Όλοι έχουμε απορήσει πως είναι δυνατόν οι αεροπορικές εταιρίες να σερβίρουν τόσο άθλιο φαγητό. Σας έχουμε νέα. Δεν φταίνε αυτές.
Ή τουλάχιστον δεν φταίνε μόνο αυτές.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η γεύση και η οσμή είναι οι αισθήσεις που χάνουμε τη στιγμή που πατάμε το πόδι μας στο αεροπλάνο. Χαμηλή ατμοσφαιρική πίεση και ελάχιστη υγρασία. Ο συνδυασμός που σκοτώνει τη γεύση μας. Για να καταλάβετε, μόλις το αεροπλάνο πιάσει τα 30.000 πόδια η υγρασία εντός της καμπίνας είναι περίπου 12%. Τέτοια συνθήκη θα συναντήσετε μόνο στην πιο ξερή έρημο.
Ο συνδυασμός της χαμηλής πίεσης και υγρασίας έχει ως αποτέλεσμα οι γευστικοί μας κάλυκες να έχουν απόκριση 30% κάτω από το κανονικό στη γλυκιά και αλμυρή γεύση. Σε πείραμα που έχει γίνει το 2010 για τη Lufthansa φάνηκε ότι το πρόβλημα αφορά μόνο τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Πικρές γεύσεις, καυτερές και ξινές δεν επηρεάζονται.
Ενα δεύτερο πρόβλημα είναι ότι το φαγητό που τελικά σερβίρεται με την προσθήκη παραπάνω αλατιού και μπαχαρικών, μαγειρεύεται στο έδαφος, καταψύχεται και ξαναζεσταίνεται εν ώρα πτήσης. Οπότε χάνει κι άλλο από την αρχική.
Ποια είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ των βιολογικών προϊόντων και αυτών που καλλιεργούνται ‘’παραδοσιακά’’, όσον αφορά τη διατροφική τους αξία και ασφάλεια;
Κατ’ αρχάς, η λέξη βιολογικά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες καλλιεργούν και επεξεργάζονται τα διάφορα προϊόντα. Τα βιολογικά προϊόντα, τόσο φυτικής όσο και ζωικής παραγωγής...
Τι ακριβώς είναι τα καλά και τα κακά λιπαρά; Γιατί υπάρχει αυτός ο διαχωρισμός; Δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε καθόλου κακά λιπαρά; Εφόσον είναι συστατικά που λαμβάνουμε μέσω της διατροφής γιατί θεωρούνται «κακά»; Γνωρίζοντας τα παραπάνω ερωτήματα που απασχολούν χιλιάδες συμπολίτες μας αποφάσισα να γράψω το παρακάτω άρθρο για να λυθούν...
Μήπως τον τελευταίο καιρό δεν κουμπώνει το παντελόνι σας από το επίμονο φούσκωμα που σας ταλαιπωρεί; Υπάρχει λύση!
Μερικές απλές αλλαγές στις καθημερινές σας συνήθειες θα βοηθήσουν να αποκτήσετε και πάλι επίπεδη κοιλιά.
AdTech Ad
Δείτε τι προτείνει η διατροφολόγος Δρ Μέριλιν Γκλένβιλ.
1. Περισσότερο νερό
Ακούγεται αντιπαραγωγικό, αφού θα περίμενε κανείς...
Το δενδρολίβανο είναι ένα εγγενές βότανο της Μεσογείου, αν και σήμερα καλλιεργείται σε μεγάλες εκτάσεις τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Αμερική. Το δενδρολίβανο ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στους αρχαίους χρόνους, γεγονός που οφειλόταν στις ιδιότητες που του αποδίδονταν.
Συγκεκριμένα, πίστευαν ότι μπορεί να διεγείρει και να ενισχύει τη μνήμη, με τους μαθητές στην...
Η προσπάθεια απώλειας βάρους είναι από την φύση της δύσκολη με πολλούς βιολογικούς μηχανισμούς να σαμποτάρουν, όχι μόνο την φάση της «δίαιτας», αλλά και της «συντήρησης».
Σύμφωνα με δύο νέες μελέτες που δημοσιεύτηκαν στο τεύχος Αυγούστου στο περιοδικού Obesity, η διατήρηση της απώλειας βάρους έρχεται σε αντίθεση με ισχυρούς βιολογικούς μηχανισμούς.
Για...
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας σε 48 φρούτα και λαχανικά , το 65% των δειγμάτων βρέθηκαν θετικά σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα...
Ποιός είπε οτι κατά την διάρκεια της άσκησής σου δεν μπορείς να είσαι ντυμένη με όμορφα και μοντέρνα ρόυχα που θα σε κάνουν να νιώθεις άνετα και θα ενισχύουν παράλληλα την αυτοποεποίθησή σου; Το μόνο σίγουρο είναι οτι δεν υπάρχει συγκεκριμένο dress code για το γυμναστήριο ωστόσο εμείς εντοπίσαμε μοντέρνα αθλητικά ρούχα που θα σε κάνουν να ανυπομονείς για ...
Ως διαιτολόγος, το να συναντώ περιστατικά με αυξημένη χοληστερόλη ή χοληστερίνη είναι πολύ σύνηθες. Ιδιαίτερα εάν πρόκειται για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, με αυξημένο σωματικό βάρος. Βέβαια, αυτό δε σημαίνει ότι η αυξημένη χοληστερόλη δεν ...
Η έλλειψη συγκέντρωσης είναι ένα ζήτημα που αντιμετωπίζουν πολλά παιδιά, ωστόσο είναι αρκετά σημαντικό και ως γονείς δεν πρέπει να το προσπεράσουμε, διαφορετικά καθώς μεγαλώνουν οι τάξεις και αυξάνονται οι απαιτήσεις, το παιδί θα δυσκολεύεται να αποδώσει στις σχολικές του υποχρεώσεις. Με υπομονή, συνέπεια και μερικές απλές συμβουλές θα τα βοηθήσετε να προοδε...
Σε κοντάρια αθλητών άλματος επί κοντώ μετατρέπονται χιλιάδες πλαστικά καπάκια, δίνοντας τη δυνατότητα σε όσους προπονούνται στο συγκεκριμένο αγώνισμα του στίβου να ακολουθήσουν το όνειρό τους, αφού τα κοντάρια είναι εξαιρετικά δαπανηρά.
...
Ένα πράγμα που χαρακτηρίζει την Ολλανδία και την κάνει πιο ξεχωριστή σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, είναι ότι χρήση ποδηλάτων αποτελεί ρουτίνα για τους κατοίκους. Και από ότι φαίνεται οι Ολλανδοί πάνε ένα βήμα παρακάτω τις «πράσινες» μετακινήσεις, τοποθετώντας στους ποδηλατόδρομούς τους ηλιακούς συλλέκτες....
Οι συνθήκες της ανθρώπινης ζωής στη Γη για τα επόμενα τουλάχιστον 10.000 χρόνια θα καθοριστούν από το βαθμό στον οποίο οι χώρες θα περικόψουν τις εκπομπές τους τα επόμενα 50 χρόνια.
Αυτό υποστηρίζει ο επικεφαλής του Stockholm Resilience Centre στο Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Η συνέχιση της χρήσης πετρελαίου, φυσικού αερίου και ά...
Η γυμναστική για κάποιους είναι τρόπος ζωής και καθημερινή συνήθεια και για άλλους άπιαστο όνειρο και στόχος που συνεχώς εγκαταλείπουν. Αν δεν είσαι και πολύ φανατικός της υγιεινής ζωής και η άσκηση δεν είναι το φόρτε σου συνήθως μετά από λίγες εβδομάδες ή και μέρες τα παρατάς και δεν νιώθεις καν τύψεις. Οι λόγοι ποικίλλουν∙ μπορεί απλά να μη σου αρέσει η ...
Πολλοί είναι εκείνοι που έρχονται αντιμέτωποι με διαφόρων ειδών φοβίες, σε τέτοιο βαθμό που επηρεάζεται η προσωπική, η επαγγελματική και η κοινωνική τους ζωή.
Υπάρχουν πολλών ειδών φοβίες και ανάλογα με το μέγεθος του προβλήματος εντείνονται και οι αντιδράσεις του ατόμου όταν έρχεται αντιμέτωπο με αυτές. Όταν κανείς νιώθει φόβο μπορεί να προκληθεί τρέμουλο,...
Με τον όρο «μαζική κοινωνία» αναφερόμαστε στη σύγχρονη κοινωνία η οποία παρουσιάζει πολλές διαφορές σε σχέση με το παρελθόν. Αυτή αποτελείται από άτομα που δεν ξεχωρίζουν μεταξύ τους, είναι δηλαδή άτομα παρόμοια και αδιαφοροποίητα, πρόσφορα σε κάθε χειραγώγηση. Ποια είναι όμως εκείνα τα γνωρίσματα του ανθρώπου της μαζικής κοινωνίας
...
Ένα βιβλίο για τη δύναμη της ελευθερίας, της προσφοράς, της γενναιότητας, της φιλίας, του σεβασμού σε όλα τα πλάσματα και την αξία του φυσικού περιβάλλοντος.
Ο ήρωας του βιβλίου είναι ο δωδεκάχρονος Κέστερ ο οποίος είναι κλεισμένος σε ένα πολύ σκληρό άσυλο για προβληματικά παιδιά. Είναι όμως προβληματικός ο Κέστερ ή μήπως κάτι κρύβεται από πίσω καθώς είν...
Πριν λίγες μέρες έγινε η τελετή απονομή των βραβείων BAFTA, των αντίστοιχων Όσκαρ της βρετανικής σκηνής. Γενικότερα θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο δύσκολες κινηματογραφικές αναμετρήσεις, γιατί οι ταινίες που ανταγωνίζονται στα BAFTA έχουν φορτωθεί βραβεία από τα περισσότερα διεθνή φεστιβάλ κατά τη διάρκεια του χρόνου...
Φέτος η 25η Μαρτίου πέφτει Τετάρτη. Άδικα ψάχναμε -ωσάν κλασικοί Έλληνες- μια μέρα να την κολλήσουμε στο Σαββατοκύριακο και να διοργανώσουμε στο πι και φι μια τριήμερη απόδραση. Οπότε θα αρκεστούμε στο πρωινό χουζούρι στο κρεβάτι με τις ώρες, θα παρακολουθήσουμε παρέλαση, θα υποστούμε για άλλη μια χρονιά «ειδήσεις» που θα αναλύουν με το χάρακα...
Το καλοκαίρι έφτασε και η θερμοκρασία έχει ήδη αρχίσει να ανεβαίνει. Τι καλύτερο λοιπόν από το να απολαύσετε τον καφέ σας στη βεράντα του σπιτιού σας. Το μεράκι και η φαντασία έχουν τον πρώτο λόγο. Αν υπάρχει ο κατάλληλος χώρος και καλή διάθεση μπορείτε κάνοντας τις απαραίτητες αλλαγές και προσθήκες να ανανεώσετε το μπαλκόνι σας και να το μετατρέψετε σε έναν...
Το κρεμμύδι είναι ένα από τα πιο βασικά μαγειρικά υλικά γιατί δίνει γεύση σε οποιοδήποτε φαγητό. Πέρα, όμως, από την κουζίνα, το κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και έξω από αυτήν. Δείτε 14 εναλλακτικές χρήσεις.
1.Απομακρύνει τα έντομα Τρίψτε κρεμμύδι στο δέρμα ή τα ρούχα σας και δεν πρόκειται να σας πλησιάσει κανένα έντομο.
2.Ανακουφίζει από το κρυολόγ...
