Σύμφωνα με τη θεωρία που περιγράφω στο βιβλίο μου Thin Positive – Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής, ο ιδανικότερος τρόπος για να πετύχεις να βρεις το συντομότερο δρόμο του κορεσμού είναι ο συνδυασμός των βασικών γευμάτων σου σε τουλάχιστον τρεις 3άδες και δυο ενδιάμεσες 2άδες, που θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις ένα “προσωπικό ρυθμιστή όρεξης και κορεσμού”.
Για να υπάρξει διευκόλυνση στην παρασκευή γευμάτων δομημένα σε μικρές 3άδες, στο παρακάτω άρθρο, θα σου δοθούν απλές και έξυπνες λύσεις ώστε να λάβεις έμπνευση για να φτιάξεις στο μέλλον δικούς σου συνδυασμούς που ταιριάζουν στις γευστικές σου επιθυμίες και κυρίως με ιδιαίτερα οικονομικές πρώτες ύλες.
Οι συγκεκριμένοι συνδυασμοί αποτελούν κάποιες από τις συνηθέστερες προσωπικές μου επιλογές στην καθημερινή διατροφή μου και κάθε μία ξεχωριστά μπορεί να σου εξασφαλίσει ένα άριστο θρεπτικό αποτέλεσμα καθώς και μια ικανή παραγωγή του νευροδιαβιβαστή της σεροτονίνης, ώστε γρήγορα και εύκολα να αποκτήσεις τον έλεγχο της πείνας σου. Κύριο χαρακτηριστικό των συνδυασμών που ακολουθούν, είναι η έμφαση στις πολλές ωμές τροφές που χαρίζουν γρήγορα το αίσθημα της πληρότητας ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν τη καλή χλωρίδα του εντέρου με περισσότερα ευεργετικά ένζυμα.
Σου παρουσιάζω λοιπόν τις φτωχές μεν, πλην τίμιες 3άδες της καθημερινότητάς μου.
α) συνδυασμός με βάση νωπούς – μουσκεμένους ξηρούς καρπούς και φρούτα
- Γιαούρτι πλήρες, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 2 κ.σ ποικιλία ξηρών καρπών, ως ½ επιλογής του Αμύλου/Καρπών.
- Αποξηραμένα φρούτα μουλιασμένα, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
β) συνδυασμός με βάση το μικρά κρίθινα παξιμάδια
- 3 μικρά κρίθινα ντακάκια, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
- 4 κουταλιές της σούπας Ανθότυρο, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη.
γ) συνδυασμός με βάση το τυρί κατίκι Δομοκού
- 4 κουταλιές της σούπας κατίκι, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 3 ντακάκια από αλεύρι κρίθινο και δίκοκκο, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
- 2 κούπες φρέσκα λαχανικά, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη.
δ) συνδυασμός με βάση τη γαλοπούλα
- 3 φέτες Γαλοπούλα βραστή, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 3 φέτες τυρί του τοστ, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 1 κούπα ντοματίνια και αγγούρι, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
- 1 μικρή μπακέτα ή 2 κρίθινα κουλούρια, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
ε) συνδυασμός με βάση γραβιέρα και φρούτα
- 3 σπιρτόκουτα Γραβιέρα, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 2 κ.σ ποικιλία ξηρών καρπών, ως ½ επιλογής του Αμύλου/Καρπών.
-1 ντακάκι από αλεύρι βρώμης, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
- 2 φρούτα εποχής, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
στ) συνδυασμός με βάση γραβιέρα και ελιές
- 1 μέτριο κρίθινο παξιμάδι ή 3, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
- 3 σπιρτόκουτα Γραβιέρα, ως ζωική επιλογή της τριάδας.
- 1 κούπα αγγούρι, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
- ½ φλιτζάνι ελιές, καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.
ζ) συνδυασμός με βάση το πορτοκάλι στη σαλάτα
- 2 σπιρτόκουτα Λαδοτύρι Λέσβου, ως ½ της ζωικής επιλογής.
- 2 φέτες Απάκι, ως ½ της ζωικής επιλογής.
- 1 πορτοκάλι, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας.
- 2 κρίθινα κουλούρια σπασμένα, ως επιλογή του Αμύλου/Καρπών.
- ½ φλιτζάνι ελιές και ψιλοκομμένο σέλινο.
Η λαϊκή σοφία κρύβει πολύ συχνά σημαντικά στοιχεία για την υγεία, τα οποία επιβεβαιώνονται σήμερα μέσα από την επιστήμη. Θυμάμαι χαρακτηριστικά όταν ήμουν μικρός, που διαμαρτυρόμουν στη γιαγιά μου όταν σέρβιρε στο τραπέζι ένα ιδιαίτερα παράξενο πιάτο για τα δικά μου γούστα.
Αυτό το ιδιαίτερο γεύμα αποτελούνταν από πικρά ραδίκια που είχε μαζέψει...
Το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο, που τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και περισσότερο δημοφιλές στην Ελλάδα.
Το ξεχωριστό άρωμα και η τροπική του γεύση το καθιστούν μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική επιλογή φρούτου, ενώ μπορεί παράλληλα να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές για smoothies και χυμούς, σαλάτες, ελαφριά επιδόρπια και ιδιαίτερα dressing. Από την άλ...
Ο ιδανικότερος τρόπος για να πετύχεις να βρεις το συντομότερο δρόμο του κορεσμού είναι ο συνδυασμός των βασικών γευμάτων σου σε τουλάχιστον τρεις 3άδες και δυο ενδιάμεσες 2άδες, που θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις ένα “προσωπικό ρυθμιστή όρεξης και κορεσμού”....
Μία καινοτόμος εφαρμογή μπορεί να εντοπίσει με απλό και εύκολο τρόπο αν όντως ένα παιδί έχει υγρό πίσω από το τύμπανο του αυτιού του, επομένως κινδυνεύει με λοίμωξη...
Όταν για πρώτη φορά συμμετείχα στο μεσημβρινό γεύμα στην Τρίτη γυμνασίου του Franklin Delano Roosevelt High School (New York City) με εντυπωσίασε μια λεζάντα επάνω στο χάρτινο κουτάκι γάλακτος που μας πρόσφεραν μαζί με το γεύμα. Αυτή την λεζάντα δεν την έχω ξεχάσει ποτέ! Ένα 6χρονο παιδί εντυπωσιακά υπέρβαρο τρώει...
Η διατήρηση της υγείας των οργανισμών εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες διαβίωσης, τον αέρα, το νερό , την τροφή, την ένταση του φωτός και την ακτινοβολία του ηλίου. Η μεταβολή των συνθηκών αυτών δημιουργεί προυποθέσεις για την εμφάνιση προβλημάτων στους ζωτικούς οργανισμούς....
Φανταστείτε πως ο αδένας που παράγει το σμήγμα υπερλειτουργεί. Η περίσσεια του σμήγματος μαζεύεται πάνω στην επιφάνεια της επιδερμίδας. Εκεί, το σμήγμα ανακατεύεται με τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, την πούδρα και τη σκόνη από το δρόμο και δημιουργεί έναν «φελλό» ο οποίος καλύπτει τον πόρο.
Αν αυτός ο φελλός δεν φράζει τελείως τον πόρο, δημιουργείται μαύρ...
Το ροδάκινο, με το χαρακτηριστικό του άρωμα, αποτελεί μια ζουμερή και δροσερή επιλογή φρούτου για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, γεγονός που είναι απαραίτητο αυτή την εποχή, ενώ παράλληλα, δε στερείται διατροφικής αξίας, αφού προσφέρει πολύτιμα για την υγεία θρεπτικά...
Η ιστοσελίδα kalyterizoi.gr διοργανώνει διαγωνισμό με θέμα : Έφτιαξες κάτι; Δώσε έμπνευση και κέρδισε!Είναι ένας διαγωνισμός φωτογραφίας για κατασκευές DIY.
Η επαναχρησιμοποίηση των αντικειμένων κάνει καλό στο περιβάλλον και στην τσέπη μας ενώ μας γεμίζει με ικανοποίηση και δημιουργικότητα
...
Μια από τις αρχέγονες συνήθειες μας, ως λαού εννοώ, ήταν ανέκαθεν η απόδραση σε τριήμερα ή τετραήμερα. Κατά την μια ή την άλλη αργία, εθνική γιορτή, οτιδήποτε προσδιορίζει λούφα κι αραλίκι.
«Καλά, όχι κι αρχέγονη συνήθεια η άδεια από την σημαία» θα πει κάποιος νοήμων άνθρωπος.
Συμφωνώ, μια συνήθεια σαράντα ετών τότε.
Όχι αρχέγονη.
...
Δορυφορικές παρατηρήσεις της NASA δείχνουν ότι μια άνοδος κατά ένα μέτρο τους επόμενους δύο αιώνες είναι ένα πιθανό σενάριο με καταστροφικές επιπτώσεις για τις παράκτιες περιοχές και τα νησιωτικά κράτη.
Ο πληθυσμός που ζει σε επικίνδυνες περιοχές υπολογίζεται σε 150 εκατομμύρια ανθρώπους.
Η πιο πρόσφατη πρόβλεψη για τη στάθμη των ωκεανών ήταν αυτή...
Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρωματικές ύλες, έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Τα μπαχαρικά είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν...
Ο επιτυχημένος 60αρης που αναζητά στοργή και φροντίδα στην αγκαλιά μιας 27χρονης! Σας ακούγεται παράξενο, αδύνατο; Για σκεφτείτε πόσες φορές έχει τύχει να πέσει στην αντίληψη σας, ένα ζευγάρι με αξιοπρόσεκτη διαφορά ηλικίας. Εκείνος γκριζομάλλης, κομψός και γοητευτικός για την ηλικία του και εκείνη σαν δροσερό Αυγουστιάτικο αεράκι, προσδίδοντας ζωντάνια και ...
Η επιστήμη της ψυχολογίας απασχολεί τα τελευταία χρόνια όχι μόνο την επιστημονική κοινότητα αλλά και τον καθημερινό άνθρωπο που πλέον δεν ασχολείται μόνο με την υγεία του σώματος αλλά αρχίζει να αντιλαμβάνεται τη σημασία που έχει και η ψυχική του υγεία. Επιστημονικές μελέτες από την εποχή του Φρόϊντ μέχρι και σήμερα συμφωνούν καθολικά σε μία παραδοχή...
Σε μια από τις πρόσφατες επισκέψεις μου στη δανειστική βιβλιοθήκη, εκεί που ήμουν χωμένη ανάμεσα στα ράφια συνάντησα το "Διαβάζοντας" του Μαρσέλ Προυστ. Η αλήθεια είναι πως δεν είχα διαβάσει κανένα από τα έργα του, ωστόσο ήταν κάτι που σκόπευα να κάνω και ιδού η ευκαιρία! Νομίζω δεν θα μπορούσα να έχω καλύτερη "γνωριμία" με τη γραφή και τη σκέψη του, πάρα μό...
Στο Θέατρο ΜΕΤΑΞΟΥΡΓΕΙΟ παρουσιάζεται από την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου και κάθε Παρασκευή για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων, η “Αγγέλα Παπάζογλου”, μία από τις σημαντικότερες παραστάσεις των τελευταίων χρόνων, που αγαπήθηκε όσο λίγες στον τόπο μας αποσπώντας τις καλύτερες κριτικές από κοινό και κριτικούς...
Μια ομελέτα Burrito πολύ πιο νόστιμη από ότι έχουμε συνηθίσει.
Πριν λίγες μέρες πειραματίστηκα 2 φορές για να φτιάξω κάτι διαφορετικό από ότι έχουμε συνηθίσει μέχρι σήμερα όσο αναφορά την ομελέτα. ...
Μη μας πεις βιαστικές αλλά όσο να ναι ο καιρός πλέον μας κάνει το χατίρι και τα τελευταία βράδια ονειρευόμαστε αυτήν την αιώρα που είχαμε κρεμάσει πέρυσι στον κήπο και χαλαρώναμε τα απογεύματα, κατά την επιστροφή μας από τη δουλειά. Ένας παγωμένος καφές, ένα καλό βιβλίο και χαλάρωση στον κήπο. Σα να είσαι διακοπές ένα πράγμα. ...
Σίγουρα το πλύσιμο των ρούχων είναι ένας βραχνάς από τον οποίο θέλετε να ξεμπερδεύετε όσο πιο γρήγορα γίνεται. Ποιο είναι αυτό το μεγάλο λάθος που κάνετε και χαλάτε και τα ρούχα σας ...
Γράφει ο Ζουμπανέας Ευάγγελος 
