Εσείς, δοκιμάσατε τη Βικτοριανή δίαιτα;
17-11-2015
Οι ειδικοί μας παροτρύνουν να ξεχάσουμε την Paleo diet και να δοκιμάσουμε τη Victorian diet.
Κατά καιρούς υπάρχουν διαφορετικές μόδες και δίαιτες που ακολουθεί πολύς κόσμος. Η Paleo diet για παράδειγμα ήταν μέχρι πρόσφατα πολύ στη μόδα. Τώρα, οι ειδικοί μάς παροτρύνουν να την ξεχάσουμε και να προτιμήσουμε μία άλλη, τη Victorian diet. Από ό,τι φαίνεται οι άνθρωποι του 19ου αιώνα (της Βικτοριανής δηλαδή εποχής, που θεωρείται η χρυσή εποχή της διατροφής), οι οποίοι τρώγανε κρεμμύδια, παντζάρια, μήλα, λάχανα και κεράσια ήταν πιο υγιείς και είχαν δυνατότερο ανοσοποιητικό από ότι εμείς σήμερα. Οι ειδικοί εξηγούν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έτρωγαν πολλά λαχανικά και φρούτα, καθώς και ψωμί ολικής άλεσης, που είχε ένα είδος μύκητα, ο οποίος δυναμώνει το ανοσοποιητικό. Επίσης, κατανάλωναν ελάχιστες ποσότητες ζάχαρης και αλατιού, δεν κάπνιζαν, έπιναν πολύ ελαφριά αλκοολούχα ποτά και ασκούνταν καθημερινά.
Η Δρ. Judith Rowbotham, από το Πανεπιστήμιο του Plymouth, που ήταν επικεφαλής της έρευνας μαζί με τον Δρ. Paul Clayton, από το Institute of Food, Brain and Behaviour, εξήγησαν ότι οι άνθρωποι εκείνης της εποχής ήταν υγιέστεροι από εμάς αν και έτρωγαν περίπου 4000 με 5000 θερμίδες την ημέρα οι άνδρες και οι γυναίκες περίπου 3000! Σήμερα, κατά μέσο όρο καταναλώνουμε 2200 θερμίδες την ημέρα. Ωστόσο, η παχυσαρκία τότε ήταν άγνωστη και απασχολούσε μόνο ανθρώπους της ανώτατης τάξης. Οι άνθρωποι της βικτοριανής εποχής έτρωγαν πολύ μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, μπορεί και 10 μερίδες καθημερινά. Ο μέσος όρος ηλικίας τότε ήταν για τους άνδρες τα 75 χρόνια και για τις γυναίκες τα 73. Παρόμοιος είναι ο μέσος όρος ζωής και των ανθρώπων, με χαμηλό εισόδημα στο Ηνωμένο Βασίλειο σήμερα, αν και στις γυναίκες τα πράγματα είναι λίγο καλύτερα χάρη στην πρόοδο που έχει γίνει με τον οικογενειακό προγραμματισμό.
Επίσης, ας μην ξεχνάμε ότι οι άνθρωποι γυμνάζονταν πολύ εκείνη την εποχή και ότι δούλευαν μέχρι και τα 70 τους χρόνια στις αγροτικές εργασίες ή και αλλού, χάρη στην καλή φυσική τους κατάσταση.
Πηγή
Τα καλύτερα σνακ πριν από τον ύπνο
Το φαγητό αργά το βράδυ δεν ωφελεί την υγεία, αλλά πολλοί πεινάνε και αναρωτιούνται αν και τι θα μπορούσαν να τσιμπολογήσουν μία ή δύο ώρες πριν πάνε στο κρεβάτι τους.
«Οσο δύσκολο κι αν είναι, προσπαθήστε να περιορίσετε τις θερμίδες προ του ύπνου σε 100, 200 ή το πολύ 300, επιλέγοντας τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τα οποία ίσως δεν τρώτε σε επαρκ...
Η καθιστική ζωή σχετίζεται με αλλοιώσεις στον εγκέφαλο όχι μόνο στο μεταβολισμό και στην καρδιά μας
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η πολύωρη καθιστική ζωή σχετίζεται με την λέπτυνση των περιοχών του εγκεφάλου που είναι σημαντικές για τη μνήμη.
Μελέτες δείχνουν ότι η πολύωρη καθιστική ζωή, όπως και το κάπνισμα, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και πρόωρου θανάτου. Οι ερευνητές βρήκαν ότι η καθιστική συμπεριφορά συνδέεται με την λέπτυνση περιοχών...
Αυτά τα 4 λαχανικά έχει αποδειχτεί ότι παχαίνουν
Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ίδια. Συγκεκριμένα, επιστημονική μελέτη από το Χάρβαρντ επάνω σε περίπου 133.000 ανθρώπους, η ...
Δίαιτα: πώς να χάσετε 7 κιλά μέσα σε 10 μέρες
Πώς μπορείτε να χάσετε 7 κιλά μέσα σε 9 μέρες; Διαβάστε τη δίαιτα και τι πρέπει να αποφύγετε.
Η δίαιτα με γιαούρτι και μέλι είναι μια αποτελεσματική δίαιτα που βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια βάρους....
Ιπποφαές η τροφή που μας γεμίζει υγεία και ενέργεια
Το ιπποφαές, είναι ένας θρεπτικός καρπός με υψηλή διατροφική αξία. Πρόκειται για superfood που ενδυναμώνει τον οργανισμό και χαρίζει υγεία. Η επιστημονική ονομασία είναι Hippophae L. και μετρά πολλούς αιώνες, αφού είναι γνωστό από την αρχαία Ελλάδα, όπου πήρε το σπάνιο και περίεργο όνομα....
Διατροφή για ένα ιδανικό βάρος
Για να μπορέσει κάποιος να κατακτήσει το ιδανικό ή αλλιώς το σωστό και υγιές βάρος η λύση δεν είναι να αφαιρέσει τροφές από το διαιτολόγιό του ή γεύματα από την ημέρα του, αλλά να τρώει σωστά και να ακολουθεί μία συγκεκριμένη διατροφή που θα του προσφέρει αυτά που χρειάζεται χωρίς περιορισμούς ή σωματική εξάντληση.Οι κατάλληλες τροφές...
Μια αγκαλιά την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα;
Σύμφωνα με τους επιστήμονες άγχος είναι το δυσάρεστο συναίσθημα ενός επικείμενου κινδύνου, μια εσωτερική ένταση, που σε φυσιολογικά επίπεδα λειτουργεί ως καταλύτης, δηλαδή μας ενεργοποιεί να δράσουμε και να αντιμετωπίσουμε τις δύσκολες κι απαιτητικές καταστάσεις της καθημερινότητας μας. Αποδεικνύεται δηλαδή εποικοδομητικό, εφόσον χάρη σ' αυτό...
Ανεξήγητες μελανιές στο σώμα μας -Πώς δημιουργούνται
Ξαφνικά, εκεί που κοιτάτε τα πόδια σας παρατηρείται μια μελανιά. Τότε, αναρωτιέστε πώς στο καλό την αποκτήσατε. Δεν θυμάστε να χτυπήσατε κάπου ή να κάνατε κάτι που να μπορεί να τη δημιούργησε.
...
Παιδική Παχυσαρκία_Μέρος Α
Μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει ο ίδιος βαθμός συμφωνίας σχετικά με την ταξινόμηση του υπερβάλλοντος βάρους και της παχυσαρκίας στα παιδιά και στους εφήβους, όπως συμβαίνει με τους ενήλικες. Στους ενήλικες για να χαρακτηρίσουμε ένα άτομο υπέρβαρο ή παχύσαρκο χρησιμοποιούμε το ΔΜΣ (Δείκτη Μάζας Σώματος που υπολογίζεται από το τύπο: ΔΜΣ...
