Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο χαλαρωτικό από ένα ζεστό ρόφημα τις κρύες μέρες του χρόνου. Η κατανάλωση αφεψημάτων το χειμώνα δημιουργεί μια αίσθηση «ανακούφισης» και αν σκεφτούμε τις ευεργετικές ιδιότητες των περισσότερων, βρίσκουμε έναν λόγο παραπάνω για να τα προτιμήσουμε.
Τα ροφήματα που προέρχονται από φυτά και βότανα χαρακτηρίζονται από διάφορες ιδιότητες ωφέλιμες για τον οργανισμό, γι’ αυτό και χρησιμοποιούνται επιπλέον ως ένα φυσικό γιατρικό. Χάρη στα πολύτιμα συστατικά τους συγκαταλέγονται στα απαραίτητα στοιχεία της διατροφής μας.
Ας δούμε, όμως, πιο αναλυτικά κάποια από τα πιο σημαντικά και γνωστά για τις ευεργετικές ιδιότητές τους ροφήματα:
Χαμομήλι: Το γνωστό μας χαμομήλι (Chamomilla) αναφέρθηκε πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη όσον αφορά στις ευεργετικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες περιπτώσεις και παθήσεις χάρη στην πολύ θετική επίδρασή του για τον οργανισμό μας. Τα κύρια συστατικά του στα οποία οφείλεται η δραστική του ικανότητα είναι τα διάφορα φλαβονοειδή που περιέχει αλλά η επιστήμη παρά τις γνωστές του ιδιότητες συνεχίζει να ανακαλύπτει και νέες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φαρμακευτικά ή καλλυντικά σκευάσματα. Το χαμομήλι ως ρόφημα είναι πάρα πολύ χαλαρωτικό για τον οργανισμό μας, διαθέτει ηρεμιστική δράση και έχει την ικανότητα να καταπολεμεί την αϋπνία. Γνωστές και πολύτιμες είναι οι αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητές του , καθώς και η καταπολέμηση ιών. Το χαμομήλι χρησιμοποιείται για να αντιμετωπίσει το έλκος στομάχου, να καταπραΰνει τα παιδιά από τους πόνους όταν βγάζουν δόντια, να ανακουφίσει ερεθισμένα δέρματα και εκζέματα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κομπρέσα προφέροντας καταπραϋντική αίσθηση.
Τσάι: Από τα πιο διαδεδομένα και ευρέως χρησιμοποιούμενα ροφήματα είναι το τσάι. Η προέλευσή του έρχεται από το φυτό «Camelia Sinensis». Υπάρχουν , όπως ξέρουμε, διάφορα είδη τσαγιού (πράσινο, άσπρο, μαύρο) που σχετίζονται με τη διαφορετική επεξεργασία στην παρασκευή τους (ζυμωμένο ή όχι) και όχι με διαφορετικές ποικιλίες φυτών όπως πολλοί πιστεύουν. Και στα τρία είδη τσαγιού -κυρίως το λευκό και το πράσινο- περιέχονται σημαντικά αντιοξειδωτικά στοιχεία. Τα φλαβονοειδή που βρίσκουμε στο τσάι , κυρίως οι κατεχίνες, είναι αυτά που δίνουν την αντιοξειδωτική δράση στο πράσινο τσάι. Σύμφωνα με μελέτες, κατεχίνες που προέρχονται από εκχυλίσματα του πράσινου τσαγιού μπορούν να δράσουν κατά των βλαβερών ελεύθερων ριζών και να προστατεύσουν τα αγγεία μας από αυτές. Επιπλέον, καθώς προάγουν την έκκριση μονοξειδίου του αζώτου οδηγούν σε διαστολή των αγγείων έχοντας έτσι ως αποτέλεσμα καλύτερη ροή στο αίμα μας. Με την έκκριση που δημιουργείται από τις κατεχίνες που έχει το πράσινο τσάι, έχουμε βελτίωση στην κυκλοφορία του αίματος κι αυτό σημαίνει επίσης πιο καλή αποτοξίνωση στον οργανισμό. Τέλος, σύμφωνα με μελέτες η επιγαλοκατεχίνη στο πράσινο τσάι συμβάλλει στη βελτίωση της θερμογένεσης που είναι σημαντικό μέρος από τον μεταβολισμό μας κι αυξάνει τις καύσεις μας. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι το πράσινο τσάι συστήνεται σε όσους θέλουν να βοηθήσουν το μεταβολισμό τους και να χάσουν βάρος.
Τσάι του βουνού: Το τσάι του βουνού, όπως συνηθίζουμε να το λέμε , είναι ένα πολύ διαδεδομένο αφέψημα στην Ελλάδα και προέρχεται από το φυτό «Sideritis syriaca». Λέγεται ότι ονομάστηκε έτσι γιατί είχε την ιδιότητα να επουλώνει τραύματα που προέρχονται από σιδερένια αντικείμενα. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κυρίως φλαβονοειδή. Το τσάι του βουνού έχει την ικανότητα να δρα κατά του κρυολογήματος, του πόνου, των φλεγμονών του αναπνευστικού αλλά και της δυσπεψίας.
Φασκόμηλο: Η ονομασία του φασκόμηλου επίσημα είναι «Salvia officinalis» και έχει ρίζες στη λέξη salvere, λατινικής προέλευση που σημαίνει «για να σωθεί». Λόγω της γεύσης του χρησιμοποιείται στη μαγειρική και χάρη στις ωφέλιμες ιδιότητές του είναι γνωστό και για τη φαρμακευτική του χρήση. Σημαντικά στοιχεία στη σύστασή του είναι τα πτητικά έλαια, τα φλαβονοειδή και τα φαινολικά οξέα. Το ροσμαρινικό οξύ, για παράδειγμα, απορροφάται πολύ εύκολα και έχει δράση κατά των φλεγμονωδών αποκρίσεων. Σημαντικό είναι, επίσης, το γεγονός ότι περιέχει αντιοξειδωτικά στοιχεία και στα φύλλα και στα στελέχη του το συγκεκριμένο βότανο αλλά και το ότι αποτελεί πολύτιμη πηγή για την πρόσληψη βιταμινών Κ και Α. Τέλος, σύμφωνα με έρευνες το φασκόμηλο έχει συσχετιστεί με την ενίσχυση της μνήμης. Μπορούμε να το καταναλώνουμε ως ρόφημα και διατίθεται είτε σε αποξηραμένη μορφή είτε φρέσκο καθώς και σε μορφή σκόνης.
Τίλιο: Το τίλιο είναι ένα ακόμη βότανο με πολύ ωφέλιμες ιδιότητες και ενδείκνυται η κατανάλωσή του ως ρόφημα ειδικά το χειμώνα. Θεωρείται ηρεμιστικό και διουρητικό, καθώς και ήπιο στυπτικό. Επίσης, λέγεται ότι μπορεί και προλαμβάνει την αρτηριοσκλήρωση αλλά και την υπέρταση για αυτό προτείνεται σε ανθρώπους με υψηλή πίεση αλλά και σε όσους είναι νευρικοί. Επιπλέον, το τίλιο μπορεί να εφαρμοστεί για αντιμετώπιση εγκαυμάτων, καθώς και για ανακούφιση από εκζέματα και φλεγμονές πληγών. Διαθέτει και αυτό αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες καθώς και στυπτική δράση και μπορεί να βοηθήσει ερεθισμένες επιδερμίδες. Επίσης διαθέτει ενυδατική δράση και μαλακτικές ιδιότητες. Τα λουλούδια του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για θεραπεία κρυολογήματος και άλλων παθήσεων, ενώ έχει επίσης προταθεί για να ανακουφιστείς από δυσπεψία και για να θεραπεύσεις υπέρταση, αίσθηση παλμών, σκλήρυνση αρτηριών, κ.ά.
Επανάσταση στον τομέα της υγείας αναμένεται να προκαλέσει η λεγόμενη «Κρητική Ασπιρίνη» που σε λίγο καιρό θα κυκλοφορήσει.
Το προϊόν είναι αποτέλεσμα πολύχρονης έρευνας ομάδας Καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης Χρήστου Λιονή, Ηλία Καστανά και Καθηγητή Στέργιου Πυρίντσου, με τη συνεργασία της Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου και της φαρμακοβιομηχαν...
Το στρώμα, το πάπλωμα και το μαξιλάρι μας φιλοξενούν εκατομμύρια ακάρεα που μας αρρωσταίνουν.
Βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα το εργαστήριο για τα ακάρεα του Πανεπισημίου του Οχάιο δείχνει ότι το στρώμα και τα μαξιλάρια στα οποία κοιμόμαστε, καθώς και το πάπλωμα, αποτελούν ιδανικό περιβάλλον για να ζουν τα ακάρεα της οικιακής σκόνης που έχουν μήκος περί...
Μια νέα μελέτη της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας αναδεικνύει το σνακ που είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν λίπος από την κοιλιά.
Το λίπος που στην κοιλιά είναι πιο επικίνδυνο από το λίπος σε άλλα σημεία του σώματος, καθώς βρίσκεται κοντά σε αρκετά ζωτικά όργανα.
Με την επιλογή του ξηρού καρπού έναντι τροφών που περιέχουν πολλούς υδατάνθρα...
Τι χρειάζεται, λοιπόν, το πρωινό μας για να μας χαρίζει τα μέγιστα οφέλη;
Να έχει βρώμη: Λόγω του ότι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μειώνει κατά 33% την πιθανότητα εμφάνισης κηλίδων που οφείλονται στη γήρανση, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ. Γενικότερα, η συνεχής κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη φαίνεται πως προκαλεί κυτταρικέ...
Το αυγοτάραχο (ετυμολογία: «αυγό + ταριχεύω»), στα αγγλικά «botargo» ή αλλιώς «το χαβιάρι της Ελλάδας», αποτελεί μια εξαιρετική τροφή. Το αυγοτάραχο στην ουσία είναι παστά αυγά του θηλυκού ψαριού κέφαλου ή μπάφας, ένα απολύτως φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, με υψηλή διατροφική αξία και ιδιαίτερη γεύση. Το αβγοτάραχο της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου- Αιτωλικού...
Η πανδημία του κορωνοϊού δεν αποτελεί ατομική, αλλά συλλογική απειλή. Για να μπορέσει να προληφθεί και να περιοριστεί θα πρέπει όλοι μας να τηρούμε τους κανόνες υγιεινής.
...
Η παιδική ηλικία είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό στάδιο της ζωής μας, καθώς τότε χτίζεται το σώμα και διαμορφώνεται η προσωπικότητά μας. Σε αυτή τη φάση της ζωής του, το παιδί υιοθετεί αρχές και συνήθειες, από το σπίτι και από το σχολείο που συνήθως το καθορίζουν για την υπόλοιπη ζωή του. Αυτή είναι και η περίοδος που εμφανίζεται στις μέρες μας σε μεγάλο ποσοσ...
Ο Μάρτιος είναι ένας από τους πιο κοινούς μήνες για κρυολογήματα και ιώσεις, ειδικά για τα παιδιά, τα οποία συνωστίζονται σε σχολικές αίθουσες και παιδικούς σταθμούς.
...
Η Ελλάδα είναι μια από τις τυχερές χώρες, όπου το νερό βρύσης πίνεται. Είναι φθηνό και παντού και πάντα διαθέσιμο, στο σπίτι, στο χώρο εργασίας, στο σχολείο, στα εστιατόρια και στα καφέ.
Βέβαια, το νερό βρύσης δεν είναι σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας πόσιμο. Αυτό συμβαίνει γιατί δε συμμορφώνεται με την υγειονομική διάταξη για το πόσιμο νερό, που ισχύει ...
«Επιτυχημένη χρονιά» για την ανακύκλωση συσκευασιών χαρακτηρίζει το 2015 η Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης (ΕΕΑΑ), που ανακοίνωσε τα ετήσια αποτελέσματα της για το προηγούμενο έτος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΕΑΑ, το 2015, για πρώτη φορά μετά το 2009, σημειώθηκε αύξηση κατά 10% των συνολικών ποσοτήτων των υλικών συσκευασίας που ανακυκλώθηκαν, π...
«PlasticRoad»: Ο πρώτος ποδηλατόδρομος στον κόσμο που κατασκευάστηκε από ανακυκλωμένο πλαστικό αποτελεί μια νέα πραγματικότητα εδώ και λίγες ημέρες στην πόλη Τσβόλε, στην Ολλανδία.
...
Μια επείγουσα παγκόσμια κινητοποίηση έχει ξεκινήσει με στόχο την διάσωση του πιο σπάνιου θαλάσσιου θηλαστικού του κόσμου. Νέα αναφορά του WWF που έρχεται στο φως σήμερα δείχνει ότι οι προσπάθειες για τη σωτηρία της βακίτα, της “αγελαδίτσας της θάλασσας”, έχουν ως τώρα αποτύχει. Από το 2011, ο πληθυσμός της έχει μειωθεί κατά 90%. Μόλις 30 απομένουν σύμφωνα με...
Δύο χούφτες καρύδια την ημέρα μπορεί να μας προφυλάσσουν από την καρδιοπάθεια, μειώνοντας αποτελεσματικά τα επίπεδα της ολικής και της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Αυτό οφείλεται σε ορισμένα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, λένε οι ερευνητές.
«Ολοένα περισσότερα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι ξηροί καρποί των ...
Συναισθήματα, σκέψεις, αναθέματα. Νοσταλγία των όμορφων αναμνήσεων, βίωμα της δύσκολης καθημερινότητας, υπέρβαση των αναποδιών της μοίρας. Πολιτική άποψη, κοινωνικός σχολιασμός, τα κουτσομπολιά της γειτονιάς. Πόλεμος και ειρήνη, αισιοδοξία και απαισιοδοξία, κρίση, ακμή και παρακμή. Τεχνολογία, επιστήμη, φιλοσοφία, γράμματα, τέχνες, πολιτισμός....
Μήπως είστε νάρκισσοι; Ο λέκτορας Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ δρ Κρεγκ Μάλκιν δημιούργησε ένα τεστ που καταδεικνύει πόσο ερωτευμένος μπορεί να είναι κανείς με τον εαυτό του.
Νάρκισσοι. Ματαιόδοξοι. Εγωμανείς. Ερωτευμένοι με τον εαυτό τους. Αυτοαναφορικοί, κουραστικοί τύποι. Είναι παντού. Δίπλα σας, μπροστά σας, πίσω σας. Στην παραλία, στο μετρό, στα μπαρ, στο Facebook...
Στις σελίδες του καινούργιου μυθιστορήματος του ομότιμου καθηγητή Επικοινωνίας του Παντείου Πανεπιστημίου Δημήτρη Ποταμιάνου, διαθλάται η ακαδημαϊκή και πολιτική ζωή της Ελλάδας των δύο προηγούμενων δεκαετιών. Δίχως να είναι ένα βιβλίο επεξηγηματικό της κρίσης, το «Αμφιθέατρο» αφορμάται από την οικονομική φούσκα του ’90 και τη συνοδεύει ψύχραιμα...
Μία ταινία γεμάτη θετικά συναισθήματα όπως η αισιοδοξία, η αλληλεγγύη, η τόλμη. Ένας καθηγητής Αγγλικών στην ισπανική επαρχία του 1966, ο οποίος χρησιμοποιεί τους στίχους από τα τραγούδια των Beatles για να διδάξει στους μαθητές του αγγλικά, αποφασίζει να κάνει ένα ταξίδι από την Καστίλλη για την Αλμερία της Ανδαλουσίας προκειμένου να γνωρίσει...
Δύο μονόπρακτα, το Σοβαρό ατύχημα επιβάτη της Βάνας Πεφάνη (βραβεύτηκε στο Α' Εργαστήρι Θεατρικού Κειμένου του Εθνικού Θεάτρου) και τα Θεριά του Παναγιώτη Μπαρμπαγιάννη με κοινό θέμα το bullying, παρουσιάζονται σε μια κοινή, διπλή έκδοση. Το έργο θα παρουσιάζεται κάθε Δευτέρα & Τρίτη στις 21.00 στο θέατρο Underground (Κοραή 4, Μετρό Πανεπιστήμιο)....
Μετατρέψτε το διαμέρισμά σας σε ένα «ζεστό» καταφύγιο… γεμάτο με άνεση,vintage διάθεση και παιχνιδιάρικο στυλ. Άλλωστε, ποιος δεν χρειάζεται ένα οικείο σαλόνι με κουβέρτες και μαξιλάρες, όταν επιστρέφει από τη δουλειά; Παρακάτω θα βρείτε εννέα ιδέες για να αλλάξετε το σπίτι σας χωρίς πολλά έξοδα, ώστε να το χαρακτηρίσουν ως το πιο «φιλόξενο» σπίτι του χρόνου...
Η χρήση του κλιματιστικού κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες είναι σχεδόν καθημερινότητα. Στη χώρα μας υπάρχουν κλιματιστικά όχι μόνο σε εργασιακούς χώρους, νοσοκομεία, ιδρύματα, ξενοδοχεία αλλά και σε όλες σχεδόν τις κατοικίες....
