Ήρθε η στιγμή να αναφερθώ σε μια κατάσταση που με έχει στοιχειώσει, από πιτσιρίκι με κυνηγά και μέχρι τώρα παραμονεύει να με αρπάξει από το λαιμό. Πολλοί άνθρωποι την έχουν βιώσει, πολλοί άνθρωποι την έχουν νικήσει κι άλλοι τόσοι έχουν νικηθεί από αυτήν. Πολλοί την αντιμετωπίζουν όταν ακόμη βρίσκεται στα σπάργανα, άλλοι την αντιμετωπίζουν όταν περνά καιρός. Κάποιοι την αφήνουν στην ησυχία της για κάποιο λόγο που δεν καταλαβαίνω. Ο λόγος για την παχυσαρκία, για τα παραπανίσια κιλά, για τον άλλο άνθρωπο που σέρνουμε μαζί μας, για τον ''χοντρό'' που μας κυνηγά είτε από την τρυφερή παιδική μας ηλικία, είτε τον συναντάμε αργότερα στην ζωή μας και για κάποιο λόγο είναι δύσκολο να τον αποχωριστούμε όσο κι αν το θέλουμε.
Η παιδική παχυσαρκία είναι πρόβλημα, παγκόσμιο πλέον ναι, αλλά την δεκαετία του '90 τα περιοδικά ευρείας αποδοχής και οι εκπομπές που συμβούλευαν παλιούς και νέους γονείς, φιλοξενούσαν πολλές μελέτες και πολλούς ομιλητές που έλεγαν τα δικά τους για τα αίτια της παχυσαρκίας, συμβούλευαν τα παιδιά στα οποία απευθύνονταν, λες και εκεί σταματούσε αυτή η λαίλαπα-στα παιδιά, και πρότειναν λύσεις σε γονείς και κηδεμόνες. Δίαιτες και ιατρικές παρακολουθήσεις επίσης ήταν συνήθη συμβουλή, για τους ενηλίκους που αντιμετώπιζαν πρόβλημα υπήρχαν τα ινστιτούτα αδυνατίσματος, αν τα θυμάται κανείς. Αλήθεια, το ότι εξαφανίστηκαν γιατί δεν έχει απασχολήσει κανέναν, δεν γνωρίζω.
Λοιπόν φίλοι, η αλήθεια και μια κουβέντα παρηγοριάς για αρχή, εύρεσης λύσης για το τέλος μπορεί να δοθεί μόνο από κάποιον που πάλεψε με αυτό το δαίμονα και τον νίκησε. Αν και πρέπει να γραφεί πως η πάλη είναι λυσσαλέα και ναι μεν, μπορεί να νικήσεις την πρώτη μάχη εναντίον του ''χοντρού'' αλλά είναι παμπόνηρος και δε θα εγκαταλείψει τον πόλεμο. Θα σου επιτεθεί σε μια στιγμή που θα έχεις καταθέσει τα όπλα και θα πιστεύεις πως τον ξεπάστρεψες μια για πάντα, θα επιτεθεί με μανία ουρλιάζοντας στο μυαλό σου πως αυτή τη φορά ήρθε για να μείνει. Όσοι έχουν παλέψει μαζί του καταλαβαίνουν.
Και θα αναρωτηθεί ίσως ο τάδε, τι ακριβώς είναι η παχυσαρκία; Είναι η υπερβολική κατανάλωση τροφών και άλλων βλαβερών για την υγεία ποτών, είναι η υπερπροστατευτικότητα της αθάνατης Ελληνίδας μάνας, είναι η κακή διατροφή και οι λάθος ώρες που την καταναλώνουμε μετά από δέκα ώρες δουλειά καθημερινά, είναι η βουλιμία που είναι καθαρά ψυχολογική εν μέρει ασθένεια κι άλλα χίλια δυο παραδείγματα. Είναι όλα τα παραπάνω συν ένα ακόμη το οποίο είναι και το πιο επικίνδυνο. Η παχυσαρκία έχει αποκτήσει πρόσωπο στον πάσχοντα, αυτό το πρόσωπο ονομάστηκε από κάποιον κάποτε χοντρός και αυτός ζει μέσα του για πάντα. Η μάχη που δίνει για να μην βγει στην επιφάνεια είναι καθαρά δική του, κανένας δεν μπορεί να καταλάβει την κατάσταση που περνά ένας άνθρωπος με πρόβλημα βάρους όταν αποφασίζει να κάνει δίαιτα και να πετάξει από πάνω του τον άλλο εαυτό του θέλοντας να βγάλει τον πραγματικό την επιφάνεια.
Σχόλια του τύπου μια απόφαση είναι όλα, ράψε το στόμα και μην τρως τίποτα, μείνε νηστικός για μια εβδομάδα και να δεις πως χάνεις τα κιλά είναι το λιγότερο αστεία. Αν δεν έχει βιώσει την κατάσταση κανείς δεν έχει το δικαίωμα να σχολιάζει. Το άτομο που παλεύει με τον άλλο, μόνο αυτό μπορεί να σχολιάσει, συμβουλεύσει, διορθώσει, φωνάξει σε άτομο που αντιμετωπίζει το ίδιο πρόβλημα. Όλοι οι υπόλοιποι γύρω είναι απλά θεατές. Τέλος μια δυο συμβουλές σε όποιον αντιμετωπίσει κάτι τέτοιο κάποτε. Η απόφαση είναι εύκολη, η τήρηση όχι και τόσο. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένας καθρέφτης και τα μάτια να δουν τον πραγματικό εαυτό που μας κρύβει ο άλλος. Αν τον δούμε, τότε κανείς και τίποτα δε μας σταματά, θα βγει στην επιφάνεια και θα είναι μαζί μας. Και το σημαντικότερο, ακόμη κι αν νικηθεί μας παρακολουθεί και επιτίθεται, οπότε ο πόλεμος είναι συνεχής αλλά είναι στο χέρι μας να κερδίζουμε την κάθε μάχη.
Θέλετε να μην τρώτε πολύ, ώστε να χάσετε μερικά κιλά, αλλά ταυτόχρονα να μη νιώθετε πείνα;
Αυτό τον "μαγικό" συνδυασμό μπορούν να σας προσφέρουν ορισμένες τροφές, οι οποίες θα σας κάνουν να νιώθετε χορτασμένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε καλύτερα την επιθυμία σας για σνακ ή/και για μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού στο κανονικ...
Σάλος έχει προκληθεί τις τελευταίες ημέρες μετά την έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σχετικά με την σύνδεση της κατανάλωσης κρέατος (πχ μπέικον, αλλαντικά κλπ) και της αύξησης του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΠΟΥ, αν κάποιος τρώει 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος κάθε μέρα, τότε ο κίνδυνος για καρκίνο ...
Το σκόρδο απλό και ανθεκτικό, με όλες τις απίθανες χημικές ενώσεις που περιέχει, δρα κατά πάντων και εξοντώνει ότι βρεθεί στον δρόμο του, ενώ για την υγεία μας είναι σχεδόν πανάκεια.
Σκόρδο μια Υπερτροφή Δύναμης
Αν θέλετε να ζήσετε μια μακρά ζωή γεμάτη ενεργητικότητα και υγεία, τροφοδοτήστε τα κύτταρα σας με σκόρδο – το πανάρχαιο βότανο...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων και σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp....
Καθιερώθηκε το 2015, με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης κατά της Επιληψίας (ILAE) και του Παγκοσμίου Γραφείου Επιληψίας (IBE), με στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση της διεθνούς κοινής γνώμης για την επιληψία, μία πάθηση με έντονο κοινωνικό στίγμα.
...
Επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η διατροφή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Η τροφή που πολλαπλασιάζει τα καρκινικά κύτταρα.
Παρά το γεγονός ότι καρκινογόνοι διατροφικοί παράγοντες είναι λίγοι, επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η διατροφή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου σε σημαντικό βαθμό....
Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla, ενώ το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, που στα ελληνικά αποδίδεται ως Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον.
Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους...
Ας γίνει επιτέλους ο εθελοντισμός ....συνείδηση σε όλους μας. Ας καλλιεργήσουμε το πνεύμα της αλληλεγγύης και ας γίνει τρόπος ζωής. Γίνε εθελοντής αιμοδότης τώρα. Μην περιμένουμε να βρεθούμε στην άμεση ανάγκη προκειμένου να κινητοποιηθούμε για να δώσουμε αίμα και ας μην επαναπαυόμαστε στην ιδέα ότι δεν πρόκειται να συμβεί κάτι σε μας...
Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρωματικές ύλες, έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Τα μπαχαρικά είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν...
Ο κόσμος παράγει πάνω από δύο δισεκατομμύρια τόνους αστικών στερεών αποβλήτων κάθε χρόνο, αρκετά για να καλύψουν πάνω από 800.000 πισίνες ολυμπιακών διαστάσεων. Στην θλιβερή αυτή διαπίστωση κατέληξε μελέτη της Verisk Maplecroft, εταιρείες που ειδικεύεται στις έρευνες για τους κινδύνους που απειλούν τον πλανήτη.
...
Το πρώτο υπεράκτιο αιολικό πάρκο χωρίς κρατική επιχορήγηση στον κόσμο βρίσκεται υπό κατασκευή στην Ολλανδία. Οι οικονομικές συνθήκες για την υπεράκτια αιολική ενέργεια έχουν γίνει τόσο ευνοϊκές στη χώρα, που τα έργα πλέον δεν θα απαιτούν τη χρηματοδότηση από δημόσιους πόρους....
Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει αρνητικά τις καλλιέργειες σε πολλαπλά επίπεδα, από την άνοδο της μέσης θερμοκρασίας έως τη συχνότερη εμφάνιση ξηρασίας και ακραίων καιρικών φαινομένων. Τώρα, ερευνητές από διάφορα πανεπιστήμια των ΗΠΑ αποκαλύπτουν πως η παγκόσμια υπερθέρμανση ευνοεί τα παράσιτα των καλλιεργειών, αυξάνοντας τον πληθυσμό αλλά και τον μεταβολισμό τω...
Στις μέρες μας, λόγω έλλειψης χρόνου και έντονης καθημερινότητας, οι περισσότεροι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό γεύμα και ξεκινούν τη μέρα τους χωρίς τα απαραίτητα «εφόδια». Πρόκειται για μία πολύ άσχημη συνήθεια που δημιουργεί πρόβλημα σε όλο το διατροφικό μας πρόγραμμα.
Το πρωινό, όσο κι αν δεν το υπολογίζουμε, είναι το πιο...
Ένα υπέροχο λουλούδι που μπορεί να διακοσμήσει άνετα τον χώρο του σπιτιού σου. Τα λευκά του άνθη βοηθούν στην αντιμετώπιση του άσθματος, χρόνιων ασθενειών, και πολλών άλλων. Μπορεί να καθαρίσει την μολυσμένη ατμόσφαιρα και να κάνει τον χώρο σου πολύ πιο υγιεινό. Με αυτό τον τρόπο κατορθώνει να προσελκύει τη θετική ενέργεια και να φέρνει καλή τύχη...
Οι λέξεις που χρησιμοποιείτε στον λόγο σας μπορούν κυριολεκτικά να αλλάξουν τον εγκέφαλό σας. Π.χ. αντί να λέτε «το παλεύω», πείτε «τα καταφέρνω». Αντικαταστήστε τις αρνητικές λέξεις στο λόγο σας με θετικές....
Ο Άντονι Ρόμπινις συγκαταλέγεται στους “Διακόσιους Κορυφαίους Γκουρού των Επιχειρήσεων”. Έχει ως σκοπό της ζωής του να βοηθάει ανθρώπους σε όλον τον κόσμο να ανακαλύψουν τις δικές τους μοναδικές αρετές. Σίγουρα μπορεί να βοηθήσει και εσάς. Στηριζόμενος σε επιστημονικά δεδομένα μας δείχνει τρόπους για να απελευθερώσουμε τη δύναμή μας, για να κυριαρχήσουμε στο...
Ύστερα από πολλά χρόνια απουσίας στην Αμερική και στο απροσδιόριστο παρόν, ο Κρίστιαν επιστρέφει στην πατρίδα του την Αυστραλία, ώστε να παραστεί στον επικείμενο γάμο τού πατέρα του Χένρι, με την κατά πολλά χρόνια νεότερη του αλλά και οικονόμου του Άννα. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του εκεί, θα επισκεφθεί ένα παλιό και καλό του φίλο τον Όλιβερ, ο οποίος έ...
Μετά από την πολύ επιτυχημένη πορεία της σόλο κωμωδίας «CAVEMAN» και σε αναζήτηση της καινούργιας του παράστασης, το θέατρο CORONET επέλεξε την ανατρεπτική κωμωδία «ΘΑ ΣΕ ΔΩ ΣΤΗΝ ΠΡΕΜΙΕΡΑ» του Δημήτρη Αλεξίου που κέρδισε το βραβείο του κειμένου στον διαγωνισμό “Ελληνικά Κείμενα 2016” του Coronet. ...
Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολίτσα. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε τα μπισκότα αφού τα έχουμε τρίψει με το χέρι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά.
2. Βάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι ή πυρέξ 24 εκ. και το πιέζουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού να κάνει...
Αν το σπίτι σου είναι ο προσωπικός σου χώρος, τότε το υπνοδωμάτιο είναι το άσυλο, στο οποίο μπορείς πάντα να χαλαρώνεις και να ξεφεύγεις. Είναι το πιο σημαντικό κομμάτι του σπιτιού μετά από μια δύσκολη μέρα, η οποία σε εξάντλησε. ...
Αν η καθαριότητα σημαίνει για σας ατελείωτες ώρες κούρασης και εργασία καταναγκαστική είναι ίσως γιατί δεν εφαρμόσατε τον δεκάλογο καθαριότητας. Κάντε εύκολη τη ζωή σας, χωρίς να παγιδευτείτε στη λογική ότι οι γυναίκες κάνουν τα πάντα. Οι γυναίκες έχουν τη δυνατότητα να ΜΗΝ κάνουν τα πάντα. Προτιμήστε το “αρκετά καλά” από το “τέλεια”, γιατί το “τέλεια” απλά ...
