Τα ζυμαρικά αποτελούν αγαπημένη τροφή όλων όσοι προτιμούν να ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή. Ανήκουν στα προϊόντα των δημητριακών, συνεπώς και αυτά πρέπει να λαμβάνουν θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή και σε αντίθεση με ό,τι πολλοί πιστεύουν δεν πρέπει να λείπουν από το εβδομαδιαίο μενού μας.
Το πόσο γευστικά είναι τα μακαρόνια και όλα τα ζυμαρικά, κυρίως όταν τα συνδυάσουμε με αγαπημένες σάλτσες, τυρί και άλλα υλικά, είναι αναμφισβήτητο. Αυτό που ίσως κάποιοι δε γνωρίζουν είναι πως τα ζυμαρικά έχουν και θρεπτικά στοιχεία να μας προσφέρουν.
Πρόκειται για μια τροφή που αποτελείται από πρωτεΐνη, μέταλλα, βιταμίνες και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες είναι σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας και θεωρούνται απαραίτητοι στη διατροφή μας κυρίως για τα παιδιά. Επίσης, τα ζυμαρικά περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο και βιταμίνες συμπλέγματος Β. Αν καταναλώνονται χωρίς κάποια λιπαρή ουσία και πρόσθετα παχυντικά συστατικά, από μόνα τους τα ζυμαρικά έχουν ελάχιστα λιπαρά και χοληστερόλη. Έτσι, λοιπόν, αν θέλουμε να τα εντάξουμε στη διατροφή μας ως υγιεινή πρόταση θα πρέπει να τα συνδυάζουμε με λίγα επιπλέον υλικά και να προσέχουμε να είναι κι αυτά υγιεινά. Για παράδειγμα, παρθένο ελαιόλαδο, τομάτα φρέσκια, ελιές, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, άλλα λαχανικά, ψάρι κ.ά.
Να σημειώσουμε ότι τα ζυμαρικά αποτελούν φυσική τροφή χωρίς βλαβερά πρόσθετα. Αυτά που θεωρούνται πιο θρεπτικά είναι όσα παρασκευάζονται από αυγό και γάλα ενώ από την άλλη, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες απαραίτητες για τον οργανισμό και θεωρούνται πολύτιμα για τη διατροφή μας καθώς βοηθούν σημαντικά στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Η άποψη που έχει επικρατήσει ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν και πρέπει να τα περιορίσουμε, είναι ένας μύθος αρκεί φυσικά να προσέχουμε με τι τα συνδυάζουμε και να αποφεύγουμε τη συνοδεία με λιπαρές σάλτσες και άλλα θερμιδογόνα υλικά.
Επομένως, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι μπορούμε άφοβα να συμπεριλάβουμε τα ζυμαρικά στη διατροφή μας και μάλιστα συστήνεται να καταναλώνονται 2-3 φορές εβδομαδιαίως, πράγμα που ακούγεται πολύ ευχάριστο μια και πέρα από γευστικό και αγαπημένο γεύμα πρόκειται και μια πολύ γρήγορη και εύκολη πρόταση ως προς την προετοιμασία τους.
Τα επίπεδα του PSA στον ορό χρησιμοποιούνται κυρίως για την πρώιμη ανίχνευση και τον χειρισμό ασθενών με καρκίνο του προστάτη, την σταδιοποίηση του καρκίνου, την παρακολούθηση της θεραπείας, την ανίχνευση επανεμφάνισης καρκίνου και σαν προγνωστικός δείκτης...
Ποια άραγε να είναι τα συναισθήματα που κυριαρχούν στην ψυχή μιας γυναίκας όταν της ανακοινώνεται από τον γυναικολόγο της ότι θα γίνει μανούλα; Σίγουρα χαρά, ευτυχία αλλά και αγωνία. Αγωνία καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και άγχος για να πάνε όλα καλά. Ένα επιπρόσθετο βάρος αποτελεί και ο τρόπος που θα έρθει το μωρό στον κόσμο. Φυσιολογικός τοκετός ή...
Η ινομυαλγία είναι ένα σύνδρομο χαρακτηριζόμενο από επίμονο διάχυτο πόνο, δυσκαμψία, κόπωση, διακοπτόμενο και μη αναζωογονητικό ύπνο και διαταραχές της αναγνώρισης, συχνά συνοδευόμενο από πολλαπλά άλλα ανεξήγητα συμπτώματα, άγχος ή/και κατάθλιψη και λειτουργικό περιορισμό των δραστηριοτήτων της καθημερινής ζωής ...
Κι όμως, οι συναντήσεις της ομάδας WakeUpStreet αποκτούν ολοένα και περισσότερους φαν, ενώ πλέον πραγματοποιείται και απογευματινή έκδοση. Πηγή: www.lifo.gr...
Η σημασία κατανάλωσης νερού είναι αδιαμφισβήτητη και τα οφέλη πολυάριθμα. Ωστόσο, πολλοί μπορεί να μην γνωρίζετε τα διαφορετικά είδη νερού που υπάρχουν και το ζήτημα που προκύπτει είναι κατά πόσο ξέρετε τι νερό καταναλώνετε και ποιο νερό μπορεί να είναι πιο καλή και ασφαλής επιλογή για τον ανθρώπινο οργανισμό.
...
Όπως είναι γνωστό, τα κυριότερα λιπίδια του πλάσματος είναι η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τα φωσφολιπίδια και τα λιπαρά οξέα. Η χοληστερόλη αποτελεί δομικό στοιχείο των κυτταρικών μεμβρανών, είναι πρόδρομος ουσία των χολικών αλάτων, των γεννητικών ορμονών και της βιταμίνης D...
Η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών έχει συνδεθεί με μια σειρά σοβαρών επιπτώσεων για την υγεία, όπως η πρόωρη γήρανση, η παχυσαρκία, οι βλάβες των δοντιών κ.α.
Μία νέα μελέτη ενοχοποιεί τα αναψυκτικά για συσώρευση λίπους σε ένα συγκεκριμένο σημείο του σώματος.
Η μελέτη έγινε σε 1.000 ενήλικες, στη Μασαχουσέτη, και οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να απαντήσουν σ...
Η καλλιέργεια σωστής προσέγγισης στη διαχείριση απορριμμάτων είναι ένας από τους βασικούς στόχους που προωθούνται στο κυπριακό εκπαιδευτικό σύστημα, ανέφερε στο ΚΥΠΕ ο Α’ Λειτουργός Δημοτικής Εκπαίδευσης Πάφου Κώστας Χαμπιαούρης.
Η Μονάδα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και Αειφόρου Ανάπτυξης του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου Κύπρου, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση...
Κάθε άνοιξη, το Δέλτα του Έβρου, υποδέχεται και φιλοξενεί πληθώρα πουλιών που έρχονται εδώ, σε φιλόξενες περιοχές, για να φωλιάσουν και να μεγαλώσουν τα μικρά τους....
Σχεδόν 600 είδη φυτών έχουν εξαφανιστεί τελείως από τη φύση κατά τα τελευταία 250 χρόνια, σύμφωνα με την πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα εκτίμηση για το θέμα από Βρετανούς και Σουηδούς επιστήμονες.
Ο ρυθμός εξαφάνισης των φυτών είναι υπερδιπλάσιος του ρυθμού εξαφάνισης των ζώων, πουλιών και αμφίβιων, και έως 500 φορές μεγαλύτερος από τον φυσικό ρυθμό που υπ...
Η ζωή σου όλη είναι γεμάτη social media! Instagram, Messenger, Viber, What’App είναι μερικές από τις αγαπημένες σου ασχολίες! Μήπως όμως παρουσιάζεις σημάδια… εθισμού; Μήπως τα social media έχουν κατακτήσει για τα καλά την καθημερινότητά σου σε ανησυχητικό βαθμό;
...
Η αποτελεσματική επικοινωνία προϋποθέτει να λέμε αυτό ακριβώς που εννοούμε, προκειμένου να γινόμαστε κατανοητοί στους άλλους. Παρ' όλα αυτά όταν κάποιος ακούει τη λέξη «πάντα» και «ποτέ» αρχίζει να κρίνει τον συνομιλητή του....
Ένα ρομαντικό μυθιστόρημα για την αγάπη, που θα σας ταξιδέψει
Ο κύριος Περντί είναι «λογοτεχνικός φαρμακοποιός». Στο πλωτό βιβλιοπωλείο του, στις όχθες του Σηκουάνα, συνταγογραφεί μυθιστορήματα για κάθε δυσκολία της ζωής –προτείνει στους πελάτες του βιβλία που θα γιατρέψουν τις ψυχές τους. Τον μόνο που δεν μπορεί να γιατρέψει είναι τον εαυτό του αφού εξ...
Ένας διαζευγμένος και στοργικός πατέρας μιας 9χρονης κόρης συναντά μια όμορφη γυναίκα από το παρελθόν του, που συμβαίνει να μην της αρέσουν τα παιδιά....
Ο Γιώργος Χριστοδούλου και η Μαρία Προϊστάκη είναι οι πρωταγωνιστές της παράστασης «Νυφικό κρεβάτι» ενώ ο Γιώργος έχει σκηνοθετεί το έργο και η Μαρία έχει κάνει τη μετάφραση.
...
Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Σε ένα μπολ ρίχνετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη, ανακατεύετε και προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
Ανακατεύετε καλά και στο τέλος προσθέτετε την καρυδόψιχα συνεχίζοντας να ανακατεύετε. Αδειάζετε το μίγμα σε ...
Θέλετε να ζήσετε το πιο όμορφο, ζεστό, χαλαρωτικό φθινόπωρο; Φυσικά θα πρέπει να ξεκινήσετε κάνοντας κάποιες μικρές αλλά σημαντικές και απαραίτητες αλλαγές στο σπίτι σας.
...
Η καθαρή ατμόσφαιρα θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε στη μπανιέρα ή με ένα ζεστό ντους, δίνοντάς σας όλη την ενέργεια που χρειάζεστε για να αντιμετωπίσετε τη νέα ημέρα. Δείτε εδώ πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά το μπάνιο.
Γρήγορο καθημερινό καθάρισμα
πλοποιήστε το καθημερινό καθάρισμα τακτοποιώντας τον πάγκο του μπάνιου και την περιοχή του νιπτήρα. Εγκα...
Γράφει η 
