Στις μέρες μας, λόγω έλλειψης χρόνου και έντονης καθημερινότητας, οι περισσότεροι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό γεύμα και ξεκινούν τη μέρα τους χωρίς τα απαραίτητα «εφόδια». Πρόκειται για μία πολύ άσχημη συνήθεια που δημιουργεί πρόβλημα σε όλο το διατροφικό μας πρόγραμμα.
Το πρωινό, όσο κι αν δεν το υπολογίζουμε, είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας καθώς μας εφοδιάζει με την απαραίτητη και απαιτούμενη ενέργεια για να λειτουργεί ο οργανισμός σωστά, να ανταπεξέρχεται ο καθένας μας στις ανάγκες και υποχρεώσεις του και να μπορεί να κινείται μες στη μέρα του χωρίς να νιώθει κόπωση και εξάντληση.
Πέρα από την ενέργεια που δίνει στον άνθρωπο το πρωινό γεύμα, επιπλέον μας προσφέρει και πολλά θρεπτικά συστατικά. Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης και σωστής διατροφής λοιπόν, κρίνεται απαραίτητο να καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση ένα γεύμα το πρωί πριν ξεκινήσουμε τη μέρα μας ώστε να δίνουμε στον οργανισμό τα «καύσιμα» που χρειάζεται.
Ακόμα κι αν δεν έχεις πολύ χρόνο και δυσκολεύεσαι το πρωί να καθίσεις και να φας στο σπίτι, πρέπει το καθιερώσεις και να βρεις τρόπο για να υιοθετήσεις ένα πρωινό γεύμα, να γίνει τρόπος ζωής. Προσπάθησε να ξυπνάς έστω ένα δεκάλεπτο νωρίτερα ή ακόμα και να προετοιμάζεις από το βράδυ τα απαραίτητα για το γεύμα σου ώστε να μην καθυστερείς το πρωί. Αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσεις!
Ας δούμε αναλυτικά τι μας προσφέρει ένα σωστό πρωινό γεύμα σε καθημερινή βάση:
• Δίνει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για ένα δυναμικό ξεκίνημα της ημέρας.
• Ισορροπεί και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα μας.
• Προσφέρει θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες.
• Βοηθάει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους , καθώς μειώνει την τάση για υπερβολικά και ανθυγιεινά γεύματα στο υπόλοιπο της ημέρας.
• Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδους διαβήτη και την πιθανότητα για αυξημένα τριγλυκερίδια και υψηλή χοληστερίνη.
• Διατηρεί σε καλά επίπεδα τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία, όταν καταναλώνεται καθημερινά και συστηματικά.
• Προσφέρει μεγαλύτερη διαύγεια και πιο σωστή απόδοση –παραγωγικότητα στη δουλειά και στις υπόλοιπες υποχρεώσεις μας.
• Πρωτεΐνες χαμηλών λιπαρών (τυρί με λίγα λιπαρά, αυγά)
Οι αμυλούχες τροφές με τους σύνθετους υδατάνθρακες, προσφέρουν στον οργανισμό μας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία και επιπλέον με τις φυτικές ίνες από τα προϊόντα ολικής αλέσεως εξασφαλίζουμε την εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και προστατευόμαστε από διάφορες ασθένειες (π.χ. διαβήτης).
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που χρειαζόμαστε στο πρωινό μας γεύμα, μας εξασφαλίζουν το απαραίτητο ασβέστιο καθώς και φώσφορο και βιταμίνη D. Έτσι, προστατεύουμε τα κόκαλά μας και μειώνουμε τις πιθανότητες για οστεοπόρωση. Επίσης, το γιαούρτι με τα προβιοτικά που προσφέρει στον οργανισμό μας, μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της χλωρίδας του εντέρου και να βοηθήσει στη σωστή λειτουργία του.
Τα φρέσκα φρούτα αλλά και οι χυμοί τους εμπλουτίζουν τον οργανισμό μας με βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Όλες οι παραπάνω ομάδες τροφών και ο συνδυασμός τους παρέχουν στον οργανισμό μας πολύτιμα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μας δίνουν ενέργεια, καθώς και αίσθηση κορεσμού, ώστε να μας κρατήσουν δραστήριους και χορτάτους για αρκετές ώρες της ημέρας.
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ, παρά τις τελευταίες βροχούλες της Άνοιξης! Όμως τι συμβαίνει όταν έχουν απομείνει μερικά κιλά ακόμη από το xειμώνα; Εάν το σχέδιο «αντεπίθεσης» προβλέπει να (ξανά) ξεκινήσουμε γυμναστήριο για την απώλεια του έξτρα βάρους...
Από το Σεπτέμβριο έως και τα μέσα Δεκέμβρη σχεδόν παντού στην εξοχή αλλά και σε κάποια προάστια των πόλεων θα συναντήσεις ροδιές γεμάτες με κατακόκκινους μικρούς ασκούς που φυλάσσουν μέσα τους πολύτιμους σπόρους του ροδιού....
Σκεφτείτε πόσες ώρες περνάτε στη δουλειά σας, οι οποίες είναι τόσες πολλές και συνεπώς πρέπει να προσφέρετε στον εαυτό σας σωστή διατροφή γιατί συνδέεται άμεσα με την υγεία σας. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην διαχείριση του στρες, ενισχύει την συγκέντρωση και την μνήμη ενώ αυξάνει την αποδοτικότητα...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εκτιμά ότι τα κρούσματα καρκίνου θα αυξηθούν κατά 81% ως το 2040 στις χώρες με μικρό ή μεσαίο εισόδημα, εξαιτίας των ανεπαρκών πόρων που επενδύονται στην πρόληψη. Στην έκθεσή του προειδοποιεί ότι αν συνεχιστεί η τρέχουσα τάση, θα παρατηρηθεί αύξηση κατά 60% παγκοσμίως στα κρούσματα καρκίνου τις επόμενες δύο δεκαετίες.
...
Οι προγονοί μας το θεωρούσαν αποκλειστική τροφή των Θεών του Ολύμπου. Αποτελεί σύμβολο Υγείας, Ευζωίας και Μακροζωίας. Δικαιολογημένα λοιπόν τόσο το μέλι όσο και η μέλισσα βρίσκονται στην κορυφή της ανθρώπινης εκτίμησης. Είναι η μοναδική φυσική γλυκαντική ουσία, που θρύλοι, παραδόσεις, ιστορικά κείμενα, ιατρικές συνταγές, συνταγές μαγειρικής – ζαχαροπλαστική...
Εμφανίστηκε τα τελευταία χρόνια, υποφέρουν πολλές γυναίκες και άντρες, δεν είναι τόσο γνωστή όσο η Νευρική Ανορεξία, πρόκειται για μια από τις πιο επικίνδυνες για την υγεία και τη ζωή του ατόμου ψυχικές διαταραχές της υποκατηγορίας, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ, δεύτερης γενιάς και συνδυάζει την ανορεκτική με τη σαδομαζοχιστική συμπεριφορά.
...
H ζάχαρη, όπως και το μέλι και τα φρούτα, περιέχουν απλά σάκχαρα, χρήσιμα στο καθημερινό μας διαιτολόγιο
Φροντίζουμε η διατροφή τόσο η δική μας όσο και των παιδιών μας να περιέχει το λιγότερο δυνατό επεξεργασμένες τροφές. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνουμε κατά πολύ την ημερήσια πρόσληψη
Η λέξη «ζάχαρη» παραπέμπει αυτομάτως σε μία γλυκιά απόλαυση. Είναι άραγε...
Φανταστείτε πως ο αδένας που παράγει το σμήγμα υπερλειτουργεί. Η περίσσεια του σμήγματος μαζεύεται πάνω στην επιφάνεια της επιδερμίδας. Εκεί, το σμήγμα ανακατεύεται με τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, την πούδρα και τη σκόνη από το δρόμο και δημιουργεί έναν «φελλό» ο οποίος καλύπτει τον πόρο.
Αν αυτός ο φελλός δεν φράζει τελείως τον πόρο, δημιουργείται μαύρ...
Τα τελευταία χρόνια το ζήτημα της διαχείρισης των σκουπιδιών είναι ιδιαίτερα επίκαιρο. Όλο και περισσότεροι πολίτες πριν να πετάξουν μια συσκευασία αναρωτιούνται αν θα την πετάξουν στον κάδο σκουπιδιών ή αν θα την ανακυκλώσουν. Ολοένα και περισσότερος κόσμος μαθαίνει τι ανακυκλώνεται και τι όχι. Πόσο σίγουροι...
Είναι δυνατό να «φωτίσει» κανείς την αρχαία ελληνο-ρωμαϊκή ιστορία μέσω...Γροιλανδίας; Και όμως, ακριβώς αυτό επιχειρεί να κάνει μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα, ...
Η Παγκόσμια Ημέρα για τη Βιοποικιλότητα γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Μαΐου, μια ημερομηνία αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση του κόσμου σχετικά με τη σημασία της προστασίας των φυσικών πόρων και της παγκόσμιας βιοποικιλότητας που διαμορφώνει το περιβάλλον μας ...
Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες οι περισσότεροι από εμάς δεν τηρούμε τα ενδεδειγμένα επίπεδα καθημερινής φυσικής δραστηριότητας. Μπορεί η γυμναστική να έχει γίνει πολύ δημοφιλής, αλλά πράγματι, δύσκολα μπαίνουμε στο γυμναστήριο....
Τελευταία παίρνω συχνά το λεωφορείο.
Παρκάρω το αμαξάκι μου στην αφετηρία και έτσι είμαι η πρώτη επιβάτης και έχω το "προνόμιο" να διαλέξω την θέση που μου αρέσει.
Μπροστά-μπροστά, δίπλα στο παράθυρο.
Να βλέπω την διαδρομή.
Μέσα στην καθημερινότητα μου έχω 45΄ να σκεφτώ ό,τι πραγματικά νοιώθω.
Βλέπετε είναι γραμμή express....
Τη συνάντησα αρχές του Απρίλη, μπαίνοντας στο τραίνο από το Μοναστηράκι.
Μου τράβηξε την προσοχή το βλέμμα της! Συνεσταλμένο και σε μεγάλη περισυλλογή! Όταν της μίλησε ο φίλος της τον άκουγε με μεγάλη προσοχή, δίχως να υποκρίνεται. Χρειάστηκε τη βοήθειά της για να βγει από το βαγόνι και να περπατήσει στην αποβάθρα…
Ήταν αξιοθαύμαστο να την παρατηρείς με πόση φροντίδα και...
Σκέφτηκε τις νέες ανακριτικές μεθόδους και τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές που σήμαιναν ότι αυτός εδώ ο εγκληματίας θα μπορούσε να συλληφθεί μέσα σε λίγες ώρες, κι ακόμη πόσο μάταιη παρηγοριά είχαν να προσφέρουν όλες οι σπουδαίες εφευρέσεις ας πούμε σε γυναίκες σαν κι εκείνην που είχε μόλις αφήσει πίσω του. Ή και στον εαυτό του."
Λέγεται ότι πριν από τον Β...
Ακριβώς αυτό που θα περίμενε κανείς για μια τέτοιου είδους ταινία! Ίσως και καλύτερη από την πρώτη, πράγμα που δε συμβαίνει συχνά στον κινηματογράφο..Ικανοποιητικές σκηνές δράσεις με πολύ προσεγμένες χορογραφίες που μπλέκονται με την αψεγάδιαστη σκηνοθεσία και τους σχετικά γρήγορους διαλόγους. ...
Μία καταξιωμένη ηθοποιός. Μία νέα δημοσιογράφος. Μία ακόμα συνέντευξη. Τι υπάρχει ακόμα να ειπωθεί και πόσο μπορεί κανείς να υποκρίνεται ότι είναι κάτι διαφορετικό απ' αυτό που είναι στ' αλήθεια; Μπορεί ο χρόνος ν' αλλάζει τις μνήμες; Μπορεί, ενώ νομίζεις πως τις ελέγχεις, να σε ελέγχουν αυτές; ...
Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.
Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ελαιόλαδο, το γάλα και το μέλι.
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο σκεύος με τα στερεά και πλάθουμε να γίνουν ένα ζυμαράκι. Τυλίγουμε το ζυμάρι μας με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά....
Ο χειμώνας είναι πλέον πολύ κοντά και εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε έξυπνες, οικονομικές ιδέες για να κάνετε το σπίτι σας και κάθε γωνιά του να δείχνει πιο ζεστό και πιο φιλόξενο για εσάς και τους φίλους σας.
...
Ξέρουμε, είναι η λιγότερο αγαπημένη δουλειά των περισσότερων ανθρώπων. Αλλά για να αποφύγετε να δημιουργήσετε σωρούς από άπλυτα ρούχα είναι καλύτερο να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα βάζοντας πλυντήριο σε εβδομαδιαία βάση...
