Υγιεινές και οικονομικές λύσεις για γεύματα στη δουλειά μας

Γωγώ Σωτηροπούλου02-09-2014

Σκεφτείτε πόσες ώρες περνάτε στη δουλειά σας, οι οποίες είναι τόσες πολλές και συνεπώς πρέπει να προσφέρετε στον εαυτό σας σωστή διατροφή γιατί συνδέεται άμεσα με την υγεία σας. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην διαχείριση του στρες, ενισχύει την συγκέντρωση και την μνήμη ενώ αυξάνει την αποδοτικότητα.

Για πολλούς η εργασιακή καθημερινότητα περιλαμβάνει τυρόπιτες, σφολιάτες, delivery τύπου σουβλάκι, junk food κτλ. Περιττές θερμίδες και κορεσμένο λίπος δηλαδή. Από την άλλη η πολύωρη αφαγία οδηγεί σε μειωμένη επαγγελματική απόδοση και οδηγεί σε ένα πελώριο απογευματινό ή βραδινό γεύμα το οποίο έχει γίνει καθημερινή διατροφική συνήθεια. Ένας καφές σκέτος πρωί πρωί και το συνεχές τσιμπολόγημα έτοιμου φαγητού εκτός ότι δεν βοηθούν να λειτουργεί ο οργανισμός μας σωστά, βαραίνουν και τον ατομικό προϋπολογισμό μας. Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν ωραίες νοστιμιές εκεί έξω. Παχυντικές όμως και αγνώστου προελεύσεως ποιοτικά. Επίσης, μπορεί το να παραγγείλετε όλοι μαζί στο γραφείο να είναι σαφώς ελκυστικό όμως αν σκεφτείτε πόσα ξοδεύετε μηνιαίως για αυτή σας την κίνηση θα αλλάξετε γνώμη.

Ξεκινήστε οργανωμένοι από το σπίτι σας και πλήρως εξοπλισμένοι. Ένα προσεγμένο γεύμα από το σπίτι θα σας δώσει ενέργεια να συνεχίσετε

την καθημερινή απασχόληση. Είναι πολύ βασικό να μην μένετε νηστικοί πάνω από τέσσερις ώρες.

Μία λύση είναι το γνωστό σε όλους τάπερ (μεγάλη η ποικιλία τους και οικονομικότατα) που πρέπει να γίνει απαραίτητο αξεσουάρ στην τσάντα μας. Πόση ώρα πια, θα σας πάρει το πρωί να ετοιμάσετε κάτι, με υλικά που έχετε στο σπίτι σας και γνωρίζετε την ποιότητά τους;

Πείτε ναι στο φαγητό από την χθεσινή ημέρα. Είναι μαγειρεμένο από εσάς και ξέρετε τι τρώτε. Αν δεν θέλετε βέβαια να ξέρουν οι άλλοι τι είχε το χθεσινό μενού, υπάρχουν και εναλλακτικές λύσεις..

Δοκιμάστε ένα σπιτικό σάντουιτς ή τοστ με μαύρο ψωμί ή αραβική πίτα με γαλοπούλα και τυρί. Εναλλακτικά προτιμήστε τόνο ή κοτόπουλο με λαχανικά τα οποία είναι ελαφριά γεύματα και δεν βαραίνουν. Οι σπιτικές πίτες είναι και αυτές μια γευστική λύση. Φάτε ένα γιαούρτι ή ανάλατους ξηρούς καρπούς. Ζυμαρικά είτε ζεστά είτε κρύα με λίγο ντρέσινκ είναι επίσης ιδανικό γεύμα. Σαλάτες της αρέσκειάς σας, ή Ντάκος με λιαστή ντομάτα είναι πολύ υγιεινές λύσεις. Μπάρες με δημητριακά καθώς και παξιμάδια ολική άλεσης ας υπάρχουν στο συρτάρι σας για τις μέρες που δεν προλάβατε να φτιάξετε κάτι. Και μην ξεχνάμε τα φρούτα, ας διαλέξετε κάτι ανάλογα με την εποχή.

Με λίγο από τα παραπάνω, φεύγοντας από το γραφείο το κυρίως γεύμα στο σπίτι, θα γίνει ποιο ανάλαφρο αφού δεν θα λιμοκτονείτε από την πείνα.

Μην το σκέφτεστε λοιπόν, φροντίστε την υγεία σας, εξοικονομήστε χρήματα στο πορτοφόλι σας και η ένδειξη της ζυγαριάς θα σας αποζημιώσει ευχάριστα.

Και θα δείτε, πως σιγά σιγά όλοι οι συνάδελφοι σας θα ακολουθήσουν την τακτική σας.