Το απόλυτο απογευματινό
Η πρόταση μου για το απόλυτο απογευματινό περιλαμβάνει τα παρακάτω:
Γιαούρτι παραδοσιακό (κατσικίσιο η πρόβειο) (Ζωικό μέρος / 3άδας)
Μείγμα ενεργοποιημένων καρπών (1/2 αμυλούχας τροφής / 3άδας )
Αποξηραμένα φρούτα (Φρέσκο μέρος / 3άδας)
Μία κουταλιά της σούπας λινέλαιο
Μία κουταλιά της σούπας ταχίνι (1/2 αμυλούχας τροφής)
Μετά από ένα τέτοιο συνδυασμό, είναι βέβαιο ότι θα έχετε ευχαρίστηση και κορεσμό που θα βάλει τους γευστικούς κάλυκες να αδημονούν για την επόμενη φορά που θα το προσφέρετε στον οργανισμό σας.
Διατροφικά Tips
- Τα προβιοτικά είναι μικροοργανισμοί, οι οποίοι ότι όταν καταναλώνονται (όπως σε ένα τρόφιμο ή ένα διαιτητικό συμπλήρωμα) διατηρούν ή αποκαθιστούν τα ευεργετικά βακτήρια στην πεπτική οδό. Στην προκειμένη περίπτωση τα προβιοτικά θα τα λάβουμε μέσω της γιαούρτης.
- Τα πρεβιοτικά διαφέρουν από τα προβιοτικά συστατικά, δεδομένου ότι δεν περιέχουν κανένα ζωντανό μικρόβιο αλλά βοηθούν στην αύξησή τους. Με άλλα λόγια, τα πρεβιοτικά αποτελούν την τροφή των προβιοτικών. Στην προκειμένη περίπτωση τα πρεβιοτικά θα τα λάβουμε από το μείγμα ενεργοποιημένων καρπών.
- Το λινέλαιο περιέχει Ω3 λιπαρά οξέα. Ο ρόλος τους είναι ο εξής: Βελτιώνουν την όραση, ενισχύουν την ικανότητα μάθησης συγκέντρωσης, δρουν ενάντια στις φλεγμονές, στηρίζουν την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Το ταχίνι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α.), αμινοξέα και υδατάνθρακες. Περιέχει επίσης σε ποσοστό 20% φυτικές πρωτεΐνες, οι οποίες όμως είναι χαμηλής βιολογικής αξίας. Όταν όμως συνδυαστεί με τρόφιμα όπως τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να προκύπτουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ισάξιες των ζωικών πρωτεϊνών!
Καλή σας απόλαυση, ελπίζω να το ευχαριστηθείτε όπως εγώ που το τιμώ σαν συνδυασμό κάθε απόγευμα.
Γράφει ο Ζουμπανέας Ευάγγελος
Διαιτολόγος Διατροφολόγος
www.diatrofi.gr
Το μεγαλύτερο φιάσκο; Μύθος τα οφέλη του πρωινού, λένε οι επιστήμονες
«Όποιος παίρνει πρωινό είναι σε καλύτερη φόρμα, γίνεται πιο έξυπνος και πιο δυνατός».
Με αυτές τις συμβουλές η βιομηχανία τροφίμων κάνει τζίρο δισεκατομμυρίων.
To πρωινό έχει ανακηρυχθεί σε φετίχ της κοινωνίας της απόδοσης. Εν τούτοις ερευνητές απέδειξαν πως η άποψη ότι είναι αναντικατάστατο είναι απλώς μύθος.
Γερμανοί και Αμερικανοί επιστήμονες δ...
Μάθετε γιατί το μασάζ κάνει καλό στο ανθρώπινο σώμα
Οι αθλητές και φυσικά όχι μόνο αυτοί, μπορούν να βεβαιώσουν ότι το μασάζ αναζωογονεί το κορμί μας και ανακουφίζει από τους σωματικούς πόνους. Καναδοί και Αμερικανοί επιστήμονες για πρώτη φορά, αποκάλυψαν ποιο είναι το μυστικό του μασάζ και γιατί δρα θετικά επάνω μας. Ποιοι μηχανισμοί ενεργοποιούνται; Τελικά το μασάζ δεν είναι μόνο θέμα έμπειρων χεριών αλλά κ...
Το αγγούρι και η διατροφική του αξία
Βασικό συστατικό της χωριάτικης σαλάτας και χαρακτηριστικό λαχανικό του καλοκαιριού, το αγγούρι ξεχωρίζει για την αίσθηση δροσιάς που προσφέρει.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα «ευθύνεται» για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο.
Ενδεικτικά, μισό μεγάλο αγγούρι αποδίδει μόλις 20 θερμίδες, γ...
Πώς να αντεπεξέλθετε σε μια απαιτητική καθημερινότητα - 13 tips για καλή υγεία
Ξυπνάτε νωρίς το πρωί, βιάζεστε να ξεκινήσετε τη μέρα σας, πίνετε καφέ από την καφετιέρα – για φλιτζάνι δεν προλαβαίνετε.
Τσεκάρετε την αλληλογραφία σας στο ασανσέρ κι αφού έχετε αντέξει την κίνηση στους δρόμους, φτάνετε στη δουλειά.
Και μόλις μπείτε στο γραφείο σας κάνετε μακροβούτι.
Κοιτάτε έξω από το παράθυρο και είναι μέρα, ξανακοιτάτε και είναι...
10 ερωτήσεις στον ειδικό για το αυχενικό σύνδρομο
1. Tις τελευταίες μέρες μουδιάζει το χέρι μου από τον ώμο μέχρι τα δάκτυλα. Mπορεί αυτό να υποδηλώνει ότι πάσχω από αυχενικό σύνδρομο;
Tο αυχενικό σύνδρομο μπορεί να οφείλεται σε μία σειρά από παθήσεις που έχουν σχέση με τους μυς, τους μεσοσπονδύλιους δίσκους, τους συνδέσμους, τα νεύρα, τα αγγεία ή το νωτιαίο μυελό. H διάταση των μυών (για οποιονδήποτε λόγο...
ΙΝΟΜΥΑΛΓΙΑ (Fibromyalgia)...Ο «κάλαθος των αχρήστων» ή «αποδιοπομπαίος τράγος» ή «μαγική εικόνα χωρίς εικόνα» ή «νόσος - φάντασμα», ή…
Η ινομυαλγία είναι ένα σύνδρομο χαρακτηριζόμενο από επίμονο διάχυτο πόνο, δυσκαμψία, κόπωση, διακοπτόμενο και μη αναζωογονητικό ύπνο και διαταραχές της αναγνώρισης, συχνά συνοδευόμενο από πολλαπλά άλλα ανεξήγητα συμπτώματα, άγχος ή/και κατάθλιψη και λειτουργικό περιορισμό των δραστηριοτήτων της καθημερινής ζωής ...
Πόσες προσπάθειες χρειάζονται για να σταματήσει κανείς το κάπνισμα;
Αν και ορισμένοι καταφέρνουν με μια προσπάθειας να «σβήσουν» το τσιγάρο από τη ζωή τους, ο μέσος καπνιστής χρειάζεται γύρω στις 30 προσπάθειες μέχρι να καταφέρει να σταματήσει επιτυχώς το κάπνισμα, υποστηρίζουν καναδοί ερευνητές.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal Open, επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγεία...
Δίαιτα: πώς να χάσετε 7 κιλά μέσα σε 10 μέρες
Πώς μπορείτε να χάσετε 7 κιλά μέσα σε 9 μέρες; Διαβάστε τη δίαιτα και τι πρέπει να αποφύγετε.
Η δίαιτα με γιαούρτι και μέλι είναι μια αποτελεσματική δίαιτα που βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια βάρους....
ΕΚΤΡΩΣΗ, ΕΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΗΡΩΔΗΣ
Ως αυτόματη έκτρωση ορίζεται η διακοπή της κύησης πριν από την 20η συμπληρωμένη εβδομάδα της κύησης, όπως αυτή υπολογίζεται από την ημερομηνία της έναρξης της τελευταίας εμμηνορρυσίας, και όταν το έμβρυο ζυγίζει κάτω από 500 γραμμάρια. Η 24η εβδομάδα της κύησης θεωρείται ως όριο βιωσιμότητας ή όταν το έμβρυο έχει τη δυνατότητα να επιβιώσει στο εξωμήτριο περι...
