνουν τον οργανισμό μας

Τριανταφύλλου Βασιλική – Αρθρογράφος06-04-2015

H σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας είναι απαραίτητη για πολλούς λόγους, ιδιαιτέρως τους καλοκαιρινούς μήνες ή σε άλλες περιόδους που χάνουμε πολλά υγρά (μέσω ιδρώτα, κλπ.). Είναι σημαντικό να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνονται από τον οργανισμό μας και να έχουμε μια επαρκή ποσότητα νερού, προκειμένου να αποφύγουμε τη αφυδάτωση που έχει αρνητικές συνέπειες στον οργανισμό και το δέρμα μας.

Γνωρίζουμε όλοι ότι πρέπει να πίνουμε όσο περισσότερο νερό μπορούμε σε καθημερινή βάση - τουλάχιστον 8 ποτήρια. Όμως, αν δεν είσαι από τους ανθρώπους που μπορούν να πίνουν πολύ νερό, μπορείς να ενυδατώνεις τον οργανισμό σου και μέσα από συγκεκριμένες τροφές που καταναλώνεις, οι οποίες περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού.

11 Βασικές τροφές που ενυδατώνουν τον οργανισμό μας

1. Αγγούρι: Το αγγούρι είναι μάλλον το τρόφιμο με το μεγαλύτερο ποσοστό νερού (γύρω στο 96,7%), γεγονός που το κάνει από τα πρώτα που βοηθούν στην ενυδάτωσή μας. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε κάλιο αλλά και εξισορροπεί τους ηλεκτρολύτες στον οργανισμό μας.

2. Ντομάτα: Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό έχει και η ντομάτα (περίπου 95%), γεγονός που την κάνει επίσης κατάλληλη για ενυδάτωση ενώ επιπρόσθετα περιέχει και αντιοξειδωτικές ουσίες.

3. Ραπανάκι: Τα ραπανάκια λίγοι γνωρίζουν ότι περιέχουν ένα ποσοστό νερού της τάξεως του 95%. Έτσι, συμβάλλουν σημαντικά και αυτά στην ενυδάτωσή μας.

4. Λάχανο Iceberg : Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, περίπου 95,6%, γι’ αυτό και θεωρείται άψογο για να προσφέρει ενυδατικές ιδιότητες. Το μόνο αρνητικό του είναι ότι δεν περιέχει καθόλου θρεπτικά συστατικά.

5. Κολοκυθάκι: Τα κολοκυθάκια είναι από τα λαχανικά που έχουν μεγάλο ποσοστό νερού στη σύστασή τους (95%) γι’ αυτό και μπορείς να τα καταναλώνεις μαγειρεμένα ή ωμά και να μπορείς να ενυδατώνεσαι. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια περιέχουν θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α και C, φυλλικό οξύ και κάλιο.

6. Σέλερι: Και το σέλερι είναι ένα λαχανικό με μεγάλη περιεκτικότητα νερού, περίπου 95,4%, ενώ κι αυτό περιέχει βιταμίνες (Α, C, K) και είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ.

7. Καρπούζι: Το αγαπημένο μας καλοκαιρινό φρούτο, το καρπούζι, έχει ποσοστό νερού περίπου 92%, επομένως και είναι ιδανικό για την ενυδάτωση του οργανισμούς μας, ενώ διαθέτει και αντιοξειδωτικές βιταμίνες.

8. Πεπόνι: Μικρή διαφορά στο ποσοστό περιεκτικότητας νερού εμφανίζει το πεπόνι με 90% νερό, το οποίο επιπλέον είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Ό, τι πρέπει και το πεπόνι για το καλοκαίρι όπου χάνουμε και περισσότερα υγρά.

9. Γκρέιπφρουτ: Ένα άλλο φρούτο που συμβάλλει στην ενυδάτωσή μας, είναι το γκρέιπφρουτ που περιέχει ένα ποσοστό νερού περίπου 90% και επιπλέον περιέχει κάλιο, βιταμίνες (Α,C) αλλά είναι και πλούσιο σε φυτικές ίνες.

10. Σταφύλι: Και το σταφύλι ανήκει στα φρούτα που μπορούν να μας βοηθήσου να ενυδατώσουμε τον οργανισμό μας, καθώς κάθε ρόγα περιέχει και σημαντικό ποσοστό νερού. Επιπρόσθετα, το σταφύλι είναι γνωστό για την αντιοξειδωτική ουσία ρεσβερατρόλη που καταπολεμά σοβαρές παθήσεις. Τα σταφύλια έχουν περιεκτικότητα και σε κάλιο και βιταμίνες (Β1,Β2,Β6).

11. Πράσινα λαχανικά: Τα διάφορα πράσινα και φυλλώδη λαχανικά έχουν υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας νερού γεγονός που τα κάνει ιδανικά ως προς την κατανάλωση για ενυδάτωση του οργανισμού. Είτε μεμονωμένα είτε σε σαλάτες. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλες θρεπτικές ουσίες.