Πολλές φορές ακούμε τους διατροφολόγους να μιλούν για ένα πολύ υγιεινό κι ωφέλιμο δημητριακό που συστήνεται να εντάξουμε στη διαστροφή μας, κυρίως στο πρωινό γεύμα που είναι και το σημαντικότερο της ημέρας για ένα δυναμικό ξεκίνημα. Πρόκειται για τη βρώμη, η κατανάλωση της οποίας για κάποιους έχει ήδη γίνει συνήθεια που δεν παραλείπεται, χάρη στη διατροφική της αξία.
Η βρώμη είναι μία φυσική τροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε θρεπτικές και ωφέλιμες ουσίες που βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής διατροφής. Οι νιφάδες της είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά στοιχεία καθώς και φυτικές ίνες, σημαντικά συστατικά για το πεπτικό και καρδιαγγειακό μας σύστημα.
Παρακάτω θα δούμε πιο συγκεκριμένα ποια είναι τα οφέλη που μας προσφέρει η κατανάλωση της βρώμης.
Οφέλη βρώμης στη διατροφή μας
Βοηθάει την πέψη: Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα της βρώμης σε φυτικές ίνες, η κατανάλωσή της είναι πολύ σημαντική για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και για την αντιμετώπιση πεπτικών προβλημάτων, όπως η δυσκοιλιότητα, η κολίτιδα, οι γαστρίτιδες, κ.ά.
Ελέγχει και μειώνει το σωματικό βάρος: Η κατανάλωση βρώμης χάρη στις φυτικές ίνες που διαθέτει σε υψηλό ποσοστό αλλά και στις πρωτεΐνες βοηθάει στο να ικανοποιούμε την όρεξή μας και να έχουμε αίσθημα κορεσμού, επομένως να είμαστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Έτσι, δεν καταναλώνουμε περισσότερο φαγητό και ελέγχουμε το σωματικό μας βάρος. Συστήνεται να την καταναλώνουμε στο πρωινό γεύμα ή γενικά με άδειο στομάχι και να συνδυάζεται με χυμό πορτοκαλιού, ξηρούς καρπούς , γάλα σόγιας ή αποβουτυρωμένο.
Υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών: Η βρώμη είναι μια πολύ σημαντική πηγή πρωτεϊνών χάρη στα βασικά αμινοξέα που περιέχει και με αυτή της την ιδιότητα δημιουργεί στο σώμα νέους ιστούς και μας προσφέρει την απαιτούμενη ενέργεια. Σε σχέση με άλλα σιτηρά διαθέτει υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών αλλά και ανώτερη ποιότητα.
Βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού: Η μεγάλη περιεκτικότητα της βρώμης σε αμινοξέα βοηθάει στην αποβολή των τοξινών μέσα από την ενίσχυση της παραγωγής λεκτίνης στο συκώτι. Με τη βρώμη μπορούμε να καθαρίζουμε τα τοιχώματα των αρτηριών μια και οι ίνες που περιέχει φτιάχνουν φράγμα για να καταπολεμούν τη συσσώρευση λίπους.
Αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας: Χάρη στο γεγονός ότι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες η βρώμη αποτελεί μια πολύ καλή πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας και συμβάλλει στο να έχουμε ενισχυμένες επιδόσεις στις δραστηριότητές μας. Επίσης, στην παροχή ενέργειας συμβάλλουν και άλλα συστατικά της βρώμης όπως το μαγνήσιο, ο φώσφορος, η βιταμίνη Β αλλά και ο σίδηρος. Για το λόγο αυτό είναι καλό να την καταναλώνουμε κυρίως το πρωί ειδικά σε περιόδους με πλούσια δραστηριότητα στην καθημερινότητά μας.
Πρόληψη οστεοπόρωσης: Η πλούσια περιεκτικότητα της βρώμης σε ασβέστιο αλλά και σε φώσφορο και μαγνήσιο συμβάλλει στην καλή διατήρηση και υγεία των οστών του σώματος και μπορεί να προλάβει ή να μειώσει την εμφάνιση οστεοπόρωσης.
Πρόληψη προβλημάτων θυρεοειδούς: Η βρώμη περιέχει στη σύστασή της την ιωδίνη, που είναι μεταλλικό στοιχείο το οποίο σχετίζεται με τη σωστή λειτουργία των αδένων. Έτσι, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη των προβλημάτων παθήσεων θυρεοειδούς κυρίως υπερθυροειδισμού.
Μπορεί να μειώσει το άγχος: Με την κατανάλωση της βρώμης μπορείς να ελέγξεις καταστάσεις άγχους, στρες, ακόμα και κατάθλιψη ή κόπωση και αϋπνία και επίσης να ενισχύσεις την συγκέντρωσή σου. Συστήνεται η παρασκευή ενός συγκεκριμένου μίγματος από βρώμη, μέλι και γάλα.
Ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα: Η βρώμη περιέχει στη σύστασή της βιταμίνη Ε και σελήνιο που βοηθούν σοβαρά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Επίσης, περιέχει ψευδάργυρο, ουσία που μπορεί να συμβάλει στην επούλωση πληγών αλλά και να προωθήσει την ανάπτυξη καινούργιων κυττάρων.
Μειώνει τις πιθανότητες για εμφάνιση καρκίνου: Σύμφωνα με μελέτες η κατανάλωση βρώμης μπορεί να συμβάλει στην προστασία από την εμφάνιση καρκίνου. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες και η βιταμίνη Ε που ανήκουν στη σύστασή της προστατεύουν από τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών αλλά και οι φυτικές της ίνες είναι πολύ σημαντικές για τη μείωση εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και μαστού.
Μειώνει την χοληστερόλη: Η βρώμη έχει στη σύστασή της όπως είπαμε φυτικές ίνες και μια σημαντική κατηγορία από τις διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχει είναι οι β-γλυκάνες. Αυτές μέσα από συγκεκριμένη διαδικασία στον οργανισμό καταφέρνουν να παγιδεύσουν τη χοληστερόλη και βοηθούν στην αποβολή της μέσα από το έντερο. Έτσι η κακή χοληστερόλη βρίσκεται σε επίπεδο που θεωρείται επιτρεπτό.
Σωστή λειτουργία νευρικού συστήματος: Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που περιέχει η βρώμη σχετίζονται με τη σωστή λειτουργία του κεντρικού νευρικού μας συστήματος. Η δράση τους συμβάλλουν στην ανάπτυξη, διατήρηση και ισορροπημένη λειτουργία του.
Συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς: Η ιδιότητα αυτή της βρώμης σχετίζεται με τα λινελαϊκά και Ω-3 λιπαρά οξέα που διαθέτει, τα καλά λιπαρά δηλαδή που συμβάλλουν στο να μειώσουμε την κακή χοληστερίνη. Με την κατανάλωσή της ενισχύουμε τη λειτουργία της καρδιάς αλλά και του εγκεφάλου.
Ελέγχει το επίπεδο σακχάρου: Η βρώμη διαθέτει μία ακόμα σημαντική ιδιότητα για τον οργανισμό μας μια και μπορεί να ελέγχει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και να μειώνει το υψηλό ποσοστό του. Αυτό σχετίζεται με τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που διαθέτει που σημαίνει ότι αφού την καταναλώσουμε δεν ανεβαίνει το σάκχαρο στο αίμα μας. Η βρώμη μπορεί να δημιουργεί κάτι σαν είδος χυλού στο στομάχι μας κι έτσι επιβραδύνει την πέψη, προκαλεί κορεσμό και διατηρεί σταθερό το σάκχαρο στο αίμα.
Η ομοιοπαθητική κλίνει μέσα της τις λέξεις όμοιον και πάθος, είναι μια μέθοδος εναλλακτικής ιατρικής που επινοήθηκε το 1796 από τον Σάμουελ Χάνεμαν με βάση το αξίωμα πως «τα όμοια θεραπεύονται με τα όμοια».
Από τότε μέχρι και σήμερα πολλοί είναι εκείνοι που την αμφισβητούν και κάποιοι άλλοι που δειλά δειλά στην αρχή και μετά απο πολλές αποτυχημένες προσ...
Παγκόσμια Ημέρα Γονιμότητας σήμερα και είναι μια καλή αφορμή να μάθουμε περισσότερα για τους λόγους που ένα ζευγάρι δυσκολεύεται να αποκτήσει παιδί.
...
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ, παρά τις τελευταίες βροχούλες της Άνοιξης! Όμως τι συμβαίνει όταν έχουν απομείνει μερικά κιλά ακόμη από το xειμώνα; Εάν το σχέδιο «αντεπίθεσης» προβλέπει να (ξανά) ξεκινήσουμε γυμναστήριο για την απώλεια του έξτρα βάρους...
Η αγκινάρα είναι γνωστή ως θεραπευτικό, φαρμακευτικό φυτό, εδώ και πολλά χρόνια και από πολλούς πολιτισμούς. Οι επιστήμονες σήμερα ερευνούν πώς διάφορα στοιχεία αυτού του φυτού μπορούν να προωθήσουν την υγεία και την ευεξία μας....
Το γαϊδουράγκαθο, είναι το καλύτερο βότανο. Δείτε γιατί.
Το γαϊδουράγκαθο κατάφερε να εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη Αφρική και Αμερική αν και κατάγεται από την ταπεινή Μεσόγειο. Αυτό το ιδιαίτερο θαυματουργό αγκάθι με το πλήθος ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων, θέλει ηλιοφάνεια και ξηρό έδαφος για να αναπτυχθεί.
Βοηθά στην αντιμετώπιση και ανακούφιση...
Η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη (WDD) δημιουργήθηκε το 1991 από τη Διεθνή Ομοσπονδία Διαβήτη (IDF) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως απάντηση στις αυξανόμενες ανησυχίες σχετικά με την απειλή για την υγεία που προκαλεί ο διαβήτης. ...
Ο πονοκέφαλος είναι το πιο κοινό σύμπτωμα της σύγχρονης εποχής – όλοι οι άνθρωποι στη ζωή τους κάποια στιγμή θα τον νιώσουν. Μπορεί να προκληθεί είτε από το άγχος, την κούραση ή από τη σωματική υπερφόρτωση.
Και ενώ οι περισσότεροι ασθενείς θεραπεύουν τους πονοκέφαλους με ασπιρίνη, ξεχνούν ότι ένα συνθετικό προϊόν όπως αυτό μπορεί να βλάψει το σώμα. Ευτυ...
Η διατροφική προσέγγιση όσων ασχολούνται με την κολύμβηση επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά, προϋποθέτει καλό σχεδιασμό γευμάτων με στόχο την ενίσχυση της απόδοσης, την μείωση της κόπωσης και την ικανότητα συγκέντρωσης κατά την διάρκεια της προπόνησης....
Ξέρεις, αρχικά μοιάζει πρωτόγνωρο, μα μετά από κάποια επαναληψιμότητα δεν χωρούν σκέψεις, φόβος ή αμφιβολίες. Από πρωτόγνωρη εμπειρία γίνεται συνήθεια, ρουτίνα κι έπειτα εθισμός. Ένας εθισμός μυστικός. Ναι, μυστικός γιατί δεν χωρά αμφιβολία πως ζούμε σε μια εποχή που οι περισσότεροι κρύβουν καλά τον ψυχισμό τους. Γιατί πολύ απλά δεν ξέρεις τι σκέφτεται αυτός...
Σε πολλές περιοχές της χώρας η ακαταλληλότητα του πόσιμου νερού μας οδηγεί στο εμφιαλωμένο νερό. Έτσι ξοδεύετε μία μικρή περιουσία, αν και γνωρίζετε ότι είναι μόνο μία προσωρινή λύση. Αν πάλι επιλέξετε το φιλτραρισμένο νερό γνωρίζετε πώς θα βρείτε το κατάλληλο φίλτρο; Διαβάστε αυτόν τον οδηγό για να οδηγηθείτε στη σωστή λύση ανάμεσα στην πληθώρα των επιλογών...
Ο πρώτος διάδρομος σουπερμάρκετ χωρίς πλαστικά εγκαινιάστηκε στις 28 Φεβρουαρίου στο Άμστερνταμ από την ολλανδική αλυσίδα σουπερμάρκετ Ekoplaza. Σε αυτό το διάδρομο, οι πελάτες θα μπορούν να επιλέξουν από περισσότερα από 700 προϊόντα χωρίς πλαστικές συσκευασίες....
Ο τελευταίος αρσενικός λευκός ρινόκερος του Βορρά πέθανε στην Κένυα σε ηλικία 45 ετών και πλέον απομένουν εν ζωή μόνον δύο θηλυκά του υποείδους αυτού, ανακοίνωσαν την Τρίτη οι υπεύθυνοι του καταφυγίου στην Κένυα στο οποίο ζούσε....
Με την εγγραφή σας στο γυμναστήριο, μια από τις πρώτες ερωτήσεις που θα σας κάνει ο γυμναστής που θα σας αναλάβει είναι ποιος είναι ο στόχος σας, δηλαδή σε ποιες περιοχές του σώματος σας έχετε το μεγαλύτερο πρόβλημα και θέλετε να επικεντρωθείτε, καθώς και τη θέση που θέλετε να έχει η αεροβική προπόνηση και η μυϊκή ενδυνάμωση στο πρόγραμμά σας...
Ανυπομονώ να σε γνωρίσω.
Ανυπομονώ να χαζεψω τις γραμμές του προσώπου σου . Να δω τα χεράκια και να φιλήσω τις πατούσες που με κλωτσανε.
Ανυπομονώ να δω μέσα από τα μάτια σου τον κόσμο.
Άραγε θα σου αρέσει περισσότερο η θάλασσα η το βουνό;
Ποια μουσική θα είναι εκείνη που θα προτιμήσεις; Θα είσαι παιδί του ήλιου η της βροχής;
Ποιο θα είναι το ...
Σχετικά με το πένθος, πρόκειται για μια φυσιολογική διαδικασία που ακολουθείται έπειτα από μια σημαντική απώλεια του ατόμου. Μιλώντας για απώλεια, αναφερόμαστε στο θάνατο ενός αγαπημένου προσώπου ή τον αποχωρισμό από δικούς μας ανθρώπους (π.χ. διαζύγιο, απομάκρυνση παιδιών από το σπίτι, ακόμα και η διακοπή της κύησης). Επιπλέον, η απώλεια εργασίας και η συνταξιοδότηση είναι καταστάσεις που...
Ο βασιλιάς, που υποψιαζόταν πως η βασίλισσα τον απατούσε, την εκτέλεσε και ορκίστηκε στη γενειάδα του να παντρεύεται κάθε βράδυ την πιο όμορφη κοπέλα, και το επόμενο πρωί να την παραδίδει στο δήμιο. Αυτή η άνευ προηγουμένου απανθρωπιά σκόρπισε τον τρόμο σε όλη την επικράτεια...
Η πλοκή διαδραματίζεται στο ιερό νησί της Πάτμου με τρεις διαφορετικές προσωπικότητες να καταφθάνουν στο νησί για να λυτρωθούν και να βρουν απαντήσεις για το νόημα της ύπαρξής τους. Η Δάφνη είναι τραγουδίστρια της Λυρικής σκηνής, η οποία όμως έχει παραιτηθεί από τη ζωή μετά από προσωπικά τραύματα, τα οποία αδυνατεί να ξεπεράσει. Το ίδιο διάστημα στο νησί κα...
Για τους περισσότερους, η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς αλλά και των Φώτων, έχει ταυτιστεί -εκτός των άλλων- με ένα ντεκόρ, με ένα διάκοσμο, μη αστικό, με μια εικόνα που συνδέεται με την ύπαιθρο, το χωριό, το βουνό, το χιόνι και ένα μεγάλο τζάκι να αποπνέει ζεστασιά και θαλπωρή. Διόλου...
Εντάξει, είναι λογικό πως δεν μπορούμε όλοι να έχουμε όλοι ένα μπαλκόνι τεραστίων διαστάσεων. Αυτό, όμως, δε σημαίνει πως χρειάζεται να αψηφούμε ένα μικρό μπαλκόνι με τη δικαιολογία πως δε χωρά τίποτε σε αυτό. Εμείς συγκεντρώσαμε 7 τρόπους να σας πούμε πως μπορείτε να κάνετε το μικρό σας μπαλκόνι όμορφο και λειτουργικό με τους πιο απλούς τρόπους....
Η κουζίνα αποτελεί την καρδιά του νοικοκυριού κι όλες θέλουμε να είναι εργονομική, να μας προσφέρει οικονομία χώρου αλλά και ευκολία κινήσεων. Θέλουμε επίσης να είναι όμορφη και συμμαζεμένη. Παρόλα αυτά, λάθη γίνονται. Λάθη που κάνουν την κουζίνα μας να φαίνεται περισσότερο ακατάστατη από ό,τι είναι στην πραγματικότητα. Ποιά είναι αυτά και πως θα τα διορθώσο...
