Απώλεια κιλών: Τα 5 στρατηγικά βήματα που πρέπει να «αγκαλιάσεις»
21-05-2018
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ, παρά τις τελευταίες βροχούλες της Άνοιξης!
Όμως τι συμβαίνει όταν έχουν απομείνει μερικά κιλά ακόμη από το xειμώνα; Εάν το σχέδιο «αντεπίθεσης» προβλέπει να (ξανά) ξεκινήσουμε γυμναστήριο για την απώλεια του έξτρα βάρους, είναι πολύ πιθανόν να αισθανθούμε «ηττημένοι», πριν ακόμη βγουν τα μαγιό από τη ντουλάπα.
Κι αυτό γιατί μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότεροι που επιθυμούμε να χάσουμε βάρος, προσπαθούμε, τουλάχιστον 3 έως 4 φορές τον χρόνο, αλλά τελικά …αποτυγχάνουμε! Μία βασική αιτία αυτού του φαινομένου είναι ότι η ξαφνική και έντονη πίεση να ασκηθούμε, στην πραγματικότητα εξαντλεί τη δύναμη της θέλησης και μας αφήνει ευάλωτους στην υπερκατανάλωση φαγητού.
Ακόμη πιο σημαντικό όμως, είναι αυτό το όχι πολύ γνωστό επιστημονικό γεγονός: Το κέντρο των λειτουργιών απώλειας βάρους στο σώμα μας δε βρίσκεται ούτε στην κοιλιά, ούτε στην περιφέρεια, ούτε καν στα λιποκύτταρά μας, αλλά στον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες, που ασχολούνται με τον εγκέφαλο και τις γνωστικές του διαδικασίες, βεβαιώνουν ότι οι τροφές που καθημερινά καταναλώνουμε, αλλά, και ο τρόπος που τις καταναλώνουμε, ενεργοποιούν άμεσες αλλαγές στο μυαλό μας, οι οποίες μπλοκάρουν την απώλεια βάρους, δημιουργώντας αχόρταγη όρεξη και ανεξέλεγκτες λιγούρες.
Δύο από τους βασικούς ενόχους είναι το αλεύρι και η ζάχαρη, που, στην ουσία, βρίσκονται σχεδόν σε ό,τι τρώμε. Οι τροφές αυτές κάνουν «πειρατεία» στις ορμόνες και στους νευροδιαβιβαστές μας και, κυριολεκτικά, μεταβάλλουν τον εγκέφαλό μας, «καλωδιώνοντάς» τον ξανά, με τον δικό τους τρόπο, ώστε να εξασφαλίσουν πως θα συνεχίσουμε να τρώμε όλο και περισσότερο. Με άλλα λόγια, είναι τροφές εξαιρετικά εθιστικές. Και σίγουρα, αυτός ο χαρακτηρισμός δεν είναι υπερβολικός. Παρόλα αυτά, με τις σωστές διατροφικές επιλογές μπορούμε να θεραπεύσουμε τον εγκέφαλο, ώστε να λειτουργήσει υπέρ μας και όχι εναντίον μας και, τελικά, να πετύχουμε μόνιμη απώλεια βάρους.
Ας δούμε, λοιπόν, 5 απλά βήματα προς την «επιτυχία»:
Εξαλείφουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι από τη διατροφή μας
Το αλεύρι και η ζάχαρη είναι το ίδιο εθιστικά για τον εγκέφαλο, όσο και τα ναρκωτικά σε μορφή σκόνης. Υπερδιεγείρουν τον «επικλινή πυρήνα» του εγκεφάλου – το κέντρο της ικανοποίησης, της ανταμοιβής και του κινήτρου – οδηγώντας μας τελικά, στην ανάγκη να βιώνουμε μεγάλες δόσεις της ίδιας ευχαρίστησης. Αυτό ονομάζεται εξάρτηση. Κι ακόμη, ζάχαρη κι αλεύρι μπλοκάρουν την ικανότητα του εγκεφάλου να αναγνωρίζει την ορμόνη λεπτίνη, η οποία σηματοδοτεί ότι είμαστε πλήρεις. Χωρίς τη λεπτίνη, απλά τσιμπολογάμε όλη μέρα και ποτέ δεν χορταίνουμε. Η εξάλειψη ζάχαρης κι αλευριού από τη διατροφή μας είναι ο μοναδικός τρόπος να αποτοξινώσουμε τον εγκέφαλο, μια και καλή, και να δώσουμε τέλος σε αυτόν τον «φαύλο» κύκλο.
Τρώμε τακτικά γεύματα
Ένα σταθερό πρόγραμμα 3 γευμάτων κάθε μέρα, σε τακτικές ώρες, δηλαδή πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό, εκπαιδεύει τον εγκέφαλο να τρώει τα σωστά πράγματα, στη σωστή στιγμή και να ξεπερνά τις λάθος και τις ακατάλληλες τροφές, στο ενδιάμεσο.
Τρώμε τις σωστές ποσότητες
Οι περισσότεροι ενήλικες δε λαμβάνουμε πλέον αξιόπιστα σήματα από τον εγκέφαλό μας, ώστε να σταματήσουμε να τρώμε όταν έχουμε φάει αρκετά. Η κατανάλωση μερίδων, στη σωστή ποσότητα, θα αναζωογονήσει σταδιακά αυτά τα σήματα και θα βοηθήσει να μειωθούν τα περιττά κιλά.
Κατανοούμε πώς λειτουργεί η δύναμη της θέλησης
Συχνά λανθασμένα, θεωρούμε ότι η δύναμη της θέλησης είναι ένα μέρος της ηθικής του χαρακτήρα μας, κάτι που απλά μπορούμε να έχουμε περισσότερο, αν το θελήσουμε. Όμως, η δύναμη της θέλησης είναι, στην πραγματικότητα, ένα περιορισμένο γνωστικό «απόθεμα», που μας είναι διαθέσιμο για περίπου 15 λεπτά, κάθε φορά που το χρειαζόμαστε. Και σχεδόν πάντα, στερεύει από μια σειρά καταστάσεων, οι οποίες μας έχουν προκαλέσει άγχος. Δυστυχώς, δε μπορούμε να βασιστούμε μόνο στη δύναμη της θέλησης για να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες, διότι θα υποφέρουμε από το φαινόμενο της «υπερκόπωσης» της δύναμης της θέλησης!
Ας είμαστε συνεπείς και σταθεροί
Ας κάνουμε τις πιο πάνω ευεργετικές, για την υγεία μας, συμβουλές, μη διαπραγματεύσιμες. Κάνοντάς το, θα απαλλάξουμε τη δύναμη της θέλησης από το βάρος της ευθύνης για την απώλεια κιλών, θα αυτοματοποιήσουμε τις σωστές διατροφικές επιλογές, και θα αφαιρέσουμε τις «ασάφειες», που συχνά οδηγούν σε «μια μπουκίτσα ακόμα». Κι έτσι, μόλις ο εγκέφαλος «καλωδιωθεί» ξανά, σωστά αυτή τη φορά, θα ζήσουμε στο επιθυμητό μας βάρος, για πολλά χρόνια, με αποτελεσματική άσκηση, με προσωπική ικανοποίηση, με ό,τι κι αν επιθυμούμε.
Παρόλα αυτά, το πρόβλημα της παχυσαρκίας στη χώρα μας είναι ιδιαίτερα σύνθετο. Σε σχέση με την αντιμετώπισή του, συστήνεται στους υπέρβαρους και παχύσαρκους να απευθυνθούν στον γιατρό τους, ο οποίος θα τους υποδείξει τον κατάλληλο τρόπο (δίαιτα, άσκηση, φαρμακευτική αγωγή κ.α.) όχι μόνο για την απώλεια σωματικού βάρους, αλλά και για τη διατήρησή του σε φυσιολογικά επίπεδα μακροχρόνια.
Χρήσιμο είναι να αναφερθεί, ότι είναι πλέον διαθέσιμη και στην Ελλάδα φαρμακευτική αγωγή ως συμπλήρωμα μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων και σωματικής άσκησης, που οδηγεί σε έως και 4 φορές μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σύγκριση με την απώλεια βάρους που επιτυγχάνεται μόνο με τη δίαιτα και άθληση.
Θέλετε να μην τρώτε πολύ, ώστε να χάσετε μερικά κιλά, αλλά ταυτόχρονα να μη νιώθετε πείνα;
Αυτό τον "μαγικό" συνδυασμό μπορούν να σας προσφέρουν ορισμένες τροφές, οι οποίες θα σας κάνουν να νιώθετε χορτασμένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε καλύτερα την επιθυμία σας για σνακ ή/και για μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού στο κανονικ...
Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό για το σώμα μας είναι το νερό. Καμία άλλη ουσία δεν συμμετέχει τόσο εκτενώς στις λειτουργίες του σώματος και δεν συναντάται τόσο ευρέως στους διάφορους ιστούς του όσο το νερό....
Οι κυριότερες ασθένειες, που η επιστήμη πλέον μας έχει δώσει τα όπλα για την πρόληψη τους, είναι οι πνευμονιοκοκκικές λοιμώξεις, η διφθερίτιδα, ο κοκκύτης, ο τέτανος, η πολιομυελίτιδα, η ηπατίτιδα Α και Β, η ανεμοβλογιά, η μηνιγγίτιδα, ο αιμόφιλος Β, ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας, η γαστρεντερίτιδα από ροτα-ιό και η γρίπη 21ο αιώνα συντέλεσε...
Η διατροφή είναι ένα πεδίο διαρκώς μεταβαλλόμενο. Για άτομα που βασίζονται σε επιστημονικές αποδείξεις όπως εγώ αυτό φαίνεται συναρπαστικό, αλλά για όσους θέλουν απλώς μια σταθερή απάντηση σε ζητήματα που αφορούν την υγεία τους μάλλον είναι απογοητευτικό.
Η διατροφή είναι μια σχετικά καινούρια επιστήμη και μόλις τώρα αρχίζουμε να κατανοούμε τις σύνθετες αλλ...
Δόθηκε επίσημη απάντηση από το Υπουργείο Γεωργίας ότι δεν μπορούν να κυκλοφορούν νόμιμα ως εδώδιμα (και σε αυτή την έννοια περιλαμβάνεται η κάθε είδους εσωτερική λήψη, για θεραπευτικούς λόγους ή ως τρόφιμα) τα εξής βότανα:
- Κιστός (Cistus Ladanifera)
- Φύλλα ελιάς και αγρελιάς (Olea Europaea)
- Ινούλα (ή κόνυζα) (Inula Viscosa)
- Σπαθόχορτο (Hypericum...
Μια φορά το χρόνο πραγματοποιείται το πιο ακριβό γεγονός του πλανήτη (ναι πιο ακριβό από τα Oscars...κατά πολύ)! Ποιο είναι αυτό; Το Super Bowl... Για όσους δεν είναι γνώστες πρόκειται για τον τελικό του Αμερικάνικου ποδοσφαίρου....
Η παρασκευή του εμβολίου κατά του κορωνοϊού υπό την αιγίδα της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Ιατρικών και Βιολογικών Ερευνών (ΟΥΙΒΕ) πέρασε την πρώτη φάση, όλες οι δοκιμές θα έχουν ολοκληρωθεί τον Ιούνιο και έπειτα από περίπου 11 μήνες θα είναι έτοιμο, δήλωσε η επικεφαλής της ΟΥΙΒΕ Βερόνικα Σκβαρτσόβα.
«Η παρασκευή του εμβολίου πέρασε την πρώτη φάση. Είναι ένα ...
Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla, ενώ το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, που στα ελληνικά αποδίδεται ως Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον.
Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους...
Ο τεχνολογικός κολοσσός Apple εδώ και πολύ καιρό επιχειρεί να «πρασινίσει» την εικόνα του. Καταργεί τη χρήση τοξικών ουσιών στα προϊόντα που παράγει, τα καθιστά περισσότερο ανακυκλώσιμα και επενδύει δεκάδες εκατομμύρια δολάρια στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας και την προστασία της φύσης.
Όπως αναφέρει το econews, κατασκευάζει τεράστια φωτοβολταϊκά πάρκα γ...
Επτά εκατομμύρια ευρώ σε έρευνες για την αντιμετώπιση του βακτηρίου Xylella fastidiosa, που έχει καταστρέψει πάνω από ένα εκατομμύριο ελαιόδεντρα στη νότια Ιταλία θα διαθέσει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Κρούσματα έχουν αναφερθεί και στην Κυανή Ακτή της Γαλλίας στη Μεσόγειο Θάλασσα....
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας σε 48 φρούτα και λαχανικά , το 65% των δειγμάτων βρέθηκαν θετικά σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα...
Οι Πανελλαδικές εξετάσεις ολοκληρώθηκαν, οι βαθμολογίες ανακοινώθηκαν και άλλοι είναι -λιγότερο ή περισσότερο- ευχαριστημένοι και άλλοι απογοητευμένοι. Έφθασε λοιπόν, η ώρα της συμπλήρωσης του μηχανογραφικού που όσο τυπική και απλή διαδικασία δείχνει, άλλο τόσο σημαντική και σύνθετη είναι.
Στο πλαίσι...
Πριν από 2.500 χρόνια ο Αριστοτέλης υποστήριξε πως «δεν υπάρχει καμία μεγάλη ιδιοφυΐα χωρίς κάποια δόση παράνοιας». Σήμερα ο ισχυρισμός του αποδεικνύεται επιστημονικά καθώς πολυάριθμες μελέτες αποδεικνύουν πως η ευφυΐα σχετίζεται με την μελαγχολία.
Η μελαγχολία θεωρείται από την αρχαιότητα, στοιχείο διάκρισης.
O πρώτος ορισμός της δόθηκε από τον Iπποκράτη τον 5ο π.X. αιώνα που τη συσχέτιζε μ...
Είναι ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία. Παρόλο που η υπόθεση του μπορεί να θεωρηθεί συνηθισμένη ο τρόπος που ο Τολστόι την μεταφέρει στο βιβλίο του νομίζω ότι είναι μοναδικός. Το βιβλίο μας παρασύρει στον κόσμο της Άννας Καρένινα και μας κάνει να συμπάσχουμε μαζί της για τα προβλήματά της.Δεν είναι τυχαίο που θεωρείται κλασικό βιβλίο.
...
Κανείς δεν μπορεί να δει μέχρι τέλους την συγκεκριμένη ταινία, αυτή ήταν η πρόταση που ακολουθούσε κάθε κείμενο για την «Veronica», την τρομακτικότερη ταινία που πρόβαλε το Netflix, για δυο με τρεις ημέρες. Οπότε σαν γνήσιος λάτρης των θρίλερ και του παραφυσικού-μεταφυσικού αλλά και σαν άνθρωπος που τρέμει ...
Το Μουσείο Αφής Αθηνών. Ένα μουσείο εντελώς διαφορετικό από τα άλλα. Βρίσκεται στην Καλλιθέα και είναι ένα από τα πέντε μόνο του είδους σε όλο τον κόσμο.
Στο μουσείο αυτό δεν συναντά κανείς ταμπέλες με το διακριτικό «Παρακαλώ μην αγγίζετε τα εκθέματα». Αντιθέτως, οι επισκέπτες μπορούν να αγγίξουν όλα τα εκθέματα, τα οποία αποτελούν πιστά...
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί (η στο φούρνο μικροκυμάτων).Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κονιάκ και μόλις βράσουν .τα προσθέτουμε στην κουβερτούρα.
Ομογενοποιούμε το μείγμα μας , με ένα μίξερ χειρός,και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία του.
Μόλις φτάσει τους 40ΟC προσθέτουμε το βούτυρο σε κομμάτια και ομογενοποιούμε...
Το γεγονός ότι το σπίτι σου είναι μικρό δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα για εσένα.Ναι μπορεί ορισμένες φορές να σου δημιουργεί δυσκολίες, μπορεί ο αποθηκευτικός σου χώρος να είναι απειροελάχιστος και όλα να σου φαίνονται άχαρα στριμωγμένα. Ωστόσο, ένα μικρό σπιτάκι με την σωστή διακόσμηση μπορεί να δείξει τόσο ζεστό και φιλόξενο όσο κανένα άλλο...
Επικρατεί ένα χάος και στο δικό σας γραφείο του σπιτιού; Η επιφάνεια εργασίας σας είναι γεμάτη περιττά μικροπράγματα, έγγραφα, φακέλους και σκονισμένα gadgets; ...
