Το φαινόμενο της οξέωσης - τοξίνωσης του οργανισμού μας
Ποταμίτου Διονυσία23-02-2015
Η αποτοξίνωση είναι ένας όρος από τους πλέον γνωστούς, κυρίως συνδεδεμένος με την αποκατάσταση ατόμων εξαρτημένων από το αλκοόλ και τα ναρκωτικά. Ωστόσο η αποτοξίνωση είναι κάτι που αφορά όλους μας. Αποτελεί σημείο εκκίνησης μιας δραστικής παρέμβασης πάνω στην υγεία μας που απαιτεί αλλαγή κάποιων δεδομένων που συνιστούν «εθισμούς», αν ληφθεί υπόψιν ότι διαβιώνουμε και συνηθίζουμε σε περιβάλλοντα και συνθήκες όπου δεχόμαστε επιθέσεις σε καθημερινή βάση από πλήθος τοξικών «εισβολέων» (μέσω της διατροφής, του αέρα, των ακτινοβολιών).
Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη αρθρογραφία και βιβλιογραφία που αναφέρεται σε παρεμβάσεις αποτοξίνωσης δηλαδή στην ανάσχεση της τοξικής δράσης κάποιων ουσιών. Στην αποτοξίνωση εστιάζουν διατροφολόγοι και σύμβουλοι υγείας καθώς η τοξίνωση ή οξέωση αποτελεί εγνωσμένη βιοχημική διεργασία που συνδέεται με χρόνιες διαταρακτικές επιδράσεις πάνω στις ζωτικές μας λειτουργίες.
Αλλά ας δούμε τι ακριβώς είναι η οξέωση – τοξίνωση
Οξέωση είναι η κατάσταση του οργανισμού που χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου στο αίμα άρα χαμηλό pH. Γενικά το pH ενός ουδέτερου διαλύματος, είναι 7, πάνω από 7 το διάλυμα λέγεται αλκαλικό – βασικό ενώ κάτω από 7 όξινο. Γενικά το pH είναι ο δείκτης οξύτητας των διαλυμάτων και κυμαίνεται από 0 έως 14.
Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι φυσιολογικά ελαφρά αλκαλικός έχει δηλαδή pH περίπου 7.4. Το εκπληκτικό είναι ότι από αυτή την τιμή δεν μπορεί να αποκλίνει πολύ δηλαδή πάνω από μερικά δέκατα καθώς η ανισορροπία που επέρχεται τότε μπορεί να καταστεί θανατηφόρα (πχ σε καταστάσεις οξείας δηλητηρίασης είναι η διαταραχή του pH πάνω από μια μονάδα που καθίσταται άμεσα θανατηφόρος).
Όταν μιλάμε λοιπόν για οξέωση - τοξίνωση ενός οργανισμού λόγω τροφικών συνηθειών ή εξαιτίας περιβαλλοντικών συνθηκών, μιλάμε για άμεσα βιώσιμες καταστάσεις που μόνο μακροπρόθεσμα και έμμεσα προκαλούν ανεπανόρθωτες ζημιές. Σε αυτές τις καταστάσεις οξέωσης του ανθρώπινου οργανισμού μιλάμε για τιμή αυτού του δείκτη λίγα δέκατα κάτω από 7,4 δηλαδή 7,3 ή 7,2 αλλά ποτέ δεν πέφτει κάτω από 7 καθώς αυτές οι καταστάσεις είναι καταστάσεις οξείας δηλητηρίασης άμεσα θανατηφόρες.
Η ρύθμιση αυτού του τόσο ευαίσθητου δείκτη είναι μια περίπλοκη διαδικασία (μηχανισμός ομοιόστασης) όπου συμμετέχουν διάφορα οργανικά συστήματα με κυρίαρχα ρυθμιστικά συστήματα το νευρικό και το ενδοκρινολογικό.
Οι τοξικές τροφές, τα τοξικά περιβάλλοντα (με τεχνητές η/μ ακτινοβολίες, με ατμοσφαιρική ρύπανση) και η τοξική κακή ψυχολογία λόγω και του στρες είναι οι τρεις βασικές αιτίες της οξέωσης - τοξίνωσης του οργανισμού μας, μιας τοξίνωσης όχι βέβαια άμεσα και βραχυπρόθεσμα θανατηφόρας, καθώς το pH δεν διαταράσσεται παρά μόνο κάτι δέκατα κάτω από την φυσιολογική του τιμή. Έμμεσα όμως και μακροπρόθεσμα αυτή η ήπια διαρκής τοξίνωση είναι καταστροφική για τους ιστούς μας και ισχυρός παράγοντας γήρανσης και λειτουργικής ανισορροπίας Άρα μακροπρόθεσμα αποτελεί θανατηφόρο παράγοντα.
Δυστυχώς στις συνήθεις εξετάσεις αίματος η μέτρηση του τόσο σημαντικού παράγοντα δηλαδή του pH που έχει να κάνει με την οξέωση - τοξίνωση του οργανισμού μας παραλείπεται δραματικά κι αυτή η παράλειψη δεν είναι άσχετη με το γενικό επιμεριστικό και διαμεριστικό πνεύμα που διακατέχει την συμβατική ιατρική. Για αυτή δεν είμαστε παρά συναθροίσεις κυττάρων, ιστών, οργάνων και συστημάτων ανεξάρτητων μεταξύ τους κι αποκομμένων από το περιβάλλον τους.
Το pH είναι ωστόσο για την ολιστική ιατρική ένας κρίσιμος δείκτης που δείχνει την γενικότερη βιοχημική και βιοενεργειακή μας ταυτότητα καθώς οι άνθρωποι διακρίνονται σε όξινους - τοξικούς και βασικούς - αλκαλικούς τύπους με τάσεις αντιστοίχως οξέωσης ή αλκαλίωσης, που και αυτή είναι μια βασική διαταραχή αλλά μέσα στο δεδομένο περιβάλλον που ζούμε με τους οξεωτικούς παράγοντες να μας πολιορκούν, η διαταραχή της αλκαλίωσης περνά σχεδόν απαρατήρητη και δεν έχει την ίδια βαρύτητα με την οξέωση.
Κάτι άλλο που πρέπει να σημειώσουμε είναι η δυνατότητα εξουδετέρωσης των οξεωτικών ουσιών από τις αλκαλικές, άρα με καθαρά βιοχημικούς όρους η αποτοξίνωση είναι η επέμβαση αλκαλίωσης στο οργανισμό μας. Μια καλή διαχείριση λοιπόν του προβλήματος της οξέωσης είναι να δράσουμε με παράγοντες αλκαλικούς ώστε να εξουδετερωθούν οι οξεωτικοί παράγοντες. Να γιατί οι διατροφολόγοι ειδικά οι εναλλακτικοί ολιστικοί μας συνιστούν τροφές που θεωρούνται αλκαλικές.
Σε αυτό το σημείο ωστόσο υπάρχει μεγάλο κενό γνώσης, καθώς συστηματική μελέτη του οξεωτικού ή αλκαλικού χαρακτήρα των τροφών δεν υπάρχει εκτός από μεμονωμένες περιπτώσεις τροφίμων. Από την άλλη υπάρχουν και δεκάδες άλλοι οξεωτικοί παράγοντες που εισέρχονται στον οργανισμό μας μέσω της αναπνευστικής οδού, από το δέρμα, ή με ακτινοβολία και σε αυτόν τον τομέα υπάρχει τρομερό κενό γνώσης. Η εξασφάλιση πάντως μιας ισορροπίας ανάμεσα στους οξεωτικούς και αλκαλικούς παράγοντες θα αποδεικνυόταν αληθινό ελιξίριο ζωής, καθώς η ισορροπία αυτή συμβάλλει σε αυτό που οι εναλλακτικοί γιατροί θεωρούν ολιστική ιδεατή υγεία.
Ερευνητικά δεδομένα, έχουν δείξει πως ο τρόπος με τον οποίο επιλέγουμε να αναπνέουμε, κατέχει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα της ζωής μας. Αν αλλάξουμε λοιπόν, τον τρόπο με τον οποίο αναπνέουμε, θα απαλλαχθούμε από το στρες της καθημερινότητας και θα βελτιώσουμε αισθητά την ποιότητα της ζωής μας.
Μια εύκολη μέθοδος, με την οποία μπορούμε να το επιτύχουμε ...
Τα βατόμουρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά μπορούν και να μας προστατεύσουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνος, απώλεια μνήμης και ίσως και από το μετατραυματικό στρες (PTSD)
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα συγκεκριμένα φρούτα θεωρούνται super-foods με χαμηλές θερμίδες και υψηλά διατροφικά οφέλη για τον οργανισμό, όπως και τα ρόδια...
Είναι αδύνατο να αποφύγουμε εντελώς τους υδατάνθρακες, αφού βρίσκονται σε δεκάδες προϊόντα, ακόμη και στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Εάν αυτή την περίοδο κάνετε δίαιτα, πιθανότατα αποφεύγετε το ψωμί, τις μακαρονάδες και τα γλυκά, δεν χρειάζεται όμως να «δαιμονοποιείτε» όλους τους υδατάνθρακες.
Δείτε τρεις έξυπνους τρόπους να τους απολαύσετε ακόμη ...
Στις μέρες μας, λόγω έλλειψης χρόνου και έντονης καθημερινότητας, οι περισσότεροι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό γεύμα και ξεκινούν τη μέρα τους χωρίς τα απαραίτητα «εφόδια». Πρόκειται για μία πολύ άσχημη συνήθεια που δημιουργεί πρόβλημα σε όλο το διατροφικό μας πρόγραμμα.
Το πρωινό, όσο κι αν δεν το υπολογίζουμε, είναι το πιο...
Η παρασκευή του εμβολίου κατά του κορωνοϊού υπό την αιγίδα της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Ιατρικών και Βιολογικών Ερευνών (ΟΥΙΒΕ) πέρασε την πρώτη φάση, όλες οι δοκιμές θα έχουν ολοκληρωθεί τον Ιούνιο και έπειτα από περίπου 11 μήνες θα είναι έτοιμο, δήλωσε η επικεφαλής της ΟΥΙΒΕ Βερόνικα Σκβαρτσόβα.
«Η παρασκευή του εμβολίου πέρασε την πρώτη φάση. Είναι ένα ...
Για να μπορέσει κάποιος να κατακτήσει το ιδανικό ή αλλιώς το σωστό και υγιές βάρος η λύση δεν είναι να αφαιρέσει τροφές από το διαιτολόγιό του ή γεύματα από την ημέρα του, αλλά να τρώει σωστά και να ακολουθεί μία συγκεκριμένη διατροφή που θα του προσφέρει αυτά που χρειάζεται χωρίς περιορισμούς ή σωματική εξάντληση.Οι κατάλληλες τροφές...
Η ινομυαλγία είναι ένα σύνδρομο χαρακτηριζόμενο από επίμονο διάχυτο πόνο, δυσκαμψία, κόπωση, διακοπτόμενο και μη αναζωογονητικό ύπνο και διαταραχές της αναγνώρισης, συχνά συνοδευόμενο από πολλαπλά άλλα ανεξήγητα συμπτώματα, άγχος ή/και κατάθλιψη και λειτουργικό περιορισμό των δραστηριοτήτων της καθημερινής ζωής ...
Αν και ορισμένοι καταφέρνουν με μια προσπάθειας να «σβήσουν» το τσιγάρο από τη ζωή τους, ο μέσος καπνιστής χρειάζεται γύρω στις 30 προσπάθειες μέχρι να καταφέρει να σταματήσει επιτυχώς το κάπνισμα, υποστηρίζουν καναδοί ερευνητές.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal Open, επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγεία...
Η επέκταση του κορωνοϊού στις φτωχές χώρες του πλανήτη μια από τις μεγαλύτερες ανησυχίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας
Ηπανδημία του κορωνοϊού έχει εξαπλωθεί σε όλο σχεδόν κόσμο, οι ειδικοί συνιστούν να πλένουμε τα χέρια μας καλά με νερό και σαπούνι όσο πιο συχνά μπορούμε μέσα στην ημέρα, όμως εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο δεν έχουν πρόσβαση σε αυτά τα...
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Διαστήματος (ESA) έχασε επικοινωνία με την διαστημοσυσκευή «Σκιαπαρέλι» (Schiaparelli), λίγο πριν την προγραμματισμένη της προσεδάφιση στον Άρη, με τους επιστήμονες να τονίζουν πως η εξέλιξη αυτή δεν αποτελεί καλό σημάδι. Τόνισαν όμως ότι είναι πολύ νωρίς για να εγκαταλείψουν την διαστημοσυσκευή.
«Το σήμα (από το Σκιαπαρέλι) ερ...
Το κάπνισμα δεν κάνει μόνο κακό στην υγεία, αλλά και στο περιβάλλον, αφού σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, τα αποτσίγαρα αποτελούν την πλειοψηφία των σκουπιδιών του πλανήτη, ξεπερνώντας ακόμη και τα πλαστικά....
Πρόκειται ουσιαστικά για μια πρόταση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που ενθαρρύνει την αύξηση του επιπέδου φυσικής δραστηριότητας και προτρέπει για μια ζωή με λιγότερο στρες, σίτιση σε συνθήκες ηρεμίας, οικογενειακά γεύματα και οδηγεί σε συμπεριφορικές αλλαγές αντίθετες με τη στρεσογόνο καθημερινότητά μας...
Επιστροφή στην ερωτική, σεξουαλική ζωή, ή αναμονή μέχρι νεοτέρων ανακοινώσεων; Ζήτημα που βασανίζει το ζευγάρι και κυρίως τον άνδρα, μετά την έλευση του μικρού απογόνου τους. Αυτό που είναι σημαντικό να γνωρίζει η ανδρική παρουσία είναι πως πρωτεύοντα ρόλο διαδραματίζει η σωματική και η ψυχολογική ετοιμότητα της συζύγου. Είναι λοιπόν, ο σύζυγος αρκετά εγκρατ...
Άνθρωποι που αρνήθηκαν τον εαυτό τους από φόβο...
Η Ερμιόνη σπούδασε κάτι που δεν αγαπούσε, μόνο και μόνο για να μην πάει κόντρα στον πατέρα της.
Ο Μάξιμος καταπιέζει τη σeξουαλικότητα του, κρύβοντας την σε ψεύτικες σχέσεις με κοπέλες για τα μάτια του κόσμου. Αλλά είναι χρόνια ερωτευμένος με τον Άκη.
Η Αργυρώ μένει σε ένα γάμο που την κακομεταχειρίζονται, σωματικά και ψυχολογικά, γιατί...
Για μαθητές Δημοτικού
Τα μήλα των Εσπερίδων
Συγγραφέας: Μαρία Αγγελίδου
Εκδόσεις : Μεταίχμιο
Με τη σειρά Μυθολογικά Παραμύθια επιχειρείται μια καινούρια «ανάγνωση» των αρχαίων ελληνικών μύθων. Που δεν είναι παλιές χιλιοειπωμένες ιστορίες, αλλά συναρπαστικά παραμύθια δράσης, μέσα από τα οποία ξετυλίγονται όλες οι διαχρονικές ανθρώπινες περιπέτει...
Ένας νεαρός Περουβιανός αρκούδος με πάθος για οτιδήποτε Αγγλικό, ταξιδεύει μέχρι το Λονδίνο με σκοπό να βρει ένα φιλόξενο σπίτι. Αν και αρχικά διαπιστώνει, με τον πιο σκληρό τρόπο, ότι η ζωή στην πόλη δεν είναι αυτό που φανταζόταν δεν θα αργήσει να πέσει πάνω στην ευγενική οικογένεια των Μπράουν, οι οποίοι αφού διαβάσουν...
Έχουν περάσει κάποιες ημέρες από τον θάνατο του Stan Lee κι έτσι μπορώ να γράψω κι εγώ δυο λόγια.
Σαν δημιουργό, τον Stan Lee τον έμαθα από τις εμφανίσεις του σε όλες σχεδόν τις ταινίες της Marvel. Και απολύτως φυσιολογικό να εμφανίζεται σε κάθε ταινία της ένας από τους δημιουργούς του συγκεκριμένου σύμπαντος....
Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές.
Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Ναι, είναι φθινόπωρο, αλλά δεν είναι ανάγκη να κλειστούμε από τώρα μέσα! Ακόμη η φύση είναι εδώ ζωντανή έξω από το παράθυρο μας και σε περίπτωση που για μερικούς δεν είναι, θα δούμε παρακάτω πως θα την φέρουμε κοντά μέσα από ευφάνταστες ιδέες ώστε να χαρούμε κι αυτήν την εποχή τις βεράντες μας, τις αυλές μας, τα μικρά ή και τα πολύ μικρά μπαλκονάκια μας!...
Η ακαταστασία δεν υπάρχει μόνο στα ντουλάπια της κουζίνας. Μάθετε, ότι ακόμη και στα ψυγεία και τους καταψύκτες τα πράγματα μπορούν πολύ εύκολα να ξεφύγουν από τον έλεγχο....